成光

摘要 水澆地小麥產(chǎn)量水平在很大程度上決定全國小麥總產(chǎn)量的高低，總結(jié)推廣施肥經(jīng)驗，研究解決水澆地小麥施肥方面出現(xiàn)的新問題，努力實現(xiàn)小麥施肥技術(shù)現(xiàn)代化，以促進全國小麥生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定地向前發(fā)展。

關(guān)鍵詞 水澆地；小麥；施肥技術(shù)

中圖分類號 S147.2；S512.1 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2014）08-0082-02

水澆地小麥產(chǎn)量水平在很大程度上決定全國小麥總產(chǎn)量的高低，所以認真總結(jié)推廣已有的施肥經(jīng)驗，研究解決水澆地小麥施肥方面出現(xiàn)的新問題，努力實現(xiàn)小麥施肥技術(shù)現(xiàn)代化，以促進全國小麥生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定地向前發(fā)展。

研究和生產(chǎn)實踐證明，增施肥料，培肥地力，充分滿足小麥對養(yǎng)分的需要，是創(chuàng)小麥高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的根本途徑。目前多數(shù)水澆麥田，尤其中產(chǎn)以下麥田，土壤有機質(zhì)含量不足，缺氮缺磷，部分地區(qū)缺鉀及微量元素，在施肥地中，存在氮、磷比例或氮、磷、鉀比例嚴重失調(diào)及高產(chǎn)麥田施氮肥太多，施肥技術(shù)不當?shù)葐栴}，將嚴重影響小麥持續(xù)增產(chǎn)及施肥的經(jīng)濟效益[1-2]。因此，在小麥栽培中，根據(jù)土壤自身的供肥特性，結(jié)合小麥的生長發(fā)育要求適時適量施肥，調(diào)節(jié)、平衡養(yǎng)分供求關(guān)系，是確保小麥持續(xù)高產(chǎn)的關(guān)鍵[3-5]。

1 有機肥的施用

有機肥養(yǎng)分全面，肥源廣泛，成本低，生態(tài)效益好，增施有機肥，輔以施用適量化肥，是迅速培肥地力、提高小麥產(chǎn)量的最有效措施，萊陽農(nóng)學院進行的有機肥與無機氮肥培肥土壤長期定位試驗證明，不施肥、單施有機肥、單施氮肥及兩者配合施用均能提高土壤有機質(zhì)含量，但不施肥和單施無機肥的提高較少，單施有機肥及兩者配合施用的提高較多，單施含有機質(zhì)1 500～3 000 kg/hm2的有機肥，每年平均增加土壤有機質(zhì)0.020%～0.039%，單施純氮138～276 kg/hm2，每年平均增加土壤有機質(zhì)0.003%～0.010%，若兩者配合施用，每年平均增加有機質(zhì)0.02%～0.04%，單施有機肥及有機肥與氮肥配合施用，能改善土壤物理性狀，加強土壤呼吸強度，增強土壤脲酶活性，還能調(diào)節(jié)土壤磷、鉀的含量，增加速效磷和緩效鉀，經(jīng)6年試驗，與對照相比，單施高含量有機肥和高含量有機肥配合氮肥，土壤速效磷含量增加6 mg/kg，而單施高含量氮肥的，速效磷含量降低1 mg/kg，并連續(xù)6年小麥出現(xiàn)貪青晚熟現(xiàn)象。另外，單施有機肥及有機肥與氮肥配合施用的土壤緩效鉀含量比對照增加28～51 mg/kg，單施氮肥的與土壤對照無明顯差異6年試驗結(jié)果表明，各施肥處理均明顯增產(chǎn)，以有機肥與氮肥處理產(chǎn)量較高，高含量有機肥與高含量氮肥配合施用，每1 t有機肥增產(chǎn)8.55 kg，每 1 kg尿素增產(chǎn)4.41 kg。有機肥的施用量，一般產(chǎn)量7 500 kg/hm2的高產(chǎn)麥田需施有機肥75 t/hm2以上，中產(chǎn)麥田施30～45 t/hm2。

秸稈還田是解決有機肥不足的有效途徑，據(jù)濱州市農(nóng)業(yè)局于2005—2011年進行麥秸還田定位試驗，每年分夏、秋2季還田麥秸4 500 kg/hm2，連續(xù)7年秸稈還田結(jié)果表明，土壤有機質(zhì)含量由0.75%增至1.27%，平均每年增加0.074個百分點，全氮含量增加0.02%，水解氮含量增加2.61 mg/kg，同時土壤蓄水能力增強，麥秸還田區(qū)平均每年增產(chǎn)1 471.5 kg/hm2，小麥產(chǎn)量7 405.5 kg/hm2，增產(chǎn)13%，效果顯著。

2 化肥的施用

小麥生長所需要的氮、磷、鉀養(yǎng)分都有不同的增產(chǎn)作用，既互相促進，又互相影響，隨小麥產(chǎn)量的逐步提高，從土壤中吸收的各種養(yǎng)分的數(shù)量相應(yīng)增加，除有機肥外，還要施用氮、磷、鉀化肥，以協(xié)調(diào)產(chǎn)量與養(yǎng)分供求的平衡關(guān)系，不斷增加產(chǎn)量[6]。

2.1 氮肥的施用

在不同土壤有機養(yǎng)分狀況下，肥料的增產(chǎn)效果與播種前土壤有效養(yǎng)分含量有關(guān)，據(jù)山東省農(nóng)業(yè)科學院土壤肥料研究所多年多點田間試驗資料，水澆麥田，在土壤速效磷和速效鉀含量相同的情況下，小麥施氮肥的增產(chǎn)效果與土壤水解氮含量呈顯著負相關(guān)，土壤水解氮含量小于60 mg/kg時，施氮肥的增產(chǎn)量呈極顯著負相關(guān)。60～75 mg/kg時，呈顯著負相關(guān)，在30～65 mg/kg范圍內(nèi)，水解氮含量越低，增產(chǎn)效果越顯著，大于90 mg/kg時，增產(chǎn)效果不明顯，甚至出現(xiàn)減產(chǎn)，因此認為，土壤水解氮65 mg/kg是施氮肥增產(chǎn)的臨界值。在不同地力水平下，產(chǎn)量水平越低，施氮的增產(chǎn)效果越顯著，隨著產(chǎn)量水平的提高，增產(chǎn)效果逐漸降低，在不施肥產(chǎn)量達6 t/hm2以上時，施肥的增產(chǎn)效果明顯下降，施肥量過大或施肥不當時造成減產(chǎn)的實例亦不罕見。

2.2 磷肥的施用

在土壤氮和鉀不缺的情況下施用磷肥，增產(chǎn)效果與土壤速效磷的含量有密切關(guān)系，當土壤速效磷含量小于30 mg/kg時，土壤速效磷含量越低，施磷肥的增產(chǎn)效果越顯著，但當速效磷含量大于20 mg/kg，不施用區(qū)產(chǎn)量在5 250 kg/hm2以上時，要注意氮、磷配比，萊陽農(nóng)學院的研究表明，土壤速效磷含量在16 mg/kg以下時，施用磷肥有增產(chǎn)效果，20 mg/kg以上時，無增產(chǎn)作用，施用量過大時，前期根、蘗、葉、莖、穗器官生長過快，后期各器官早衰亡。增施磷肥，能增加分蘗，促進根系發(fā)育，并能增強小麥越冬抗寒和抗旱能力；磷肥作為基肥全耕層深施，有利于根的吸收；冬小麥沒有充足的磷肥作基肥，會因磷素供應(yīng)不足而不能充分發(fā)揮氮肥的作用。

2.3 鉀肥的施用

試驗證明，在氮、磷配合的良好的條件下，施用鉀肥有較好的增產(chǎn)效果，土壤速效鉀含量在50～100 mg/kg時，平均每 1 kg K2O增產(chǎn)小麥5.9～11.4 kg。水澆麥田在土壤不缺氮、磷的情況下，施用鉀肥的增產(chǎn)效果與土壤速效鉀含量呈負相關(guān)，土壤速效鉀含量小于70 mg/kg時，呈極顯著負相關(guān)，土壤速效鉀含量越低，施用鉀肥的增產(chǎn)效果越顯著，當速效鉀含量大于100 mg/kg時，施用鉀肥的增產(chǎn)效果不明顯。

2.4 氮、磷、鉀肥配合施用

小麥生產(chǎn)實踐已證明，氮、磷、鉀化肥配合施用是小麥增產(chǎn)的重要措施。據(jù)鄒平縣及多處試驗，產(chǎn)量低于4 500 kg/hm2的麥田，適宜的氮、磷比為1∶1；產(chǎn)量4 500～7 500 kg/hm2的麥田，適宜的氮、磷比為1∶0.5；產(chǎn)量高于7 500 kg/hm2的麥田，適宜的氮、磷比為1∶0.5，在缺鉀土壤中應(yīng)增施肥，氮、鉀比以1∶1為宜。

2.5 微量元素肥料的施用

微量元素也是小麥生長發(fā)育必需的營養(yǎng)元素，小麥缺少某種微量元素，輕則生長不良，重則嚴重減產(chǎn)，微量元素肥料的增產(chǎn)效果決定于土壤中這些元素的豐缺程度，在此地土壤中施用相應(yīng)的微量元素肥料，增產(chǎn)效果顯著[7]。

（1）鋅肥的施用。據(jù)多處試驗，土壤有效鋅含量0.6 mg/kg為小麥缺鋅的臨界指標，施鋅肥增產(chǎn)顯著，常用鋅肥品種有硫酸鋅、氯化鋅、氧化鋅等，其中硫酸鋅施用較廣泛，小麥施用鋅肥，應(yīng)以作基肥為主，輔以追肥、葉面噴施等，作基肥用15～30 kg/hm2摻細土撒施為宜，鋅肥在土壤中后效較持久，一般可隔2～3年施用1次；葉面噴施0.2%～0.3%硫酸鋅，宜在拔節(jié)期噴施。

（2）錳肥的施用。一般還原態(tài)錳含量100 mg/kg作為土壤缺錳的臨界指標，低于100 mg/kg時，施用錳肥有增產(chǎn)效果，低于80 mg/kg時，增產(chǎn)效果埸明顯，據(jù)25處小麥施用錳肥試驗，19處增產(chǎn)，6處平產(chǎn)，平均增產(chǎn)495.75 kg/hm2，效果極顯著，小麥施錳肥一般以施酸錳15 kg/hm2較適宜。

（3）硼肥的施用。一般以土壤水溶性硼含量0.5 mg/kg為土壤缺硼的臨界指標，據(jù)山東省11處試驗，小麥施硼肥有顯著增產(chǎn)效果，增產(chǎn)204～1 410 kg/hm2，平均增產(chǎn)724.5 kg/hm2，效果極顯著。施用硼肥后葉色濃綠，地上部干重增加，不孕小穗數(shù)降低，穗粒數(shù)、千粒重增加，穗頂部小花結(jié)率提高，下落穗少，籽粒灌漿速度加快，籽粒干物質(zhì)日增重比對照多0.4 mg。小麥硼肥施用量以施硼砂7.5～15.0 kg/hm2為經(jīng)濟有效用量，施用方法基肥效果最佳，亦可作為追肥或根外噴施，噴施濃度以0.2%左右為宜，與錳、鋅肥配合施用效果更好。

3 參考文獻

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