中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授賈文鎖最近介紹說,果樹的花確實存在公母之分。從生物學(xué)的角度來看,花粉即為公,子房則為母。有些花為兩性花,即中部子房中有柱頭,周圍分布著一圈花絲,花絲頂端的囊狀部分為花藥。還有一些花中僅有子房而無花藥,這些便是雌花;相應(yīng)地,僅有花藥而沒有子房的花為雄花。從這一點來看,顯然花是有雌雄之分的?;ǖ拇菩壑质欠褚馕吨砷L為果實之后有公母之別?賈文鎖教授認為,兩者之間并不存在必然聯(lián)系。我們所食用的水果其實就是植物的果實,果實是由子房的子房壁發(fā)育而來的,其中包含種子,因此,我們并不能將水果劃分出公母。endprint
科學(xué)養(yǎng)生2014年3期