雷抒雁
一過清明,綠油油的麥苗就像睡醒吃飽喝足了的孩子,“噌噌”地往上躥。只幾番風(fēng)搖雨洗,麥子便揚(yáng)花了,又幾日暴曬,先前綠氈一般的田地,就顯出些杏黃色了。
說到杏黃色,那些藏在葉底的青綠色酸杏,也比著勁,從綠葉下露出些艷紅和淡黃的臉龐來。一整夜一整夜,“算黃算割”的鳥唱,吵擾著農(nóng)人的甜夢,讓人弄不清是夢是醒。
麥天,真的要到了。
關(guān)中人把收麥的日子叫麥天。麥天,是農(nóng)人的苦日子,卻也是大節(jié)日。許多年許多代以前,有一位叫白居易的詩人,有一天便是站在關(guān)中大地這金黃的麥田邊,看著農(nóng)人揮鐮割麥,寫下一些詩句:“田家少閑月,五月人倍忙。夜來南風(fēng)起,小麥覆隴黃?!边@首《觀刈麥》的詩被叫做憫農(nóng)詩??粗r(nóng)人忙碌辛苦的勞作,想著他們艱難的日月,詩人難免不生出些感慨。這詩句于是便和麥子一同在田地里生根,一代一代生長著,收割著,被吟唱著。
從麥子泛出杏黃色開始,農(nóng)家的節(jié)日也就開始了。和著端午節(jié)的臨近,路上走親戚的人也便多了起來?!胞溕尹S,女看娘?!贝┑霉鉂嶕r亮的女子,先前有步行的、騎驢的,如今有騎自行車、摩托車的,村子通了公路,也有一招手上了公共汽車的。出嫁的女兒,每每這時候,趕在忙前這段空閑,要走走娘家。走親戚不能空手,胳膊上挎著籃子、拎著袋子、提著盒子,裝的無非是些鮮果吃食之類。母女們,別管多見面、少見面,一聚了頭,就有說不完的話。說思念,敘家常,夸丈夫,聊孩子,自然也少不了說些打工掙錢的難處、孩子上學(xué)的憂心、新農(nóng)村建設(shè)的信息。到了飯時,女兒又隨娘入廚,像先前未嫁時,熟盆熟碗地做一頓好飯,孝順父母。
女人去看娘,男人則守在家忙麥?zhǔn)涨暗碾s事。搭鐮前最后一集是“忙農(nóng)會”,縣里劇團(tuán)也到集市湊湊熱鬧,急鑼緊鼓要唱《喜開鐮》。各類夏收物資一應(yīng)俱全擠滿市場,鐮刀掃把、篩子簸箕,應(yīng)有盡有。樹蔭下,男人們?nèi)齻€一堆、五個一團(tuán),聚在一起聊天。無非是說,今年麥子長得厚,費(fèi)鐮費(fèi)胳膊,吃苦的日子到了,臉上卻是掩不住心里的喜悅。先前,從甘肅上來的麥客,早早就往關(guān)中趕。一路上,螞蟻般地從西往東,跟著麥?zhǔn)煜群螅蔚谙蛭鞲钸^來,叫趕麥場。那種人頭攢動,此呼彼應(yīng),熙熙攘攘,煞是熱鬧,構(gòu)成關(guān)中麥天一景。如今,麥客們少了,一路上都是鮮紅的收割機(jī),“突突突”吼個不停,進(jìn)了麥田,就如機(jī)船下了海,所過之處,留下的只是一地黃亮亮金燦燦的麥茬,散發(fā)著濕潤的麥秸香。收麥的時間由此大大縮短,種田人此刻只需跟了機(jī)器,張開口袋,再把“嘩嘩”裝滿麥粒的糧袋運(yùn)回家就是。
畢竟還是五黃六月,頭頂一團(tuán)火球,身上汗珠子擦了又出。早晨起個大早,白天累一天,晚上一碰枕頭就跌進(jìn)夢鄉(xiāng),搖不醒叫不應(yīng)。麥天的日子,累人的日子。女人心疼丈夫,這些天,得把飯食做可口,得上“硬料”。先是鍋盔、面,只兩頓,男人說吃不進(jìn)去,有些湯水便好。女人另想法子,買些精肉,配上黃花木耳菠菜豆腐,做成酸酸辣辣的臊子;然后,使出看家的本領(lǐng),把面和硬揉勻搟薄犁細(xì),如同俗語說的:“薄如紙,細(xì)如線,下到鍋里蓮花轉(zhuǎn)?!币煌胂銍妵姷碾用娑私o男人,看著他三口五口一碗,吸得滋滋溜溜響,女人心里別提多舒坦。改日,又變了花樣,割一把鮮鮮嫩嫩的水芹菜,在瓷盆里泡成酸菜酸湯;再將那芹菜切碎,配了油、蔥花在鍋里一炒,酸湯一并倒了進(jìn)去,燒滾放涼,細(xì)白的面條澆上這酸菜湯,叫漿水面,熱天吃了,落汗下火??茨峭肜铮敉舻仫h著蔥花、辣油,面前放一頭園子里新拔出的嫩蒜,紫紫的皮包著白胖胖的身子,再有幾條頂花帶刺的黃瓜,你就吃吧!男人吃完一老碗又一老碗,嘴里“吱咂”有聲,身上卻硬是不出汗,你說怪不!
“算黃算割”,鳥還在徹夜地叫。老人們說,那鳥是人變的。說是從前,有個農(nóng)人總以為麥子得等全黃全熟了再割,結(jié)果,一場暴雨,麥子全泡在田里了,顆粒無收。氣死了的農(nóng)人,變成了鳥,一到麥天,就白天徹夜地叫,提醒農(nóng)人麥子一邊黃,就得一邊割。雖說,這道理農(nóng)人都懂,不用提醒,鳥兒們?nèi)砸獔?jiān)持著叫到忙罷,直到嗓子滴出血。到那時,你聽吧,叫聲又改成“布谷”“布谷”了。收完麥子,該是種苞谷的時候了。
一場龍口奪食的麥天總算過去了。新麥入囤,滿屋子都是麥香、饅頭香、鍋盔香。忙了一季子的男人,長剌剌躺在炕上,望著麥囤,嘴里哼著秦腔。想啥?啥都不想,忙活了一年,身子腦子都該歇歇了。偶一抬頭,望見窗外,黑云朦朦,淅淅瀝瀝落下雨點(diǎn)來,睡意便水一般彌漫上來。
孩子們坐在門廊里,看著雨水從房檐一條線地流下來,口里唱著:“忙罷了,雨下了,棉花疙瘩長大了。”
妻子會在炕頭做些針線活,猛然,推一把懶洋洋躺著的丈夫:“去,割二斤肉來,媽媽這兩天該來追節(jié)了?!?/p>
“追節(jié)”,什么節(jié)? “看忙罷”?;貞?yīng)忙前女看娘,這回該來娘看女了。
麥天,一年一度,忙碌著、喜悅著,把農(nóng)家的日子濡染得鮮鮮亮亮,有滋有味。
賞析:
從文中,我們可以感受到作者對生活的熱愛以及對生活素材熟練駕馭的能力。作品選取的都是平凡的小事:女兒麥?zhǔn)罩盎啬锛遥r(nóng)村集市上的唱戲閑聊,收割機(jī)收麥,收麥時節(jié)女人對男人無微不至的關(guān)懷,麥?zhǔn)者^后的愜意……正是通過這些平凡小事,勾勒出廣闊鄉(xiāng)村的風(fēng)貌,反映了作者對家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情的深愛。
文章為我們描繪了一幅幅質(zhì)樸的關(guān)中風(fēng)景圖,如“一路上都是鮮紅的收割機(jī),‘突突突吼個不停,進(jìn)了麥田,就如機(jī)船下了海,所過之處,留下的只是一地黃亮亮金燦燦的麥茬,散發(fā)著濕潤的麥秸香”。作者描寫關(guān)中麥?zhǔn)涨榫埃x取了麥天富有代表性的事物,從視覺、聽覺、嗅覺等多角度進(jìn)行描寫——那黃黃的麥浪被鮮紅的收割機(jī)收割過后,看到的是麥茬,嗅到的是麥秸香。明麗的色彩,典型的場景,鮮活生動的語言,讓我們感受到了濃濃的鄉(xiāng)土氣息。
全文最能打動人的,是鄉(xiāng)下人獨(dú)特的濃濃的情意。如雖然麥?zhǔn)諘r節(jié)到了,可女兒總也不忘回去看看養(yǎng)育自己的娘親,而麥?zhǔn)者^后,老母親則要“放下架子”來看女兒。又如文中所描繪的女人對丈夫的百般體貼,更是體現(xiàn)了農(nóng)村女性的獨(dú)特之美,她們沒有甜言蜜語,可她們有一雙巧手,她們疼愛自己辛苦勞作的丈夫,把自己滿腔的愛情化作丈夫口中美味的飯菜,化作對丈夫的無微不至的關(guān)懷。純樸的民風(fēng),特有的民俗,感染著每一個讀者。
文章最后寫道,麥天的忙碌、喜悅“把農(nóng)家的日子濡染得鮮鮮亮亮,有滋有味”。是啊,麥天里,農(nóng)民忙碌勞累,他們?yōu)⑾碌氖呛顾?,收獲的是喜悅。作者用飽含深情的語言描繪的火熱勞動生活,豐收的喜悅,緊張熱烈后的平和、閑散,鄉(xiāng)土民風(fēng)的樸實(shí),親情的淳樸與和諧,無一不給我們留下深刻的印象。這一曲《麥天》,情深意長,令人回味無窮。