李東

十年，只是歷史長(zhǎng)河的驚鴻一瞥，但對(duì)于有夢(mèng)想的人而言，總有著非凡意義。王新發(fā)，這位復(fù)轉(zhuǎn)軍人，曾放棄組織分配的安逸工作，繼而選擇艱苦創(chuàng)業(yè)，用十年時(shí)間，從白手起家到坐擁集餐飲、便利超市、物業(yè)服務(wù)、技能培訓(xùn)為一體的多元化集團(tuán)公司，憑借軍人的果敢和勤奮拼搏為青春抒寫了精彩華章。

今年5月，正值陜西鴻金鵬飲食文化有限公司成立十周年，作為公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理，王新發(fā)在寄語(yǔ)中提到最多的卻是感恩：感恩時(shí)代，感恩社會(huì)，感恩軍營(yíng)，感恩身邊的人……也許正是因?yàn)槌４娓卸髦?，公司的各?xiàng)管理和規(guī)劃都透出濃濃的暖意。十年時(shí)間，公司從最初幾十個(gè)人的規(guī)模已發(fā)展到五千多人，經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)也從一店一廳發(fā)展到今天分布陜西、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙、山西、河北、山東等省區(qū)的百余個(gè)餐飲中心和六十多個(gè)超市店，保障人數(shù)近四十萬(wàn)人，一躍成為知名企業(yè)。當(dāng)筆者感慨企業(yè)發(fā)展之快時(shí)，王新發(fā)卻說(shuō)：“其實(shí)我們發(fā)展不算快，在發(fā)展過(guò)程中我們更注重服務(wù)質(zhì)量，餐飲行業(yè)食品安全應(yīng)該時(shí)刻放在首要位置。不以金錢為目標(biāo)，只求事業(yè)永長(zhǎng)青?！焙?jiǎn)短的幾句話，體現(xiàn)出了當(dāng)代商人難得的凜然正氣。

世事弄人 夢(mèng)想破滅

出身農(nóng)村家庭的王新發(fā)，從小就對(duì)軍營(yíng)生活滿懷憧憬，經(jīng)過(guò)不懈追求，19歲時(shí)，他如愿以償成為一名光榮的軍人。他暗下決心，要用自己的辛勤付出，在充滿青春活力的軍營(yíng)里爭(zhēng)取一條新的人生路。從此，他總是被別人更加嚴(yán)格要求自己，除了繁重的訓(xùn)練任務(wù)，他還常常給自己增加訓(xùn)練內(nèi)容，他希望通過(guò)努力考上軍校、當(dāng)上軍官，能永遠(yuǎn)留在軍營(yíng)里。

在新兵第一年，王新發(fā)就被評(píng)為優(yōu)秀士兵，受到嘉獎(jiǎng)。但他知道，這僅僅是開(kāi)始，離自己的目標(biāo)還很遙遠(yuǎn)。在之后的日子，他更是努力，最終以優(yōu)異成績(jī)考取了某陸軍學(xué)院司務(wù)長(zhǎng)專業(yè)。

1993年王新發(fā)順利畢業(yè)，本來(lái)有機(jī)會(huì)留在北京，但是他卻選擇了位于深山區(qū)條件非常艱苦的某軍械倉(cāng)庫(kù)。他不怕苦、不怕累，從一個(gè)哨所的炊事員干起，創(chuàng)造性地開(kāi)展工作，很快就當(dāng)上了司務(wù)長(zhǎng)。在他負(fù)責(zé)連隊(duì)伙食管理時(shí)，他帶領(lǐng)戰(zhàn)士在大山深處，從幾十里外采購(gòu)東西，精心腌制小菜，同時(shí)開(kāi)荒種地、筑圈養(yǎng)豬、種蘑菇、蓋大棚，不但改善了伙食，還節(jié)約了經(jīng)費(fèi)。他先后榮立三等功兩次，二等功一次，被評(píng)為優(yōu)秀士兵標(biāo)兵，還有多次嘉獎(jiǎng)。

正當(dāng)夢(mèng)想越來(lái)越近時(shí)，命運(yùn)卻和他開(kāi)了一個(gè)玩笑，2002年部隊(duì)的自愿兵提干政策終止，也就意味著王新發(fā)面臨轉(zhuǎn)業(yè)，他的軍官夢(mèng)隨之破滅，這無(wú)疑是沉重的打擊。

等待分配的日子是漫長(zhǎng)的，王新發(fā)不知道自己這關(guān)鍵的一步將邁向哪里。為了排除苦悶和閑逸，他給家人做飯、做家務(wù)，不能讓自己閑下來(lái)胡思亂想。家里人看在眼里急在心里，就建議他先去出去干干。由于面試表現(xiàn)出眾，他順利被一個(gè)公司錄用擔(dān)任秘書，他給公司健全各項(xiàng)制度，編寫企業(yè)內(nèi)刊和小報(bào)。出眾的個(gè)人能力很快得到領(lǐng)導(dǎo)賞識(shí)，公司所做的項(xiàng)目正好是他在部隊(duì)當(dāng)司務(wù)長(zhǎng)所經(jīng)歷的，因此他被派到西安開(kāi)發(fā)市場(chǎng)并任命為分公司經(jīng)理。

對(duì)于沒(méi)到過(guò)幾次西安的王新發(fā)來(lái)說(shuō)，一切都是陌生的，在經(jīng)歷了無(wú)數(shù)不屑的眼神之后，終于取得了一些進(jìn)展。而在這時(shí)他收到軍轉(zhuǎn)辦的消息，他被分配到石家莊電力企業(yè)工作。這樣一份穩(wěn)定而又高收益的工作，是多少?gòu)?fù)轉(zhuǎn)軍人夢(mèng)寐以求的，但王新發(fā)考慮再三，還是選擇了放棄，趁著年輕繼續(xù)著自己的拼搏之路。

他負(fù)責(zé)的西安市場(chǎng)迅速發(fā)展起來(lái)，但好景不長(zhǎng)，正當(dāng)王新發(fā)事業(yè)蒸蒸日上之時(shí)，自己下屬的一次失誤，給公司造成巨大財(cái)產(chǎn)損失。王新發(fā)向來(lái)嚴(yán)格要求自己，作為公司主管，他覺(jué)得自己有不可推卸的責(zé)任，便義無(wú)反顧選擇了辭職。這一次他又被逼上“絕境”。

艱難創(chuàng)業(yè) 終得果實(shí)

連續(xù)的打擊，讓這個(gè)曾經(jīng)滿懷自信的年輕人陷入無(wú)限悲傷，他像一只無(wú)頭蒼蠅，在迷茫中度過(guò)數(shù)月。有一天，一位朋友介紹他經(jīng)營(yíng)承包西安高新區(qū)一個(gè)超市和兩個(gè)單位食堂，希望他東山再起。背負(fù)沉重心理負(fù)擔(dān)的他，在家人極力勸說(shuō)下，才擺脫陰影勉強(qiáng)答應(yīng)下來(lái)。2004年，他和幾位志同道合的朋友共同創(chuàng)建了“西安鴻金鵬飲食文化有限公司”，正式開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)之路。和所有企業(yè)一樣，公司成立初期，面臨資金短缺，他找親戚朋友借款，抵押了房子向銀行貸款。

作為新成立的公司，沒(méi)有員工，他就到農(nóng)村走村串戶，動(dòng)員農(nóng)村青年一起創(chuàng)業(yè)；資金有限，他動(dòng)員員工入股。然而，開(kāi)發(fā)市場(chǎng)對(duì)于新成立而又資金短缺的企業(yè)來(lái)說(shuō)，難度可想而知。時(shí)值盛夏，王新發(fā)頂著烈日，在西安高新區(qū)的幾條大街挨個(gè)走訪，希望能尋找到合作對(duì)象。然而，常常是被保安拒之門外，進(jìn)門的機(jī)會(huì)都沒(méi)有，更別說(shuō)談合作了。那段時(shí)間是王新發(fā)最艱難的時(shí)期。

一年的經(jīng)營(yíng)下來(lái)，兩個(gè)保障性餐廳經(jīng)營(yíng)還算不錯(cuò)，但快餐店卻賠了不少錢，這么一算竟然沒(méi)有賺到錢。專業(yè)人還是要做專業(yè)的事，王新發(fā)運(yùn)用自己的經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)始專注餐飲保障工作。他開(kāi)始留意各種招標(biāo)信息，在經(jīng)歷幾次失敗打擊后，憑借著自己在部隊(duì)當(dāng)司務(wù)長(zhǎng)的經(jīng)歷、獨(dú)特的軍人氣質(zhì)，以及自己的創(chuàng)新思路和專業(yè)精神，開(kāi)始在招標(biāo)中脫穎而出。

在他卓越的戰(zhàn)略思想指導(dǎo)下，企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的團(tuán)膳保障領(lǐng)域迅速崛起，目前已發(fā)展為西北地區(qū)團(tuán)膳行業(yè)的龍頭企業(yè)。2008年元月，公司更名為“陜西鴻金鵬飲食文化有限公司”，從“西安”到“陜西”的更名，體現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)者的胸懷和視野，也體現(xiàn)了公司發(fā)展的趨勢(shì)和強(qiáng)勁。公司先后被陜西省烹飪協(xié)會(huì)吸納為常務(wù)理事單位、被共青團(tuán)中央命名為青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)見(jiàn)習(xí)基地、榮獲第六屆全國(guó)烹飪技能競(jìng)賽團(tuán)體金獎(jiǎng)、榮獲中國(guó)食品安全年會(huì)食品安全“百家誠(chéng)信示范單位”等多種榮譽(yù)稱號(hào)，并被吸收為中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員單位。“鴻金鵬”三字無(wú)疑已成為一種無(wú)形資產(chǎn)。

王新發(fā)個(gè)人也受到多項(xiàng)殊榮：先后榮獲共青團(tuán)陜西省委頒發(fā)的“第二屆陜西省十大杰出青年創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)”，被評(píng)為陜西省青聯(lián)常委并連任，擔(dān)任陜西省青年企業(yè)家協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)；被解放軍總政治部評(píng)為“支持社會(huì)化改革先進(jìn)個(gè)人”；榮獲共青團(tuán)中央人力資源社會(huì)保障部頒發(fā)的“第五屆中國(guó)青年創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)”，被共青團(tuán)中央聘為“中國(guó)青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)行動(dòng)創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師”；當(dāng)選為陜西省工商聯(lián)執(zhí)委；獲得中國(guó)食品安全“百名管理先進(jìn)個(gè)人”；當(dāng)選為陜西省第十一屆政協(xié)委員等等。

科學(xué)管理 成效顯著

企業(yè)文化是管理的王道，王新發(fā)深知這一點(diǎn)，他在經(jīng)營(yíng)上強(qiáng)調(diào)用創(chuàng)新企業(yè)文化鑄就企業(yè)靈魂，堅(jiān)持以人為本，培育人企合一、親情關(guān)懷的企業(yè)文化。在他主導(dǎo)下，公司在創(chuàng)建物質(zhì)文明的同時(shí)，創(chuàng)建了適合公司發(fā)展的戰(zhàn)略思想和具有特色的企業(yè)文化，挖掘并豐富了企業(yè)文化的深刻內(nèi)涵，成為指導(dǎo)企業(yè)健康平穩(wěn)發(fā)展的活靈魂，使公司的核心價(jià)值向更高層次延伸，倡導(dǎo)勤奮、敬業(yè)、奉獻(xiàn)精神，培育忠誠(chéng)于鴻金鵬事業(yè)，忠誠(chéng)于公司使命的忠誠(chéng)文化；倡導(dǎo)誠(chéng)信精神，培育勇于承擔(dān)責(zé)任，真誠(chéng)服務(wù)顧客的信用文化；倡導(dǎo)團(tuán)隊(duì)精神，培育內(nèi)和外合共同發(fā)展的倫理文化，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織，形成科學(xué)嚴(yán)密、開(kāi)拓創(chuàng)新的制度文化。內(nèi)部報(bào)紙《鴻金鵬報(bào)》，呈現(xiàn)了企業(yè)各類豐富的文化活動(dòng)，無(wú)不彰顯著青春活力。

為了科學(xué)化管理，即使工作再忙碌，王新發(fā)也要抽出時(shí)間學(xué)習(xí)，提高自身的領(lǐng)導(dǎo)素質(zhì)和能力。他個(gè)人先后自學(xué)通過(guò)了本科學(xué)歷，獲得浙江大學(xué)高級(jí)管理人員工商管理碩士（EMBA）學(xué)位。他不僅自己學(xué)習(xí)，還鼓勵(lì)班子成員參加各種培訓(xùn)，組織管理干部進(jìn)行拓展訓(xùn)練并到大型企業(yè)去學(xué)習(xí)參觀，擴(kuò)大企業(yè)視野，提升管理思路。

同時(shí)，他注重用先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)和理念提升企業(yè)質(zhì)量，根據(jù)自己企業(yè)特點(diǎn)和行業(yè)特色，他潛心編撰了《鴻金鵬精細(xì)化管理體系》《中基層干部素質(zhì)修煉》《員工手冊(cè)》《班組長(zhǎng)手冊(cè)》《一米微笑全員優(yōu)秀服務(wù)》等書籍，為企業(yè)向高端市場(chǎng)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。

隨著市場(chǎng)信息化時(shí)代的來(lái)臨，王新發(fā)認(rèn)為，高科技必然取代人工操作，這是一個(gè)發(fā)展方向，雖然沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)可遵循，但思路決定出路，市場(chǎng)不再是大魚吃小魚，而是快魚吃慢魚，思維稍有緩慢就會(huì)被市場(chǎng)無(wú)情淘汰。他經(jīng)過(guò)考察，力排眾議，大膽引進(jìn)智能化烹飪機(jī)器人，雖然運(yùn)營(yíng)成本增加了，但大大提高了工作效率，提升了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，在團(tuán)膳領(lǐng)域帶來(lái)了新的變革。

王新發(fā)還特別重視親情化管理，為了讓員工父母體面有尊嚴(yán)的得到兒女孝敬，在他的倡導(dǎo)下，2010年初，公司啟動(dòng)了“鴻金鵬親情1+1”活動(dòng)，公司每月從“鴻金鵬親情1+1”基金中拿出100元，管理干部從自己當(dāng)月工資中拿出100元，由公司每月定時(shí)匯兌給管理人員確定參加親情活動(dòng)的父母或岳父母本人。2011年3月推出“鴻金鵬幫困基金”，用于員工家庭突發(fā)事件、重危疾病，經(jīng)濟(jì)困難資助。2012年8月，設(shè)立“鴻金鵬勵(lì)志獎(jiǎng)學(xué)金”，凡被國(guó)家二本以上院校錄取的員工子女均可獲得獎(jiǎng)學(xué)金。同時(shí)在員工夫妻分居、子女上學(xué)、帶領(lǐng)家人旅游等方面出臺(tái)多項(xiàng)福利政策，這些福利政策的出臺(tái)充分表現(xiàn)出他對(duì)員工的關(guān)愛(ài)?！坝H情管理”溫暖了員工，無(wú)形中收獲的卻是全員的凝聚力。當(dāng)一個(gè)團(tuán)體上下齊心，我們還有什么理由去懷疑他的未來(lái)？

心系公益 回報(bào)社會(huì)

“一個(gè)成功的民營(yíng)企業(yè)家標(biāo)志不是看他掙了多少錢，而是看他為社會(huì)做了多少貢獻(xiàn)?！?/p>

王新發(fā)把為社會(huì)服務(wù)，看成了一種信念和追求，雖然一個(gè)人力量有限，但他卻始終保持著軍人執(zhí)著奉獻(xiàn)的革命情懷，燃燒著青春，釋放著光和熱。從創(chuàng)業(yè)之初，就妥善解決安置軍隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)干部、退伍軍人、地方大學(xué)生和下崗工人就業(yè)，因?yàn)榫蜆I(yè)關(guān)系到國(guó)計(jì)民生和社會(huì)穩(wěn)定，近年來(lái)公司通過(guò)社會(huì)招聘、軍營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)招聘等形式，安置九十多名軍隊(duì)轉(zhuǎn)（擇）業(yè)干部和復(fù)退戰(zhàn)士就業(yè)，先后招收畢業(yè)生和下崗400多人，解決農(nóng)村富余勞動(dòng)力3000多人。

王新發(fā)心系公益事業(yè)，關(guān)愛(ài)困難群體，為解決學(xué)校內(nèi)家庭困難學(xué)生的溫飽問(wèn)題，先后為328名貧困大學(xué)生提供勤工儉學(xué)崗位；汶川大地震發(fā)生后，王新發(fā)第一個(gè)到團(tuán)省委，給災(zāi)區(qū)人民捐款，同時(shí)在全公司范圍內(nèi)發(fā)出“抗震募捐”倡議，捐款數(shù)十萬(wàn)元，公司也被共青團(tuán)陜西省委評(píng)為“希望工程抗震救災(zāi)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。

近些年隨著物價(jià)不斷攀升，作為勞動(dòng)密集型行業(yè)的飲食保障工作，已經(jīng)到了微利時(shí)代，但王新發(fā)把利潤(rùn)看得很輕，他竭力為每一位員工按所能勝任的崗位提供發(fā)展平臺(tái)，堅(jiān)持“認(rèn)識(shí)人，尊重人，關(guān)心人，激勵(lì)人，培養(yǎng)人”的用人理念，免費(fèi)提供食宿，同時(shí)投入大量的經(jīng)費(fèi)為他們提供技能培訓(xùn)，嚴(yán)格實(shí)行軍事化管理，員工綜合素質(zhì)普遍得到提高，成為企業(yè)和社會(huì)的有用之才。

談到創(chuàng)業(yè)心得，王新發(fā)說(shuō)，一是對(duì)要生活的充滿熱情、對(duì)夢(mèng)想滿懷激情；二是不斷學(xué)習(xí)，全面提升自身素質(zhì)；三是要勤奮，不怕困難，堅(jiān)持到底。這簡(jiǎn)單的幾句話，多像是開(kāi)啟成功之門的鑰匙。

一名普通退伍軍人用自己的努力，開(kāi)辟出了一片新天地，讓“鴻金鵬”從名不見(jiàn)經(jīng)傳一躍成為享譽(yù)西北的大型團(tuán)膳企業(yè)。而這一切在王新發(fā)看來(lái)，似乎才剛剛開(kāi)始，“鴻金鵬”的明天將迎來(lái)更加廣闊的天空！

責(zé)任編輯：馬慧聰