本刊編輯/黃若涵

1 您認(rèn)為目前國內(nèi)種豬企業(yè)處于什么樣的競爭格局？

陳建新：當(dāng)前的中國種豬市場魚龍混雜，種豬行業(yè)進(jìn)入門檻較低，許多技術(shù)、人才、資金等毫無優(yōu)勢的其他行業(yè)或商品豬生產(chǎn)企業(yè)紛紛扎堆種豬產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步加劇了種豬市場的不規(guī)范和競爭激烈程度；同時，激烈的競爭也促使種豬行業(yè)加快了行業(yè)整合、優(yōu)勝劣汰進(jìn)程，伴隨著未來生豬規(guī)模化養(yǎng)殖的趨勢日益加快，種豬企業(yè)將面臨嚴(yán)重的洗牌，一些技術(shù)、質(zhì)量、研發(fā)、品牌等實力不強(qiáng)的所謂種豬育種企業(yè)將不得不面對生存和轉(zhuǎn)型的難題，未來的種豬市場必然會由在生產(chǎn)管理、技術(shù)創(chuàng)新、科研力量等方面綜合實力很強(qiáng)的為數(shù)不多的大型專業(yè)育種企業(yè)所主導(dǎo)。

左國文：2008年以來，在養(yǎng)豬行業(yè)迅速發(fā)展的大背景下，種豬市場也經(jīng)歷了翻天覆地的變革，規(guī)?；⒓瘓F(tuán)化發(fā)展趨勢明顯。小豬場邊緣化，于是大企業(yè)之間有了交鋒、擴(kuò)張、伐謀。銷售觸角向外延伸，帶來了品牌的競爭，消費(fèi)者的挑剔，讓服務(wù)成了生產(chǎn)力。O2O，互聯(lián)網(wǎng)思維在其他產(chǎn)業(yè)風(fēng)生水起，種豬也將進(jìn)入電子商務(wù)的快車道。在新時代的新思維下，傳統(tǒng)模式是否能煥發(fā)新的生機(jī)，新生的力量究竟有多強(qiáng)大，讓我們拭目以待！

陳清森：種豬市場處于戰(zhàn)國時代。行業(yè)的價格、人才都不穩(wěn)定，還處于不斷優(yōu)化組合的階段，企業(yè)倒閉、收購、跳槽還很頻繁。誰能有更高的效率誰就能賺更多的錢。但是競爭激烈、行情不好會逼著大家提升管理水平和效率，把不注意管理、效率低的企業(yè)淘汰掉，經(jīng)歷陣痛企業(yè)才更加強(qiáng)大。

國內(nèi)種豬企業(yè)我認(rèn)為有2種，純粹賣種豬的和溫氏、六和這樣賣肉豬為主的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。純粹賣種豬的可能選育方向滿足當(dāng)前的客戶需求，以銷售為目的；全產(chǎn)業(yè)鏈選育方向是針對性能做選育，最好的種豬都留著自己用，歐洲養(yǎng)豬企業(yè)都是產(chǎn)業(yè)鏈模式發(fā)展。我更傾向于第2種。

2 中國種豬育種過程中面臨的主要問題及應(yīng)對方法？

陳建新：中國目前種豬育種工作嚴(yán)格來講是受制于國外育種企業(yè)的，處于育種繁育體系頂端的核心種豬資源大部分依賴于從國外進(jìn)口，國內(nèi)的大部分所謂育種企業(yè)，一味地寄希望于通過國外引種來提高種豬質(zhì)量，但由于不重視育種基礎(chǔ)性工作，多數(shù)停留于表面應(yīng)付，毫無育種可言，實際上只是外來種豬的簡單擴(kuò)繁，成為了外國育種企業(yè)在中國的“擴(kuò)繁場”、代言人；其次，國內(nèi)的一些育種企業(yè)片面追求日增重、瘦肉率、飼料報酬等指標(biāo)的育種方向不符合中國養(yǎng)豬實際情況，國外種豬品種在生長速度、瘦肉率等方面優(yōu)勢明顯，但在適應(yīng)性、抗病性、繁殖性能包括肉質(zhì)方面的表現(xiàn)不如人意也得到了廣泛的實踐證明，因此，中國的種豬育種工作要從我國養(yǎng)豬實際情況出發(fā)，選育方向要符合中國的需求，要把國外種豬生長快、瘦肉率高等優(yōu)點與中國種豬的適應(yīng)性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)、肉質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)仔數(shù)高等優(yōu)勢有機(jī)結(jié)合起來進(jìn)行綜合選育，不可片面地選育單個性狀，也不可盲目地大規(guī)模從國外進(jìn)口種豬，逐步減少并杜絕對國外種豬的依賴性，一定要把引種和主動選育以及風(fēng)土馴化工作結(jié)合起來，并通過切實可行的國內(nèi)聯(lián)合育種，最終選育出能廣泛適應(yīng)中國養(yǎng)豬環(huán)境、飼養(yǎng)水平的優(yōu)良種豬，以改變我國種豬長期依賴進(jìn)口的不合理局面。

3 中小養(yǎng)豬企業(yè)怎么尋求發(fā)展？

陳清森：現(xiàn)在的行業(yè)形勢更多的是一種聯(lián)合和更有利于發(fā)展，聯(lián)合的模式可以很靈活，未來要么是超大型企業(yè)存活，要么是小企業(yè)也能在夾縫中存活，它們是大企業(yè)的一個互補(bǔ)，不可或缺的一部分，小企業(yè)的一些朋友擔(dān)心自己企業(yè)將來的命運(yùn)，我建議說你就把你這個企業(yè)打造成你這個領(lǐng)域里最專業(yè)的企業(yè)，等著別人來收購和聯(lián)合。國外很多企業(yè)都是這樣發(fā)展的，國外很多人自己創(chuàng)業(yè)做了一個有特色的小企業(yè)，再賣給一些大型集團(tuán)，賣給威龍、蘋果、谷歌，有一大幫優(yōu)秀青年專做小微企業(yè)，做的比較好的時候就高價拋售，這種例子很多，我們這個行業(yè)也進(jìn)入這個時期了，你只要在這個領(lǐng)域做得很專業(yè)很突出，機(jī)會就很多了，尋求一個互補(bǔ)的平臺。一方面提升自己一方面關(guān)注行業(yè)，關(guān)注需求，再切入進(jìn)去，這是應(yīng)對的一個方法。

4 貴企業(yè)的核心競爭力是什么？

陳建新：天種集團(tuán)長期致力于外來瘦肉型種豬本土化改良工作，公司育種群體主要來源于八九十年代的國外引種，持續(xù)從事外來種豬的選育已有45年的歷史。天種公司堅持同期測定，擇優(yōu)入群，種豬選育上注重適應(yīng)性選擇，側(cè)重在極端氣候條件下或偶發(fā)疾病情況下選擇優(yōu)秀個體，1997年后從未進(jìn)行規(guī)?；N，僅適量導(dǎo)入部分優(yōu)秀公豬（或精液）進(jìn)行改良再提高，逐步形成了杜洛克、長白、父系大約克、母系大約克等4個天種特色的高適應(yīng)性專門化品系，在中國外來種豬本土化選育上處于行業(yè)領(lǐng)先地步。

左國文：“正嘉” 聯(lián)合國際先進(jìn)育種技術(shù)，科學(xué)發(fā)展， 全力打造完整種豬產(chǎn)業(yè)鏈，聯(lián)合國際先進(jìn)育種技術(shù)，科學(xué)發(fā)展，建立正嘉種豬品牌。 “正嘉”下轄湖北省桑梓湖原種豬場（國家核心育種場）、湖北省鄂州原種豬場（國家核心育種場）、山西陵川正嘉養(yǎng)殖有限公司、安徽正嘉養(yǎng)殖有限公司、貴陽正嘉原種豬有限公司五大高端種豬生產(chǎn)基地。另外還有1個國家農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的全國示范性科研基地項目湖北省種公豬站。

5 貴企業(yè)的經(jīng)營特色是？

陳建新：天種公司是一家專業(yè)從事瘦肉型種豬繁育與生產(chǎn)的大型育種企業(yè)，45年來始終只專注于一件事，即國外引進(jìn)品種的本土化選育及改良，育種理念上優(yōu)先考慮外來種豬對于中國本土環(huán)境、飼養(yǎng)條件的適應(yīng)性問題，提倡風(fēng)土馴化，注重適應(yīng)性的選育。實踐證明，經(jīng)過長期本土化選育與改良的“天種”種豬，在生長繁育性能、適應(yīng)性、抗病性等方面較新引進(jìn)國外品種有著較大優(yōu)勢。在保持和不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢的同時，天種公司始終堅持“服務(wù)第一、銷售第二”的原則，強(qiáng)調(diào)通過提供客戶完備的技術(shù)服務(wù)來促進(jìn)種豬銷售，即為客戶免費(fèi)提供豬場設(shè)計、飼料配方、育種技術(shù)、豬病防控、豬場管理、疾病監(jiān)測、市場信息等全方位服務(wù)，幫助廣大養(yǎng)殖戶全面解決養(yǎng)豬生產(chǎn)系統(tǒng)中的難題，達(dá)到養(yǎng)豬綜合效益最大化。

左國文：“正嘉”擁有優(yōu)良基因，50年堅持育種，“正嘉”下轄2家國家生豬核心育種場，“正嘉”是湖北最大的種豬企業(yè)集團(tuán)，母豬存欄3萬頭，擁有美系、丹系、加系優(yōu)質(zhì)品系種豬，品種全、品質(zhì)優(yōu)，這些都是我們公司實力的彰顯，同時在此基礎(chǔ)上我們?yōu)槊恳晃豢蛻籼峁┤虩o憂五星級服務(wù)，好的品種+好的服務(wù)是我們贏得市場和客戶認(rèn)可的利器。

陳清森：“堅持性能與效率，堅持價值與效益”，“育能掙錢的豬，做能掙錢的人，帶能掙錢的隊伍”，一直是我們的主流思想。我們一直強(qiáng)調(diào)對行業(yè)的把握要轉(zhuǎn)化成現(xiàn)金，轉(zhuǎn)化成效益。在強(qiáng)化、轉(zhuǎn)化這一方面做了很多努力和實際的工作。2014年2月，揚(yáng)翔與加拿大OEM合作全球最大的種公豬站項目即1200頭種公豬人工授精中心落成，2014年3月，揚(yáng)翔公司引進(jìn)800頭丹麥原種豬，這一系列大動作的出發(fā)點和落腳點都是為了育更優(yōu)良的種豬。引種只是開始，怎么利用好讓它發(fā)揮出更大的潛力才更值得我們?nèi)プ龉ぷ鳌?/p>

過去10年我們都是養(yǎng)美系豬賣種豬，做得也還不錯。后來我們考慮到，把肉豬做好意義重大。于是我們調(diào)整戰(zhàn)略，計劃在2016年做到6萬頭母豬，3萬頭美系，3萬頭丹系，丹系做到肉豬的全產(chǎn)業(yè)鏈。種豬市場目前飽和了，與其大家跑到這個紅海里，不如我先行一步到肉豬的藍(lán)海里。

種豬跟飼料結(jié)合，種豬跟肉豬結(jié)合的全產(chǎn)業(yè)鏈模式也是我們的優(yōu)勢，也是將來我們堅持的方向。此外，我們找尋100家規(guī)模豬場，派100個專業(yè)場長駐場，飼料、種豬都提供，以便于第一時間解決客戶缺技術(shù)、缺人才的難題。豬到、人到，從賣完豬到母豬配種到生產(chǎn)我們一直跟蹤服務(wù)。

7 如何平衡種豬引種與退化的矛盾？

陳建新：國外育種體系比較完善，育種基礎(chǔ)雄厚，所培育的種豬品種在生長速度、瘦肉率、體型等方面優(yōu)勢較為明顯，國內(nèi)企業(yè)通過引進(jìn)國外優(yōu)良種豬，能夠接觸和學(xué)到先進(jìn)的育種理念和方法，加快我國種豬品種改良進(jìn)程，提高我國養(yǎng)豬生產(chǎn)水平；但引種要杜絕盲目性，要高度重視和開展引進(jìn)外種后的自主本土化選育工作，而不能僅僅將引種作為一個在市場上的宣傳效應(yīng)，即引種也要育種，要始終堅持國外種豬的適應(yīng)性改良的育種方向，選育出既能相當(dāng)程度上繼承外來種豬優(yōu)良生產(chǎn)性能，同時又能很好適應(yīng)中國養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖方式、養(yǎng)殖特點的種豬，也就是引種要與國內(nèi)育種實際相結(jié)合，堅持走“引種→選育→提高→再選育→再提高”的外來種豬本土化選育之路。