莫鵬

主講人：第二炮兵總醫(yī)院內(nèi)分泌科主任、主任醫(yī)師 李全民

愛美是人類的天性，健美的體態(tài)，不僅是一個人美麗的象征，更是一個人健康的表現(xiàn)。但隨著人們生活水平的提高，肥胖者越來越多，于是減肥成為一種時尚。肥胖不僅僅代表了臃腫的體態(tài)，更重要的是會增加罹患各種疾病的風(fēng)險，如高血壓、糖尿病、冠心病等。因此，減肥不僅是為了美麗，在醫(yī)生看來，更是為了健康。

什么樣的人需要減肥

如何判斷是否肥胖？醫(yī)學(xué)上評價是否肥胖最常用的指標(biāo)是身體質(zhì)量指數(shù)（BMI），計算方法是體重（千克）除以身高的平方（身高以米為單位），按照“中國肥胖問題工作組”制定的標(biāo)準(zhǔn)：BMI≥24為超重，BMI≥28為肥胖。

因此，醫(yī)學(xué)上的減肥不是以是否“苗條”為標(biāo)準(zhǔn)的。如果你的身體質(zhì)量指數(shù)處于超重水平，就需要注意自己的飲食習(xí)慣；如果處于肥胖水平，而且又有糖尿病、高血壓、痛風(fēng)等疾病，那么減肥就是疾病治療的重要部分了。

日常減肥5個誤區(qū)

減肥方法花樣繁多，但在現(xiàn)實生活中常常存在許多誤區(qū)。

誤區(qū)一：吃辛辣食物可以減肥。這是很多人持有的觀點。認(rèn)為吃辣容易流汗，吃一點點就令人有飽的感覺。吃辣是有一定的減肥作用，但是，若長久下去會影響胃部機能，嚴(yán)重者有胃痛甚至胃出血的危險。而且吃太多刺激性食物亦會令皮膚變得粗糙，長暗瘡，反而得不償失。

誤區(qū)二：與脂肪“絕緣”。脂肪類食品耐消化、抗餓，進(jìn)食后可減少對淀粉類食物以及零食的攝取，對減肥起積極作用。有些減肥者為了控制食量用零食充饑，致使體重有增無減。另外，含有單不飽和脂肪酸的玉米油和橄欖油具有降低低密度脂蛋白的作用，是減肥健美的理想食用油。所以說，攝取適量的脂肪不僅不影響體型，而且對健美有益。

誤區(qū)三：飲水會使身體發(fā)胖。其實，只有飲水不足才會引起人體不斷積儲水分作為補償，并使體內(nèi)更容易積聚脂肪，導(dǎo)致肥胖。飲水不足還可能會引起人體新陳代謝功能的紊亂，致使能量吸收多，釋放少。所以對減肥者來說，飲水不足不僅達(dá)不到減肥目的，而且還會對健康造成更為嚴(yán)重的損害。

誤區(qū)四：不吃早餐可以減肥。不少人誤以為不吃早餐能減少熱量的攝入，從而達(dá)到減肥的目的，殊不知，不吃早餐對人體傷害極大，無益健康，還會影響一天的工作和生活。所以，一定要吃早餐，而且還要吃好，不能隨便吃。

誤區(qū)五：緊身衣、桑拿、按摩器可以減肥。一些用塑料制造的“減肥緊身衣”，實質(zhì)上只會增加被包裹身體部位的流汗程度，而流汗排出的只是水分，并非脂肪。蒸桑拿會大量排出汗水，令體重出現(xiàn)虛幻的下降。可惜減去的只是水分而非脂肪，一旦補充水分，便會恢復(fù)原來體重。美容院采用的電療按摩器，原理是透過電流刺激令肌肉結(jié)實有彈性，而非直接消耗脂肪，對于要減肥的人來說，作用不大。

科學(xué)減肥5個方法

上述方法都不科學(xué)，怎樣減肥才算合理呢？事實證明，均衡營養(yǎng)配合適當(dāng)?shù)倪\動是科學(xué)減肥的唯一途徑。人之所以肥胖主要是由于營養(yǎng)不均衡，某些營養(yǎng)成分?jǐn)z入過多，如高熱量的脂肪，而有些能促進(jìn)脂肪燃燒和降解的營養(yǎng)素攝入不足，加上不注意運動，導(dǎo)致脂肪代謝失調(diào)，引起了肥胖。

在這里，結(jié)合醫(yī)學(xué)知識和臨床經(jīng)驗，向大家推薦5種科學(xué)的減肥方法：

1.減少熱量的攝入：如果你將每天的熱量攝入減少100千卡，那就可能在大約5個星期后減肥4公斤。

2.改變飲食結(jié)構(gòu)：不減少飲食量，而相應(yīng)改變飲食的結(jié)構(gòu)。用各種水果、蔬菜和谷物取代高脂食物。此外，可以用流質(zhì)食物代替日常膳食，但要注意選擇的食物應(yīng)充分提供給你所需的營養(yǎng)素。

3.戶外運動：每周進(jìn)行3-5次戶外運動是消耗體內(nèi)脂肪，提高活力的好方法，但每次時間應(yīng)在30分鐘以上。也可步行減肥，每周至少5天，每天走45分鐘，行程約5公里，注意要保持一定的速度，不要太慢。

4.舉重運動：靠力量鍛煉也能使你減肥，因為舉重能增加肌肉，肌肉越發(fā)達(dá)，人體新陳代謝就越快。力量訓(xùn)練不太適合年紀(jì)較大的人，為避免受傷，最好請教練。

5.多喝水：喝水可以加速體內(nèi)代謝循環(huán)，促進(jìn)脂肪的燃燒。此外要少喝飲料，飲料中糖分過高，對身體健康不利。