梅琳琳

摘 要 通過結(jié)合有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)體系的特點(diǎn)，介紹了有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)體系的幾個方面，一是要提高作物系統(tǒng)的自我調(diào)控和作物保護(hù)能力，二是要保持時空的多樣性和連續(xù)性，三是要保證養(yǎng)分的封閉性循環(huán)，就有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)存在問題進(jìn)行了分析，并有針對性地提出了要將有機(jī)種植業(yè)要與當(dāng)?shù)赜袡C(jī)畜牧業(yè)相互結(jié)合，推動高科技現(xiàn)代化有機(jī)示范園區(qū)建設(shè)，結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源狀況發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)體系等有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)體系發(fā)展的要求。

關(guān)鍵詞 有機(jī)農(nóng)業(yè)；種植；技術(shù)體系；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；技術(shù)要求

中圖分類號：F313.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號：1673-890X（2014）15-0-02

現(xiàn)在，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中面臨著2個重要的問題，一個就是巨大的人口數(shù)量要求農(nóng)業(yè)的單位面積糧食產(chǎn)量增加；另外一個就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中造成的對能源的浪費(fèi)和對環(huán)境的污染。通過實(shí)踐證明，對于農(nóng)藥的使用造成的污染問題，可以通過種植有機(jī)農(nóng)作物進(jìn)行避免。通過種植有機(jī)作物，不僅能夠減少對環(huán)境的污染，而且，有機(jī)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量基本和傳統(tǒng)種植方式相當(dāng)。什么是“有機(jī)農(nóng)業(yè)”，相關(guān)學(xué)者專家認(rèn)為：無論是自給自足的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式還是通過各種現(xiàn)代技術(shù)，如通過添加農(nóng)藥化肥所進(jìn)行的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，都被視作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。

1 特點(diǎn)分析

眾所周知，對于有機(jī)農(nóng)業(yè)來說，需要投入比較多的人力成本，而輸入成本就相對比較少，但是，如果要對有機(jī)農(nóng)業(yè)進(jìn)行比較全面的管理，還需要投入一些額外的成本。由此，將重點(diǎn)介紹有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)體系的幾個方面。

1.1 提高作物系統(tǒng)的自我調(diào)控和作物保護(hù)能力

通過對不同農(nóng)作物的混合種植方式可以有效的控制蟲害，并且還能夠有效的控制雜草。同時，還需要進(jìn)行一些合理的栽培技術(shù)，如對播種的時間進(jìn)行一些調(diào)整，增加作物的種植覆蓋率，采用比較先進(jìn)的植物殺蟲劑等，從而盡量地減少蟲害的威脅。

1.2 保持時空的多樣性和連續(xù)性

為了防止水土流失，保證穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長和長期的植被覆蓋，通過研究表明，可以在同一個區(qū)域內(nèi)種植多樣化的植物，并且需要保存好非生產(chǎn)作物的生長區(qū)域。這樣不僅能夠讓有利于提高食物的多樣性發(fā)展，同時，種植多樣性的作物能夠有利于田間益蟲的生長，減少了田間害蟲的生長率，這樣有利于整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定性。

1.3 保證養(yǎng)分的封閉性循環(huán)

有機(jī)農(nóng)作物通過保持土壤的養(yǎng)分、水分、能量以及廢物在系統(tǒng)內(nèi)部的閉合循環(huán)來維持土壤肥力?？梢詮纳鷳B(tài)農(nóng)業(yè)的畜牧養(yǎng)殖中獲取有機(jī)肥料來對土壤的肥力進(jìn)行補(bǔ)充，也可以對土壤進(jìn)行一系列地耕作活動，來使得土壤的肥力得到保證，這樣就能夠很好地減少對環(huán)境的服從。

2 存在問題

存在問題主要有2個方面：一方面，有機(jī)農(nóng)作物需要更加科學(xué)的管理辦法，這樣就增加了投入的成本。比較成本的工作相對復(fù)雜。有機(jī)農(nóng)業(yè)需要大量的人力成本。要想對有機(jī)農(nóng)田使用最優(yōu)管理實(shí)踐時，還需要額外的成本。另外一方面，有機(jī)農(nóng)業(yè)有時候需要利用一些比較高科技的生物技術(shù)，例如轉(zhuǎn)基因技術(shù)。要讓糧食變得更高產(chǎn)，更環(huán)保，更便宜，這樣的代價也蠻高的。

3 對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的要求

近年來，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式在100多個國家得到了推廣，有機(jī)農(nóng)業(yè)的面積和種植者數(shù)目逐年增加。全世界進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)管理的土地面積已超過2 200萬 hm2。此外，被各種認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證為“野生收獲植物”的面積有1 070萬hm2。有機(jī)產(chǎn)品市場不但在歐洲和北美（全球最大的有機(jī)市場）拓展，在其他一些國家包括發(fā)展中國家也持續(xù)擴(kuò)大，其中西歐和美國大約1%左右的農(nóng)民在從事有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)，在美國，有機(jī)農(nóng)場遍布全國各地。通過以上分析，對我國有機(jī)農(nóng)業(yè)模式提出幾個方面的建議。

3.1 發(fā)展有機(jī)種植業(yè)要與當(dāng)?shù)赜袡C(jī)畜牧業(yè)相互結(jié)合

在我國幾大產(chǎn)糧區(qū)內(nèi)，可以根據(jù)市場對有機(jī)糧食的需求和糧食生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)相結(jié)合，進(jìn)行有計劃的大規(guī)模種植有機(jī)作物。并且，在發(fā)展有機(jī)作物的同時，需要根據(jù)當(dāng)?shù)赜袡C(jī)畜牧也進(jìn)行有效結(jié)合，從而，建立一個封閉的養(yǎng)分循環(huán)系統(tǒng)，在采用有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)時，可以采用如下幾種方式進(jìn)行操作：第一，實(shí)行免耕作的技術(shù)，從而能夠很好地保證土壤的結(jié)構(gòu)，達(dá)到保證不受到水土流失的影響。第二，在進(jìn)行有機(jī)肥料進(jìn)行生產(chǎn)的時候，一定要采用合格的產(chǎn)品，從而很好地保護(hù)土壤中的養(yǎng)分，并且要能夠很好地利用陽光、空氣、水等自然資源。第三，種植生態(tài)農(nóng)作物，減少蟲害和雜草問題。并且需要進(jìn)行有目的地生產(chǎn)活動，從而維持生存的多樣性，使得整個農(nóng)業(yè)體系得到穩(wěn)定和發(fā)展。

3.2 推動高科技現(xiàn)代化有機(jī)示范園區(qū)建設(shè)

在我國，有機(jī)農(nóng)作物都是在一些大中城市的周邊發(fā)展得比較好一些，究其原因，就是因?yàn)樵谶@些地區(qū)，國家頒布了一些相關(guān)的政策促進(jìn)其能夠較好的發(fā)展，并建立了一些農(nóng)業(yè)示范基地等。通過對有機(jī)農(nóng)作物和有機(jī)養(yǎng)殖業(yè)以及旅游休閑相結(jié)合的方式，建立了一體化的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，并產(chǎn)生了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。在這些示范基地中，大部分的種植技術(shù)都是利用現(xiàn)代化科技采用溫室進(jìn)行生產(chǎn)，并符合現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)生存的要求，在有機(jī)農(nóng)業(yè)的溫室生產(chǎn)基地入口將生產(chǎn)操作規(guī)范進(jìn)行公開化，同時，對有機(jī)農(nóng)業(yè)的宣傳力度進(jìn)行擴(kuò)大，從而能夠起到很好的示范效果?，F(xiàn)代人們都有親近大自然的欲望，通過生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地結(jié)合人們的這種親近自然的愿望，建立一個具有鄉(xiāng)土氣息的并且可以讓其進(jìn)行參與的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目。例如北京蟹島的熟菜采摘項(xiàng)目，同時，還需要保持農(nóng)業(yè)環(huán)境的清潔和資源的循環(huán)利用，這樣不僅能夠減少生活垃圾，還能夠提供高質(zhì)量的有機(jī)肥料。

3.3 結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源狀況發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)體系

在我國，有些地區(qū)由于可耕地面積較少，所以，其生態(tài)環(huán)境保存得比較完善，但是由于未進(jìn)行開發(fā)，所以，這些地區(qū)都是相對比較貧困的。這些地區(qū)由于沒有受到農(nóng)業(yè)生存的污染，使得其能夠具有很好的生態(tài)優(yōu)勢，而這些地區(qū)往往勞動力還相對較多，所以，對于建設(shè)有機(jī)農(nóng)業(yè)是非常合適的?？梢愿鶕?jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，利用現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的技術(shù)進(jìn)行有機(jī)林果的生產(chǎn)，有機(jī)木材林生產(chǎn)或有機(jī)畜牧業(yè)生產(chǎn)。同時，還能夠帶動產(chǎn)品上下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，給當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展帶來了巨大的效益，從而實(shí)現(xiàn)了生態(tài)環(huán)境的建設(shè)。

4 結(jié)語

綜上所述，有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)系統(tǒng)可以保證作物高產(chǎn)和較高的經(jīng)濟(jì)效益，而在實(shí)際工作中，要結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的實(shí)際情況和市場需求制定整體的生產(chǎn)安排，制定與生產(chǎn)活動相適應(yīng)的管理體系，確保有機(jī)農(nóng)業(yè)體系發(fā)揮更大的價值。

（責(zé)任編輯：趙中正）