顏 紅，欒培軍

（山東省龍口市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，龍口 265701）

山東省龍口市小麥素有精種高產(chǎn)之名，曾在1997年創(chuàng)下近1hm2小麥實(shí)打707.3kg/667m2的山東省最高紀(jì)錄。多年來，龍口市農(nóng)技中心一直致力于小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，在精量栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，在全市推廣切實(shí)可行的栽培技術(shù)。技術(shù)要點(diǎn)是10月上旬播種，精播量，重施底肥，澆蒙頭水、冬水、拔節(jié)水和灌漿水，取得了一定的成績，在小麥高產(chǎn)創(chuàng)建活動和糧食豐產(chǎn)工程項(xiàng)目中，幾乎年年都有高產(chǎn)典型涌現(xiàn)。近年來由于龍口市糧田地力顯著提高，高肥水地塊已達(dá)到全市麥田總面積的90%以上，加之氣候變暖，冬前積溫多于小麥生長發(fā)育需求，沿用以往栽培技術(shù)措施，已經(jīng)出現(xiàn)了不相適應(yīng)的現(xiàn)象。主要表現(xiàn)在10月上旬播種，冬前多表現(xiàn)旺長，同時(shí)地上地下害蟲危害和病害侵染發(fā)生重，越冬期葉片凍害重枯葉多；重施底肥加重旺長；拔節(jié)前后追施春肥澆春一水促使莖生葉片肥大，從而導(dǎo)致田間嚴(yán)重郁閉甚至倒伏，下落穗多粒重低。

1 技術(shù)研究

為應(yīng)對生產(chǎn)條件的變化，在小麥原有的栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上探討和創(chuàng)新高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)新技術(shù)，龍口市農(nóng)技中心對近年取得高產(chǎn)的典型地塊進(jìn)行分析，初步總結(jié)組裝了一套 “高肥地小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)”模型，為在實(shí)踐中逐步修正完善該項(xiàng)技術(shù)。從2007年至2010年，在搜集龍口市內(nèi)外相關(guān)氣象、地力現(xiàn)狀、栽培植保土肥相關(guān)技術(shù)等資料的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)完成了髙肥地條件下的適宜播期播量試驗(yàn)和肥水運(yùn)籌模式試驗(yàn)，通過試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)出高肥地最佳的播期播量、小麥合理基本苗與群體動態(tài)結(jié)構(gòu)、肥水運(yùn)籌優(yōu)化模式等，同時(shí)比較出髙肥地條件下，推遲播期和肥水運(yùn)籌新模式比以往精播栽培減輕了病蟲侵染危害，更有利于建立合理群體結(jié)構(gòu)和提高產(chǎn)量效益。目前已做了近10處的示范，每處示范田每667m2產(chǎn)量均達(dá)到600kg左右，不僅表現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，而且肥、水、種、工等投入均有不同程度節(jié)省，經(jīng)濟(jì)效益顯著提高。經(jīng)過全面總結(jié)，小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)已趨于完善，其主要栽培技術(shù)要點(diǎn)是播期推遲到10月8～15日，半精量播種，基本苗 8萬～24萬/667m2，輕施底氮肥 （氮肥 1/3底施，2/3春追），改冬水為2月中、下旬土壤解凍后空澆返青水，4月下旬追施春肥同時(shí)澆旗葉露尖水，6月上旬結(jié)合套種澆灌漿水。

2 高肥地小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)優(yōu)勢

2.1 播期

播期比精播栽培技術(shù)推遲一周左右，播期推遲后地溫降低，避開了幼苗期地上地下害蟲危害期和病害侵染期，冬前不旺長，越冬期枯葉小，幼苗健壯。

2.2 施肥

底氮肥比例減少一半，氮肥后移輕底重追，更符合小麥對養(yǎng)分的需求規(guī)律，節(jié)肥高效，小麥不旺長。

2.3 澆水

改冬水為返青水、改拔節(jié)前后肥水齊攻為旗葉露尖肥水齊攻，實(shí)現(xiàn)水肥同時(shí)后移，既確保早春幼苗需水，適當(dāng)蹲苗，株型緊湊群體合理不旺長郁閉，又較好滿足小麥挑旗～灌漿耗水耗肥高峰期需求，穗足、穗大、粒重高。

3 高肥地小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 培肥地力

必須以較高的土壤肥力和良好的土、肥、水條件為基礎(chǔ)。耕層土壤養(yǎng)分含量應(yīng)達(dá)到下列指標(biāo)以上：有機(jī)質(zhì)含量1.2%、全氮0.084%、堿解氮50mg/kg、速效磷15mg/kg、速效鉀80mg/kg。

3.2 選用良種

選用分蘗成穗率高、單株生產(chǎn)力高、抗倒伏、光合能力強(qiáng)、抗逆性好的中小穗型品種，該市適宜品種有“濟(jì)麥 20、22”、 “良星 99”、 “煙農(nóng) 15” 等。

3.3 整地施肥

（1）施足底肥：以產(chǎn)定肥、配方施肥，每667m2施純氮 12～14kg，五氧化二磷 6.5～8.5kg， 氧化鉀 5～7.5kg，鋅肥1kg。除氮素化肥外，均作基肥，氮肥以1/3作基肥，2/3翌年春季作追肥。

（2）整地作畦：整地質(zhì)量直接影響播種質(zhì)量和幼苗生長，而且通過耕作整地可以改良土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤蓄水性能，提高地力，從而促進(jìn)小麥生長發(fā)育。高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)麥田要求深耕翻，打破犁底層，一般要求耕深23～25厘米，并做到隨耕隨耙，耙細(xì)耙透，做到地面平整，上松下實(shí)，明暗坷垃少且小，以利于小麥根系發(fā)育。

3.4 推遲播期、調(diào)整播量

播期可根據(jù)實(shí)際情況推遲到10月8～15日，隨播期的推遲播量做相應(yīng)調(diào)整，10月8～10日適宜播量4～5kg，之后至15日每晚播1天增加播量0.75kg。

3.5 澆蒙頭水

播后普澆蒙頭水，以確保出苗整齊一致，由于龍口市的地理位置和氣象條件，通常冬季的降水量完全能夠保證小麥在澆過蒙頭水后不澆冬水的情況下以充足的墑情安全越冬。

3.6 澆返青水

2月中、下旬土壤解凍后空澆返青水，要確保澆后滲入地下不結(jié)冰于地表，澆返青水可為小麥春季快速生長發(fā)育提供充足的水分保證，也可解決春季風(fēng)大水分流失快和降水量較少的問題，同時(shí)澆返青水更為春一水置于最佳時(shí)間奠定了墑情基礎(chǔ)。

3.7 旗葉露尖肥水齊攻

4月下旬 （谷雨前后）小麥旗葉露尖時(shí)澆水同時(shí)追氮肥，一般追尿素15～20kg/667m2。澆旗葉露尖水可有效控制春季無效分蘗過多增生，塑造旗葉和倒二葉健挺株型，促進(jìn)根系下扎，提高氮肥利用率。

3.8 澆灌漿水

小麥開花后土壤水分含量過高，會降低小麥的品質(zhì)，所以，在開花后應(yīng)注意適宜控制土壤含水量不要過高，通常結(jié)合套種玉米澆一次小麥灌漿水即可，注意在小麥成熟收獲前10天內(nèi)不澆水。

3.9 防治病蟲草害

（1）除草：于11月上旬選擇天氣晴好無風(fēng)時(shí)噴施苯磺隆防治麥田闊葉雜草，混有雀麥的麥田可噴施世瑪或闊世瑪，冬前未防治的也可于春季氣溫回升至10～15℃左右的3月中下旬進(jìn)行噴防。

（2）防治苗期病蟲害：小麥秋播出苗期是防治各類地下害蟲和病害的有利時(shí)機(jī)，提倡使用包衣的良種，小麥專用種衣劑含有防病和防蟲藥劑、微肥和生長調(diào)節(jié)劑，有利于綜合防治病蟲害，培育壯苗。

（3）防治小麥中后期病蟲害：小麥生育中后期容易受到銹病、白粉病、赤霉病、蚜蟲、麥葉蜂等病蟲害的危害，影響小麥品質(zhì)和產(chǎn)量。因此，必須加強(qiáng)病蟲害的綜合防治。防治小麥白粉病、紋枯病，每667m2用38%多酮福可濕性粉劑120g，對水30～50kg噴霧，也可用12.5%井岡霉素水劑1 000倍噴霧；防治麥蚜、麥葉蜂，每667m2用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 500倍噴霧；防治紅蜘蛛，每667m2用1%阿維菌素乳油3 500倍噴霧。

3.10 適時(shí)收獲

實(shí)踐證明，蠟熟末期收獲產(chǎn)量最高，以籽粒到蠟熟末期收獲為宜。