澳大利亞悉尼加爾文醫(yī)學(xué)研究所的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，涼爽的室內(nèi)溫度有助于刺激棕色脂肪的生長。此前，有大量研究表明，棕色脂肪能夠?qū)θ梭w內(nèi)的能量進(jìn)行燃燒，以產(chǎn)生熱量和保持體溫，擁有大量棕色脂肪的動物不太可能患上肥胖癥或糖尿病。

研究團(tuán)隊選取了5名身體健康的男性，讓他們在4個月里分別處于不同的室溫環(huán)境之中：第一個月為24℃，第二個月降低為19℃，第三個月返回到24℃，第四個月上升為27℃。這些男性參與者白天從事正常的活動，晚上則回到溫度受控的環(huán)境中至少呆上10個小時。第一個月和第三個月所設(shè)置的24℃為“中性熱度”，它意味著人體既不需要生成太多熱量，也無需喪失過多熱量。第一個月的試驗(yàn)用來確定這些男性體內(nèi)棕色脂肪的初始數(shù)量。試驗(yàn)結(jié)果表明，這些參與者體內(nèi)的棕色脂肪數(shù)量在第二個月里增加了30%～40%，在第三個月里返回到了初始水平，在第四個月里跌到初始水平以下。

研究團(tuán)隊還發(fā)現(xiàn)，擁有較多數(shù)量的棕色脂肪時，受試者胰島素的敏感性有所增強(qiáng)，這就意味著棕色脂肪數(shù)量較多的人，在餐后只需要較少的胰島素就能讓血糖水平得以下降，這也使得他們更不易得糖尿病。endprint