任福興 劉猛

【摘 要】近年來(lái)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游有一定的發(fā)展，為了應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，壽光市很早就開(kāi)始了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的具體實(shí)踐，探索出了一些創(chuàng)新性模式與制度，使自己在新型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游建設(shè)方面走在了全國(guó)前列。我們?yōu)榱肆私鈱W(xué)習(xí)壽光市生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展問(wèn)題，對(duì)其進(jìn)行了調(diào)查分析與對(duì)策研究。

【關(guān)鍵詞】生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游 調(diào)查分析 對(duì)策

一、壽光市生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展基本現(xiàn)狀

近年來(lái)，壽光市旅游業(yè)的發(fā)展緊緊圍繞“突出農(nóng)業(yè)生態(tài)特色，做大做強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè)”的總體思路，以做大做強(qiáng)中國(guó)優(yōu)秀旅游城市為目標(biāo)，打響了“魅力菜鄉(xiāng)，生態(tài)壽光”旅游品牌，走出了一條高科技、生態(tài)型、鄉(xiāng)村化的旅游發(fā)展新路子。目前，已逐步發(fā)展成為集品種技術(shù)研發(fā)推廣、農(nóng)業(yè)觀光旅游、會(huì)議展覽舉辦等綜合功能于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，是壽光市乃至山東省蔬菜產(chǎn)業(yè)對(duì)外展示交流的重要窗口。

二、壽光市生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展問(wèn)題的資料來(lái)源及說(shuō)明

本次調(diào)研活動(dòng)包括到壽光市鄉(xiāng)鎮(zhèn)（洛城街辦）走訪調(diào)查，對(duì)蔬菜高科技示范園負(fù)責(zé)人、相關(guān)管理部門、農(nóng)戶進(jìn)行了深度訪談。

（一）以下為數(shù)據(jù)分析結(jié)果

基本情況調(diào)查：

絕大多數(shù)農(nóng)戶對(duì)新農(nóng)村建認(rèn)比較了解，對(duì)新農(nóng)村建設(shè)充滿信心，但是對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)不是很了解，希望通過(guò)我們的調(diào)查分析，能加大農(nóng)戶對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)的了解。

（二）新農(nóng)村建設(shè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展產(chǎn)業(yè)發(fā)展前和發(fā)展后，農(nóng)村的各方面也有很多的變化，大多數(shù)農(nóng)民認(rèn)為：

新農(nóng)村建設(shè)后與生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展之后，農(nóng)村的生產(chǎn)發(fā)展總體情況是有待進(jìn)一步提升；主要生產(chǎn)力發(fā)展方向是農(nóng)村生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，更加生態(tài)化，技術(shù)化。但是旅游業(yè)發(fā)展相對(duì)滯后，希望有關(guān)部門通過(guò)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，加大發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)。

三、壽光市生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展存在的主要問(wèn)題：

生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是現(xiàn)代旅游產(chǎn)品中一項(xiàng)頗具開(kāi)發(fā)潛力的產(chǎn)品。目前，在傳統(tǒng)觀光旅游降溫的情況下，人們紛紛選擇生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游作為產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的新熱點(diǎn)。與此同時(shí)，由于一些地區(qū)對(duì)于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源的開(kāi)發(fā)一哄而上，竟相模仿，又缺乏正確的理論指導(dǎo)和科學(xué)的規(guī)劃，使得開(kāi)發(fā)帶來(lái)的負(fù)效應(yīng)甚至超過(guò)了其帶來(lái)的積極影響。

存在的問(wèn)題：

1.產(chǎn)品類型單一，缺乏鮮明特色，知識(shí)性、趣味性、參與性不強(qiáng)近年來(lái)，隨著人們經(jīng)濟(jì)條件的改善，需求急劇增長(zhǎng)，這為生態(tài)農(nóng)業(yè)游客提供了廣闊的客源市場(chǎng)。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境、獨(dú)特的風(fēng)格、低廉的價(jià)格對(duì)游客產(chǎn)生了強(qiáng)大的吸引力。但是，經(jīng)營(yíng)者競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)淡薄，忽視對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品內(nèi)涵的挖掘。這主要表現(xiàn)在以下方面：多數(shù)產(chǎn)品以觀光層次為主，游客選擇范圍?。辉趦?nèi)容與形式上重復(fù)開(kāi)發(fā)和模仿建設(shè)傾向明顯，缺少地域特色和文化內(nèi)涵。

2.行業(yè)管理力度不夠目前，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游通常各自為陣，經(jīng)營(yíng)者缺乏科學(xué)的管理理念和協(xié)調(diào)發(fā)展觀念，而旅游行業(yè)管理機(jī)構(gòu)還沒(méi)有制定科學(xué)合理的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游管理體制。

3.農(nóng)民素質(zhì)的影響。提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，只能依靠科學(xué)技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展，而農(nóng)民是科技文化知識(shí)擁有量最少的群體。調(diào)查顯示，在轉(zhuǎn)移勞動(dòng)力中，男性高于女性，文化素質(zhì)較高者居多，而留下來(lái)的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力文化素質(zhì)普遍較低。隨著城市化進(jìn)程的加快，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力將會(huì)出現(xiàn)文化素質(zhì)下降，女性比重上升的現(xiàn)象，這勢(shì)必會(huì)成為影響壽光生態(tài)農(nóng)業(yè)加速發(fā)展的重要障礙。

4.龍頭企業(yè)小規(guī)模的多，大規(guī)模少。目前來(lái)看，全市批發(fā)市場(chǎng)、金玉米公司、?；菁瘓F(tuán)、金正食品公司等幾家龍頭企業(yè)規(guī)模較大外，總體上規(guī)模偏小，水平偏低，帶動(dòng)優(yōu)勢(shì)不明顯，與建設(shè)新農(nóng)村新形勢(shì)的需要還有差距。還有一些企業(yè)缺乏自主創(chuàng)新，依賴性強(qiáng)，存在盲目跟風(fēng)的問(wèn)題，產(chǎn)品銷售渠道不暢，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)比較大。

四、提出對(duì)策

第一：制定合理的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游景點(diǎn)，增加產(chǎn)品類型多樣化，發(fā)揮特色優(yōu)勢(shì)，增加知識(shí)性、趣味性，增加游客選擇范圍，因地制宜，突出地方特色農(nóng)業(yè)旅游，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐穆糜螌?shí)際，規(guī)劃農(nóng)業(yè)旅游，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，進(jìn)行綜合規(guī)劃，包括客流量和旅游方向規(guī)劃。

第二：增加行業(yè)管理能力，增加行業(yè)之間的聯(lián)系，促進(jìn)旅游一體化建設(shè)，發(fā)揮壽光市生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的優(yōu)勢(shì)作用，增強(qiáng)政府等有關(guān)部門對(duì)壽光市生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的管理。同時(shí)在增強(qiáng)行業(yè)管理的同時(shí)，減少對(duì)生態(tài)環(huán)境和景觀的破壞。

第三：提高農(nóng)民的素質(zhì)。加強(qiáng)科技文化培訓(xùn)教育，增強(qiáng)農(nóng)民的勞動(dòng)技能。一是打破傳統(tǒng)的培訓(xùn)模式，建立多渠道、多層次、多形式的農(nóng)民培訓(xùn)機(jī)制，如推行培訓(xùn)教師進(jìn)村、媒體資源進(jìn)村、人才培養(yǎng)進(jìn)村等形式開(kāi)展培訓(xùn)。二要充分發(fā)揮電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等宣傳媒介的作用，向農(nóng)民宣傳市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基本理論以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的成功案例。

第四：加強(qiáng)政府對(duì)小企業(yè)的引導(dǎo)，加強(qiáng)企業(yè)與農(nóng)民的聯(lián)系。同時(shí)企業(yè)要增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力，避免盲目跟風(fēng)的問(wèn)題，增加產(chǎn)品銷售渠道不，減少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)等，充分發(fā)揮企業(yè)對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的引導(dǎo)作用。

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