摘要：隨著人們生活質(zhì)量的提高，有機(jī)食品逐漸受到人們的認(rèn)可，本文主要對(duì)有機(jī)水稻的種植技術(shù)進(jìn)行探究。

關(guān)鍵詞：有機(jī)水稻；種植技術(shù)；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 1674-0432（2014）-15-22-1

隨著人們生活水平的提高，對(duì)于健康生活、健康消費(fèi)也更加注重，綠色的、有機(jī)的食物受到人們的歡迎，有機(jī)水稻的種植與消費(fèi)也逐漸在我國(guó)盛行，在本文中主要是對(duì)有機(jī)水稻的相關(guān)種植技術(shù)進(jìn)行分析。

1有機(jī)水稻

有機(jī)水稻在有機(jī)食品中是一種主要的類別，有機(jī)水稻的種植注重利用生物間在循環(huán)中產(chǎn)生出來(lái)的有益物，并且注重創(chuàng)造適宜水稻成長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境，這樣可以增強(qiáng)水稻的抵抗力。相較于一般的水稻品種，有機(jī)水稻具備更強(qiáng)的抵抗能力，對(duì)于各種生存環(huán)境更加適應(yīng)，能夠更好地抵抗惡劣生長(zhǎng)環(huán)境的影響，在遺傳能力上也比一般的水稻更強(qiáng)，因此有機(jī)水稻逐漸受到人們的喜歡與認(rèn)可。

2有機(jī)水稻的發(fā)展前景

有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種較為新穎的生產(chǎn)方式，在農(nóng)作物的生產(chǎn)過(guò)程中主要使用有機(jī)肥料，不用化學(xué)成分較多的農(nóng)藥、生長(zhǎng)劑及化肥等，在選種時(shí)也不選用轉(zhuǎn)基因及有關(guān)的生物品種。我國(guó)是一個(gè)水稻的生產(chǎn)大國(guó)也是水稻的消費(fèi)大國(guó)，我國(guó)的水稻種植區(qū)域較廣，具有較為廣泛的適宜的種植環(huán)境。據(jù)估算，在我國(guó)可以使用的水稻種植面積大概有300多萬(wàn)公頃的土地。我國(guó)的水稻種植歷史悠久，在有機(jī)水稻的種植過(guò)程中可以有效結(jié)合傳統(tǒng)技術(shù)與現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)，了解市場(chǎng)的需求以及政策的變動(dòng)，制定適宜的生產(chǎn)方案，逐步推動(dòng)水稻技術(shù)的發(fā)展與提高。

3有機(jī)水稻的種植技術(shù)

3.1種植條件

在選取有機(jī)水稻的種植基地時(shí)，需要對(duì)種植條件進(jìn)行考察與選取。最好是選取沒(méi)有水污染及嚴(yán)重土地污染的種植環(huán)境，種植區(qū)域的光照條件、灌溉條件、土壤條件需要達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)，這樣才有利于有機(jī)水稻的生長(zhǎng)。在選取了有機(jī)水稻種植區(qū)后最好能夠休耕一段時(shí)間，種植綠肥，對(duì)土地進(jìn)行改良與培育，土壤進(jìn)行休耕及深耕，活化土壤層，提高有機(jī)水稻的產(chǎn)量，培育更好的種植環(huán)境。另外在有機(jī)水稻的種植中需要將基地和栽培地區(qū)分開(kāi)來(lái)，這樣更加有利于有機(jī)水稻的種植。

3.2土壤環(huán)境

土壤環(huán)境對(duì)于有機(jī)水稻的種植具有重要的影響，需要對(duì)于土壤進(jìn)行培育與管理。在種植前可以種植綠肥，休耕一段時(shí)間，培育肥沃的土壤環(huán)境；可以采取秸稈還田以及對(duì)土壤進(jìn)行深翻的方式對(duì)土壤進(jìn)行培育；在種植中使用有機(jī)肥料或者生物菌肥，盡量不使用化學(xué)肥料，優(yōu)化土壤環(huán)境，促進(jìn)有機(jī)水稻的成長(zhǎng)。

3.3品種選擇

水稻在種植過(guò)程中容易有病害的發(fā)生，因此最好選取抗病害能力強(qiáng)的水稻品種。良好的品種選取是取得高產(chǎn)與較好經(jīng)濟(jì)效益的前提，因此需要對(duì)稻種進(jìn)行認(rèn)真的篩選，最好選取那些顆粒飽滿的，病害較少的稻種。另外，每一種品種的稻種對(duì)于生長(zhǎng)需要的肥力也是不一樣的，因此品種的選取需要結(jié)合種植區(qū)的肥力進(jìn)行適宜的品種選取。

3.4肥力的管理

有機(jī)水稻在種植過(guò)程中對(duì)于肥力的管理也很重要，每一種水稻品種對(duì)于肥力的需求也是不一樣的，需要結(jié)合實(shí)際進(jìn)行肥料的傳送。例如，我國(guó)的贛南地區(qū)是水稻的種植區(qū)，贛南地區(qū)的土壤主要偏重酸性土壤，紅壤的分布較多。因此對(duì)于當(dāng)?shù)氐乃痉N植在肥力的管理上需要注意這種特殊的土壤條件，在選種上選取適合的有機(jī)稻種。另外，需要對(duì)肥力進(jìn)行有效的管理，可以進(jìn)行堆肥提高土壤的養(yǎng)分，在堆肥處理中需要對(duì)秸稈、野草、落葉、稻草等材料進(jìn)行發(fā)酵處理，這樣有利于肥料的分解。當(dāng)?shù)赜泻芏嗟霓r(nóng)村山區(qū)，有較多的人畜糞便資源可以進(jìn)行合理使用，如在人畜的糞便中加入一些肥料進(jìn)行混合，蓋上稻草并經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的腐熟后就可以使用了。

3.5育苗的管理

在有機(jī)水稻播種之前需要對(duì)種子進(jìn)行晾曬，再進(jìn)行浸種與選種。種子最好晾曬三天；浸種時(shí)最好加入10%的蜂膠醇溶液，大概浸泡一周；選種時(shí)以1∶13 的鹽水比例進(jìn)行選種，待種子的胚芽長(zhǎng)到2毫米樣子就將表皮晾干然后進(jìn)行播種。在插秧時(shí)最好將育苗床深翻一次，對(duì)苗床進(jìn)行灌溉與施肥，清除雜草，待溫度穩(wěn)定在12℃左右進(jìn)行插秧。

3.6病蟲(chóng)害管理

有機(jī)水稻的主要病蟲(chóng)害有稻瘟病、稻曲病、細(xì)條病等。對(duì)于蟲(chóng)害的主要管理方法是：控制水稻的水肥；控制水稻的高峰苗；使用米醋容易以及波爾多液等進(jìn)行噴灑防蟲(chóng)害；采用種植的稀植與寬行的栽培技術(shù)，提高對(duì)蟲(chóng)害的防治能力。

4結(jié)語(yǔ)

有機(jī)水稻種植在生產(chǎn)中注重利用作物的成長(zhǎng)規(guī)律與生態(tài)環(huán)境的循環(huán)規(guī)律來(lái)發(fā)展綠色的、可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，對(duì)于其有關(guān)技術(shù)的探究也具有較強(qiáng)的實(shí)際意義。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介：于芳宇，本科學(xué)歷，農(nóng)安縣三盛玉農(nóng)業(yè)站，農(nóng)藝師，研究方向：大田作物鹽堿地改良等。endprint