陳慶蘭

摘要：通過對龍陵縣林業(yè)局十公里苗圃與中國科學(xué)院林業(yè)資源昆明研究所聯(lián)合開展的石斛仿野生種植項(xiàng)目全過程的調(diào)查，詳細(xì)探討了石斛的種植技術(shù)和管理措施。

關(guān)鍵詞：石斛；種植；管理；措施

中圖分類號：S567.23

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：16749944（2014）06013702

1 石斛概況

石斛又名黃草，是一種多年生草本綠色植物，屬蘭科石斛屬，其原生態(tài)的生存環(huán)境是附著在闊葉樹干上，主要靠攝取空氣中的養(yǎng)分來滿足自身生長需要。石斛花型花姿優(yōu)美、艷麗多彩、花期較長、氣味芳香。石斛與卡特蘭、蝴蝶蘭、萬帶蘭并列為觀賞價值最高的四大觀賞蘭類，深受各國人民喜愛[1]。

石斛作為藥用兼保健植物，主治防傷津虧、口干煩燥、食少干嘔、病后虛熱、目暗不明、壯元陽、發(fā)散傷寒，常喝石斛茶有美容養(yǎng)顏之功效。其中藥用保健價值較高的有紫皮石斛、鐵皮石斛。

石斛具藥用、觀賞兩重性，其需求和價值以藥用為高，在藥材利用方面，主要是石斛鮮條和經(jīng)過加工的干草。據(jù)全國中草藥需求統(tǒng)計(jì)，僅干草的年需求量就達(dá)1500t，目前實(shí)際年生產(chǎn)量約為1200t，每年缺口達(dá)300t左右。不同時期的石斛如圖1所示。

圖1 石斛

石斛的生存環(huán)境條件為：海拔1000～2000m，陰坡或半陰坡，空氣濕潤、通風(fēng)條件良好，附生在闊葉樹上。

2 石斛品種的選擇

石斛種植成功與否，品種的選擇是很關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，它將直接影響到成活率，以及后來的產(chǎn)品質(zhì)量問題。龍陵縣是一個典型的山區(qū)縣，適宜石斛生長的地塊也比較多。通過有關(guān)專家考察論證，我們選擇了比較適合種植且具有較好經(jīng)濟(jì)價值的鐵皮石斛和紫皮石斛。

3 石斛的栽培

3.1 種植環(huán)境條件的選擇

2008年，本著以探索石斛人工種植的方法，從而擴(kuò)大石斛種植面積，達(dá)到發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)的目的，龍陵縣林業(yè)局與中科院資昆所合資創(chuàng)建了石斛仿野生種植示范基地，地點(diǎn)設(shè)置在龍陵縣十公里苗圃，地處龍騰線，距離縣城10km，海拔1300m，坡面成半陰坡，氣候濕潤、涼爽，周邊環(huán)境無空氣污染源[2]。

3.2 基質(zhì)的選擇

選擇雜櫟類的刨花鋸末，加上一定比例的圈肥混合均勻作為基質(zhì)，以保證石斛生長過程中有充足的營養(yǎng)。

3.3 種植時間

選擇雨季來臨前種植，即6月初開始種植，最遲7月初結(jié)束。

3.4 種植密度

以每畝700～800株為宜，以保證必要的通風(fēng)和光照。

3.5 種植方法

選用壯苗，可采用有性繁殖苗或組培苗，苗齡2年，莖粗0.6cm以上，槽式分株種植，株行距10～15cm，根系必須與基質(zhì)緊密接觸。

4 經(jīng)營管理措施

4.1 施肥

石斛定值后，每年追肥2次，第一次選擇在初春至清明，這段時間石斛正處在萌芽時期，追肥可補(bǔ)充母體營養(yǎng)，使嫩芽發(fā)育飽滿粗壯。二次追肥宜在立冬前后，追肥可使石斛吸收到充足的營養(yǎng)，以利安全過冬，追肥宜使用有機(jī)肥，如豬糞、牛糞、山基土等，也可用1%的尿素和硫酸鉀或2%過磷酸鈣溶液做根外噴施，一般每月一次。

4.2 撫育除草

石斛定值后，每年最少撫育2次，第一次一般在春分到清明，第二次是立冬前后，可結(jié)合施肥進(jìn)行撫育，方法是：將雜草及枯落物清理干凈，通過撫育，增加零星光照，改善通風(fēng)條件，有利于預(yù)防火災(zāi)及病蟲害的發(fā)生，同時要伴隨噴霧以增加空氣濕度，為石斛生長提供足夠水分。

4.3 防病蟲害

石斛在生長發(fā)育過程中，通常會遇到的病害有黑斑病、煤污病及炭疸病等[3]。其中黑斑病主要表現(xiàn)為嫩葉上呈現(xiàn)黑褐色斑點(diǎn)， 逐漸擴(kuò)散至葉片，嚴(yán)重則導(dǎo)致葉片枯萎脫落，一般在3～5月容易發(fā)生，預(yù)防和控制該病可用多靈1000倍液或用1∶1∶150波爾多液；煤污病主要表現(xiàn)為覆蓋一層煤煙黑色粉末狀物在整個植株葉片表面，對葉片的光合作用有嚴(yán)重的影響，會導(dǎo)致植株發(fā)育不良，該病同樣在3～5月為主要發(fā)病期，防治時可采用40%樂果乳劑1500倍液或50%多菌靈1000倍液噴2次；炭疸病主要表現(xiàn)為葉片出現(xiàn)黑色或深褐色病斑，嚴(yán)重則導(dǎo)致莖枝受感染，該病在1～5月為主要發(fā)病期，防治可采用50%甲基托布津1000倍液或50%多菌靈1000倍液。

石斛在生長發(fā)育過程中常遇到的蟲害有石斛菲盾蚊、蝸牛等。其中石斛菲盾蚊寄生于石斛植株葉的背面或葉片邊緣，吸取汁液，而導(dǎo)致植株葉片枯萎甚至整株枯黃死亡。本害蟲孵化盛期在5月，防治可采用1～3度石硫合劑或40%樂果乳汕1000倍液噴殺；蝸牛主要躲藏在葉背面咬花瓣或吃葉肉，該害蟲發(fā)生對植株危害較大，可在栽培床及周邊噴灑溴氰菊酯、敵百蟲等農(nóng)藥進(jìn)行防治。

4.4 除老更新

石斛母株的生命周期一般為10年，之后一般就不再有分蘗能力，少數(shù)雖有萌芽力，但發(fā)芽很少，不能保證產(chǎn)量，因此，為提高產(chǎn)苗量應(yīng)及時重新分株種植。同時，基質(zhì)也需要定期更換，才能為石斛生長提供充足營養(yǎng)，一般是4年更換一次。

4.5 采收

石斛種植后，如果是分枝栽培的，第二年一般不采收；分根栽培的，次年可適當(dāng)采收部分，收獲最佳時期是立冬后至清明前，這段時間石斛基本停止生長，枝條堅(jiān)實(shí)飽滿、干燥、耐儲運(yùn)、市場價格好。采收時應(yīng)采老留嫩，注意保護(hù)新芽，做到及時采收，及時上市，以保證石斛的最大經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

[1] 朱先成，秦于才.石斛庭院化種植技術(shù)[J]. 林業(yè)實(shí)用技術(shù)，2009，15（10）.

[2] 明興加，伍淳操.石斛的規(guī)范化種植及產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策[J]. 重慶中草藥研究，2009，15（12）.

[3] 李竹清.齒瓣石種植技術(shù)[J]. 云南農(nóng)業(yè)，2010，2（5）.endprint

摘要：通過對龍陵縣林業(yè)局十公里苗圃與中國科學(xué)院林業(yè)資源昆明研究所聯(lián)合開展的石斛仿野生種植項(xiàng)目全過程的調(diào)查，詳細(xì)探討了石斛的種植技術(shù)和管理措施。

關(guān)鍵詞：石斛；種植；管理；措施

中圖分類號：S567.23

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：16749944（2014）06013702

1 石斛概況

石斛又名黃草，是一種多年生草本綠色植物，屬蘭科石斛屬，其原生態(tài)的生存環(huán)境是附著在闊葉樹干上，主要靠攝取空氣中的養(yǎng)分來滿足自身生長需要。石斛花型花姿優(yōu)美、艷麗多彩、花期較長、氣味芳香。石斛與卡特蘭、蝴蝶蘭、萬帶蘭并列為觀賞價值最高的四大觀賞蘭類，深受各國人民喜愛[1]。

石斛作為藥用兼保健植物，主治防傷津虧、口干煩燥、食少干嘔、病后虛熱、目暗不明、壯元陽、發(fā)散傷寒，常喝石斛茶有美容養(yǎng)顏之功效。其中藥用保健價值較高的有紫皮石斛、鐵皮石斛。

石斛具藥用、觀賞兩重性，其需求和價值以藥用為高，在藥材利用方面，主要是石斛鮮條和經(jīng)過加工的干草。據(jù)全國中草藥需求統(tǒng)計(jì)，僅干草的年需求量就達(dá)1500t，目前實(shí)際年生產(chǎn)量約為1200t，每年缺口達(dá)300t左右。不同時期的石斛如圖1所示。

圖1 石斛

石斛的生存環(huán)境條件為：海拔1000～2000m，陰坡或半陰坡，空氣濕潤、通風(fēng)條件良好，附生在闊葉樹上。

2 石斛品種的選擇

石斛種植成功與否，品種的選擇是很關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，它將直接影響到成活率，以及后來的產(chǎn)品質(zhì)量問題。龍陵縣是一個典型的山區(qū)縣，適宜石斛生長的地塊也比較多。通過有關(guān)專家考察論證，我們選擇了比較適合種植且具有較好經(jīng)濟(jì)價值的鐵皮石斛和紫皮石斛。

3 石斛的栽培

3.1 種植環(huán)境條件的選擇

2008年，本著以探索石斛人工種植的方法，從而擴(kuò)大石斛種植面積，達(dá)到發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)的目的，龍陵縣林業(yè)局與中科院資昆所合資創(chuàng)建了石斛仿野生種植示范基地，地點(diǎn)設(shè)置在龍陵縣十公里苗圃，地處龍騰線，距離縣城10km，海拔1300m，坡面成半陰坡，氣候濕潤、涼爽，周邊環(huán)境無空氣污染源[2]。

3.2 基質(zhì)的選擇

選擇雜櫟類的刨花鋸末，加上一定比例的圈肥混合均勻作為基質(zhì)，以保證石斛生長過程中有充足的營養(yǎng)。

3.3 種植時間

選擇雨季來臨前種植，即6月初開始種植，最遲7月初結(jié)束。

3.4 種植密度

以每畝700～800株為宜，以保證必要的通風(fēng)和光照。

3.5 種植方法

選用壯苗，可采用有性繁殖苗或組培苗，苗齡2年，莖粗0.6cm以上，槽式分株種植，株行距10～15cm，根系必須與基質(zhì)緊密接觸。

4 經(jīng)營管理措施

4.1 施肥

石斛定值后，每年追肥2次，第一次選擇在初春至清明，這段時間石斛正處在萌芽時期，追肥可補(bǔ)充母體營養(yǎng)，使嫩芽發(fā)育飽滿粗壯。二次追肥宜在立冬前后，追肥可使石斛吸收到充足的營養(yǎng)，以利安全過冬，追肥宜使用有機(jī)肥，如豬糞、牛糞、山基土等，也可用1%的尿素和硫酸鉀或2%過磷酸鈣溶液做根外噴施，一般每月一次。

4.2 撫育除草

石斛定值后，每年最少撫育2次，第一次一般在春分到清明，第二次是立冬前后，可結(jié)合施肥進(jìn)行撫育，方法是：將雜草及枯落物清理干凈，通過撫育，增加零星光照，改善通風(fēng)條件，有利于預(yù)防火災(zāi)及病蟲害的發(fā)生，同時要伴隨噴霧以增加空氣濕度，為石斛生長提供足夠水分。

4.3 防病蟲害

石斛在生長發(fā)育過程中，通常會遇到的病害有黑斑病、煤污病及炭疸病等[3]。其中黑斑病主要表現(xiàn)為嫩葉上呈現(xiàn)黑褐色斑點(diǎn)， 逐漸擴(kuò)散至葉片，嚴(yán)重則導(dǎo)致葉片枯萎脫落，一般在3～5月容易發(fā)生，預(yù)防和控制該病可用多靈1000倍液或用1∶1∶150波爾多液；煤污病主要表現(xiàn)為覆蓋一層煤煙黑色粉末狀物在整個植株葉片表面，對葉片的光合作用有嚴(yán)重的影響，會導(dǎo)致植株發(fā)育不良，該病同樣在3～5月為主要發(fā)病期，防治時可采用40%樂果乳劑1500倍液或50%多菌靈1000倍液噴2次；炭疸病主要表現(xiàn)為葉片出現(xiàn)黑色或深褐色病斑，嚴(yán)重則導(dǎo)致莖枝受感染，該病在1～5月為主要發(fā)病期，防治可采用50%甲基托布津1000倍液或50%多菌靈1000倍液。

石斛在生長發(fā)育過程中常遇到的蟲害有石斛菲盾蚊、蝸牛等。其中石斛菲盾蚊寄生于石斛植株葉的背面或葉片邊緣，吸取汁液，而導(dǎo)致植株葉片枯萎甚至整株枯黃死亡。本害蟲孵化盛期在5月，防治可采用1～3度石硫合劑或40%樂果乳汕1000倍液噴殺；蝸牛主要躲藏在葉背面咬花瓣或吃葉肉，該害蟲發(fā)生對植株危害較大，可在栽培床及周邊噴灑溴氰菊酯、敵百蟲等農(nóng)藥進(jìn)行防治。

4.4 除老更新

石斛母株的生命周期一般為10年，之后一般就不再有分蘗能力，少數(shù)雖有萌芽力，但發(fā)芽很少，不能保證產(chǎn)量，因此，為提高產(chǎn)苗量應(yīng)及時重新分株種植。同時，基質(zhì)也需要定期更換，才能為石斛生長提供充足營養(yǎng)，一般是4年更換一次。

4.5 采收

石斛種植后，如果是分枝栽培的，第二年一般不采收；分根栽培的，次年可適當(dāng)采收部分，收獲最佳時期是立冬后至清明前，這段時間石斛基本停止生長，枝條堅(jiān)實(shí)飽滿、干燥、耐儲運(yùn)、市場價格好。采收時應(yīng)采老留嫩，注意保護(hù)新芽，做到及時采收，及時上市，以保證石斛的最大經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

[1] 朱先成，秦于才.石斛庭院化種植技術(shù)[J]. 林業(yè)實(shí)用技術(shù)，2009，15（10）.

[2] 明興加，伍淳操.石斛的規(guī)范化種植及產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策[J]. 重慶中草藥研究，2009，15（12）.

[3] 李竹清.齒瓣石種植技術(shù)[J]. 云南農(nóng)業(yè)，2010，2（5）.endprint

摘要：通過對龍陵縣林業(yè)局十公里苗圃與中國科學(xué)院林業(yè)資源昆明研究所聯(lián)合開展的石斛仿野生種植項(xiàng)目全過程的調(diào)查，詳細(xì)探討了石斛的種植技術(shù)和管理措施。

關(guān)鍵詞：石斛；種植；管理；措施

中圖分類號：S567.23

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：16749944（2014）06013702

1 石斛概況

石斛又名黃草，是一種多年生草本綠色植物，屬蘭科石斛屬，其原生態(tài)的生存環(huán)境是附著在闊葉樹干上，主要靠攝取空氣中的養(yǎng)分來滿足自身生長需要。石斛花型花姿優(yōu)美、艷麗多彩、花期較長、氣味芳香。石斛與卡特蘭、蝴蝶蘭、萬帶蘭并列為觀賞價值最高的四大觀賞蘭類，深受各國人民喜愛[1]。

石斛作為藥用兼保健植物，主治防傷津虧、口干煩燥、食少干嘔、病后虛熱、目暗不明、壯元陽、發(fā)散傷寒，常喝石斛茶有美容養(yǎng)顏之功效。其中藥用保健價值較高的有紫皮石斛、鐵皮石斛。

石斛具藥用、觀賞兩重性，其需求和價值以藥用為高，在藥材利用方面，主要是石斛鮮條和經(jīng)過加工的干草。據(jù)全國中草藥需求統(tǒng)計(jì)，僅干草的年需求量就達(dá)1500t，目前實(shí)際年生產(chǎn)量約為1200t，每年缺口達(dá)300t左右。不同時期的石斛如圖1所示。

圖1 石斛

石斛的生存環(huán)境條件為：海拔1000～2000m，陰坡或半陰坡，空氣濕潤、通風(fēng)條件良好，附生在闊葉樹上。

2 石斛品種的選擇

石斛種植成功與否，品種的選擇是很關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，它將直接影響到成活率，以及后來的產(chǎn)品質(zhì)量問題。龍陵縣是一個典型的山區(qū)縣，適宜石斛生長的地塊也比較多。通過有關(guān)專家考察論證，我們選擇了比較適合種植且具有較好經(jīng)濟(jì)價值的鐵皮石斛和紫皮石斛。

3 石斛的栽培

3.1 種植環(huán)境條件的選擇

2008年，本著以探索石斛人工種植的方法，從而擴(kuò)大石斛種植面積，達(dá)到發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)的目的，龍陵縣林業(yè)局與中科院資昆所合資創(chuàng)建了石斛仿野生種植示范基地，地點(diǎn)設(shè)置在龍陵縣十公里苗圃，地處龍騰線，距離縣城10km，海拔1300m，坡面成半陰坡，氣候濕潤、涼爽，周邊環(huán)境無空氣污染源[2]。

3.2 基質(zhì)的選擇

選擇雜櫟類的刨花鋸末，加上一定比例的圈肥混合均勻作為基質(zhì)，以保證石斛生長過程中有充足的營養(yǎng)。

3.3 種植時間

選擇雨季來臨前種植，即6月初開始種植，最遲7月初結(jié)束。

3.4 種植密度

以每畝700～800株為宜，以保證必要的通風(fēng)和光照。

3.5 種植方法

選用壯苗，可采用有性繁殖苗或組培苗，苗齡2年，莖粗0.6cm以上，槽式分株種植，株行距10～15cm，根系必須與基質(zhì)緊密接觸。

4 經(jīng)營管理措施

4.1 施肥

石斛定值后，每年追肥2次，第一次選擇在初春至清明，這段時間石斛正處在萌芽時期，追肥可補(bǔ)充母體營養(yǎng)，使嫩芽發(fā)育飽滿粗壯。二次追肥宜在立冬前后，追肥可使石斛吸收到充足的營養(yǎng)，以利安全過冬，追肥宜使用有機(jī)肥，如豬糞、牛糞、山基土等，也可用1%的尿素和硫酸鉀或2%過磷酸鈣溶液做根外噴施，一般每月一次。

4.2 撫育除草

石斛定值后，每年最少撫育2次，第一次一般在春分到清明，第二次是立冬前后，可結(jié)合施肥進(jìn)行撫育，方法是：將雜草及枯落物清理干凈，通過撫育，增加零星光照，改善通風(fēng)條件，有利于預(yù)防火災(zāi)及病蟲害的發(fā)生，同時要伴隨噴霧以增加空氣濕度，為石斛生長提供足夠水分。

4.3 防病蟲害

石斛在生長發(fā)育過程中，通常會遇到的病害有黑斑病、煤污病及炭疸病等[3]。其中黑斑病主要表現(xiàn)為嫩葉上呈現(xiàn)黑褐色斑點(diǎn)， 逐漸擴(kuò)散至葉片，嚴(yán)重則導(dǎo)致葉片枯萎脫落，一般在3～5月容易發(fā)生，預(yù)防和控制該病可用多靈1000倍液或用1∶1∶150波爾多液；煤污病主要表現(xiàn)為覆蓋一層煤煙黑色粉末狀物在整個植株葉片表面，對葉片的光合作用有嚴(yán)重的影響，會導(dǎo)致植株發(fā)育不良，該病同樣在3～5月為主要發(fā)病期，防治時可采用40%樂果乳劑1500倍液或50%多菌靈1000倍液噴2次；炭疸病主要表現(xiàn)為葉片出現(xiàn)黑色或深褐色病斑，嚴(yán)重則導(dǎo)致莖枝受感染，該病在1～5月為主要發(fā)病期，防治可采用50%甲基托布津1000倍液或50%多菌靈1000倍液。

石斛在生長發(fā)育過程中常遇到的蟲害有石斛菲盾蚊、蝸牛等。其中石斛菲盾蚊寄生于石斛植株葉的背面或葉片邊緣，吸取汁液，而導(dǎo)致植株葉片枯萎甚至整株枯黃死亡。本害蟲孵化盛期在5月，防治可采用1～3度石硫合劑或40%樂果乳汕1000倍液噴殺；蝸牛主要躲藏在葉背面咬花瓣或吃葉肉，該害蟲發(fā)生對植株危害較大，可在栽培床及周邊噴灑溴氰菊酯、敵百蟲等農(nóng)藥進(jìn)行防治。

4.4 除老更新

石斛母株的生命周期一般為10年，之后一般就不再有分蘗能力，少數(shù)雖有萌芽力，但發(fā)芽很少，不能保證產(chǎn)量，因此，為提高產(chǎn)苗量應(yīng)及時重新分株種植。同時，基質(zhì)也需要定期更換，才能為石斛生長提供充足營養(yǎng)，一般是4年更換一次。

4.5 采收

石斛種植后，如果是分枝栽培的，第二年一般不采收；分根栽培的，次年可適當(dāng)采收部分，收獲最佳時期是立冬后至清明前，這段時間石斛基本停止生長，枝條堅(jiān)實(shí)飽滿、干燥、耐儲運(yùn)、市場價格好。采收時應(yīng)采老留嫩，注意保護(hù)新芽，做到及時采收，及時上市，以保證石斛的最大經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

[1] 朱先成，秦于才.石斛庭院化種植技術(shù)[J]. 林業(yè)實(shí)用技術(shù)，2009，15（10）.

[2] 明興加，伍淳操.石斛的規(guī)范化種植及產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策[J]. 重慶中草藥研究，2009，15（12）.

[3] 李竹清.齒瓣石種植技術(shù)[J]. 云南農(nóng)業(yè)，2010，2（5）.endprint