李靜

塑料薄膜熱水袋孵鵝苗技術(shù)

李靜

一、制作木框

選用厚l.5厘米、寬l7—20厘米的木板，刨光或用紙裱糊，防止刺破水袋。根據(jù)孵化數(shù)量多少，釘制一個(gè)或幾個(gè)方形或矩形木框，木框的寬、長(zhǎng)要比塑料薄膜水袋各小5—10厘米。如果孵化100枚鵝蛋，制一個(gè)80厘米長(zhǎng)、60厘米寬的木框就夠了。

二、制作水袋

選購(gòu)厚一點(diǎn)的桶狀無(wú)毒農(nóng)用塑料薄膜，根據(jù)木框規(guī)格制作水袋。封口時(shí)可用塑料黏合劑、電熨斗熱壓或用線(xiàn)繩扎緊等辦法，要嚴(yán)防漏水。如薄膜很薄，要同時(shí)制作兩個(gè)水袋套在一起才較穩(wěn)妥。

三、熱源選擇

如選用炕，炕面下面要設(shè)有門(mén)灶或爐灶可隨時(shí)燒炕升溫。另外，可選擇褥子控溫。

四、預(yù)熱種蛋

早春孵化鵝苗時(shí)，氣溫低，蛋溫也低。因此，應(yīng)將選好的合格種蛋，放在20℃—25℃的環(huán)境中預(yù)熱6—8小時(shí)。入孵前的種蛋溫度不能忽高忽低，以防“閃蛋”。

五、消毒擦蛋

預(yù)熱后，將鵝種蛋放入事先準(zhǔn)備好的30℃—35℃的高錳酸鉀溶液中（濃度是 0.02%＜0.05%，即25千克水中加入5.0克高錳酸鉀，充分?jǐn)嚢枞芙?，使上下顏色一致），浸?—10分鐘后，撈出，晾干或擦干。消毒時(shí)，如蛋面很臟，高錳酸鉀水溶液的濃度可稍高一點(diǎn)（0.05%），浸泡5分鐘之后，即可用已消毒過(guò)的毛巾或粗紗布擦洗蛋面，然后要立即用消毒過(guò)的干毛巾將蛋面擦干。當(dāng)消毒用的高錳酸鉀水溶液已變成污黃色之時(shí)，要進(jìn)行更換。毛巾或紗布要勤消毒、勤更換，防止重復(fù)污染。擦干后的種蛋要放在30℃左右的環(huán)境中保存，待孵。

六、灌水與入孵

木框下要鋪放毛毯或報(bào)紙，防止水袋被刺破。水袋鋪好后即可灌入39℃—40℃的熱水，水面高10厘米左右，袋口用線(xiàn)繩扎緊即可。在水袋與木框之間要用棉花隔開(kāi)，以防傳導(dǎo)散熱。種蛋要平放，切勿小頭向上。擺好后即可蓋上厚棉被，開(kāi)始孵化，并記錄開(kāi)始孵化的具體時(shí)間。

由于蛋面溫度低于袋內(nèi)水溫，所以要嚴(yán)格查看蛋面溫度。如蛋面溫度與水袋內(nèi)水溫相同時(shí)，要減少保溫覆蓋物，或?qū)⒏采w物支起來(lái)。

每天要翻蛋6—8次，翻蛋時(shí)自第一橫行起，用雙手使每行蛋滾動(dòng)90°—180°。心蛋要與邊蛋經(jīng)常對(duì)調(diào)，使之受熱均勻。自第五天起，要將覆蓋物用橫棍支起，并逐漸加高，保證氣體交換需要。自第十六天起，保溫覆蓋物要由厚變薄，要堅(jiān)持噴水與晾蛋制度。但頭3天和捉殼后，只噴水，不晾蛋。當(dāng)天氣干旱時(shí)，尤其要注意控制濕度，開(kāi)頭為65%—70%，中間55—60%，末期70%—75%。

塑料薄膜熱水袋孵化的技術(shù)管理要點(diǎn)

室溫低于22℃時(shí)，要用塑料薄膜炕罩保溫?？徽指?0—100厘米，一邊留有活門(mén)，便于操作和通風(fēng)?？徽值拈L(zhǎng)與寬要根據(jù)孵化所用炕面大小來(lái)決定。冷季或早春孵化時(shí)，袋內(nèi)水溫應(yīng)相對(duì)提高0.3℃—0.5℃。

用塑料薄膜熱水袋孵化，由于袋內(nèi)大量熱水起緩沖作用，故使孵化溫度變化平穩(wěn)，安全可靠。當(dāng)水袋溫度降低時(shí)，用燒炕的辦法或替換一部分熱水的辦法，均可得到調(diào)整。整個(gè)孵化期內(nèi)不需重新?lián)Q注熱水。必須注意的是：一要嚴(yán)防水袋漏水；二要利用經(jīng)過(guò)校正的溫度計(jì)經(jīng)常檢查蛋面溫度，以便相宜控制袋內(nèi)水溫。經(jīng)過(guò)實(shí)踐訓(xùn)練，孵化經(jīng)驗(yàn)十分豐富的孵化能手，也可依靠眼皮測(cè)溫；三要注意“看胎施溫”，即根據(jù)胚胎發(fā)育，正確控制孵化溫度。胚胎發(fā)育過(guò)快時(shí)，要相應(yīng)降低袋內(nèi)水溫；胚胎發(fā)育慢時(shí)，要相應(yīng)提高。也可用電褥子放在水袋下面，作為提高水袋溫度的熱源，電褥子熱水袋孵化法也是目前農(nóng)村應(yīng)用比較廣泛的一種方法。

（作者單位：山東省農(nóng)科院山亭實(shí)驗(yàn)站）