劉巖松

已是古稀之年，依然不知疲倦地帶領青年團隊在科研一線奮力拼搏，一心只想早日實現鲆鰈類的工業(yè)化養(yǎng)殖。

這就是雷霽霖年復一年、日復一日的人生經歷，也是他心甘情愿選擇的一種生活方式——埋頭耕耘、無怨無悔。無論風雨泥濘，他總是跟隨心中的夢想，開拓創(chuàng)新思維，一步不離地堅守科研陣地，謀劃和實踐海水魚類養(yǎng)殖產業(yè)的發(fā)展，以博大的胸懷、淵博的智慧和超人的毅力引領著海水魚類養(yǎng)殖產業(yè)走向美好明天……

50多年來，雷霽霖一直堅持理論聯(lián)系實際、親臨生產一線不懈實踐的信條，在科研路上獲得累累碩果。他系統(tǒng)研究了22種海水魚類的養(yǎng)殖理論與技術，其中8種已經實現產業(yè)化；率先從英國引進冷水性良種——大菱鲆，突破了育苗關鍵技術達國際先進水平；創(chuàng)建符合國情的“溫室大棚+深井海水”工廠化養(yǎng)殖模式，掀起了中國海水養(yǎng)殖業(yè)的第四次產業(yè)化浪潮，為國家和三農經濟的發(fā)展做出了重大貢獻，并產生了巨大的經濟和社會效益，雷霽霖院士因此被譽為“中國大菱鲆之父”。

（一）豐富養(yǎng)殖理論 引導新的發(fā)展方向

海峽科技與產業(yè)：作為一位致力于海水魚類養(yǎng)殖的專家，請您回顧一下中國大陸海水養(yǎng)殖發(fā)展歷程。

雷霽霖：中國大陸的海水魚類養(yǎng)殖發(fā)展歷史較短，建國初期處于港養(yǎng)（南方稱“魚塭”）的原始狀態(tài)，科研工作幾乎一片空白。

上世紀50年代中以來，我和新中國第一代海水養(yǎng)殖的“拓荒者”們，積極響應政府號召，不畏艱苦、不辱使命，攜帶簡易工具，遠離城市和溫暖的家，奔赴沿海漁村開展科學實踐活動。

我和同事們很早就有改變中國大陸海水養(yǎng)殖落后面貌的想法，認為北方冬季漫長，不能走其他產業(yè)發(fā)展的老路，很早就大膽地提出了“海水養(yǎng)殖要走工廠化的道路”。上世紀50年代末，我們首先在山東日照市模擬自然生態(tài)環(huán)境，設計建造了一座大型梭魚潮汐環(huán)流產卵池和一座當時堪稱亞洲一流的實驗基地，率先在中國大陸獲得了梭魚人工繁殖零的突破。在此基礎上，我們又相繼建成中國水科院黃海水產研究所的膠南基地和中日合作小麥島實驗基地等一批設備水平越來越先進的試驗基地，還幫助北戴河建成了渤海水產增殖中心試驗站，一路領先完成了海水魚類工廠化育苗工藝和養(yǎng)殖生產體系的構建。以此為依托，相繼完成了20多種魚類的工廠化苗種生產技術研究、率先打開了國外海水養(yǎng)殖魚類良種的引進渠道、開啟了與多個國家（中日、中英、中挪、中法）合作研究的大門，快速提升了中國大陸海水魚類養(yǎng)殖研究技術水平，促進了生產模式和系統(tǒng)裝備的多次提升。

海峽科技與產業(yè)：這個階段，您和同事們一起有很多創(chuàng)新的思路和卓有成效的探索，請為我們簡單介紹一下。

雷霽霖：隨著國家綜合實力的增強和養(yǎng)殖技術的不斷提升，我們在科研探索的道路上，眼光變得越來越開闊。為了徹底改變中國大陸海水養(yǎng)殖面貌，首先想到的是要改變養(yǎng)殖品種。我們經歷10多年的艱苦努力，成功將歐洲冷水性養(yǎng)殖良種——大菱鲆（又稱“多寶魚”）引進中國大陸，并將其培育成為中國大陸北方工廠化養(yǎng)殖的主要對象。

當大菱鲆育苗與養(yǎng)殖獲得巨大成功時，許多熱心朋友建議我趕快申報專利，但我考慮到北方魚類養(yǎng)殖較其它養(yǎng)殖產業(yè)的發(fā)展已經落后多年，當前的首要任務應該是盡快將其轉化為生產力，而不是申報專利的問題。為此，我們沒有急于申報專利，而是將研究成果立即公開，并幫助企業(yè)擴大生產。與此同時，在養(yǎng)成方面，由我們首創(chuàng)的 “溫室大棚+深井海水”工廠化養(yǎng)殖模式，不僅為中國大陸北方創(chuàng)造了大菱鲆規(guī)?；B(yǎng)殖的奇跡，同時在加快產業(yè)轉型提升的新策略鼓舞下，以此為基礎，設定了“節(jié)能減排、綠色環(huán)保、優(yōu)質高效”的發(fā)展目標和“南北接力”的養(yǎng)殖格局?，F在，北南沿海海水魚類養(yǎng)殖大產業(yè)架構的樣板，正有力地助推著中國大陸的海水魚類向更高層次的工業(yè)化養(yǎng)殖目標推進。

（二）發(fā)展工業(yè)化養(yǎng)殖正逢良時

海峽科技與產業(yè)：您已年近八旬了，但仍在為鲆鰈類工業(yè)化養(yǎng)殖發(fā)展奔走呼號。您曾經說：“我有一個預感，當前和未來世界第4次工業(yè)革命，應該是生物工業(yè)革命，鲆鰈類的工業(yè)化養(yǎng)殖正逢良時”；“我還有一個夢想，就是盼望海水魚類工業(yè)化養(yǎng)殖能在中國大陸早日實現”。關于海水魚類的工業(yè)化養(yǎng)殖，請問具體的內涵和實施方法是什么？

雷霽霖：工業(yè)化養(yǎng)殖就是以品種為單元，集工程化、工廠化、設施化、規(guī)?；?、規(guī)范化、集約化、標準化、數字化和信息化于一體的新型生產模式。它是由自然科學、工程科學與社會人文學科共同構建形成的一種現代化高端養(yǎng)殖模式。簡而言之，工業(yè)化養(yǎng)殖就是一種高度可控的、適度集約化的、綠色環(huán)保的、質量安全和人工生態(tài)型的養(yǎng)魚工程模式。

它的核心技術是“四化養(yǎng)殖”即裝備工程化、技術精準化、生產集約化和管理智能化；其技術體系包括種子工程、營養(yǎng)飼料工程、疾病防控工程、循環(huán)系統(tǒng)工程、加工與質量安全工程、物流與營銷工程等六大板塊的工程建設。

海峽科技與產業(yè)：那么，您所探索的這條工業(yè)化道路具體的思路是什么？

雷霽霖：工業(yè)化養(yǎng)殖的總體思路旨在推動產業(yè)向高端方向持續(xù)發(fā)展，所以不僅要求引進新技術，同時要求生產者必須將生物技術、工程技術和人文社會，以及“福利養(yǎng)殖”等學科理念深深融入到產業(yè)運行之中，通過軟、硬件基本條件的密切結合，取得更多、更大的經濟、社會和生態(tài)效益。工業(yè)化養(yǎng)殖對資源消耗、工程構造與人文社會需求均有著更高的要求和更深層次的衡量標準，其目標應以工業(yè)化理念為指導，借助國家相關政策的支持和產業(yè)技術體系的支撐，把鲆鰈類養(yǎng)殖作為優(yōu)勢品種高端產業(yè)的典型樣板，在主產區(qū)進行示范推廣。最后，在中國大陸沿海完成?；ㄉ鷳B(tài)型）和陸基（集約型）兩大系列工業(yè)化養(yǎng)殖大產區(qū)的構筑。

此后，繼續(xù)緊密依靠科技創(chuàng)新，不斷研發(fā)和引進高新技術，爭取國家政策支持和龍頭企業(yè)的示范帶動，即可在廣袤的沿岸帶、淺海區(qū)和深水區(qū)構筑起一大批符合國情的、具有高科技內涵的海水魚類工業(yè)化養(yǎng)殖產業(yè)群和產業(yè)帶。

（三）養(yǎng)殖工程化與產業(yè)化的中心任務

海峽科技與產業(yè)：接下來，請您介紹一下實施工程化和產業(yè)化需要做哪些事、具備哪些條件？

雷霽霖：當前，對于?；鳟a業(yè)最緊迫的任務是解決養(yǎng)殖網箱在高海況條件下配套裝備的抗性與穩(wěn)定性問題，以及防災減災遠程智能化管理的技術問題；陸基主產業(yè)則要求實現全封閉式工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng)的國產化，配套裝備的模塊化，建立國產化系統(tǒng)裝備的研發(fā)與生產基地以及專業(yè)人才培訓基地。

對于水質凈化方法和循環(huán)水過濾裝置，我認為要有新的解決思路，應該探索除生物過濾膜以外的、全新理念的水處理方法和新的系統(tǒng)模式；在線監(jiān)測和智能化管理、環(huán)境和養(yǎng)殖產品質量監(jiān)測、地理標識與追溯體制的建立，以及深加工產品的品牌建設等方而，也應與全循環(huán)系統(tǒng)一起聯(lián)合立項研究，尤其應將有可視系統(tǒng)的物聯(lián)網引入產業(yè)鏈全線運行；生物與生物技術方面，包括新品種選育、高效專用配合飼料、疫苗的研制與應用、流行病調查與防控，以及養(yǎng)殖魚類在系統(tǒng)中的生理、生態(tài)、行為學特征、福利狀況、能源物質的分配與代謝、養(yǎng)殖密度與生長潛力等基礎學科，今后都期望得到強有力的理論與技術支撐。

此外，為了推進海水魚類工業(yè)化養(yǎng)殖，需要國家和地方政府出臺一系列相關政策或法規(guī)，如推進節(jié)能減排全循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖的獎勵政策，岸帶、深水區(qū)的開發(fā)利用政策，物種與環(huán)境保護政策，以及發(fā)展深水網箱、放流增殖和海洋牧場建設等鼓勵政策，還期望國家和地方政府出臺與海基、陸基養(yǎng)殖模式升級有關的基礎性研究，如開展防災減災高新技術、遠程控制系統(tǒng)、機器人作業(yè)等高端技術的研發(fā)政策，以及開辟水產養(yǎng)殖保險業(yè)務等政策。與此同時，還應當鼓勵地方龍頭企業(yè)成立區(qū)域性漁業(yè)協(xié)會或工廠化養(yǎng)魚專業(yè)合作社等民間合作組織，以提高業(yè)界的組織化程度，充分發(fā)揮其在行業(yè)中的協(xié)調與自律自管作用。

海峽科技與產業(yè)：與傳統(tǒng)的產業(yè)相比，現代化或者說工業(yè)化的產業(yè)模式有哪些特點？

雷霽霖：上述不同模式的養(yǎng)殖產業(yè)，都是依托現代工業(yè)基礎而建立起來的集約化養(yǎng)殖模式，都具有養(yǎng)殖裝備先進、養(yǎng)殖環(huán)境可控、單位水體養(yǎng)殖密度高、產量高、養(yǎng)殖全過程可以采用機械化或自動化操作等特點。生產管理、產品收獲、安全檢測等容易控制，產品可以做到均衡上市，社會、經濟和生態(tài)效益良好。

所以，工業(yè)化養(yǎng)殖被國際上公認為是現代化海水養(yǎng)殖產業(yè)的發(fā)展方向。尤其對全封閉式或半封閉式的陸基工廠化養(yǎng)殖模式來說，更以工業(yè)化理念為指導，將育苗、養(yǎng)殖、加工、營銷等系列生產工藝通盤納入工業(yè)化管理流程之中，所以被統(tǒng)稱為一項典型的海水養(yǎng)殖工業(yè)。

中國大陸海水養(yǎng)殖已經進入新一輪發(fā)展時期。對于飽受空間、模式、品種、飼料和病害等多重壓力制約的水產養(yǎng)殖，整體技術急需轉型提升至工業(yè)化水平，這已是不可回避的現實。鲆鰈類工廠化養(yǎng)殖作為中國北方沿海魚類高端養(yǎng)殖產業(yè)開發(fā)的先鋒，走過21年風雨歷程的事實充分說明，它是一個極富品種特色、產業(yè)活力和開發(fā)潛力的養(yǎng)殖方式，首先由它探索并走出了一條高起點、跨躍式發(fā)展的道路，使之迅速成長為深受國內外關注的新興產業(yè)。

海峽科技與產業(yè)：結合您在鲆鰈類養(yǎng)殖上的實踐和探索，您認為未來，中國大陸在該領域的發(fā)展上有什么特點？哪些方面需要進一步完善？

雷霽霖：現在，鲆鰈類養(yǎng)殖進行自我優(yōu)化提升的同時，也在為多種魚類以及其他海水養(yǎng)殖品種走工業(yè)化發(fā)展道路提供借鑒。近10多年來，中國大陸海水養(yǎng)殖界在鲆鰈類養(yǎng)殖樣板的影響下，已從觀念到行動上發(fā)生了巨變。近年在中國北方沿海的主產區(qū)，每年都有許多國產化、高水平的循環(huán)水養(yǎng)魚工廠拔地而起，展現出的系列成果充分說明，工業(yè)化養(yǎng)殖完全符合中國海水魚類養(yǎng)殖的發(fā)展潮流，是引導其他產業(yè)轉型升級的樣板工程，預測“十二五”期末，沿海的魚類工業(yè)化養(yǎng)殖將會出現一個繁榮興旺景象。

我認為，未來產學研各界為了擔當起新的歷史重任，今后將會從理念上認識到科技進步與發(fā)展是人類走向文明的強大推動力。高新技術的產業(yè)化時代已經來臨，并正在催生中國海洋產業(yè)技術革命的到來。大量實例說明，高新技術只有融入產業(yè)才能發(fā)揮其變革資源配置的巨大作用，也只有在實現產業(yè)化過程中才能實現其自身價值。所以，當前應當把改造傳統(tǒng)產業(yè)作為發(fā)展高新養(yǎng)殖技術的起點，要全力培養(yǎng)和造就一支具有硬件和軟件相結合的高技術人才隊伍，組成眾多高智能團隊，一起向預定目標沖刺，才有可能完成海洋高新技術產業(yè)的構建。

為了加快工業(yè)化養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展步伐，熱切企盼業(yè)內外人士共同參與，尤其希望得到龍頭企業(yè)家的積極響應和支持。深信政、產、學、研各界今后必將樹立起低碳環(huán)保、質量安全第一的信念，抓住產業(yè)轉型良機，共同錘煉中國大陸海水魚類高端、高質和高效的工業(yè)化養(yǎng)殖樣板，為中國大陸的現代漁業(yè)建設作出新貢獻。

（四）雷院士心中的未了情

海峽科技與產業(yè)：對于魚類養(yǎng)殖，您肯定有著常人所沒有的感情，對于未來，您有哪些想法？

雷霽霖：魚類是大自然饋贈給人類的寶貴財富，它富含高蛋白、低脂肪，具有很高的營養(yǎng)價值和護心、健腦、防癌功能，是千百年來人類最喜愛的美食之一，并一直在為全人類的健康建立功勛。今天， 國家需要發(fā)展海水魚類養(yǎng)殖為民造福，我就決心要為海水魚類養(yǎng)殖研究奉獻終生，這就是我的理想和承諾。

數十年來，為了實現海水魚類工業(yè)化養(yǎng)殖的夢想，我寧可不計個人得失，放下安逸生活，但從未改變過研究魚類的初衷?？梢哉f，在我心中永遠流淌著的是一條很長很長的愛河，那里有許多講不完的魚類故事、做不完的魚類事業(yè)和寫不完的魚類文章……。從思路到行動所有這一切，都源于“魚”，我的“苦”與“樂”也與“魚”密切相關?？傊?，人生苦樂是常事，事業(yè)未了情難了！

我一直閑不下來，因為新一輪水產養(yǎng)殖事業(yè)才剛剛開始，所以在這個時侯很難說出“安心頤養(yǎng)天年”這句話，心中覺得最困難的時候都挺過來了，現在正處于產業(yè)轉型提升的關鍵時刻，對產業(yè)技術體系的發(fā)展來說，擺在產學研同仁面前的工作，既有機遇也有挑戰(zhàn)，所以一定要把握和利用好當前時機，同時要不斷更新思路和實施方法，才能有效推進養(yǎng)殖產業(yè)順利達到工業(yè)化的發(fā)展階段。

結語

在雷霽霖院士的人生旅途中，想得最多和做得最多的都是有關魚類的事，他衷心盼望海水魚類工業(yè)化養(yǎng)殖事業(yè)，能夠依托當前國家倡導的產業(yè)轉型升級和產業(yè)技術體系建設的大好時機，依靠創(chuàng)新驅動不斷發(fā)展和傳承下去。