周 明，王益軍，蔡鶴峰，朱志剛

（連云港市畜牧獸醫(yī)站，江蘇 連云港222001）

國務(wù)院已頒布了《畜禽養(yǎng)殖污染防治條例》，江蘇省政府也把豬場糞污綜合利用技術(shù)納入2013 年全省農(nóng)業(yè)重大技術(shù)推廣計劃。解決畜禽糞便污染，變廢物為資源，已成為畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的新課題。連云港市結(jié)合畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場養(yǎng)殖現(xiàn)狀和現(xiàn)有設(shè)施，重點(diǎn)推廣幾種糞污循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范模式。

1 大型養(yǎng)豬場推廣豬糞與農(nóng)田無縫對接模式

連云港丹育種豬技術(shù)有限公司采用丹麥全縫隙漏糞工藝，達(dá)到國際先進(jìn)水平。飼養(yǎng)過程中采用水泡糞處理方式，經(jīng)過一個飼養(yǎng)周期糞污抽空，糞污通過干濕分離，干糞處理后用作溫室的基肥，液體部分經(jīng)過封閉的化糞池發(fā)酵6 個月以后回田。丹育種豬技術(shù)有限公司為了將糞污水還田，投資600 多萬元建造污水管道，通到周邊農(nóng)田，與農(nóng)田無縫對接，保證豬場對環(huán)境不造成污染。每塊農(nóng)田都建有相應(yīng)污水管道接口，與施肥的機(jī)械相連接。每間隔一定距離有增壓泵，確保離豬場較遠(yuǎn)的農(nóng)田也能機(jī)械施肥。經(jīng)過檢測，干糞的氮含量為4.4 kg/t，磷含量為1.14 公斤/噸，污水的氮含量為3.95 kg/t，磷含量為0.98 kg/t。周邊農(nóng)田先期用有機(jī)肥，后期追化肥。這種模式施肥與傳統(tǒng)模式相比每畝水稻可節(jié)省43 元，每畝小麥可節(jié)省50 元。

2 發(fā)電+還田模式

以天兆實業(yè)有限公司、華實福潤種豬基因科技有限公司、馬陵山生態(tài)養(yǎng)殖有限公司等大型養(yǎng)殖場為代表，這類養(yǎng)殖場擁有足夠大的土地面積，資金雄厚，在建場初期設(shè)計時已經(jīng)考慮了污水處理問題，將雨污分流、干濕分離、污凈道分離納入考量范疇。盡量做到把污水處理量最少化，通過建設(shè)沼氣設(shè)施，將豬舍排出的糞水經(jīng)固液分離，固態(tài)物質(zhì)經(jīng)堆漚加上輔料烘干做有機(jī)肥出售，液體部分經(jīng)厭氧消化，產(chǎn)生沼氣用于沼氣發(fā)電，沼渣用于施肥，沼液通過爆氧塘和生化塘分解處理達(dá)標(biāo)排放。以江蘇天兆實業(yè)有限公司綜合治理工程為代表，每天處理豬場污水約250 t，豬糞約30 t。

3 中小型養(yǎng)殖場采用豬場自動刮糞+堆肥模式

該方案將蛋雞場刮糞系統(tǒng)引用到豬場，適當(dāng)加以改造。豬舍兩邊分別設(shè)1～1.5 m 寬左右的漏縫地板，地板下為50～60 cm深的刮糞區(qū)，豬糞通過漏縫地板漏到刮糞區(qū)，每天定時由刮糞板把糞便刮到豬舍一端蓄糞池中，豬尿和沖洗豬舍的水也會流入豬舍一端的蓄糞池中。在蓄糞池上面加蓋頂棚防止雨水進(jìn)入，可解決因雨水進(jìn)入蓄糞池帶來的污水處理量偏大的問題。定期清理蓄糞池。有條件的豬場還可以建堆糞場，采用靜態(tài)通風(fēng)發(fā)酵堆肥。由前處理、一次發(fā)酵、二次發(fā)酵、自然發(fā)酵等工序組成。是通過風(fēng)機(jī)和埋在條垛下的通風(fēng)管道進(jìn)行通風(fēng)和溫度控制，能有效殺死病原菌及進(jìn)行臭味控制。這樣設(shè)計既解決了中小型豬場由于養(yǎng)殖密度大，土地面積不夠，沒有地方建污水處理設(shè)施的難題，同時增加了自動清糞系統(tǒng)，又減少了工人勞動強(qiáng)度，提高了工作效率，更為重要的是解決了豬舍中間通道由于豬糞干濕分離導(dǎo)致凈道污道不能分開的致命缺陷。

4 發(fā)酵床養(yǎng)殖模式

采用發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)后，由于有機(jī)墊料里含有相當(dāng)活性的土壤微生物，能夠迅速有效地降解、消化豬的排泄物，不再需要對豬糞尿采用清掃排放，也不會形成大量的沖圈污水，從而沒有任何廢棄物排出養(yǎng)豬場，真正達(dá)到養(yǎng)豬零排放的目的。灌南縣畜牧獸醫(yī)站通過開展試驗研究，成功利用廢棄食用菌塊部分替代常規(guī)墊料中的鋸末，降低了發(fā)酵床的制作成本，發(fā)酵床運(yùn)行效果良好，同時也在一定程度上解決了菌糠的污染問題。發(fā)酵床豬舍通風(fēng)透氣、陽光普照、溫濕度均適合于豬的生長，再加上運(yùn)動量的增加，豬能夠健康地生長發(fā)育，幾乎沒有豬病發(fā)生，也不再使用抗生、抗菌性藥物，提高了豬肉品質(zhì)，生產(chǎn)出真正意義上的無公害豬肉。

在連云港市，養(yǎng)殖場根據(jù)自己的實際情況采取不同的糞污處理循環(huán)模式，不僅充分利用了糞污資源，凈化了環(huán)境，而且還省時省力；減少養(yǎng)殖過程的用藥量，節(jié)省成本，提高畜產(chǎn)品的質(zhì)量；也為人們提供能量，節(jié)省能源。

[1]吳淑杭,徐亞同,凌 云. 豬糞便生態(tài)型處理與資源化技術(shù)研究[J]. 農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)報. 2006(S1).

[2]殷鐵利. 豬場污水處理新技術(shù)[J]. 豬業(yè)科學(xué). 2009(05).