綠色經(jīng)濟并非只是一種剛萌芽的理念或理論,經(jīng)過多年的發(fā)展,已經(jīng)涌現(xiàn)了十分豐富多樣的綠色經(jīng)濟業(yè)態(tài),形成了完整的綠色經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈,而構(gòu)成這個產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的正是各種富有理想、激情、理念、行動力與活力的一系列綠色企業(yè)。
自然營銷學院是一家立足于健康與養(yǎng)生領(lǐng)域的戰(zhàn)略咨詢,市場研究與商業(yè)發(fā)展的綠色管理顧問公司。自然營銷學院十幾年如一日對規(guī)模已達到2000億美元(約13000億人民幣)的綠色市場與綠色經(jīng)濟的各個領(lǐng)域進行詳盡、系統(tǒng)而專業(yè)的調(diào)研,每年都出版有機市場與樂活市場,健康市場與養(yǎng)生市場等專業(yè)報告,給綠色企業(yè)或綠色機構(gòu)提供決策依據(jù)。自然營銷學院經(jīng)過長期調(diào)研,認為以健康、養(yǎng)生與可持續(xù)為重點的綠色市場正在改變我們消費者生活的每個方面。面對迅速變化中的綠色市場與綠色生活,像自然營銷學院這樣的專業(yè)研究與顧問機構(gòu)顯得十分重要。
綠色產(chǎn)業(yè)離不開綠色的宣傳、推廣與營銷,在博爾德很多綠色媒體中,有機水療雜志(organicspamagazine)就是很創(chuàng)新而獨特的一家綠色媒體。筆者聽過水療SPA與有機食品、有機建筑,但是沒有聽說過有機水療,通過有機水療雜志才知道有機水療把有機的理念融合到水療的各個細節(jié)與層面,其中天然無污染的水質(zhì)、建筑設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計、食品、精油、用具等都按照無污染、純天然、無添加等標準來實施。有機水療雜志利用這些理念指導水療產(chǎn)業(yè)與水利機構(gòu)向更綠色、生態(tài)、健康與可持續(xù)的方向發(fā)展,大大促進了有機水療的發(fā)展。
蓋亞(Gaiam)是一家具有綠色理念,能夠獨立進行綠色產(chǎn)品創(chuàng)新,開展富有創(chuàng)意的綠色營銷與推廣,并設(shè)立自己的綠色實體商店的綜合性綠色企業(yè)。蓋亞團隊不僅是一幫富有綠色理想的人,他們還具有優(yōu)雅的創(chuàng)意能力與堅定的執(zhí)行力和推廣力,在筆者參觀他們公司與商店的時候,能夠感受到這個機構(gòu)后面一個獨特的團體的力量與品質(zhì)。蓋亞是推廣生活方式的傳媒企業(yè),給個人轉(zhuǎn)化與發(fā)展提供思想理念等方面的解決方案,同時提供各種在健康生活方式與自我成長方面的多元化的產(chǎn)品與服務(wù)。其獨具特色的蓋亞店銷售來自全世界的公平貿(mào)易產(chǎn)品,有機農(nóng)場,可持續(xù)小農(nóng)莊的各種綠色產(chǎn)品,并附有產(chǎn)地的圖文資料與錄像資料。蓋亞商店的綠色商品主要涵蓋了瑜伽、健身、靜坐、床上用品、洗浴用品、家居用品、服裝、DVD、公平貿(mào)易產(chǎn)品、水療、健康與美容、綠色高端產(chǎn)品、禮品、凈化用品等很多門類,通過蓋亞商店就可以通過實物了解綠色生活的各個方面,不亞于參觀一個綠色生活用品展覽。
在博爾德,筆者還發(fā)現(xiàn)了兩家與以往西藥店不同的綠色藥店:一家叫法莫卡 (Pharmaca)的整體醫(yī)藥店,另一家叫瑞貝卡(Rebecca's)草本藥劑師店。
法莫卡的整體醫(yī)藥店自2000年由柏瑞(Barry Perzow)在博爾德創(chuàng)立以來,已經(jīng)在4個州開設(shè)了8家分店,一直堅持為客人在日常生活中提供替代性療法與預防性醫(yī)藥服務(wù)。為了減少預約與保險等繁雜手續(xù),法莫卡整體醫(yī)藥店提供可靠的藥劑師、自然治療醫(yī)師、營養(yǎng)專家與草藥專家給顧客進行咨詢服務(wù),幫助顧客選擇傳統(tǒng)醫(yī)藥、整體醫(yī)藥、順勢醫(yī)藥、替代性療法、自然醫(yī)方與健體康療產(chǎn)品,使顧客在自由自在沒有壓力的情況下選擇最適合自己的健康產(chǎn)品或服務(wù)。在這里,我們甚至可以買到很多來自中國的中成藥,或者用中藥原材料加工的中藥,正是這種一心為顧客著想,并銳意創(chuàng)新的理念,使法莫卡的整體醫(yī)藥店具備了一般西藥店所沒有的兼容并包的氣度與發(fā)展的活力。
瑞貝卡草本藥劑師店是一家新興的藥店,它是以女主人的姓名來命名的。瑞貝卡原本是一個以焊接裝置為工作的當代藝術(shù)家,當她懷孕之后,感到關(guān)系自己、親人與孩子的健康更為重要,所以轉(zhuǎn)行重新開學草藥學,學成之后與志同道合的朋友一起開設(shè)了這家位于博爾德市中心的草本藥劑師店。在這里有各種香草、精油以及以草藥為原材料制作的各種商品。當然,還備有香草、花草、草藥、自然醫(yī)學、自然美容等各種書籍與雜志。瑞貝卡聽說我們從遙遠的中國專門來博爾德學習與考察綠色生活方式,就從頭到尾給我們認真地講解,還帶我們參觀了她設(shè)在商店后面的作坊,展示如何制作精油的程序與工具。
在博爾德的三周時間內(nèi),我們不僅參觀了上述綠色企業(yè),還參觀了其他很多綠色企業(yè),其中包括有機農(nóng)場、自行車店、戶外用品店、創(chuàng)意藝術(shù)工作室、瑜伽館、有機水療中心、調(diào)味品店、香巴拉靜修中心、苦茶庵茶葉店與茶館、博爾德書店、博爾德創(chuàng)意展覽館、中亞風格的茶餐廳、綠色傳播公司 SRG(Sterling-Rice Group)。當我們還在構(gòu)想綠色經(jīng)濟未來與綠色產(chǎn)業(yè)鏈的時候,博爾德已經(jīng)形成了細致而系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)集群,這些企業(yè)都很值得中國同行學習與借鑒。
博爾德的綠色產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖與綠色論壇
博爾德每年會舉辦很多綠色生活與綠色經(jīng)濟方面的會議與論壇,其中歷史最悠久,影響最大的論壇之一就是每年6月22-24日左右舉辦的美國樂活論壇,組織這個大型論壇與www.lohas.com網(wǎng)站的就是博爾德綠色經(jīng)濟與綠色生活方面的領(lǐng)袖人物——美國樂活主席泰德·寧(Ted Ning)。像博爾德這樣作為嬉皮士之鄉(xiāng)的城市,有一種去精英化的文化傾向,因此,泰德·寧(Ted Ning)作為論壇主席,在綠色生活潮流中處于領(lǐng)軍地位的人物,他保持著一個大男孩一樣的氣質(zhì)與行為方式。
自從我把他邀請到上海參加中國國際論壇之后,他就熱情邀請我參加他在博爾德舉辦的美國論壇。我來到博爾德之后,第一次見面的地點就很綠色——在波爾蒂農(nóng)夫市場。在市場上,他身著綠色T恤,帶著棒球帽與太陽鏡,不時給我當向?qū)?,給我講解農(nóng)夫市場上的農(nóng)場與產(chǎn)品。
從6月22日開始到24日,樂活論壇在博爾德風景最好的圣朱利安酒店舉行,每天早上大家先參加瑜伽與靜坐鍛煉,在音樂中開始一天的論壇,論壇邀請了來自全美乃至全球在綠色投資、醫(yī)藥、健康、網(wǎng)絡(luò)、基金會、養(yǎng)生、社區(qū)等各方面的代表人物與杰出人物,來分享大家在健康、生態(tài)與可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)驗與教訓,晚上就在自助酒會中進行交流與娛樂。三天的論壇內(nèi)容豐富,形式創(chuàng)新,氣氛活躍,大家都為在這里找到來自全球志同道合的綠色樂活同道而感到高興,在滿意中紛紛帶著激情與新的創(chuàng)意奔赴自己的家鄉(xiāng),把綠色創(chuàng)意與樂活理念帶回自己的崗位,讓綠色經(jīng)濟與樂活產(chǎn)業(yè)之火在自己的國家燃燒。
在發(fā)展中國深綠生活與綠色經(jīng)濟的進程中,我們應(yīng)該繼承中國傳統(tǒng)天人合一的傳統(tǒng)生活方式,對傳統(tǒng)工藝進行推陳出新的升級與改造,使之成為中國特有的綠色生活方式與綠色產(chǎn)業(yè)模式,同時也要不斷學習以博爾德這樣在世界上領(lǐng)先的綠色城市發(fā)展道路,使中國也能涌現(xiàn)更多的綠色樂活圣地。
(作者沈立,北京師范大學老師,也是世界最高有機農(nóng)業(yè)認證機構(gòu)——德米特國際(Demeter Internationa)在中國官方機構(gòu)“中國德米特協(xié)會”的代表之一。他參與過大型生態(tài)養(yǎng)生項目的投資與運作,其中有廣西巴馬三生生態(tài)養(yǎng)生項目、江蘇常州嘉澤鎮(zhèn)的樂活小鎮(zhèn)建設(shè)項目以及河南鞏義縣嵩頂?shù)男律倭炙露U宗小鎮(zhèn)項目等)endprint