王相琴　馬文張

摘要：經(jīng)過(guò)對(duì)瀘水縣規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)其疫病防控方面存在選址、布局不合理、基礎(chǔ)設(shè)施不完善、引種不慎重、日常防疫工作不到位、消毒意識(shí)淡薄、飼養(yǎng)管理落后、防疫措施及管理制度不完善等問(wèn)題。提出了科學(xué)規(guī)劃、合理布局、加強(qiáng)防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、自繁自養(yǎng)、提高思想意識(shí)、搞好防疫工作、建立嚴(yán)格的消毒制度、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、完善管理制度等對(duì)策和建議。

關(guān)鍵詞：瀘水縣；規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)；疫病防控；問(wèn)題；對(duì)策建議

中圖分類號(hào)：S858.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X（2014）02-0089-03

近年來(lái)，國(guó)家對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)的扶持力度不斷加大，促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)，瀘水縣的規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)不斷增加。截至2013年底，全縣年出欄肥豬500頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)達(dá)29個(gè)，年出欄肥豬100頭以上的規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)有17戶，年出欄肥豬50頭以上的養(yǎng)豬戶有483個(gè)。規(guī)模化豬場(chǎng)日趨增多，養(yǎng)豬規(guī)模不斷擴(kuò)大，但隨之而來(lái)的疫病困擾給廣大養(yǎng)殖戶造成了較大的損失。通過(guò)對(duì)全縣規(guī)模化豬場(chǎng)在疫病防控方面存在的問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查分析，提出了相應(yīng)的解決對(duì)策，為養(yǎng)殖戶提供參考。

1 瀘水縣動(dòng)物疫病防控存在的主要問(wèn)題

1.1 養(yǎng)殖場(chǎng)選址、布局不合理

有的規(guī)模養(yǎng)豬戶未經(jīng)過(guò)規(guī)劃設(shè)計(jì)，選址距離主要交通干線、居民區(qū)太近，生產(chǎn)區(qū)和糞污處理區(qū)緊緊相連，畜舍之間間距太小，畜舍過(guò)于低矮，窗戶小而少，采光通風(fēng)條件差，飼養(yǎng)密度過(guò)大；也有的場(chǎng)建在低洼地帶，容易造成雨水聚集，舍內(nèi)環(huán)境潮濕，也未留下充足的綠化空間，不利于豬場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展。舍間距太小，舍內(nèi)潮濕、不通風(fēng)、陰暗，生長(zhǎng)環(huán)境差，有利于病原菌的孳生、存活，對(duì)防疫十分不利。

1.2 基礎(chǔ)設(shè)施不完善

有的養(yǎng)殖場(chǎng)急于投產(chǎn)，邊建設(shè)邊生產(chǎn)，場(chǎng)內(nèi)的防疫硬件設(shè)施不足，缺乏消毒、隔離、病死動(dòng)物無(wú)害化處理等設(shè)施設(shè)備，生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)不分，人畜混居，不利于疫病防控和衛(wèi)生安全，給疫病防控帶來(lái)了極大的隱患。

1.3 引種不慎重，帶病入場(chǎng)

一是盲目引種。在引種中不結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，盲目引進(jìn)不適宜本地氣候的品種豬，不做來(lái)源地疫情調(diào)查，引進(jìn)的種豬沒(méi)有進(jìn)行相關(guān)的檢驗(yàn)檢疫，引進(jìn)一個(gè)品種就引進(jìn)一種疫病，甚至多種疫病，使本來(lái)單純清潔的豬場(chǎng)變成了百病豬場(chǎng)。二是引種時(shí)沒(méi)有嚴(yán)格按隔離程序隔離和本土馴化飼養(yǎng)。引進(jìn)新種豬后不嚴(yán)格按隔離程序進(jìn)行隔離或隔離設(shè)施條件達(dá)不到要求（隔離舍與生產(chǎn)區(qū)距離應(yīng)在300 m以上），就急于合群，極易導(dǎo)致疾病暴發(fā)。

1.4 日常防疫工作問(wèn)題

1.4.1 制定的免疫程序不合理 有的養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)有制定合理的免疫程序，未注射非強(qiáng)制免疫病種疫苗。養(yǎng)殖戶認(rèn)為防疫就是注射強(qiáng)制免疫疫苗，只做春秋兩季的集中免疫，有的則不結(jié)合自身豬場(chǎng)的實(shí)際情況，而照搬其他養(yǎng)殖場(chǎng)使用的免疫程序，疫苗使用類型繁多、混亂，有的不按疫苗的有效免疫時(shí)間，想什么時(shí)候免疫就什么時(shí)候免疫，出現(xiàn)重復(fù)免疫或免疫空當(dāng)，錯(cuò)過(guò)最佳免疫時(shí)間。

1.4.2 疫苗購(gòu)入渠道不正規(guī)，運(yùn)輸 、保存不當(dāng) 有點(diǎn)養(yǎng)殖戶購(gòu)買非正規(guī)廠家成產(chǎn)的疫苗，疫苗采購(gòu)渠道多、雜，運(yùn)輸和保存不當(dāng)，運(yùn)輸途中沒(méi)有做到避免陽(yáng)光直射，沒(méi)有按照有效溫度保存等，加之使用不科學(xué)，不能保證疫苗的質(zhì)量。

1.4.3 防疫注射操作不規(guī)范，影響免疫質(zhì)量 常見(jiàn)的問(wèn)題：一是針頭選擇不科學(xué)，針頭的大小、長(zhǎng)度不合適；二是不進(jìn)行皮膚消毒；三是注射部位不準(zhǔn)確；四是操作不規(guī)范，沒(méi)有嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)進(jìn)行稀釋或在稀釋過(guò)程中消毒液污染；五是注射劑量不足；六是沒(méi)有做到按時(shí)免疫，在生產(chǎn)上仔豬免疫時(shí)間批次劃分不合理，易造成各種疫苗之間免疫時(shí)間間隔不夠；七是在普免過(guò)程中對(duì)當(dāng)日因特殊原因未免豬只，日后未補(bǔ)針而產(chǎn)生漏免。

1.4.4 免疫檔案記錄不全 多數(shù)規(guī)模養(yǎng)豬戶不注重對(duì)生產(chǎn)、免疫、用藥等情況的記錄，不利于對(duì)畜產(chǎn)品實(shí)施有效的質(zhì)量監(jiān)管，而且無(wú)可追溯性，不利于對(duì)免疫效價(jià)評(píng)估分析和疫病的診斷。免疫檔案的記錄不全主要表現(xiàn)在疫苗生產(chǎn)廠家、疫苗批次、免疫數(shù)量、注射時(shí)間等記錄不全。

1.5 消毒意識(shí)淡薄，措施不力

1.5.1 人員消毒意識(shí)淡薄，措施不力 主要表現(xiàn)在：場(chǎng)區(qū)人員出入頻繁，且出入不登記，不采取嚴(yán)格的消毒措施，沒(méi)有紫外線消毒設(shè)施或消毒時(shí)間不足，人員出入生產(chǎn)區(qū)不更換衣服等。如魯掌高黎貢豬保種場(chǎng)由于不注重環(huán)境消毒，導(dǎo)致放養(yǎng)的8頭豬感染疫病而死亡，造成了不必要的損失。而此場(chǎng)曾經(jīng)在2012年發(fā)生過(guò)同樣的疫病。

1.5.2 日常消毒工作不到位 消毒的意義是減少自然環(huán)境中的病菌數(shù)量，從而減少疫病感染的機(jī)率。管理較差的豬場(chǎng)往往忽略了日常消毒工作，平時(shí)不進(jìn)行定期消毒，到發(fā)生疫情的時(shí)候就晚了。有的不長(zhǎng)期堅(jiān)持消毒，不按時(shí)消毒。

1.5.3 消毒不規(guī)范 在生產(chǎn)過(guò)程中，由于工作人員責(zé)任心不強(qiáng)等原因，在配制消毒液過(guò)程中忽略消毒液的濃度、溫度、酸堿度、作用時(shí)間等影響因素，消毒劑不現(xiàn)配現(xiàn)用，影響消毒效果。消毒方式單一，達(dá)不到消毒空氣的作用。

1.6 飼養(yǎng)管理差

一些中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)飼養(yǎng)員的責(zé)任心不強(qiáng)，不懂豬的飼養(yǎng)技術(shù)。管理跟不上，不合理分群，導(dǎo)致弱小豬生長(zhǎng)受阻；平時(shí)不注意觀察豬群的健康狀況，有的豬發(fā)病了也沒(méi)有被發(fā)現(xiàn)，等到出現(xiàn)死亡才慌了手腳；還有的養(yǎng)豬戶不按照階段配制日糧，無(wú)法滿足各階段豬生長(zhǎng)需求，生長(zhǎng)緩慢，導(dǎo)致對(duì)疾病的抵抗力低下。有的養(yǎng)殖戶不注意氣候、溫度、濕度的變化，增加了豬群應(yīng)激干擾因素，使豬群抵抗疾病能力下降。

1.7 防疫措施及管理制度不完善

傳統(tǒng)的養(yǎng)豬都是“重治輕防”，形成有病才治療、沒(méi)病萬(wàn)事大吉的心理。養(yǎng)殖戶不同程度存在防疫程序、防疫管理制度、消毒制度、引種和病豬隔離制度、動(dòng)物尸體無(wú)害化處理等相關(guān)制度的缺乏或不完善，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶防疫管理無(wú)章可循。

2 對(duì)策和建議

2.1 科學(xué)規(guī)劃，合理布局

標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)盡量選擇地勢(shì)高、水源充足、通風(fēng)良好、供電穩(wěn)定、交通便利、遠(yuǎn)離村莊和遠(yuǎn)離污染源、便于衛(wèi)生防疫的地方建設(shè)，養(yǎng)豬場(chǎng)的規(guī)劃建設(shè)要嚴(yán)格按照生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)。生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞污處理區(qū)等不同的功能區(qū)要各自獨(dú)立，相互分開(kāi)。在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，要將產(chǎn)仔舍、保育舍、育成舍分成若干單元，以獨(dú)立單元輪流使用，同一單元"全進(jìn)全出"后徹底空欄消毒；每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)大門口都要設(shè)置消毒池，有條件的要建沐浴和更衣設(shè)施；要有專門的污水處理區(qū)和病死豬無(wú)害化處理區(qū)；糞污處理區(qū)要建在養(yǎng)殖場(chǎng)圍墻外下風(fēng)口，并與雨水分開(kāi)。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)還應(yīng)建設(shè)隔離緩沖區(qū)。

2.2 加強(qiáng)防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

加快養(yǎng)豬場(chǎng)消毒池、消毒室、隔離室、動(dòng)物尸體無(wú)害化處理等設(shè)施的建設(shè)，切實(shí)改善動(dòng)物防疫條件。

2.3 提倡自繁自養(yǎng)

根據(jù)自己的實(shí)際情況，結(jié)合基礎(chǔ)設(shè)施、管理水平、資金情況、目標(biāo)需求等來(lái)選擇品種，盡量做到一步到位，切不可盲目引種。最好堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，必須引種時(shí)為確保安全要到非疫區(qū)的豬場(chǎng)引種，引種前對(duì)其豬場(chǎng)周邊的環(huán)境做疫情調(diào)查，對(duì)要購(gòu)進(jìn)的種豬要求種豬場(chǎng)出具疫病檢測(cè)報(bào)告或者采血到有資質(zhì)的檢驗(yàn)單位進(jìn)行檢驗(yàn)，各項(xiàng)檢驗(yàn)指標(biāo)合格后才可引種。

2.4 慎重引種，保證引入健康種豬

雖然供種單位提供了檢驗(yàn)報(bào)告，也要按照要求隔離，不急于合群。引進(jìn)后要嚴(yán)格按照引種隔離程序在離生產(chǎn)區(qū)300 m以外的隔離舍飼養(yǎng)30～45 d以上。到隔離處7～15 d后，采血監(jiān)測(cè)豬瘟、口蹄疫、高致病性藍(lán)耳病、偽狂犬、傳染性胸膜肺炎等抗體情況，并根據(jù)抗體情況和本場(chǎng)內(nèi)的疫苗接種情況進(jìn)行補(bǔ)免，接種后30 d再采血進(jìn)行監(jiān)測(cè)，各項(xiàng)抗體指標(biāo)合格后，隔離結(jié)束前，將原豬場(chǎng)斷奶仔豬的少量糞便拌入飼料中給所引種豬飼喂3～4次，每周喂2次進(jìn)行本土訓(xùn)化。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間觀察種豬確實(shí)無(wú)異常情況，徹底消毒后，方可轉(zhuǎn)入生產(chǎn)區(qū)合群飼養(yǎng)。

2.5 提高防疫意識(shí)，搞好防疫工作

2.5.1 制定合理的免疫程序 應(yīng)根據(jù)國(guó)家重大動(dòng)物疫病防控計(jì)劃要求，結(jié)合本場(chǎng)實(shí)際情況，了解當(dāng)?shù)亟鼛啄臧l(fā)病情況及威脅程度，制定科學(xué)合理的免疫程序，并根據(jù)豬的品種、個(gè)體差異及母源抗體水平來(lái)確定接種疫苗種類、接種時(shí)間、接種劑量和接種次數(shù)；接種疫苗以后要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，包括抗體檢測(cè)和抗原檢測(cè)?？贵w檢測(cè)是制定防疫計(jì)劃的重要科學(xué)依據(jù)，要定期檢測(cè)抗體，根據(jù)抗體效價(jià)水平綜合分析群體免疫保護(hù)力，適時(shí)對(duì)免疫計(jì)劃作合理調(diào)整，最大程度減少中和抗體以達(dá)到有效防控疫病的目的。

2.5.2 強(qiáng)化疫苗管理 對(duì)疫苗的購(gòu)入、運(yùn)輸、保存各環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照要求進(jìn)行管理。要求：①豬場(chǎng)所用的強(qiáng)制免疫病種疫苗及非強(qiáng)制免疫病種疫苗都必須到縣級(jí)疫病預(yù)防控制中心或鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站申請(qǐng)領(lǐng)取和購(gòu)買；②疫苗的運(yùn)輸和使用過(guò)程中避免高溫、陽(yáng)光直射和紫外線照射；③在說(shuō)明書(shū)注明的冷凍或2～8 ℃冷藏條件下保存；④疫苗的使用要嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)稀釋配比；⑤疫苗現(xiàn)配現(xiàn)用，盡量在2～6 h用完；⑥在免疫注射過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行免疫程序制定的劑量，操作人員不可隨意更改，由于疫苗的免疫應(yīng)答反應(yīng)，不是劑量越大免疫效果越好；⑦在使用過(guò)程中注射器空氣的排放要在瓶?jī)?nèi)操作，若在瓶外排空氣，少量疫苗隨空氣排出，可在自然環(huán)境中繁殖，毒力返強(qiáng)，污染環(huán)境，感染豬群。

2.5.3 免疫操作規(guī)范 首先在免疫注射前應(yīng)注意豬的健康狀況、免疫病種及免疫史。其次要根據(jù)豬的年齡選擇合適的針頭，注射器和針頭要潔凈，并用高壓滅菌或煮沸消毒至少15 min。接種時(shí)要更換針頭，不得幾種疫苗混用一個(gè)注射器。第三要檢查疫苗外包裝，包括瓶蓋是否松動(dòng)，疫苗瓶有無(wú)破損，完整標(biāo)簽應(yīng)包括疫苗名稱、批準(zhǔn)文號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)、出廠日期、使用方法及生產(chǎn)廠家等內(nèi)容，疫苗質(zhì)量和說(shuō)明書(shū)不符的不能使用。疫苗的稀釋?xiě)?yīng)按使用說(shuō)明書(shū)上規(guī)定的配比稀釋，注射部位要準(zhǔn)確，嚴(yán)禁"飛針"注射疫苗，以免造成劑量不足。根據(jù)制定的免疫程序按時(shí)免疫，以免造成免疫時(shí)間間隔不夠或超過(guò)免疫接種時(shí)間。由于特殊原因?qū)Ξ?dāng)日未免的豬只要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)免。當(dāng)周邊有疫情暴發(fā)時(shí)，應(yīng)立即對(duì)全場(chǎng)豬進(jìn)行相應(yīng)疫病緊急免疫接種。

2.5.4 免疫檔案記錄完整 接種過(guò)程中，必須完整填寫(xiě)免疫注射登記表，包括畜種、性別、接種疫苗種類、接種時(shí)間、疫苗生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)批號(hào)等內(nèi)容，方便以后查閱。

2.5.5 免疫抗體水平的監(jiān)測(cè) 豬場(chǎng)要積極創(chuàng)造條件開(kāi)展免疫監(jiān)測(cè)，豬場(chǎng)每4個(gè)月應(yīng)進(jìn)行一次抗體監(jiān)測(cè)，使豬群免疫抗體保持在較高水平，確保免疫效果，如果免疫抗體水平低下，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行加強(qiáng)免疫；有條件的豬場(chǎng)每年應(yīng)針對(duì)性地開(kāi)展1-2次病原學(xué)監(jiān)測(cè)，以利于本場(chǎng)按照具體情況制定出適宜的免疫程序和疫病防控措施。

2.6 建立嚴(yán)格的消毒制度，做好日常消毒工作

養(yǎng)殖戶應(yīng)經(jīng)常對(duì)豬舍和環(huán)境進(jìn)行常規(guī)、緊急消毒相結(jié)合，建立完善的消毒制度，從物品、環(huán)境、器械、病料、糞便等多方面入手，建立徹底的消毒制度，促進(jìn)消毒體系科學(xué)合理實(shí)施，以便有效地減少豬群感染疫病的機(jī)會(huì)。

2.6.1 進(jìn)場(chǎng)人員和車輛必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒才能入場(chǎng) 其中運(yùn)豬車輛是傳播疫病的主要媒介，需要徹底消毒、沖洗，特別要注意底盤(pán)、輪胎內(nèi)側(cè)等死角。對(duì)生產(chǎn)區(qū)的工作人員出入場(chǎng)必須更換衣服，進(jìn)場(chǎng)要進(jìn)行嚴(yán)格消毒。

2.6.2 制定合理的消毒規(guī)程 內(nèi)容包括消毒時(shí)間、消毒劑選擇、消毒范圍、消毒對(duì)象、消毒方式、消毒程度等。每周進(jìn)行一次常規(guī)消毒，夏季要適當(dāng)增加消毒次數(shù)，建議每周消毒2次。長(zhǎng)期不懈的堅(jiān)持下去，并做好登記。選擇合適的消毒藥品及消毒方式，消毒劑配比濃度要準(zhǔn)確，不隨意配兌。注意消毒的作用時(shí)間，選擇合適的消毒藥品交替使用，確保有效消毒。

2.6.3 豬場(chǎng)門口應(yīng)設(shè)消毒池 消毒池每周更換2次消毒液，豬舍用2%～5%燒堿消毒效果教好，環(huán)境用10%～30%火堿消毒。

2.7 提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，降低應(yīng)激反應(yīng)，減少各種干擾因素，給豬群提供良好的環(huán)境。包括空氣質(zhì)量、通風(fēng)、采光、溫度、濕度、噪音、衛(wèi)生等，都需要適當(dāng)調(diào)控管理，使之達(dá)到有利豬群健康的程度?？茖W(xué)搭配日糧，供給營(yíng)養(yǎng)平衡的優(yōu)質(zhì)日糧，一方面滿足不同階段豬只生長(zhǎng)需求，另一方面增強(qiáng)豬只免疫系統(tǒng)的發(fā)育，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫細(xì)胞活性，充分發(fā)揮免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的防御能力，提高機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力。

2.8 完善管理制度

建立完整的管理制度，包括免疫規(guī)程、防疫管理制度、消毒制度、引種和病豬隔離制度、動(dòng)物尸體無(wú)害化處理等相關(guān)制度，保證養(yǎng)殖戶防疫管理有章可循。規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的疫病防控是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，它關(guān)系養(yǎng)殖場(chǎng)的生死存亡，它不是單一的指免疫方面的技術(shù)應(yīng)用，人為的管理措施在這一體系中也很重要。很多豬場(chǎng)由于管理水平差，缺乏專職人員等原因，管理工作無(wú)法做到位，忽略了細(xì)節(jié)導(dǎo)致豬場(chǎng)發(fā)病。規(guī)模養(yǎng)殖戶要樹(shù)立新的飼養(yǎng)管理理念，“堅(jiān)持養(yǎng)重于防，防重于治”的理念，采取有效的綜合防疫措施并落實(shí)到位，堅(jiān)持以杜絕或減少疫病的發(fā)生，最大限度減少損失，保證養(yǎng)豬場(chǎng)健康穩(wěn)步發(fā)展。