李運濤 （黑龍江省湯原縣畜牧獸醫(yī)局 154700）

隨著人們生活水平的提高，野味逐漸成為人們追求的時尚食品，所以野雞的的飼養(yǎng)前景也日漸看好，市場很大，利潤也可觀，也是很好的可投資和經(jīng)營項目。因此，隨著野雞的的飼養(yǎng)量在增加和飼養(yǎng)規(guī)模的不斷擴大，野雞的飼養(yǎng)管理也就成了人們關注的焦點。本人從事山雞養(yǎng)殖已經(jīng)有十多年，希望能與業(yè)界朋友互通有無，共同進步進而取得更好的經(jīng)濟效益。在此，將養(yǎng)殖經(jīng)驗進行說明，供參考。

1 育雛期

野雞的育雛期是指雛野雞從出殼到脫溫這段時間，一般為1~30日齡，有些地區(qū)可長達42日齡，育雛期是飼養(yǎng)野雞過程中最關鍵的環(huán)節(jié)。雛野雞在1周齡內(nèi)死亡率最高，許多品質低劣的種蛋孵出的雛野雞多在這一時期死亡。野雞雛與家雞雛一樣，對環(huán)境溫度要求比較高，控制好溫度是育好雛雞的關鍵。育雛要有適宜的溫濕條件，要采取階梯式增溫方式，盡量減少忽高忽低的波動。隨著雛雞日齡增長，溫度逐漸降低。脫溫時間應視育雛季節(jié)、天氣變化、給溫方法和雛野雞體況等，靈活掌握雛雞對溫度的要求在1~3日齡時為34~35℃，4~5日齡為33~34℃，6~8日齡為32~33℃，9~10日齡為31~32℃，1~14日齡為28~31℃，15~25日齡為28℃至常溫。20日齡以后，可采取白天脫溫，晚上供溫的方式，使育雛效果達到最佳。30日齡以后，則可進入常溫狀態(tài)的飼養(yǎng)，但也保持溫度少變?yōu)橐恕Ｓr的環(huán)境濕度也很重要，適宜的育雛濕度65%~85%。育雛濕度過大，雛野雞水分蒸發(fā)散熱困難，食欲不振，容易患雞白痢、球蟲、禽霍亂等病；濕度過低，雛雉體內(nèi)水分蒸發(fā)過快，會使剛出殼的雛野雞腹內(nèi)卵黃吸收不良，羽毛生長受阻，毛發(fā)焦干，甚至出現(xiàn)啄毛、啄肛現(xiàn)象。

野雞雛期要飼喂混合飼料，以保證營養(yǎng)方面的均衡。一般情況下，日糧粗蛋白應含13%~20%以上，其中動物性飼料占50%~55%。這樣的日糧才能代替昆蟲、幼蟲育雛，滿足其對蛋白質的需要。同時，在日糧中拌入15%~20%左右的青綠蔬菜。雛雞在出殼后7~11日齡由于進行以體內(nèi)營養(yǎng)供給為主變?yōu)橐酝鉅I養(yǎng)為主的代謝調(diào)整過程，故其機體的抵抗力相對較弱。為了順利度過這一代謝交替期，有必要在出殼雛雞防疫馬立克疫苗的同時，另外注射定量的廣譜抗生素，效果相當顯著。常用的抗生素有慶大霉素每只雞1 000國際單位，頭孢菌素每只雞1 000國際單位，卡那霉素每只雞3 000~5 000國際單位，小諾霉素每只雞2 000國際單位，恩諾沙星注射液為成年雞量的1/10~1/15。

2 育成期

野雞從2月齡至翌年4月份稱為青年雞。此階段野雞生長發(fā)良最快，2~4月齡的青年雞是絕對生長最快時期，日增重10~15克。公野雞90日齡時體重可達成年雞的73%，母野雞達75%左右，120日齡接近成年雞的大小。青年野雞一般在室外網(wǎng)室中飼養(yǎng)。網(wǎng)室的建造以座北朝南為好。砌高2米的北墻，由北墻頂部向南搭一個2米長的斜坡式房蓋，房蓋最低處用木樁支撐，網(wǎng)室的東、南、西三面用木柱和網(wǎng)眼大小2厘米左右的鐵網(wǎng)或尼龍網(wǎng)搭成。在網(wǎng)舍南側留出高1.7米、寬0.6米的工作門。網(wǎng)室里面放飲水器（槽）、調(diào)料榴、棲架。棲架可在網(wǎng)室內(nèi)用高l尺、長與網(wǎng)相適應的木條建成。青年野雞適宜的飼養(yǎng)密度為每平方米2~3只。公、母野雞分開飼養(yǎng)。60~90天齡每天喂3次，90日齡以后喂2次。青年雞養(yǎng)得過肥易出現(xiàn)難產(chǎn)，成年雞則推遲產(chǎn)蛋期，降低產(chǎn)蛋量。

3 注意事項

首先是養(yǎng)殖不宜過大，并隨日齡增長及時進行分群飼養(yǎng)，同時注意強弱分養(yǎng)，以保證營養(yǎng)的均衡攝取，確保雞群生長一致。其次是免疫接種要規(guī)范。雛雞出殼后，皮下注射接種雞馬立克氏病疫苗，7~10日齡滴鼻接種雞新城疫Ⅱ系或Ⅳ系疫苗，14~16日齡滴鼻接種法氏囊病疫苗，23~25日齡飲水接種法氏囊病疫苗，30~35日齡滴鼻或飲水接種新城疫Ⅳ系疫苗，60~65日齡肌肉注射接種雞新城疫Ⅰ系疫苗或油佐滅活疫苗。定期進行消毒也是預防疾病的關鍵性因素。要做到定期對雞舍、用具和環(huán)境的清潔消毒，定期更換消毒池內(nèi)的消毒液，定期滅鼠、滅蚊、滅蠅。妥善處理雞糞、病死雞、污水和垃圾。實行“全進全出”制度，長期堅持使用帶雞消毒。無論哪個生長時期，均衡營養(yǎng)都是最重要的關鍵環(huán)節(jié)。野雞系雜食性禽類，以植物種子、嫩草、蔬菜等為主。為使野雞達到最佳的生長發(fā)育和繁殖要求，最好根據(jù)野雞不同時期，不同生長階段對營養(yǎng)的需求，提供均衡的配方飼料。