楊振宇

摘要：野生平榛廣泛分布在我國(guó)一些山地、丘陵，果仁營(yíng)養(yǎng)豐富。香味濃郁，市場(chǎng)需求量大，自然狀態(tài)下，產(chǎn)量低，病蟲多，采收難，經(jīng)人工科學(xué)管理，可創(chuàng)造很高的經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)正確選擇，宜地種植，劃分小區(qū)。對(duì)3～4年植株進(jìn)行平茬，花期人工輔助授粉和噴施稀土，及時(shí)有效防治榛實(shí)象甲、黃達(dá)癭蚊病、白粉病，實(shí)現(xiàn)年畝產(chǎn)50～80kg榛果，空殼率在30%以下，蟲果率在5%以下。

關(guān)鍵詞：平榛 平茬 花期授粉 稀土應(yīng)用 病蟲害

0 引言

平榛（corglus heterophglla）從生長(zhǎng)的地理位置上來(lái)看，主要是在我國(guó)東北三省及蒙、冀等地區(qū)的丘陵和山地生長(zhǎng)。平榛具有十分發(fā)達(dá)的根系，可耐高寒，對(duì)自然環(huán)境有極強(qiáng)的適應(yīng)能力，作為干果和木本糧油樹種的一類，它的果仁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，經(jīng)濟(jì)效益也比較可觀。經(jīng)過近年的生產(chǎn)實(shí)踐和調(diào)查走訪，現(xiàn)總結(jié)了如下幾點(diǎn)種植技術(shù)。

1 榛園的確定和清雜、補(bǔ)植

1.1 榛園的選擇確定和清雜。要選擇地塊相對(duì)集中的榛園，為平榛園，一般要求平榛植株占地面積在55%以上。把地表處的其他植物清除干凈，噴灑滅生性除草劑，濃度一般為原液或兌水5～10倍的藥液。

1.2 補(bǔ)植。補(bǔ)植時(shí)要根據(jù)榛株的稀疏程度，一般的標(biāo)準(zhǔn)是8～12株/m2。因此，要按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)將密度過大的片區(qū)內(nèi)的榛樹移植到密度過小的片區(qū)。一年可以分為兩次補(bǔ)植，分別是頭一年的10月上旬至11月上旬或次年的4月份。在實(shí)際補(bǔ)植時(shí)要盡可能帶土坨挖根，每株應(yīng)有8個(gè)以上較粗壯枝條，栽植的深度要控制在20～25cm，坑底就地取腐質(zhì)土、山皮土填入，植后踩實(shí)土，留坑盤并澆足水。

2 園地區(qū)劃與設(shè)施修筑

2.1 小區(qū)劃分。依坡向、坡度、坡體長(zhǎng)度、山脊、溝谷、道路等，將較大面積的榛園，劃分成若干小區(qū)，每小區(qū)面積2～10畝不等，這樣方便看護(hù)和管理。

2.2 道路修筑。山地或丘陵，順坡每隔30～35cm，橫坡每隔20～25cm留出一條2.0～2.5m寬道路，割掉或刨除擬做道路位置上的雜樹及榛株。并適當(dāng)挖土修路，以便人員及車輛通行，同時(shí)也有利于榛園通風(fēng)透氣。在山腳及溝谷處，應(yīng)設(shè)計(jì)修筑3m左右寬又較平坦的路面，同時(shí)與公路相接。

3 榛株的栽培管理

3.1 平茬與疏株。4年生或5年生枝需要平茬，時(shí)間是在1月或2月，在地表上面3～4m的高度，剪斷或割斷莖桿，在實(shí)際種植的過程中，有對(duì)3年生枝進(jìn)行平茬的。要根據(jù)榛樹的疏密程度，進(jìn)行輪流平茬，保證全園有1/4面積是1年生枝，1/4是2年生枝，1/4是3年生枝，1/4是4年生枝，如果榛園密度過大，還需要對(duì)其進(jìn)行疏株，緊貼地表，去掉過弱、過細(xì)、過短枝，留壯枝、粗枝、長(zhǎng)枝。

3.2 提高坐果率的措施?；炯夹g(shù)措施：①合理搭配其他平榛樹種，提高不同樹種之間的相互授粉效果。②花期人工輔助授粉即采摘部分已開放的雄花花序并收集花粉，用噴粉器射于植株和雄花上或?qū)⑿刍ǚ廴苡?0～25℃的溫水中。③榛初花期和盛花期，向樹上噴灑50～100mg/L的稀土液，有利于授粉受精坐果。④科學(xué)施肥，及時(shí)鋤草，防治病蟲災(zāi)害。

3.3 榛園施肥管理。施肥一般是在每年的3月底4月初，施肥時(shí)在每榛墩下刨5～6個(gè)10cm深小坑，然后將磷酸二銨或復(fù)合肥灌進(jìn)小坑內(nèi)，施肥的標(biāo)準(zhǔn)控制在每畝地40～50kg。

4 主要病蟲害防治

4.1 榛實(shí)象甲。榛實(shí)象甲是榛樹的主要害蟲，在危害嚴(yán)重的年份，蛀果率高達(dá)60%以上，對(duì)產(chǎn)量的影響很大。防治措施：在成蟲產(chǎn)卵前或產(chǎn)卵初期，即5月中旬至7月上旬向樹上噴灑20%三唑酮乳油700倍液加10%吡蟲啉2000倍液共2～3次，間隔期15d，畝用藥量0.1kg；7月下旬至8月中旬，地面撒4%D-M粉劑毒殺幼蟲，畝用藥量2kg；幼蟲脫果前采被害堅(jiān)果，集中堆放銷毀。

4.2 黃達(dá)癭蚊。黃達(dá)癭蚊是最近年新發(fā)現(xiàn)的榛子害蟲種類，它的幼蟲危害嫩葉、植株和果苞。防治措施：4月中旬至5月上旬。幼蟲初為菱形，即未形成蟲癭時(shí)是防治最佳時(shí)期，向榛株上噴灑10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液加20%滅掃利乳油2000倍液，本次用藥可結(jié)合防止榛實(shí)象甲進(jìn)行。

4.3 榛實(shí)白粉病。該病發(fā)生較為普遍，主要危害葉、芽、蒼片，是一種真菌性病害。病菌在芽?jī)?nèi)越冬，第二年產(chǎn)生孢子，借風(fēng)雨傳播侵害。在遼寧的撫順、鐵嶺地區(qū)發(fā)生在7月份，干旱或低洼潮濕、通風(fēng)不良發(fā)病較重。防治措施：6月中旬向植株上噴灑50%多菌靈可濕性粉劑800倍液；6月下旬至7月中旬，初發(fā)生和盛發(fā)期，噴灑15%粉銹寧可濕性粉劑1000倍液。

5 采收及貯藏

榛果適時(shí)采收的標(biāo)志是果苞和果頂由白變黃，果苞基部有一圈變成黃色，俗稱“黃繞”，此時(shí)苞內(nèi)堅(jiān)果用手一觸即脫苞，一般同一園采收持續(xù)7～10d。采回后堆積場(chǎng)院晾曬。堆積厚度4～6cm，每天上下翻動(dòng)，隔1～2d撿收一次榛果。將榛果置于室內(nèi)或搭蔭棚通風(fēng)陰干，盡量不使榛殼開裂。當(dāng)榛果含水率在5～7%時(shí)，即可長(zhǎng)期貯藏，貯藏時(shí)應(yīng)防受潮、防鼠害、畜害。

6 平榛高產(chǎn)栽培指標(biāo)

平均年產(chǎn)量50～80kg/667m2且連年穩(wěn)產(chǎn)，蟲果率5%以下，空殼率3%以下，平均單果重0.8～1.1g，植株健壯。

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