鐘凌云 龔千鋒

［摘要］中藥炮制是我國獨有的傳統(tǒng)制藥技術(shù)，同時也是我國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，中藥炮制學(xué)是研究中藥炮制的理論、工藝、炮制品標準、歷史沿革及其研究發(fā)展方向的學(xué)科，是傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)的重要組成部分和最具特色精髓的代表性學(xué)科之一，基于情境的中藥炮制學(xué)教學(xué)模式是進行中藥學(xué)類人才培養(yǎng)的重要途徑之一，以情境教學(xué)理論凝練、基于情境的理論教學(xué)和實踐實訓(xùn)教學(xué)，并輔以綜合評價機制，系統(tǒng)構(gòu)建基于情境的中藥炮制學(xué)教學(xué)模式框架，是中醫(yī)藥大學(xué)中藥炮制人才培養(yǎng)的新舉措。

［關(guān)鍵詞］情境中藥炮制學(xué)教學(xué)模式

［中圖分類號］G642［文獻標識碼］A［文章編號］2095-3437（2014）02-0086-03

中藥炮制是我國獨具特色的傳統(tǒng)中藥制藥技術(shù)。國家對中藥炮制事業(yè)發(fā)展歷來十分重視，在《中醫(yī)藥創(chuàng)新發(fā)展規(guī)劃綱要（2006-2020年）》中明確指出對傳統(tǒng)制藥技術(shù)和老藥工經(jīng)驗進行深入研究是中醫(yī)藥傳承的主要任務(wù)。近年來，國家相關(guān)部門給予中藥炮制和中藥飲片產(chǎn)業(yè)很大的支持，在教育、科技發(fā)展、行業(yè)規(guī)范化、生產(chǎn)等各個方面進行了大量卓有成效的工作。由于中藥炮制學(xué)是一門實踐性強的傳統(tǒng)制藥學(xué)科，實踐教學(xué)在中藥炮制學(xué)科教學(xué)中占有舉足輕重的作用，而情境教學(xué)理念，是對實踐教學(xué)內(nèi)涵和外延的延伸，通過對中藥炮制學(xué)科開展基于情境的教學(xué)模式改革，不僅可在實踐教學(xué)中加以體現(xiàn)，更重要的是還適當(dāng)結(jié)合了理論教學(xué)過程，使基于情境的教學(xué)模式在中藥炮制學(xué)的理論和實踐教學(xué)中得以構(gòu)建，通過該模式的構(gòu)建和實施，將為培養(yǎng)具有實踐型、創(chuàng)新型和應(yīng)用型的優(yōu)秀中醫(yī)藥炮制人才奠定有利基礎(chǔ)。

一、情境學(xué)習(xí)模式

1987年，在美國教育研究協(xié)會的就職演說中，瑞茲尼克（Resniek）發(fā)表了她的演說《學(xué)校內(nèi)外的學(xué)習(xí)》，隨后她的演說被美國教育雜志《教育研究》收錄。她認為，學(xué)校環(huán)境下的學(xué)習(xí)具有一定的目的性和計劃性，強調(diào)的是學(xué)習(xí)者的個體工作，更關(guān)注知識與技能的獲得，而在日常生活中則應(yīng)更偏重于運用工具去解決問題，情境學(xué)習(xí)理論初見雛形。

在瑞茲尼克這一觀點提出不久，1989年，Brown、Collins及Duguid在一篇名為《情境認知與學(xué)習(xí)文化》（Situated Cognition and the Culture of Learning）的論文中，對情境學(xué)習(xí)進行了進一步、系統(tǒng)的闡述。他們認為，情境為“真實性活動”，知識是情境的，必須通過使用才能真正獲得，強調(diào)將知識視作工具，在它們產(chǎn)生及應(yīng)用的活動與情境中解釋，才能產(chǎn)生意義，才能被充分理解和掌握；學(xué)習(xí)應(yīng)具備真實的活動和與之適應(yīng)的文化背景，將知識、活動與外在的環(huán)境產(chǎn)生聯(lián)結(jié)；同時，學(xué)習(xí)也是一個參與的過程，從周邊漸至核心，基于知識的獲得要具備真實的活動和與之適應(yīng)的文化背景，這一過程應(yīng)該是學(xué)習(xí)者參與的過程，身處專業(yè)領(lǐng)域的環(huán)境下，通過觀察、模仿和動手參與以及遇到問題直接請教等，來建立堅實的知識基礎(chǔ)；同時，學(xué)習(xí)更要群體之間合作與互動，在情境學(xué)習(xí)中，學(xué)習(xí)知識技能的獲得，必須通過群體才能得以實現(xiàn)，通過專家、同伴間的互動，獲取到真實情境中產(chǎn)生的知識，從而真正地掌握知識。情境學(xué)習(xí)以全新的理論姿態(tài)重新審視了學(xué)習(xí)的內(nèi)涵，對“學(xué)什么”、“如何學(xué)”以及“如何用”的分離狀態(tài)提出了挑戰(zhàn)。

情境學(xué)習(xí)理論認為，學(xué)習(xí)是學(xué)生通過參與真實或仿真的任務(wù)活動，與已有的知識經(jīng)驗相聯(lián)系，在個人與周圍環(huán)境的交互作用中使知識情境化、條件化，從而對共同體中成員的行為、態(tài)度、情感和價值觀都發(fā)生積極影響的一種有效學(xué)習(xí)方式；而教師必須轉(zhuǎn)變角色，他們應(yīng)幫助學(xué)生確定適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)目標，并確認和協(xié)調(diào)達到目標的最佳途徑，創(chuàng)設(shè)豐富的教學(xué)情境，而不是作為絕對的權(quán)威指揮學(xué)習(xí)者去被動學(xué)習(xí)，教師幫助學(xué)習(xí)者對學(xué)習(xí)過程與結(jié)果進行反思，從而最終引導(dǎo)學(xué)習(xí)者應(yīng)用習(xí)得的知識來解決“現(xiàn)實世界”的問題等。

目前，情境學(xué)習(xí)在高等學(xué)校教育中已逐步得到應(yīng)用和重視，但對于我國傳統(tǒng)的中醫(yī)藥專業(yè)知識教育，基于情境的教學(xué)模式尚未開展系統(tǒng)深入的研究。

二、中藥炮制學(xué)科特色

中藥炮制是根據(jù)中醫(yī)藥理論，按照醫(yī)療、調(diào)劑、制劑的不同要求以及藥材自身性質(zhì)所采取的一項制藥技術(shù)，是我國獨有的傳統(tǒng)制藥技術(shù)，同時也是我國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。中藥炮制學(xué)則是研究中藥炮制的理論、工藝、炮制品標準、歷史沿革及其研究發(fā)展方向的學(xué)科，是一門實踐性強的傳統(tǒng)特色學(xué)科，是中藥類專業(yè)的一門專業(yè)必修課，也是最能突出體現(xiàn)中藥學(xué)特色及其精髓的主干課程之一。因此，在進行教學(xué)設(shè)計時，應(yīng)重視突出學(xué)科特色，注重實踐與理論緊密結(jié)合，傳統(tǒng)理論與現(xiàn)代研究相輔相成，改革傳統(tǒng)中藥炮制學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)模式，以培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力、思維能力、實踐能力和創(chuàng)新能力為重點，尤其要特別強調(diào)實踐教學(xué)在本學(xué)科的地位。情境學(xué)習(xí)理念能夠較好地體現(xiàn)中藥炮制學(xué)科重視實踐教學(xué)的特色，使學(xué)生通過對課程的理論和實踐學(xué)習(xí)，培養(yǎng)創(chuàng)新應(yīng)用思維，通過情境學(xué)習(xí)，可以使學(xué)生在接受傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化熏陶的同時，加強對傳統(tǒng)技能的傳承，從而更好地繼承和發(fā)揚我國的傳統(tǒng)炮制技藝和炮制文化。

三、基于情境的中藥炮制教學(xué)實施思路

（一）凝練基于情境的教學(xué)理念

培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新實踐能力是21世紀高等教育的使命，也是衡量一所大學(xué)辦學(xué)質(zhì)量和水平的重要標志。近年來，江西中醫(yī)藥大學(xué)通過承擔(dān)國家人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)項目“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合培養(yǎng)高素質(zhì)復(fù)合型中藥人才模式創(chuàng)新研究與實踐”,并結(jié)合學(xué)校的創(chuàng)新辦學(xué)思路，率先在中藥專業(yè)開展了本科生科研實踐教學(xué)改革，著力在學(xué)生的培養(yǎng)創(chuàng)新能力和實踐能力提升方面進行探索，構(gòu)建了“中藥科研實踐班”的創(chuàng)新思路，為情境學(xué)習(xí)在具體學(xué)科，尤其是實踐性較強的中藥炮制學(xué)科的情境學(xué)習(xí)理論凝練和改革研究提供了典型案例。

通過總結(jié)中藥專業(yè)科研實踐班的實踐經(jīng)驗，結(jié)合情境學(xué)習(xí)的基本理論和特點，將分別從知識觀、學(xué)習(xí)觀和教學(xué)觀三方面凝練具有中藥炮制學(xué)科特色的教學(xué)理念。

知識觀：凝練知識是基于社會情境的一種活動的本質(zhì)理論，對于知識觀的凝練將與中藥炮制學(xué)專業(yè)特色結(jié)合，形成具有傳統(tǒng)炮制技術(shù)特色、流派特色、傳承和創(chuàng)新特色的知識觀。

學(xué)習(xí)觀：建立學(xué)生通過參與真實或仿真的任務(wù)活動，與已有的被傳授的炮制知識相聯(lián)系，在個人與周圍環(huán)境的交互作用中使理論知識情境化、條件化，從而對學(xué)生學(xué)習(xí)炮制學(xué)科知識產(chǎn)生積極影響并形成一種有效的學(xué)習(xí)方式的理念。

教學(xué)觀：強調(diào)中藥炮制專任教師必須轉(zhuǎn)變角色，努力適應(yīng)新的課堂文化，從知識的絕對權(quán)威和信息的唯一來源變成學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)的組織者和幫助者，幫助學(xué)生創(chuàng)設(shè)豐富的教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機和學(xué)習(xí)興趣，為學(xué)生提供觀察與模擬炮制學(xué)老師和專家工作的機會，并在學(xué)習(xí)的關(guān)鍵時刻為學(xué)生提供必要的指導(dǎo)與搭建“支架”，促進學(xué)生獲得和鞏固中藥炮制學(xué)科知識。

（二）創(chuàng)建根植于情境的中藥炮制基礎(chǔ)理論知識學(xué)習(xí)模式

在基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)階段，也即課堂教學(xué)開展過程中，積極鼓勵和強調(diào)“去中心”的教學(xué)模式，讓學(xué)生通過相互溝通、相互交流，實現(xiàn)彼此共享，擁有相應(yīng)的炮制基礎(chǔ)理論知識。

例如：可通過創(chuàng)辦“演講堂”等形式，在課程講授的過程中，根據(jù)不同的章節(jié)特點，選派具有一定口頭表達能力的學(xué)生，在全班進行課程學(xué)習(xí)心得演講或采取學(xué)習(xí)小組討論交流的形式，著重提高學(xué)生表達溝通能力，強化主動學(xué)習(xí)，調(diào)動學(xué)生間的群體激勵，通過情境教育，引導(dǎo)學(xué)生有效獲得并學(xué)會合理使用中藥炮制理論知識。

（三）提供個體參與實踐的情境模式學(xué)習(xí)訓(xùn)練

人類學(xué)家認為，學(xué)習(xí)是在日常生活中通過參與實踐繼而理解的過程，是對不斷變化的時間的理解與參與，即合法的邊緣性參與。中藥炮制學(xué)是我校獨具中醫(yī)藥特色的學(xué)科，既是我國首門國家級精品課程，也有首個國家級教學(xué)團隊做支撐，同時也是國家中醫(yī)藥管理局重點學(xué)科。在學(xué)科建設(shè)過程中，更加注重學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新意識培養(yǎng)，因此，通過配合我校已開展近十年的中藥科研實踐班模式，在一個相對完整的時間內(nèi)，集中開展中藥炮制學(xué)科科研實驗，使個體充分參與包括綜合應(yīng)用性實驗、設(shè)計創(chuàng)新性實驗和專業(yè)課題培訓(xùn)等在內(nèi)的實踐培訓(xùn)課程，培育學(xué)生現(xiàn)代炮制科研思維；同時，還可通過在建的中藥傳統(tǒng)炮制實訓(xùn)室、傳統(tǒng)中藥炮制手工坊等實訓(xùn)基地，提升學(xué)生對傳統(tǒng)中藥炮制技能的掌控能力；此外，開放實驗室也是對學(xué)生參與情境學(xué)習(xí)的支撐框架之一，通過教師引導(dǎo)，學(xué)生在周末和課余時間參與到中藥炮制科研實踐和產(chǎn)業(yè)合作中，可以不斷提升學(xué)生的動手能力、思維能力和學(xué)術(shù)素養(yǎng)。

在個體參與實踐的情境模式學(xué)習(xí)中，學(xué)生開始轉(zhuǎn)被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)，教師也開始轉(zhuǎn)變角色，從知識的絕對權(quán)威和信息的唯一來源變成學(xué)生學(xué)習(xí)的組織者和幫助者，他們幫助學(xué)生確定適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)（實踐）目標，并確認和協(xié)調(diào)達到目標的最佳途徑（科研實踐方法設(shè)計），創(chuàng)設(shè)豐富的教學(xué)情境（學(xué)生可在教師科研實驗室、傳統(tǒng)技能室和開放實驗室實踐實訓(xùn)等進行培訓(xùn)），通過實踐學(xué)習(xí)，學(xué)生的參與意識將顯著增強，并通過觀察、模仿和動手參與，遇到問題自行解決或直接請教，建立起堅實的中藥炮制學(xué)相關(guān)知識。

（四）反思并評價基于情境學(xué)習(xí)的教學(xué)模式改革

對于基于情境學(xué)習(xí)的中藥炮制學(xué)教學(xué)模式改革評價，一方面可通過學(xué)生炮制理論成績進行表達，另一方面還可通過對其畢業(yè)實習(xí)階段的成績表達來共同構(gòu)建。其中將對實習(xí)階段的表現(xiàn)評分進行權(quán)重傾斜。通過學(xué)生畢業(yè)實習(xí)階段的表現(xiàn)，觀察分析學(xué)生在炮制學(xué)科畢業(yè)選題與設(shè)計、參加生產(chǎn)實習(xí)、撰寫學(xué)術(shù)論文過程中，在理論和實際體驗的雙重基礎(chǔ)上，其創(chuàng)新能力、實踐動手能力以及解決實際問題的能力是否獲得和提升。對于上述能力的評價，一方面可通過與相近專業(yè)學(xué)生實習(xí)能力進行橫向比較，另一方面可與往屆本專業(yè)學(xué)生實習(xí)能力進行縱向比較，綜合建立相應(yīng)的評價體系，驗證并反思學(xué)生通過基于情境的訓(xùn)練及畢業(yè)實習(xí)階段進一步鞏固知識后，是否獲得并構(gòu)建了扎實的中藥炮制專業(yè)知識體系，從而再次對基于情境學(xué)習(xí)的中藥炮制教學(xué)模式進行進一步完善和補充。

四、實施意義

通過建立基于情境的中藥炮制特色教學(xué)模式,對于教師教學(xué)水平提升，學(xué)生實踐能力的培訓(xùn)還是知識結(jié)構(gòu)的構(gòu)建，都能發(fā)揮重要的積極意義。

（一）利于形成新的教師觀，促進提升教學(xué)水平

情境學(xué)習(xí)把教育看做是為滿足學(xué)生以及團體的現(xiàn)實社會需要服務(wù)，教師是學(xué)生的良師益友，而不再是唯一的權(quán)威，尤其強調(diào)在中藥炮制學(xué)知識的學(xué)習(xí)過程中，控制權(quán)并不掌握在老師手中，而是掌握在實踐共同體中（師-生），教師只是共同體的一部分，通過引導(dǎo)，使學(xué)生逐漸成長為具有實踐能力的社會人才。

（二）利于探索建立實踐指導(dǎo)策略，培養(yǎng)實踐人才

通過教學(xué)模式改革，將使學(xué)生充分參與到中藥炮制學(xué)科的實踐中，進行探究性的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解學(xué)習(xí)的最終目的不在于求知，而在于致用，也即參與中藥炮制領(lǐng)域乃至中藥行業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)密切相關(guān)的科研社會實踐。

（三）利于系統(tǒng)學(xué)科知識構(gòu)建，完善人才知識結(jié)構(gòu)

情境學(xué)習(xí)觀認為，概念和原理的學(xué)科內(nèi)容的學(xué)習(xí)是不可能脫離具體的活動方式進行的，除了學(xué)科的基本知識結(jié)構(gòu)外，還應(yīng)體現(xiàn)學(xué)生參與活動的類型與方式，因此借助活潑的課堂教學(xué)形式（交流、討論）、科研實踐、實訓(xùn)和開放實驗室等方式，利于學(xué)生在合作與探究中建構(gòu)恰當(dāng)?shù)脑捳Z來表述系統(tǒng)的中藥炮制學(xué)科知識結(jié)構(gòu)。

五、小結(jié)與展望

情境教學(xué)選擇獨具中醫(yī)藥特色、實踐性強的中藥炮制學(xué)為實施主體，以情境教學(xué)理論凝練、基于情境的理論教學(xué)和實踐實訓(xùn)教學(xué)為改革內(nèi)容，并輔以綜合評價機制，系統(tǒng)構(gòu)建基于情境的中藥炮制學(xué)教學(xué)模式框架，為學(xué)生由抽象知識向真實環(huán)境知識掌控的轉(zhuǎn)變提供有效支撐。

基于情境的中藥炮制學(xué)教學(xué)模式主要通過“去中心”為核心模式，以“演講堂”和“學(xué)習(xí)小組討論”為實施方式，創(chuàng)新中藥炮制理論課堂教學(xué)，通過群體激勵，為學(xué)生知識的有效獲得和合理使用提供“支架”；其次，以“個體參與實踐”為核心模式，以“科研集中實踐”、“傳統(tǒng)炮制技能實訓(xùn)”和“開放實驗室”為載體，使教師由知識的權(quán)威和唯一來源變?yōu)閹椭吆蛶诱?，使學(xué)生由被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)為主動學(xué)習(xí)，促進理論知識在現(xiàn)實環(huán)境中的應(yīng)用，實現(xiàn)知識真實化的轉(zhuǎn)變；最后通過權(quán)重的綜合加權(quán)評分，建立基于情境的教學(xué)模式改革評價機制，為不斷完善教學(xué)模式提供依據(jù)和參考。

因此，進行基于情境學(xué)習(xí)的探究，建立系統(tǒng)的教學(xué)理論，將為中藥炮制學(xué)科的進一步深入發(fā)展，培養(yǎng)具有實踐型、創(chuàng)新型和應(yīng)用型的優(yōu)秀中醫(yī)藥炮制人才奠定扎實的理論基礎(chǔ)，為進一步促進整體中醫(yī)藥專業(yè)的教學(xué)改革，為中藥類乃至藥學(xué)類其他相關(guān)學(xué)科的教學(xué)研究提供有益思路和實施參考。

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［責(zé)任編輯：左蕓］