余道倫 左瑞華 葛 凱 夏倫斌

(皖西學(xué)院生物與制藥工程學(xué)院 安徽六安 237012)

種豬的生產(chǎn)性能直接影響一個豬場的經(jīng)濟(jì)效益。影響種豬生產(chǎn)性能的諸多因素歸納起來主要在于品種、營養(yǎng)和環(huán)境三大方面［1］，品種是基礎(chǔ)，營養(yǎng)是手段，早已在廣大從業(yè)者中形成共識，二者相輔相成，缺一不可。而對于環(huán)境這一重要因素的考慮有時(shí)受多種因素影響卻不被重視，伴隨生豬現(xiàn)代化、規(guī)?；B(yǎng)殖的發(fā)展以及動物生產(chǎn)領(lǐng)域研究的不斷深入，環(huán)境對保證生豬健康生產(chǎn)過程中的重要作用正通過生產(chǎn)上的具體事件被證明，事實(shí)上，在有關(guān)家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)的研究中早就向我們說明了環(huán)境在動物生產(chǎn)中發(fā)揮的作用比優(yōu)良的品種還重要，因?yàn)閮?yōu)良的基因只有在良好的環(huán)境條件下才能表達(dá)出來。在諸多環(huán)境因素中，環(huán)境氣溫是影響生豬生產(chǎn)的首要因素。近年來，有關(guān)氣溫對生豬生產(chǎn)影響的報(bào)道較多［2－5］，但大都集中于對母豬生產(chǎn)性能的單方面關(guān)注，忽視了由于氣溫對公豬精液品質(zhì)影響而對母豬生產(chǎn)性能產(chǎn)生影響的綜合考量。

1 材料和方法

1.1 材料

1.1.1 豬舍結(jié)構(gòu)類型 兩組公豬飼養(yǎng)于不同降溫設(shè)備豬舍，一組飼養(yǎng)于空調(diào)豬舍，舍溫恒定在27℃;一組飼養(yǎng)于風(fēng)機(jī)濕簾降溫豬舍 (實(shí)驗(yàn)豬場于2012年夏季改建種公豬舍，此棟豬舍由于工期延誤未能及時(shí)改建)，舍溫與外界溫差2～3℃;所有實(shí)驗(yàn)公豬均單欄飼養(yǎng)，每欄占地面積8m2。所有待配母豬飼養(yǎng)于同一棟風(fēng)機(jī)濕簾降溫豬舍，并均飼養(yǎng)于限位欄內(nèi)，每欄占地面積2.2m2。

1.1.2 試驗(yàn)動物 實(shí)驗(yàn)用公、母豬均為大白品種。其中20頭公豬飼養(yǎng)于空調(diào)環(huán)境豬舍，另有17頭公豬飼養(yǎng)于風(fēng)機(jī)濕簾降溫豬舍;實(shí)驗(yàn)用待配母豬共288頭，其中153頭使用空調(diào)舍公豬精液授精，另135頭使用風(fēng)機(jī)濕簾舍公豬精液授精。所有實(shí)驗(yàn)豬在進(jìn)入高溫季節(jié)前均為健康在產(chǎn)豬。

1.2 方法

1.2.1 測定指標(biāo)［6］精液量、精子密度、精子活力、精液顏色、氣味和pH值。精子密度用721型分光光度計(jì)測定，測定區(qū)間為0.093～2.27億個/毫升。精子活力用光學(xué)顯微鏡100×和400×下進(jìn)行觀察，采用0～1.0的十級評分法。精液pH值用精密pH試紙比色法測定。

1.2.2 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理 所有實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS軟件進(jìn)行分析。

2 結(jié)果

2.1 高溫對精液品質(zhì)的影響

在夏季高溫條件下，空調(diào)豬舍與風(fēng)機(jī)濕簾豬舍環(huán)境下公豬的精液量、精子活力和精子密度比較如表1所示。由表1可見，在高溫條件下，兩組不同飼養(yǎng)環(huán)境條件下的種公豬的精液品質(zhì)在精液量方面差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義 (p＜0.01)，精子活力和精子密度方面差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義 (p＜0.05)。

表1 空調(diào)豬舍與風(fēng)機(jī)濕簾豬舍環(huán)境下公豬的精液量、精子活力和精子密度

2.2 兩組種公豬與配母豬受胎率

在用兩組公豬的精液分別對288頭待配母豬人工授精后，空調(diào)舍公豬的與配母豬以及風(fēng)機(jī)濕簾舍公豬的與配母豬返情情況見表2。由表2可見在用經(jīng)受高溫應(yīng)激的公豬精液配種待配母豬后，由于精液品質(zhì)不良，導(dǎo)致母豬受胎率顯著下降。

表2 兩組公豬與配母豬受胎率

2.3 精液顏色、氣味和pH值

兩組試驗(yàn)公豬的精液顏色、氣味和pH值均未在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)明顯差異。

2.4 高溫應(yīng)激后公豬精液品質(zhì)的恢復(fù)時(shí)間

種公豬在經(jīng)歷高溫應(yīng)激后，其精液品質(zhì)需要經(jīng)過較長時(shí)間才能恢復(fù)，如圖1所示。在經(jīng)歷2個多月后本實(shí)驗(yàn)中風(fēng)機(jī)濕簾舍公豬群的精液品質(zhì)才逐漸恢復(fù)，說明高溫對種公豬的危害不是一過性的，而是對種公豬生產(chǎn)存在一個較長時(shí)間的潛在影響，因而會給養(yǎng)豬業(yè)帶來較大的隱性損失。

圖1 風(fēng)機(jī)濕簾舍公豬精液品質(zhì)恢復(fù)的時(shí)間

3 討論

3.1 環(huán)境溫度對種公豬生產(chǎn)的影響

當(dāng)環(huán)境溫度高于33℃，即使采用了風(fēng)機(jī)濕簾降溫措施，舍內(nèi)溫度也始終處于30℃以上，已經(jīng)超出了公豬正常生產(chǎn)所要求的28℃以下的生產(chǎn)環(huán)境溫度［1］，因此，隨著氣候環(huán)境溫度的逐年遞增，特別是在夏季極端高溫的頻繁出現(xiàn)，規(guī)模化、集約化的生豬生產(chǎn)企業(yè)依靠傳統(tǒng)的降溫措施已不能保證種公豬在夏季的正常生產(chǎn)，有必要加大投入，改善環(huán)境控溫設(shè)施。本實(shí)驗(yàn)結(jié)果充分說明了夏季采用空調(diào)降溫與采用風(fēng)機(jī)濕簾降溫對種公豬生產(chǎn)影響的巨大差異。此外，由于高溫影響，風(fēng)機(jī)濕簾豬舍種公豬的性欲較之空調(diào)豬舍也有明顯降低，這或許是高溫已嚴(yán)重影響了種公豬的內(nèi)分泌機(jī)能，使得促進(jìn)性欲表現(xiàn)的激素水平低下所引起的，這也與相關(guān)的報(bào)道相一致［7］。

3.2 環(huán)境溫度對母豬受胎率的影響

表2中空調(diào)舍公豬與配母豬的受胎率85.6%與春季平均90%以上相比，也有一定程度下降，這是由于高溫對母豬群產(chǎn)生的影響所導(dǎo)致。以往有很多報(bào)道單純認(rèn)為在高溫環(huán)境條件下母豬群中的部分熱應(yīng)激敏感豬繁殖機(jī)能受到一定程度的損害，導(dǎo)致受精卵的著床困難，因而不能順利受胎和妊娠，從而降低了受胎率［8，9］。通過本實(shí)驗(yàn)研究來看，使得母豬夏季受胎率降低尚存在公豬因素，由于受高溫應(yīng)激，公豬的精液品質(zhì)下降很快，尤其是精子的活力指標(biāo)明顯比生活于舒適環(huán)境條件下的要低，這就導(dǎo)致了人工授精后進(jìn)入母豬生殖道內(nèi)的有效精子數(shù)量和品質(zhì)難以保證使卵子成功受精，進(jìn)而在生產(chǎn)上表現(xiàn)為母豬返情，受胎率下降。

3.3 高溫給種豬生產(chǎn)帶來的危害

公豬對熱應(yīng)激十分敏感，有研究表明，當(dāng)環(huán)境溫度連續(xù)72h達(dá)33℃時(shí)，15～20d后公豬精子活力開始下降，死精和畸形精子比例增加［10］。由于高溫應(yīng)激導(dǎo)致種公豬體內(nèi)熱量集聚體溫升高，睪丸精細(xì)管上皮細(xì)胞生精能力以及貯存在附睪內(nèi)精子活力都會受到相應(yīng)影響，致使精液品質(zhì)下降。此外，精子形成后需在附睪內(nèi)貯存成熟，熱應(yīng)激后精液品質(zhì)的恢復(fù)需要較長的時(shí)間，一般要在熱應(yīng)激去除后2周以上甚至更長時(shí)間才能恢復(fù)。

受熱應(yīng)激影響，出現(xiàn)母豬前期受胎率下降、流產(chǎn)。哺乳母豬采食量下降、泌乳減少、斷奶時(shí)掉膘嚴(yán)重、乏情和返情現(xiàn)象較多。高溫使母豬采食量減少，造成仔豬初生重降低。由于采食量少，母豬分娩消耗大，無力，造成子宮收縮無力，從而分娩母豬產(chǎn)程延長，分娩過程中死胎增加。

4 結(jié)語

在養(yǎng)殖環(huán)境小氣候中除了溫度這個首要的影響因素之外，濕度、氣流、氣壓等環(huán)境因子對種豬的影響也不可忽視。本研究受具體的豬舍結(jié)構(gòu)及實(shí)驗(yàn)條件所限，未能對其他環(huán)境因素的影響進(jìn)行綜合探討，因而本研究中將種公豬精液品質(zhì)在高溫季節(jié)下降，進(jìn)而導(dǎo)致母豬受胎率下降單純歸因于高溫這一單個因素，尚嫌片面。今后仍需將這些環(huán)境因子對種豬生產(chǎn)性能的影響綜合起來進(jìn)行全面評價(jià)，才能完全弄清各個環(huán)境因子對種豬生產(chǎn)影響的內(nèi)在關(guān)聯(lián)，也才能為今后設(shè)計(jì)建造更加符合種豬生產(chǎn)要求的豬舍環(huán)境控制設(shè)施提供參考性依據(jù)，進(jìn)而為種豬生產(chǎn)安全度夏，提高種豬養(yǎng)殖的整體效益積累實(shí)驗(yàn)性資料。

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