張傳寧

摘要：從廣西地區(qū)的木薯種植現(xiàn)狀出發(fā)，分析當(dāng)前機(jī)械化技術(shù)中存在的問題，并提出相應(yīng)的改進(jìn)措施，為木薯種植機(jī)械化技術(shù)的發(fā)展提供理論借鑒和參考。

關(guān)鍵詞：木薯；種植技術(shù)；粗放式管理；附加值

中圖分類號：S533文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：2095－6835（2014）08－0158－02

作為世界三大薯類作物的木薯，是全球生產(chǎn)過億噸的七大作物之一，被稱為“地下糧倉”和“淀粉之王”，并成為諸多亞熱帶地區(qū)重要的日常食物來源。我國自引進(jìn)木薯以來，已在廣西、廣東、福建、云南、海南等地進(jìn)行了大面積的推廣和種植，并取得了良好的效益。但是，除廣西部分縣市采用傳統(tǒng)的機(jī)械設(shè)備進(jìn)行木薯種植和收獲外，全國木薯機(jī)械化種植程度與發(fā)達(dá)國家相比還比較落后，直接造成了木薯種植和收獲的時間長，生產(chǎn)效率低下。

1發(fā)展木薯機(jī)械化種植技術(shù)的必要性

從國家制定的“十一五”規(guī)劃中的新型再生能源戰(zhàn)略中可以看出，我國可能會將木薯作為生產(chǎn)乙醇燃料的主要原料。木薯的淀粉含量較高，但不是我國的主要食物品種，即使大規(guī)模應(yīng)用于燃料生產(chǎn)也不會引起糧食短缺的危機(jī)，所以最有可能成為新型生物能源的生產(chǎn)原料。如果這種可能成為現(xiàn)實(shí)，就會帶來木薯種植面積的激增，但當(dāng)前落后的木薯手工種植技術(shù)無法解決木薯生產(chǎn)效率低與產(chǎn)量激增需求的矛盾，這對發(fā)展木薯產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和順利實(shí)施生物能源建設(shè)是極其不利的。因此，發(fā)展木薯機(jī)械化種植技術(shù)，無疑將成為解決這一矛盾，推動木薯種植業(yè)發(fā)展和生物能源建設(shè)的關(guān)鍵。

2木薯種植機(jī)械化技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

木薯種植機(jī)械化技術(shù)是指通過利用旋耕機(jī)、鏵式犁等較為傳統(tǒng)的耕作機(jī)械，配合專業(yè)的木薯種植機(jī)械，實(shí)現(xiàn)開溝、耕地、播種、覆土和鎮(zhèn)壓的一體化作業(yè)。當(dāng)前廣西的木薯種植機(jī)械設(shè)備還相對較少，設(shè)備的使用效果和性能較差，所以機(jī)械化技術(shù)還沒有實(shí)現(xiàn)大面積的推廣。2008年，廣西南寧市研發(fā)出了一種新型的木薯播種機(jī)，能夠完成兩行播種，播種的行距可在80～120 cm間進(jìn)行調(diào)整，株具可在40～100 cm間調(diào)整，每天能播種6 hm2木薯。但是，播種作業(yè)需要3人共同完成。目前，非洲和巴西也研發(fā)出了類似的種植機(jī)械，主要分為兩行、四行和六行這幾種規(guī)格，但是由于需要較多的播種作業(yè)人員同時操作，因此會對后面作業(yè)的人員造成不利影響，也無法體現(xiàn)機(jī)械化種植的特點(diǎn)和效果。其余的大部分機(jī)械作業(yè)則是將類似于莖塊作物的種植機(jī)械進(jìn)行簡單改裝，但還無法滿足木薯機(jī)械化種植的發(fā)展要求。因此，必須加大對機(jī)械技術(shù)的研究和開發(fā)。

3木薯種植機(jī)械化技術(shù)面臨的問題

3.1木薯種植面積不成片

在廣西，除了少部分縣市的木薯種植初具規(guī)模外，其他地區(qū)的木薯種植基本上都屬于零散或小面積種植，根本無法采用機(jī)械化技術(shù)，且這些地區(qū)的木薯通常種植在較為偏遠(yuǎn)的地區(qū)或在坡地、荒地上，并與其他作物進(jìn)行間作套種，這也在很大程度上限制了機(jī)械化技術(shù)的應(yīng)用。

3.2木薯品種嚴(yán)重退化

自木薯被引入我國以來，在廣西地區(qū)大面積種植的品種主要有201，205等，由于多年未對其進(jìn)行有效的改良，使得木薯的品種退化嚴(yán)重，導(dǎo)致其品質(zhì)差、產(chǎn)量低，經(jīng)濟(jì)效益不好，直接影響了人們的種植熱情，這也從側(cè)面影響了木薯機(jī)械化種植技術(shù)的發(fā)展。雖然近些年來一些科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行了品種改良和新品種研發(fā)的試驗(yàn)，也取得了一些成就，但是在新品種的推廣和種植工作上卻沒有做到位。因此，需要加大高淀粉含量新品種的推廣力度。

3.3木薯種植方式較為粗放

傳統(tǒng)的木薯種植采用的是粗放式管理，即在播種和收獲期間不除草、不施肥、不打藥，這樣的種植方式直接導(dǎo)致了木薯的品質(zhì)、產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的低下。如果對正確的種植管理知識不加以宣傳，這種傳統(tǒng)的種植管理方式將會直接影響到木薯機(jī)械化和規(guī)?；陌l(fā)展。此外，在“十二五”規(guī)劃中有關(guān)發(fā)展新型生物能源與再生能源戰(zhàn)略制定之前，木薯種植也沒有得到有關(guān)部門的足夠重視，木薯種植投入的科研費(fèi)用嚴(yán)重不足，導(dǎo)致與木薯種植相配套的機(jī)械化設(shè)備和技術(shù)幾乎處于空白狀態(tài)，科研技術(shù)人員也嚴(yán)重缺乏。

3.4木薯加工的項(xiàng)目與生產(chǎn)規(guī)模之間的矛盾

目前，廣西在木薯加工利用方面的產(chǎn)品主要有木薯片、木薯粉、木薯變性淀粉和木薯酒精等，其中以檔次較低的木薯片和木薯粉為主，這種加工產(chǎn)品的附加值較低，沒有香蕉、橡膠等熱帶植物的比較優(yōu)勢，致使農(nóng)民種植木薯的積極性不高，限制了木薯種植面積的擴(kuò)大，這也成了木薯機(jī)械化種植技術(shù)發(fā)展的一大障礙。

4發(fā)展木薯種植機(jī)械化技術(shù)的建議和對策

4.1發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用

應(yīng)在政府相關(guān)政策的主導(dǎo)下，適當(dāng)?shù)貙ΜF(xiàn)有荒山、荒地進(jìn)行開墾，擴(kuò)大木薯種植面積并進(jìn)行集中連片開發(fā)、管理和經(jīng)營，以促進(jìn)木薯的大規(guī)模發(fā)展，進(jìn)而推動機(jī)械化技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用。對于其他作物的耕作用地，可采取合適的間作套種和輪作技術(shù)，開發(fā)配套間作套種的機(jī)械設(shè)備，提高木薯的種植面積和機(jī)械化種植技術(shù)的應(yīng)用范圍，保證木薯產(chǎn)業(yè)的健康、有序發(fā)展。

4.2依托產(chǎn)業(yè)區(qū)的科研機(jī)構(gòu)

要想促進(jìn)木薯機(jī)械化種植技術(shù)的發(fā)展，就必須依托產(chǎn)業(yè)區(qū)的科研機(jī)構(gòu)，例如廣西大學(xué)、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院科研所等，加大木薯新品種的研發(fā)和推廣，加大新品種的推廣力度，使科研成果盡快轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力。同時，要建立健全、長效的木薯種植服務(wù)機(jī)構(gòu)和服務(wù)體系，充分調(diào)動農(nóng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)的積極性，使其參與到木薯新品種和機(jī)械種植技術(shù)的推廣活動中來。調(diào)動農(nóng)民種植木薯的積極性和主動性，并建立相應(yīng)的加工和銷售渠道，保證木薯深加工的原料和產(chǎn)品的銷路，進(jìn)一步提升農(nóng)民的種植熱情，加快木薯種植機(jī)械化技術(shù)的發(fā)展。

4.3加大機(jī)械技術(shù)和相關(guān)配套設(shè)備的研發(fā)

加大木薯種植機(jī)械設(shè)備和間作套種機(jī)具的研究和開發(fā)，偏重多功能一體化的綜合性種植機(jī)械的開發(fā)，實(shí)現(xiàn)木薯種植的開溝、整地、播種、除草、施肥、噴藥、覆土、鎮(zhèn)壓、松土、切桿、挖掘和輸送的一體化作業(yè)。政府應(yīng)設(shè)立專項(xiàng)資金鼓勵農(nóng)民購買機(jī)械設(shè)備，進(jìn)行機(jī)械化作業(yè)，同時對于科研中開發(fā)難度較大的機(jī)械項(xiàng)目可以考慮引進(jìn)國外先進(jìn)設(shè)備，以減少科研成本費(fèi)用的支出，縮短產(chǎn)品的開發(fā)周期，提升木薯種植的機(jī)械化水平。

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