蘭繼江
(四川省阿壩州黑水縣畜牧獸醫(yī)局,623500)
“坐而論道容易,找到出路很難”,針對黑水縣獨(dú)特的地理氣候環(huán)境和“小而全”的畜牧業(yè),縣委、政府明確提出,發(fā)展生態(tài)、綠色、特色畜牧業(yè),并主攻六大產(chǎn)業(yè)“生態(tài)蔬菜藏香豬、早實(shí)核桃鳳尾雞、道地藥材阿壩蜂”。
縣畜牧局黨組堅定不移地按照縣委政府的安排部署,在黑水縣適宜地區(qū),建立藏香豬、鳳尾雞、阿壩蜂養(yǎng)殖示范基地和養(yǎng)殖示范戶。年內(nèi)目標(biāo)任務(wù):通過示范基地帶動,年內(nèi)養(yǎng)殖藏香豬4 萬頭,出欄2.6 萬頭,存欄1.4 萬頭;年內(nèi)養(yǎng)殖鳳尾土雞8 萬只,出欄3.7 萬只;阿壩中蜂繁育養(yǎng)殖4 000 群。截止到目前,完成《黑水縣扎窩鄉(xiāng)晴朗鄉(xiāng)(卡龍鎮(zhèn)知木林鄉(xiāng))生態(tài)農(nóng)牧業(yè)示范園區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃》編制,建設(shè)黑水熊貓藏香豬擴(kuò)繁場2 個,建設(shè)黑水熊貓藏香豬養(yǎng)殖示范基地3 個,建立養(yǎng)殖示范戶42 戶(其中:養(yǎng)殖20~50 頭藏香豬示范戶21 戶,養(yǎng)殖500~5 000 只鳳尾土雞示范戶9 戶,養(yǎng)殖30 群以上阿壩中蜂示范戶12 戶)。在產(chǎn)業(yè)鏈方面,完成藏香豬肉質(zhì)測定工作,引進(jìn)藏香豬養(yǎng)殖加工企業(yè)1 個,規(guī)范中蜂蜜收購包裝企業(yè)1 個,擬引導(dǎo)組建專業(yè)合作社4 個,年內(nèi)完成主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)地理標(biāo)志認(rèn)證前期工作。
在生態(tài)特色示范基地外的適宜地區(qū)發(fā)展養(yǎng)殖,(1)建設(shè)優(yōu)質(zhì)仔豬生產(chǎn)基地4 個,年提供仔豬1 200 頭;(2)建立鳳尾土雞養(yǎng)殖示范戶17 戶,養(yǎng)殖土雞3 萬只(其中:2 000 只以上的大戶1戶、5 000 只以上的大戶1 戶、1 萬只以上的大戶2 戶);(3)建設(shè)阿壩中蜂養(yǎng)殖大戶11 戶(戶均養(yǎng)殖30 群以上);(4)在色爾古鄉(xiāng)色爾古建立獺兔養(yǎng)殖大戶1 戶,改建兔舍200 m2,引進(jìn)四川白獺兔種兔120 只,年出欄獺兔3 000 只。
在主題活動中局黨組提出“黨組帶頭創(chuàng)建聯(lián)養(yǎng)殖示范基地,黨支部聯(lián)系養(yǎng)殖場,黨員聯(lián)系養(yǎng)殖戶”創(chuàng)建活動。在創(chuàng)建活動中對總體目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行分解,制定獎懲措施,全體黨員同志根據(jù)分工在各自負(fù)責(zé)的養(yǎng)殖場、戶開展工作,通過在生產(chǎn)中為農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)和產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù),業(yè)務(wù)水平得到進(jìn)一步提升,黨性不斷加強(qiáng)。2014 年黨組在通過輪訓(xùn)基層人員和在實(shí)施項目中由縣、鄉(xiāng)、村三級人員合作進(jìn)行,技術(shù)人員的能力和技術(shù)得到鍛煉和加強(qiáng),基層黨組織的站斗力不斷增強(qiáng),為群眾服務(wù)的能力得到顯著提升。
通過主題創(chuàng)建活動,養(yǎng)殖戶的基礎(chǔ)設(shè)施得到普遍提高或達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場要求,年內(nèi)畜牧業(yè)生產(chǎn)健康持續(xù)發(fā)展,農(nóng)戶在活動中實(shí)現(xiàn)了增收和增效。綠色生態(tài)畜牧業(yè)示范基地和養(yǎng)殖示范戶初具規(guī)模,并起到輻射帶動作用。
4.1 培訓(xùn)
(1)轉(zhuǎn)變農(nóng)戶的養(yǎng)殖觀念。改變傳統(tǒng)粗放的畜牧業(yè)生產(chǎn)方式為標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;B(yǎng)殖,改變“養(yǎng)豬為過年”自食的生產(chǎn)方式為以“出欄”為主的畜牧業(yè)生產(chǎn)方式;(2)通過示范基地、示范戶的引領(lǐng)帶頭作用帶動農(nóng)戶發(fā)展生態(tài)特色畜牧業(yè);(3)專業(yè)技術(shù)人員全程參與到農(nóng)戶發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中,通過言傳身教,不斷提高農(nóng)戶科學(xué)養(yǎng)殖水平;(4)因地制宜的舉辦現(xiàn)場培訓(xùn)會,根據(jù)規(guī)劃養(yǎng)殖項目分期、分批舉辦現(xiàn)場培訓(xùn)會。
4.2 組建專業(yè)合作社或經(jīng)合組織
以專業(yè)合作社建設(shè)為重點(diǎn),狠抓畜牧業(yè)組織化程度提高。加強(qiáng)對基層黨組織和養(yǎng)殖農(nóng)戶的指導(dǎo)和幫助,成立養(yǎng)殖協(xié)會或組建專業(yè)合作社。探索出了“支部+協(xié)會+農(nóng)戶”、“公司+協(xié)會+農(nóng)戶”的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。協(xié)會的建立和發(fā)展,有效地將技術(shù)單一、信息封閉、抗風(fēng)險能力弱的分散農(nóng)戶組織起來,形成合力,充分發(fā)揮連結(jié)市場和農(nóng)戶的橋梁和紐帶作用,確保農(nóng)民群眾養(yǎng)殖效益最大化。
有關(guān)部門通過實(shí)地調(diào)研,出臺扶持生態(tài)特色畜牧業(yè)發(fā)展的政策,對發(fā)展綠色生態(tài)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)殖戶進(jìn)行補(bǔ)貼。通過對農(nóng)戶修建標(biāo)準(zhǔn)化畜禽圈舍、引進(jìn)良種畜禽、購置機(jī)械化設(shè)備、出欄大戶和組建專業(yè)合作組織等方面實(shí)行補(bǔ)貼,提高農(nóng)戶養(yǎng)殖的積極性。同時,盡快設(shè)立畜禽養(yǎng)殖風(fēng)險基金,采取平穩(wěn)狀態(tài)下提取,異常波動情況下投放使用的方式,在畜禽價格低于養(yǎng)殖成本時(如禽流感等引起的家禽業(yè)損失或滯銷情況),啟動風(fēng)險基金補(bǔ)貼機(jī)制,補(bǔ)貼畜禽養(yǎng)殖戶,幫助養(yǎng)殖戶規(guī)避市場風(fēng)險。
(1)加快綠色生態(tài)畜禽品種地理標(biāo)志的認(rèn)證,啟動綠色、有機(jī)畜禽標(biāo)識認(rèn)證工作,協(xié)助專合組織或公司對畜禽產(chǎn)品進(jìn)行初加工或精細(xì)加工并取得QS 標(biāo)志;(2)通過注冊商標(biāo)創(chuàng)建自有品牌;(3)建立畜禽產(chǎn)品網(wǎng)站,加大宣傳和銷售渠道。