基金項(xiàng)目:天津市水務(wù)局科技項(xiàng)目“大港多水源調(diào)配”（津水資201245）

作者簡介:馬旭麗（1977玻，女，遼寧鞍山人，高級工程師，主要從事安全供水及環(huán)境管理方面研究。E瞞ail:magong1977@163.comDOI：10.13476/j.cnki.nsbdqk.2014.04.042

摘要：針對由多水源、多供水系統(tǒng)、多供水企業(yè)、多管理部門等造成的小城鎮(zhèn)安全供水保障率低的現(xiàn)實(shí)問題，基于危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）理念，建立了供水關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)實(shí)時(shí)控制數(shù)學(xué)模型。該數(shù)學(xué)模型將供水系統(tǒng)關(guān)鍵部位的水量、水壓、水質(zhì)等實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)作為輸入數(shù)據(jù)，與供水系統(tǒng)設(shè)計(jì)值和國家標(biāo)準(zhǔn)確定的正常范圍值進(jìn)行比較和賦值。當(dāng)模型中供水系統(tǒng)賦值求和為“0”時(shí)，表示關(guān)鍵部位正常，當(dāng)賦值大于或等于“1”時(shí)，則相應(yīng)關(guān)鍵部位報(bào)警。模型實(shí)例應(yīng)用結(jié)果表明，該模型可以降低小城鎮(zhèn)供水系統(tǒng)在供水生產(chǎn)、加工、輸送過程中的風(fēng)險(xiǎn)，對提高小城鎮(zhèn)安全供水保障率具有重要意義。

關(guān)鍵詞：小城鎮(zhèn)；安全供水； HACCP；實(shí)時(shí)控制； 關(guān)鍵點(diǎn)； 數(shù)學(xué)模型

中圖分類號：TU991文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號：16721683（2014）04018905

Development and Application of Real瞭ime Control Model of

Water Supply Safety Control System in Small Towns

MA Xu瞝i1,2

（1.Water Conservation Office of Dagang,Binhai New Area of Tianjin,Tianjin 300270,China;

2.School of Environment Science and Engineering,Nankai University,Tianjin 300270,China）

Abstract:Low guarantee rate ofwater supply safety in small towns is caused by of the occurrence of too many water sources,water supply systems,water supply enterprises,and administrative departments. Based on the concept of Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),a real瞭ime control mathematical model of key nodes of water supply was developed.The mathematical model adopted the water yield,water pressure,and water quality of key positions in the water supply system as input data,and compared them with the design values in the water supply system and those presented in the national standard and then assigned appropriate values to them.On one hand,when the sum of assigned values was ″0″,it indicated that the critical position is normal.On the other hand,when the sum of assigned values was greater than ″1″ or equal to ″1″,an alert can be reported for the corresponding position.Application of the model on the water supply safety in a small town was analyzed,which suggested that the mathematical model is of important significance to decrease the risks in the process of water production,process,and transfer in the water supply system,and therefore to improve the guarantee rate of water supply safety in small towns.

Key words:small town；water supply safety control；HACCP;real瞭ime control；critical control point；mathematical model

1小城鎮(zhèn)安全供水現(xiàn)狀及存在問題

小城鎮(zhèn)供水在管理、供水來源、供水方式等方面存在一些獨(dú)特性，比如：多部門管理（由于行政分區(qū)或其他原因，可能同時(shí)受省部級、市水務(wù)局（或水務(wù)集團(tuán)）、區(qū)縣水務(wù)局或水務(wù)集團(tuán)、各級自來水公司、大型駐區(qū)企業(yè)等多個(gè)部門管理），管理效率較低；供水存在多種來源（同時(shí)存在外調(diào)水、地表水、地下水、再生水、海水淡化水等），影響供水水質(zhì)，給水源調(diào)配與管理均帶來不便與困難；多個(gè)水廠和多個(gè)供水管網(wǎng)系統(tǒng)并存（同時(shí)存在市級、區(qū)級、大型企業(yè)自備水廠等多個(gè)供水公司），不同供水單位的取水水源地、處理工藝、供水規(guī)模、服務(wù)范圍等各不相同，加上不同歸屬、不同時(shí)期建設(shè)的供水主干管網(wǎng)多為樹狀供水管網(wǎng)，之間互不相連，一旦局部管網(wǎng)出現(xiàn)問題，就會造成大面積停水。因此小城鎮(zhèn)供水可靠性普遍較差。

目前，提高小城鎮(zhèn)供水安全保障率的普遍措施有兩種：一是安裝一些在線監(jiān)測設(shè)備，了解出水水質(zhì)、水壓、水量等數(shù)據(jù)；二是建設(shè)供水管理系統(tǒng)，對歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，對實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)進(jìn)行查看。這些措施主要針對的是已經(jīng)生產(chǎn)出來的水，即對最終產(chǎn)品的質(zhì)量檢測，無法實(shí)現(xiàn)預(yù)控。本文擬借鑒危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（Hazard Analysis Critical Control Point，簡稱HACCP）原理，建立供水關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)實(shí)時(shí)控制數(shù)學(xué)模型，為小城鎮(zhèn)供水管網(wǎng)系統(tǒng)安全運(yùn)營提供技術(shù)支持。擬研究的供水系統(tǒng)分屬于省級、區(qū)級和企業(yè)等多級部門管理，主要由8個(gè)獨(dú)立的供水管網(wǎng)系統(tǒng)構(gòu)成，水源主要有2種地表水和地下水、中水、海水淡化水等5種，其水質(zhì)特點(diǎn)和處理工藝各不相同，且由10個(gè)自來水廠及供水公司負(fù)責(zé)供水。

2小城鎮(zhèn)安全供水實(shí)時(shí)監(jiān)控模型理論基礎(chǔ)

2.1HACCP基本原理

HACCP是基于在食品加工過程對消費(fèi)者確保安全的預(yù)防管理體系，它是20世紀(jì)60年代由美國的Pillsbury 公司、Natick實(shí)驗(yàn)室以及國家航空和航天局（NASA）共同開發(fā)的，目前已被世界各國廣泛應(yīng)用。在國際貿(mào)易中，HACCP體系認(rèn)證與ISO9000認(rèn)證、環(huán)保認(rèn)證已被公認(rèn)為世界范圍內(nèi)生產(chǎn)安全食品的準(zhǔn)則。

與傳統(tǒng)的最終產(chǎn)品質(zhì)量檢測的思路不同的是，HACCP管理體系關(guān)注的是在整個(gè)生產(chǎn)過程中存在的潛在危害，旨在從生產(chǎn)的過程中對危害進(jìn)行有效預(yù)防和控制。HACCP體系包含七個(gè)基本原理：危害分析、確定關(guān)鍵控制點(diǎn)（Critical Control Point，簡稱CCP）、確定關(guān)鍵限值、確定監(jiān)控CCP的措施、確立糾偏措施、確立有效的記錄保持、建立審核程序。

可見，CCP是HACCP系統(tǒng)的重要組成部分。通過對CCP的監(jiān)控，可以有效確保產(chǎn)品在整個(gè)生產(chǎn)過程中的安全。CCP的數(shù)量取決于產(chǎn)品或生產(chǎn)工藝的復(fù)雜性、性質(zhì)和研究的范圍等。

2.2小城鎮(zhèn)供水安全關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的HACCP計(jì)劃

為了建立供水系統(tǒng)HACCP管理體系，首先應(yīng)根據(jù)《中國生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)》(GB 57492006)、《生活飲用水水源水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》、《城鎮(zhèn)供水廠運(yùn)行、維護(hù)及安全技術(shù)規(guī)范》等飲用水相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，通過對小城鎮(zhèn)供水系統(tǒng)情況進(jìn)行調(diào)查，充分了解其供水現(xiàn)狀，繪制供水系統(tǒng)管網(wǎng)CAD圖，明確責(zé)任區(qū)劃；然后在此基礎(chǔ)上，將飲用水視為一種特殊的食品，參考HACCP在食品領(lǐng)域中實(shí)施的過程，選擇對水源、水廠、輸配水管網(wǎng)、二次供水以及多水源統(tǒng)一調(diào)度等供水系統(tǒng)的重要環(huán)節(jié)設(shè)置供水安全關(guān)鍵點(diǎn)，進(jìn)行危害分析和控制。

2.2.1水源HACCP計(jì)劃

參考HACCP在食品行業(yè)的實(shí)際應(yīng)用案例，水源的HACCP計(jì)劃見表1，其中關(guān)鍵限值依據(jù)的是水源水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。表1水源HACCP計(jì)劃實(shí)施

Table 1Implementation of HACCP plans for water source

CCP顯著

危害關(guān)鍵

限值監(jiān)控內(nèi)容方法頻率執(zhí)行糾偏措施記錄驗(yàn)證水質(zhì)水質(zhì)

污染生活飲用水水源水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)檢測CJ 302093所列出的相關(guān)水質(zhì)項(xiàng)目，可參考本文生活飲用水水源水質(zhì)表GB 5750生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)法至少每季度采樣一次作全分析檢驗(yàn)。由城鄉(xiāng)規(guī)劃、設(shè)計(jì)和生活飲用水供水等有關(guān)單位負(fù)責(zé)執(zhí)行。對于嚴(yán)重不合標(biāo)準(zhǔn)的水源，應(yīng)切換水源，停止取水；對不嚴(yán)重的應(yīng)增加處理工藝，保證處理效果。由執(zhí)行者記錄每次的檢測數(shù)據(jù)并簽名備案。生活飲用水供水單位主管部門、衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查執(zhí)行情況。2.2.2水廠HACCP計(jì)劃

水廠是供水系統(tǒng)的重要組成部分，也是保證供水水質(zhì)安全的核心處理部門，因此將其作為多水源供水HACCP管理體系的關(guān)鍵控制點(diǎn)。為保證HACCP計(jì)劃的有效實(shí)施，各水廠需要根據(jù)自身具體實(shí)際，制定合理、嚴(yán)格的運(yùn)行管理制度。在制定水廠HACCP管理計(jì)劃時(shí)，應(yīng)充分考慮制水工藝，加強(qiáng)處理主體構(gòu)筑物的維護(hù)管理。水廠工藝過程危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)見表2。例如，常見的水處理工藝過程HACCP計(jì)劃見表3。表2水廠工藝過程危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)

Table 2Hazard analysis and critical control points of the water plant process

（1）（2）（3）（4）過程確定在這一步驟中的潛在危害存在的危害是否顯著用什么預(yù)防措施來防止危害預(yù)處理常規(guī)處理生物法短流及水流阻塞否嚴(yán)格操作規(guī)范，定期觀測填料狀態(tài)氧化劑氧化副產(chǎn)物是通過實(shí)驗(yàn)，準(zhǔn)確判定氧化劑的投量。嚴(yán)格操作規(guī)范。沉淀法處理后沒有達(dá)到預(yù)期濁度降低要求否增加停留時(shí)間中和法沒能有效調(diào)節(jié)與原水pH否用過實(shí)時(shí)的在線監(jiān)測，準(zhǔn)確計(jì)算酸堿投量混凝難形成絮體是增加混凝劑，添加助凝劑沉淀對絮體的去除效果差是增加停留時(shí)間過濾濾池缺陷是增加對濾池反沖洗，排出初濾出水消毒病原體存活是優(yōu)化消毒劑劑量和接觸時(shí)間清水池二次污染是保持設(shè)施完整性、保持良好的衛(wèi)生條件深度處理出水不達(dá)標(biāo)污泥處理脫水率低，脫水液污染否嚴(yán)格按照相關(guān)操作規(guī)范表3水廠工藝過程HACCP計(jì)劃編制

Table 3HACCP plan form of water plant process

CCP顯著危害關(guān)鍵限值監(jiān)控內(nèi)容方法頻率執(zhí)行糾偏措施記錄驗(yàn)證混凝難形成

絮體絮體大小觀測形成絮

體是否正常觀察法連續(xù)監(jiān)測員增加混凝劑，添加助凝劑監(jiān)測員將改變的藥

劑投加量記錄在案監(jiān)督員每日核對記錄的數(shù)據(jù)沉淀效果差濁度≤5NTU監(jiān)測濁度在線監(jiān)測連續(xù)監(jiān)測員增加消毒步驟同上同上過濾濾池缺陷出水濁度≤

10NTU監(jiān)測濁度在線監(jiān)測連續(xù)監(jiān)測員進(jìn)行反沖洗，增加消毒步驟同上同上消毒不達(dá)標(biāo)GB57492006標(biāo)準(zhǔn)列出的水

質(zhì)檢測項(xiàng)目在線監(jiān)測連續(xù)監(jiān)測員重新進(jìn)入處理工藝，再處理同上同上出水不達(dá)標(biāo)GB57492006同上在線監(jiān)測連續(xù)監(jiān)測員同上同上同上2.2.3輸配水系統(tǒng)HACCP計(jì)劃

原水在經(jīng)過處理后，將通過水泵的提升，由輸配水管網(wǎng)送往用戶，選取的關(guān)鍵控制點(diǎn)主要包括：

（1）管網(wǎng)的最不利水頭處，主要是各獨(dú)立管網(wǎng)的末端節(jié)點(diǎn)。由于距離供水源頭較遠(yuǎn)，為些節(jié)點(diǎn)處常常出現(xiàn)壓力不足的現(xiàn)象。

（2）管網(wǎng)改造處連接的節(jié)點(diǎn)。這些節(jié)點(diǎn)關(guān)系著改造后的供水狀況。輸配水系統(tǒng)危害分析見表4。表4輸配水系統(tǒng)危害分析

Table 4Hazards analysis of water distribution system

（1）（2）（3）（4）（5）過程確定在這一步驟中的潛在危害存在的危害是否顯著用什么預(yù)防措施來防止危害是否為關(guān)鍵控制點(diǎn)水泵與泵站氣蝕現(xiàn)象否嚴(yán)格操作規(guī)范，加強(qiáng)日常維護(hù)否配水二次污染否保持管網(wǎng)壓力和良好的衛(wèi)生條件否輸水管網(wǎng)漏水、水頭不足、爆管是進(jìn)行管網(wǎng)改造，保證管網(wǎng)壓力、加強(qiáng)日常維護(hù)是3小城鎮(zhèn)安全供水實(shí)時(shí)監(jiān)控模型的構(gòu)建與運(yùn)行3.1模型構(gòu)建

建立小城鎮(zhèn)安全供水各關(guān)鍵點(diǎn)HACCP計(jì)劃以后，還需要構(gòu)建一個(gè)易識別、可操作的數(shù)學(xué)模型，才能保證實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)最高效的被系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)分析。小城鎮(zhèn)安全供水實(shí)時(shí)關(guān)鍵點(diǎn)控制數(shù)學(xué)模型原理見圖1。將關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行編號，輸入基準(zhǔn)值，正常范圍參數(shù)，以及權(quán)重，通過與正常范圍的比對進(jìn)行計(jì)算之后得出供水系統(tǒng)運(yùn)行狀況，并能夠?qū)崟r(shí)顯示關(guān)鍵控制點(diǎn)水質(zhì)水量參數(shù)。通過對某一區(qū)域所有關(guān)鍵控制點(diǎn)的輸出值進(jìn)行加和運(yùn)算可以得出該區(qū)域的運(yùn)行狀況。

圖1關(guān)鍵控制點(diǎn)數(shù)學(xué)模型原理

Fig.1Schematic diagram of the mathematical

model with control points

模型輸入的基準(zhǔn)值包括流量、水壓和水質(zhì)參數(shù)，而水質(zhì)參數(shù)主要是表4.2列出的參數(shù)；模型需要輸入各個(gè)參數(shù)的權(quán)重根據(jù)其對供水系統(tǒng)安全影響的程度進(jìn)行確定，其中水量和壓力以及感官性狀指標(biāo)所占比重應(yīng)加大，而且隨著供水安全要求的提高可以另行調(diào)整。

3.2計(jì)算方法

（1）水量（Q）和水壓（P）計(jì)算。

目的是判斷對應(yīng)關(guān)鍵控制點(diǎn)水量和水壓是否在正常范圍內(nèi)運(yùn)行。一般規(guī)定其正常運(yùn)行范圍0.5Q標(biāo)準(zhǔn)≤Q≤15Q標(biāo)準(zhǔn)。

若滿足正常范圍，將其賦值為0，若不滿足則賦值為1，再乘以對應(yīng)權(quán)重，可以得出該關(guān)鍵控制點(diǎn)是否正常。

如某關(guān)鍵控制點(diǎn)為Si{Pi，Qi，濁度i，pHi，F(xiàn)ei……}，則：

輸入基準(zhǔn)值{Pi0，Qi0，濁度i0，pHi0，F(xiàn)ei0……}和實(shí)際運(yùn)行參數(shù){Pi，Qi，濁度i，pHi，F(xiàn)ei……}，以及正常范圍的系數(shù){［a1,b1］,［a2,b2］……}。

判定：

如果a1·Pi0≤Pi≤b1·Pi0，則Pi=xj=0。

如果not Pi=xj=1，于是便得以下函數(shù)：

sgn(xj)=1,xj=1

0,xj=0（1）

報(bào)警系統(tǒng)判定公式為：

y=f(∑mi=1wixi)=1,∑mi=1wixi>0

0,∑mi=1wixi≤0（2）

式中：θ為閾值。

當(dāng)y=1時(shí)，表示異常運(yùn)行，將報(bào)警；若y=0表示正常運(yùn)行。

對于區(qū)域供水系統(tǒng)來說，設(shè)區(qū)域內(nèi)的關(guān)鍵控制點(diǎn)為si，i∈{1,2,3,4……}，對應(yīng)輸出值為yi，判斷區(qū)域正常運(yùn)行的函數(shù)為g(s),則計(jì)算公式為：

g=g(∑mi=1yi)=1,∑mi=1yi>0

0,∑mi=1yi≤0（3）

當(dāng)g為1時(shí)表示該區(qū)域運(yùn)行異常；當(dāng)g為0時(shí)，表示正常運(yùn)行。

4小城鎮(zhèn)安全供水實(shí)時(shí)監(jiān)控模型實(shí)例

選取某小城鎮(zhèn)供水系統(tǒng)中的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)S5作為實(shí)例，進(jìn)行分析。

4.1參數(shù)編號

選取關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)S5的8個(gè)水質(zhì)水量參數(shù)作為檢測指標(biāo)，包括壓力、流量、pH、濁度、耗氧量、鐵、氯化物、總硬度，分別用字母P5、Q5、pH5、Z5、COD5、Fe5、Cl5、C5表示。4.2數(shù)據(jù)獲取

試驗(yàn)中連續(xù)監(jiān)測了十天，測樣頻率為每天1次，均采用國家標(biāo)準(zhǔn)方法進(jìn)行測定。表5是在線監(jiān)測的數(shù)據(jù)。

4.3函數(shù)賦值

首先判斷關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)S5每天監(jiān)測的各參數(shù)數(shù)值是否在正常運(yùn)行范圍內(nèi)，判斷依據(jù)見表6。表5關(guān)鍵控制點(diǎn)在水質(zhì)水力特性檢測

Table 5Test results of water quality and hydraulic characteristics at the critical control points

時(shí)間(d)參數(shù)壓力(m)流量(LPS)pH濁度耗氧量/(mg·L1)鐵/(mg·L1)氯化物/(mg·L1)總硬度/(mg·L1)120.049.27.10.72.40.20205390219.949.37.30.82.60.2120238931049.17.20.82.40.22211395420.148.87.40.92.40.18208394520.148.97.20.72.50.19208394620.248.97.20.72.60.19209390719.848.97.20.72.50.20210382819.8357.31.52.50.21211387919.949.17.30.82.60.192113891020.249.17.40.92.40.19207389表6關(guān)鍵控制點(diǎn)對應(yīng)參數(shù)正常運(yùn)行判斷依據(jù)

Table 6Judgment criteria of normal operation for

corresponding parameters at critical control points

參數(shù)正常范圍對應(yīng)函數(shù)壓力15

表7sgn（x）函數(shù)

Table 7sgn（x）function. 函數(shù)

時(shí)間(d)函數(shù)sgn

（x1）sgn

（x2）sgn

（x3）sgn

（x4）sgn

（x5）sgn

（x6）sgn

（x7）sgn

（x8）1000000002000000003100000004010100004.4函數(shù)計(jì)算

將表7中函數(shù)sgn（xj）進(jìn)行加和。

y=f(∑81Xj)=1∑81Xj≥1

0∑81Xj=0（4）

當(dāng)y=0時(shí)，表示正常運(yùn)行；y≥1時(shí)，報(bào)警。

關(guān)鍵點(diǎn)S5的賦值函數(shù)計(jì)算結(jié)果見表8。可知，在第3天和第8天，會反饋報(bào)警信息，說明關(guān)鍵點(diǎn)S5點(diǎn)在第3天和第8天時(shí)水質(zhì)水量出現(xiàn)異常，需要進(jìn)行檢測和維修。

表8計(jì)算實(shí)例

Table 8Calculation example

∑81XjY10020031140050060070082190010005結(jié)語

本文基于危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）原理建立的關(guān)鍵控制點(diǎn)數(shù)學(xué)模型，能夠?qū)崟r(shí)掌握供水管網(wǎng)的運(yùn)行狀況，快速而準(zhǔn)確地診斷故障，可以為供水管網(wǎng)改造工程提供技術(shù)支持。今后可進(jìn)一步以該模型為基礎(chǔ)，建立小城鎮(zhèn)安全供水實(shí)時(shí)控制計(jì)算機(jī)系統(tǒng)，從而實(shí)現(xiàn)供水系統(tǒng)的信息化管理，提高管理效率。

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