劉光麗

（麻栗坡縣經(jīng)濟(jì)作物工作站，云南 麻栗坡663600）

利用小米辣側(cè)枝萌發(fā)力強(qiáng)，結(jié)果早，提早上市，采收期長，效益高的特點(diǎn)，利用頭季植株修剪留植進(jìn)行再生栽培，上市期比當(dāng)年播種育苗移栽的提早上市60～70d，即4月份就可以上市，鮮椒售價(jià)高達(dá)10～15 元/kg，畝產(chǎn)鮮椒852 kg，產(chǎn)值5800 元，可獲得較高的經(jīng)濟(jì)收入。

1 品種及地塊

選擇排灌方便的辣椒地塊，選擇辣椒前期生長健壯，高產(chǎn)無病蟲害的本地小米辣進(jìn)行留地再生栽培。

2 田間管理技術(shù)

2.1 剪枝前田間管理

剪枝前畝施充分腐熟的農(nóng)家肥1500 kg，復(fù)合肥40 kg，尿素5 kg，硫酸鉀15 kg，硼砂1 kg，鋅肥1 kg，攪拌均勻。結(jié)合中耕除草，在距植株基部10cm處施入混肥，用土把肥料蓋嚴(yán)，澆透水。

2.2 剪枝

于小米辣采收基本結(jié)束 （11月底12月初重霜來臨前），時(shí)間可根據(jù)當(dāng)年氣溫決定，施肥后剪枝。在主干上離地面25～30cm處剪斷上部枝葉，剪去側(cè)枝，剪掉的殘枝全部帶出田塊集中燒毀。

2.3 剪枝后田間管理

1)剪后用農(nóng)用鏈霉素1g加75%百菌清30g加水調(diào)成糊狀，用毛筆蘸涂抹在剪口，防止植株傷口處感染病菌。

2)小拱棚覆蓋保溫：選用寬2.5cm，長2 m竹片把兩端削尖，兩端插入畦邊做成圓形拱架，間隔1 m插一片，在拱架上覆蓋2 m寬薄膜（厚0.012 mm）四周用土壓實(shí)。

3)肥水管理：剪后大約20～30d后長出新枝，腋芽開始生長后，噴施一次0.3%的磷酸二氫鉀和0.3%的尿素混合液，及時(shí)抹去多余的腋芽，每株留4～5個(gè)新枝，剪去植株中下部節(jié)間超過6cm的徒長枝。嫩芽發(fā)出后要注意防治蚜蟲和螨類危害。

4)棚內(nèi)溫度管理：側(cè)芽發(fā)出后，一般晴天上午應(yīng)揭開棚膜兩端通風(fēng),以免造成徒長和燒芽，下午關(guān)閉棚膜，3月份后氣溫上升，可逐步揭去棚膜。

5)結(jié)果期管理：植株在開花坐果前可不追肥，以防前期生長過旺，采果期每隔15d左右噴施葉面肥1次，每次用0.3%的尿素和0.3%磷酸二氫鉀混合液噴施，充分滿足結(jié)果期植株所需營養(yǎng)，確保豐產(chǎn)。小米辣采收時(shí)間長，可根據(jù)植株長勢進(jìn)行酌量追肥，畝施尿素15～20 kg，普鈣20 kg，硫酸鉀10～15 kg或復(fù)合肥25～30 kg，施肥應(yīng)注意離根8～10cm打洞施，施后蓋土或?qū)λ疂病?/p>

6)病蟲害防治：小米辣病蟲害的防治要堅(jiān)持預(yù)防為主，綜合防治的原則，開花前每隔10～15d噴1次百菌清殺菌劑預(yù)防，坐果期間每采收2次果，噴1次代森錳鋅或其他殺菌劑，防止因采摘造成傷口感染發(fā)病。新枝幼嫩期注意防治蚜蟲和白粉病，及時(shí)噴施20%吡蟲啉2000倍液和15%三唑酮1500倍液防治。若發(fā)生病毒病及螨類害蟲危害，應(yīng)在發(fā)病和為害初期，及時(shí)噴菌毒清或阿維菌素等藥劑防治。

3 采收

再生栽培辣椒上市早，經(jīng)濟(jì)效益高，當(dāng)果實(shí)充分膨大，果色亮麗呈白黃色即可采收上市，后期上市的可等到果變紅黃色時(shí)即可采收，每星期采摘1～3次，一般于晴天上午或下午采摘為好。