何君宏

（四川省巴中市平昌縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，四川平昌 636400）

在牛飼養(yǎng)過(guò)程中，添加尿素作為反芻動(dòng)物的蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料，可以有效地代替飼料中的一部分蛋白質(zhì)，從而使養(yǎng)牛成本降低、效益提高。尿素在畜牧業(yè)上，因?yàn)樗茉诜雌c動(dòng)物的瘤胃內(nèi)依靠微生物的作用合成被機(jī)體利用的蛋白質(zhì)，所以許多人都把尿素當(dāng)作反芻動(dòng)物的蛋白來(lái)源。但是如用量不當(dāng)或誤食過(guò)量都能引起中毒。

1 臨床癥狀

病初食欲不振，不安，流涎，呻吟，瘤胃蠕動(dòng)停止，體溫開(kāi)始升高后期下降，最后眼球震顫，四肢張開(kāi)，出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，全身痙攣和抽搦，呼吸極度困難，異?？鄲?，口、鼻流泡沫樣液體，心搏動(dòng)亢進(jìn)，脈數(shù)增至100次/分以上。末期顯著出汗，瞳孔散大，肛門松弛。

2 剖檢變化

對(duì)死牛進(jìn)行剖檢。切開(kāi)瘤胃壁，放出的氣體和內(nèi)容物中有明顯的氨味，瘤胃內(nèi)積食，食團(tuán)干、溫度高；皺胃黏膜脫落；十二指腸、空腸黏膜出血；肝臟腫大，呈灰綠色，其他臟器未見(jiàn)異常。

3 診斷

經(jīng)過(guò)追問(wèn)飼養(yǎng)情況，此養(yǎng)殖戶在育肥過(guò)程中飼料中添加尿素。

根據(jù)采食尿素史、臨床癥狀（強(qiáng)直性痙攣和呼吸困難）可以基本診斷為牛尿素中毒。

如果有條件可以測(cè)定血氮，具有確定診斷和預(yù)后意義。通常血氮濃度達(dá)（8.4～13）×10-6時(shí)開(kāi)始出現(xiàn)癥狀，20×10-6時(shí)表現(xiàn)運(yùn)動(dòng)失調(diào)，50×10-6時(shí)即可死亡。

由于本病的病情急劇，對(duì)誤飼或偷吃尿素等偶然因素所致的中毒病例，救治工作常措手不及，多致死亡。如能早期發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)中毒病例，一般均可獲得滿意的療效。

4 治療

4.1 尚無(wú)特效療法。首先立即停喂尿素或含尿素的飼料，清掃飼料槽。

4.2 早期灌服大量的食醋或稀醋酸等弱酸，以抑制瘤胃中脲酶的活力，并中和尿素的分解產(chǎn)物氮，減少氮的吸收。給成年牛灌服1%醋酸溶液1 L，糖0.5～1 kg和水1 L。

4.3 此外，可用硫代硫酸鈉溶液靜脈注射，作為解毒劑，同時(shí)對(duì)癥應(yīng)用葡萄糖酸鈣溶液、高滲葡萄糖溶液、水合氯醛以及瘤胃制酵劑等，可提高療效。

4.4 對(duì)重癥倒地牛，每頭靜脈注射10%安鈉咖注射液20 ml、10%葡萄糖酸鈣注射液300 ml、50%葡萄糖注射液100 ml、10%葡萄糖注射液1000 ml、20%維生素C注射液40 ml、10%氯化鈉注射液400 ml。同時(shí)肌肉注射維生素B120ml。

通過(guò)以上措施治療，發(fā)病牛癥狀得到控制，并逐漸康復(fù)。

5 尿素中毒的常見(jiàn)病因

5.1 使用尿素補(bǔ)飼不當(dāng)

5.1.1 飼喂尿素的動(dòng)物，如不經(jīng)過(guò)一個(gè)逐漸增量的過(guò)程，初次就突然按定量喂給，這是引起中毒的最常見(jiàn)的原因。

5.1.2 在飼喂尿素的過(guò)程中，不按規(guī)定控制用量，或添加的尿素同飼料混合不勻，或?qū)⒛蛩厝苡谒罅匡曃?，均可引起中毒。尿素的飼用量，?yīng)控制在全部飼料總干物質(zhì)量的1%以下，或精飼料的3%以下，故全天的配合量在成年牛以200～300g為宜。

5.1.3 對(duì)尿素管理不當(dāng)。將尿素堆放在飼料的近旁，導(dǎo)致發(fā)生誤用或被動(dòng)物偷吃。

5.1.4 補(bǔ)飼尿素的同時(shí)飼喂含脲酶的大豆餅等飼料，可增加中毒的危險(xiǎn)性。

5.1.5 動(dòng)物飲水不足、饑餓、低蛋白飼料、體溫升高、肝功能障礙、瘤胃的高PH以及動(dòng)物處于應(yīng)激狀態(tài)等都可能增加動(dòng)物對(duì)尿素中毒的易感性。

5.1.6 在個(gè)別情況下，也有牛、羊因大量飲入人尿而發(fā)生急性中毒死亡的病例。

6 發(fā)病機(jī)制

瘤胃內(nèi)許多細(xì)菌可以產(chǎn)生脲酶，瘤胃微生物可借脲酶將尿素水解為二氧化碳和氮，再胺化酮酸而形成微生物蛋白，將非蛋白氮轉(zhuǎn)化為動(dòng)物可以消化、吸收和利用的蛋白質(zhì)。

當(dāng)動(dòng)物攝入過(guò)量的尿素，瘤胃內(nèi)的PH升高到8左右時(shí)，脲酶活性特別旺盛，使尿素分解成氨的速度加快?；蛴捎谖粗鸩皆隽?，瘤胃微生物區(qū)系尚未適應(yīng)，所產(chǎn)生的氨超出了瘤胃微生物合成氨基酸的能力。由于氨是可溶性的，不帶電荷，當(dāng)瘤胃液的氨含量超過(guò)60mmol/L時(shí)，很易通過(guò)瘤胃壁迅速吸收進(jìn)入血液，并進(jìn)而進(jìn)入肝。如果進(jìn)入肝的氨超過(guò)了肝的解毒能力，則門脈血液中的氨即滲過(guò)肝進(jìn)入外周血液中，當(dāng)外周血液中的氨超過(guò)一定量時(shí)，即出現(xiàn)中毒癥狀。

7 小結(jié)

7.1 使用尿素喂牛時(shí)，必須制定操作規(guī)程，正確控制尿素用量及同其他飼料的配合比例，而且在飼用混合日糧前必須攪拌均勻，切忌將尿素溶在水中直接飲用或單純喂尿素后立即飲水。

7.2 診斷時(shí)應(yīng)注意氨中毒與有機(jī)磷中毒相區(qū)別，有機(jī)磷中毒以副交感神經(jīng)興奮癥狀為主，注射阿托品后癥狀減輕。

[1]王麗斌，徐培春， 孫克勝等. 牛尿素中毒的診治. 中國(guó)畜禽種業(yè)，2011（12）：25.

[2]田正康，吳偉 ，楊建華. 牛尿素中毒的診治. 養(yǎng)殖與飼料，2013（11）：50.