仲甜　王松

新疆衛(wèi)拉特蒙古族（以下簡(jiǎn)稱蒙古族），一個(gè)游牧于中國(guó)北方的馬背上的民族，他們熱愛大自然，喜歡策馬奔騰去享受生活，喜歡對(duì)酒當(dāng)歌去唱飲生活。蒙古族作為蒙古民族重要的組成部分，是我國(guó)巍巍五千年的游牧文化書寫者中不可或缺的一員。在我國(guó)漢文史籍中，對(duì)衛(wèi)拉特（元朝稱為斡亦剌惕，明朝稱作瓦剌，清朝又稱為額魯特或厄魯特）一般則稱之為蒙古或西蒙古，是一個(gè)有著悠久歷史的純正的草原民族。正是由于游牧的生活方式，他們大都會(huì)選擇相對(duì)耐用、不怕磕碰、比較輕便和方便攜帶的生活用具。而酒囊，正是漫長(zhǎng)的歷史中衛(wèi)拉特蒙古族所選擇的一種特殊的生活用具，它不僅滿足了蒙古族對(duì)酒和水儲(chǔ)存的特殊需求，更寄寓了蒙古族特殊的文化感悟，具有極高的藝術(shù)價(jià)值。從酒囊的制作流程、酒囊上的圖案、裝飾，我們便可知這是不可多得的工藝品。

1 酒囊的制作流程

藝術(shù)源于生活而高于生活，蒙古族自古以來(lái)便在廣闊無(wú)際的草原上繁衍生息，牧業(yè)和狩獵是他們最主要生活方式，正是由于他們特殊的生活經(jīng)歷，使得他們思想認(rèn)知的最主要內(nèi)容便是他們與大自然和動(dòng)物的接觸。動(dòng)物的體態(tài)模樣、習(xí)性特征以及大自然中的風(fēng)雨雷電等現(xiàn)象都給他們烙下了深深的印象，為他們的藝術(shù)創(chuàng)造提供了無(wú)窮的源泉。

生活的印象給他們以藝術(shù)創(chuàng)造的靈感，巧于發(fā)現(xiàn)、善于利用的品質(zhì)給他們以藝術(shù)創(chuàng)造的動(dòng)力，心靈手巧、孜孜不倦的態(tài)度給他們以藝術(shù)創(chuàng)造的魅力。蒙古族常用駱駝皮或牛皮作為酒囊的材質(zhì)，在條件允許的情況下，他們大多數(shù)會(huì)選擇使用駱駝皮。一方面駱駝皮制作簡(jiǎn)單，可以直接取駱駝峰之外形縫合；另一方面駝峰做的酒囊外形不易變形，而牛皮做的酒囊隨時(shí)間的變化易變形。當(dāng)然駱駝的肚皮也是可以加工成酒囊的，只是制作流程稍微復(fù)雜一些。無(wú)論使用何種材質(zhì)，其制作流程大抵相當(dāng)，具體流程如下：首先，取一個(gè)完整的駝峰（因駝峰有限有時(shí)也會(huì)用駱駝肚皮或牛肚皮）畫出一個(gè)酒囊的剖面圖，再用刀刻出需要的部分。剖面圖的畫工應(yīng)盡量精確，這方便后期酒囊的縫合。刀刻的時(shí)候也應(yīng)把握好力度，避免撕破皮或者出現(xiàn)參差不齊的截面。隨后用松木做成刀的形狀刮掉皮里面的東西，再用繩子把做出來(lái)的外形拴在河邊，讓河水沖刷20天沖掉皮外的毛。第二階段，在沖刷的20天里，衛(wèi)拉特蒙古便準(zhǔn)備縫制的線，線是鹿筋做的。用石頭將鹿筋砸扁，再用刀將其切成細(xì)線。用鹿筋做的線不僅結(jié)實(shí)，且縫的酒囊干了之后有膠的作用，可以凝固所有的漏縫，這樣酒囊便很難漏水。第三階段，從河水中撈起的皮要放到熏房里面，用牛羊糞熏至10天左右，直至皮質(zhì)泛金黃色。這樣熏出來(lái)的酒囊不僅結(jié)實(shí)耐用，同時(shí)也能增加美感，達(dá)到實(shí)用、堅(jiān)固與美觀相結(jié)合的效果。因?yàn)檠茣r(shí)間較長(zhǎng)，所以在制作時(shí)他們會(huì)讓鄰里一起做，這樣每家只需負(fù)責(zé)某天的熏制任務(wù)，不用浪費(fèi)太多時(shí)間。最后，在縫制的時(shí)候便會(huì)精細(xì)地刻出模型。如酒囊頸口部分通常做四個(gè)手指的長(zhǎng)度，周長(zhǎng)是一個(gè)手握住的范圍，頸口下部會(huì)留下兩個(gè)小方塊以便后面給酒囊加上掛繩，而酒囊肩部的角也是由手工藝者的水平和皮質(zhì)大小所決定的。這一切準(zhǔn)備好后便可縫制，縫制時(shí)用沙子做里面的模子，一邊縫制一邊灌沙子來(lái)塑形。最后把酒囊的外質(zhì)用酒煮，一方面是去皮的味道；另一方面讓其塑形，最重要的是用酒煮可調(diào)節(jié)酒囊的硬度，當(dāng)撈出它時(shí)手指甲能劃上痕跡，而后便可用削尖的松木在酒囊外形上刻出圖案。蒙古人通常會(huì)用剩下的皮做掛繩，而封口則由松木制成。當(dāng)皮軟的時(shí)候測(cè)量出封口的大小，以便日后蓋的嚴(yán)實(shí)。聰明的蒙古人會(huì)在封口上端刻一個(gè)槽子，用繩子一頭拴住槽子一頭連接酒囊身體，這樣在游牧?xí)r不論怎樣顛簸都不會(huì)把蓋子丟掉。蓋子上的形狀或以蒙古包頂部形狀或以正方形為準(zhǔn)。酒囊制作的每一步都需要蒙古人的精心勾畫，每一步都蘊(yùn)含著蒙古族的勤勞與智慧。

2 酒囊上的圖案

在對(duì)自然現(xiàn)象觀察的基礎(chǔ)上，蒙古族人民經(jīng)常會(huì)對(duì)所觀察到的事物進(jìn)行融合、創(chuàng)新，將各式圖案刻畫在他們的生活器具上，用這種方式來(lái)表達(dá)對(duì)自己民族特殊的情感和對(duì)自然的崇拜。這也恰恰體現(xiàn)了民族地區(qū)物質(zhì)基礎(chǔ)和精神寄托的重要性，以及對(duì)蒙古族特有的傳統(tǒng)民俗文化的傳承。觀察蒙古民族特色的酒囊上的圖案，我們發(fā)現(xiàn)這些圖案大多以壽字紋為主，以植物紋樣為輔。根據(jù)酒囊的形狀適合大小填充紋樣，在蒙古族的酒囊中以山茶花和馬蘭花的紋樣居多。有的酒囊肩部有犄角紋紋樣這是受了當(dāng)?shù)毓晨俗宓挠绊憽Ｃ晒抛遄鳛橛文撩褡?，?duì)自然的崇拜、對(duì)動(dòng)物的崇拜都會(huì)體現(xiàn)在他們的日常生活中，同樣的，他們也會(huì)去使用動(dòng)物或自然界的某種事物來(lái)裝飾他們的生活器具，諸如酒囊。它的精神動(dòng)力是以象征的手法、抽象的組合等多種形式去表現(xiàn)的。在長(zhǎng)期的游牧生活中觀察、比對(duì)、篩選從而創(chuàng)造，都取以與自己生活情趣相符的圖案，最后將它們刻畫在各類生活器具上，以此來(lái)表達(dá)某種情感，寄托某種情懷。而由于個(gè)體的差異，每一位手工藝人所制作的器具的圖案都或多或少會(huì)有些差異，但總體而言，都表達(dá)出了對(duì)游牧生活怡然自得的心態(tài)。如壽字紋的使用。壽字紋是蒙古民族常用紋飾之一，是文字紋的一種，多用于瓷器與布帛服裝之上，以允裝飾?！渡袝飞纤d五福：一曰壽、二曰富、三曰康寧、四曰攸好德、五曰考終命?！皦邸笔敲课还湃硕伎释麚碛械?，“長(zhǎng)壽”是命不夭折而且福壽綿長(zhǎng)之意，“壽”字寓意“福壽綿長(zhǎng)、壽與天齊、有福有壽、福壽安康”。[1]這些都是善良的蒙古人民最衷心最樸實(shí)的期盼，他們希望這樣紋樣帶給使用者的都是美好與吉祥、幸福與安康。

3 酒囊的制作工藝

酒囊上的裝飾多以金銀器鑲裝飾或者木雕裝飾為主。酒囊上的裝飾除了在酒囊制作之初在皮質(zhì)上刻畫外，對(duì)木制的手柄裝扮也是十分講究的。王公貴族大都以金銀珠寶的鑲嵌為主，普通百姓則通過用刀刻畫木制手柄為主。對(duì)酒囊木質(zhì)手柄的制作，主要用銀片包裹，同時(shí)還采用切削、焊接、刻鑿、鍍等多種金屬加工工藝，大都鏤刻些精致的裝飾花紋。裝飾的花紋有的用毛雕，有的用淺浮雕?；y的鑲嵌有的則是流金，有的則用鏤刻，也有的用鑲嵌的方式。在銀色的手柄上，加以金色的花紋，產(chǎn)生金銀的不同金屬光澤并相互輝映，具有金碧輝煌、高貴大氣的藝術(shù)效果，這也體現(xiàn)出我國(guó)古代游牧文化的繁華。對(duì)酒囊精而不俗的裝飾也展現(xiàn)出蒙古人希冀以此表達(dá)他們對(duì)生活的熱愛之情和對(duì)美好生活的向往之心。

酒囊是游牧蒙古人生活中不可或缺的生活器具，不管馳奔草原的漢子還是放牧的少女都備有酒囊。蒙古人自古就將酒囊隨身攜帶，不僅是日常生活中飲用水酒的需要，也作為蒙古族與眾不同的服飾裝扮方式，表達(dá)了游牧民族的一種灑脫情懷。蒙古族酒囊是蒙古族文化必不可少的部分，也是中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分。它的制作體現(xiàn)出了蒙古人的智慧，它的裝飾表達(dá)了人們對(duì)美好事物的渴求，更體現(xiàn)出蒙古人的審美情趣。酒囊制作與裝飾圖案以及裝飾方法都是由蒙古族勞動(dòng)人民自己制作和設(shè)計(jì)的。它不僅僅反映出豪放的蒙古族人民某一時(shí)期的心理和他們的民族性格，更具有實(shí)用和審美雙重性能，從而使人們的精神生活和物質(zhì)生活緊密地聯(lián)系在一起，是奠定蒙古族文明史的重要內(nèi)容之一。

參考文獻(xiàn)：

[1] 百度百科[DB/OL].

作者簡(jiǎn)介：仲甜（1989—），女 ，安徽人，新疆師范大學(xué)2013級(jí)研究生，研究方向：視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)。

王松，男，新疆師范大學(xué)副教授，研究方向：視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)。