就像傳說中人們走在“宜家”里會產(chǎn)生“想結(jié)婚”的念頭一樣，一個漂亮的菜市場也能讓人對生活提起一些興致，北京三源里菜市場就因此籠絡(luò)了一群忠實(shí)的粉絲。

用漂亮這個詞來形容絕大多數(shù)的菜市場都是不合適的，它們至多稱得上“生動”——綠葉菜需要被灑上一些水看起來才更鮮亮一些，肉鋪稍不留意就會露出一副邋遢的樣子。而作為很多時髦青年的秘密街拍據(jù)點(diǎn)，三源里菜市場看起來不太一樣。

青菜都被分成很小的一捆一捆，擺放在最外延，中間是西紅柿、青椒、茄子、西葫蘆等，最里面是大顆的冬瓜、南瓜、卷心菜、白菜。來自東南亞、南美洲、歐洲的香草，在經(jīng)過店主精心構(gòu)圖后，按顏色錯落有致地擺放在一起。當(dāng)然每位攤主也有自己的見解，有人會以色系來安排，有人則按照蔬菜的不同形狀碼得整整齊齊。海鮮鋪總是擺得很熱鬧的樣子；肉鋪店老板也會把案板及時清理干凈，看起來清爽利索，充滿人情味。

能做到這些事的菜市場如此之少，以至于你在三源里菜市場拍一組照片發(fā)到朋友圈，就有可能被北京的朋友認(rèn)出來：“你去三源里菜市場玩兒啦？”事實(shí)上，來三源里買菜、街拍，正成為一種新式的小旅行。在豆瓣中，你甚至能看到不少人將其歸為“新北京必游線路No.1”。

菜市場達(dá)人的巧游妙招：

1.每個城市都有自己的美麗菜市場，地點(diǎn)可以跟習(xí)慣逛早市的老人家詢問。

2.顏色繽紛的蔬果攤點(diǎn)是自拍的絕佳背景，但拍攝之前一定要獲得攤主的同意?？梢赃m當(dāng)買點(diǎn)東西和對方套個近乎。如果能拉攏小販入鏡是最好不過的，具體案例可參照國外明星的微博及時尚雜志大片。

京城美食小道消息

三源里菜市場除了漂亮之外，還是一個窺探京城美食界動向的窗口。

表面上看，它和北京常見的社區(qū)菜市場沒什么分別。來的次數(shù)多了，你才會知道混跡在這里的人十分復(fù)雜。每天出入這里的人有使館人員、酒店大廚、家庭主婦、采購員、還有飯店老板。想要零距離接觸美食節(jié)目上的星級大廚，來三源里蹲守絕對不會讓你失望。你可以趁著買菜的機(jī)會，跟他們搭訕討教一下私房菜菜譜。

此外，你也能從賣菜的小販嘴里聽到某某大廚去了什么飯店，某某明星廚子被炒魷魚了，誰家的飯店不錯——這里是廚師的情報交易中心、彈藥集散地。到了京城想找點(diǎn)特別的餐廳，來三源里和小販們聊聊，保證你能得到一份最新最精確的當(dāng)?shù)孛朗车貓D，甚至連某個著名酒樓今天的主打菜原料進(jìn)貨日期這樣的小道消息都能了解得清清楚楚。

人情味老滋味

和其他地方的菜市場商販相比，三源里菜市場的攤主們也顯示出一種別樣的整體氛圍——更靈活，也更殷勤。如果你向任意一位攤主詢問一件屬于他經(jīng)營范圍內(nèi)的東西，都會得到極其細(xì)致的回復(fù)，服務(wù)堪比淘寶賣家；每一家肉鋪的墻上，都會有一張“豬肉/牛肉/羊肉分割圖”，非常細(xì)致地介紹每一個部位。對于“廚藝小白”來說，這可是個上中華廚藝基礎(chǔ)課的機(jī)會。

有資深城市旅行者在微博中說，“當(dāng)一個個熱鬧的菜市場被大型超市取代的時候，我只有去三源里和小販回憶有機(jī)番茄的美好滋味，或是請求其從老家?guī)c(diǎn)手工土特產(chǎn)?！?/p>

想去三源里逛逛，有一件事特別值得注意，如果你習(xí)慣零交流的購物體驗，還是建議去超市為好，三源里菜市場的大部分?jǐn)傊鱾兌紵崆檠笠绲靡?，留住每一位回頭客，是國內(nèi)小菜市場如今算得上成功的秘訣。

怎樣打造獨(dú)一無二的旅行

線路？

誰說旅行一定得是揣著大把的銀子去忒遠(yuǎn)的地方？臺灣廣告天后李欣頻認(rèn)為，“把自己當(dāng)成異鄉(xiāng)客來‘觀光你所住的城市，就會有不期而遇的驚喜?！彼秊槲覀兲峁┝?個城市私家旅行線路的妙招，不妨周末就試試看吧！

1.住 陌生的居住環(huán)境能喚起人對外界的敏感度。無論是住青年旅社還是住帳篷，絕對會給你個意想不到的收獲。不過要注意人身及財物安全。

2.吃 去小巷或弄堂深處探索，如果某家館子看起來老舊，不妨去試吃看看。

3.行 用維基百科搜索當(dāng)?shù)氐拿?、名宅。哪怕是已?jīng)被拆掉，重游故地也會得到新靈感。

4.看 無論看到什么，不要用手機(jī)拍。用眼睛看，用耳朵聽，用鼻子聞，去感受，而不僅僅是用相機(jī)記錄。endprint