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        人參的仿生栽培

        2014-06-26 22:29:43王占東王占新張海英張福俠陳罡
        科學(xué)種養(yǎng) 2014年13期
        關(guān)鍵詞:仿生人參栽培技術(shù)

        王占東+王占新+張海英+張福俠+陳罡

        【摘 要】林下仿生培育充山參(移山參)是人參精深發(fā)展的有效途徑。通過對(duì)生產(chǎn)實(shí)踐的總結(jié),闡述人參的生物學(xué)特性和生長(zhǎng)環(huán)境,介紹仿生栽培人參的必要性。從直播和移栽兩個(gè)方面總結(jié)了人參仿生栽培的實(shí)用技術(shù)。

        【關(guān)鍵詞】人參;仿生;栽培技術(shù)

        人參(Panax ginseng C.A.Mey.)為五加科,人參屬多年生草本植物。主根肉質(zhì),圓柱形或紡錘形,淡黃色,有分支,須根細(xì)長(zhǎng);根狀莖(蘆頭)短,上有莖痕(蘆碗)和芽苞;莖單生,直立,高30~60cm;掌狀復(fù)葉輪生莖端,葉柄較長(zhǎng),一年生為1片三出復(fù)葉,二年生為1片五出復(fù)葉,以后每年遞增1片。4~6年生有3~5片五出復(fù)葉。復(fù)葉先端漸尖,呈披針形或近卵形,邊緣有細(xì)尖鋸齒,上面沿中脈疏被剛毛。傘形花序單個(gè)頂生,花??;花菩鐘形,具5齒;花瓣5,淡黃綠色;雄蕊5,花絲短,花藥球形;子房下位,2室,花柱1,柱頭2裂。漿果狀核果扁球形或腎形,成熟時(shí)鮮紅色;種子2個(gè),扁圓形,黃白色。

        人參多生長(zhǎng)在北緯40°~45°,1月平均溫度-23~5℃,7月平均溫度20~26℃,喜寒冷、濕潤(rùn)氣候,忌強(qiáng)光直射,耐寒性強(qiáng),可耐-40℃低溫,生長(zhǎng)適宜溫度為15~25℃,年積溫2 000~3 000℃,無霜期125~150d,積雪20~44㎝,年降水量500~1 000mm。土壤為排水良好、疏松、肥沃、腐殖質(zhì)層深厚(12~15㎝)的棕色森林土或山地灰化棕色森林土(棕壤或灰棕壤),pH值為5.5~6.5。多生于針闊混交林或落葉闊葉(柞、椴、樺、榆樹等)混交林下,郁閉度0.7~0.8,透光率在15%~20%。人參通常3年開花結(jié)果,花期5~6月份,果期6~8月份。

        人參種子種胚有形態(tài)后熟和生理后熟特性;前者要求25~15℃變溫,后者需要2~4℃低溫,需時(shí)各為3~4個(gè)月,沒有完成后熟的種子不能發(fā)芽。栽培時(shí)需要做種子處理。

        野山參已經(jīng)被國家列為二級(jí)保護(hù)植物,吉林省一級(jí)保護(hù)瀕危植物,保護(hù)和開發(fā)野山參資源迫在眉睫。2003年國家批準(zhǔn)將自然生長(zhǎng)于深山密林下的野生人參或林下籽,經(jīng)過若干年后能完全體現(xiàn)野山參特征的,均視為野山參。規(guī)范了山參定義,為林下參的栽培和發(fā)展提供了依據(jù)。對(duì)維持長(zhǎng)白山的生態(tài)平衡,保護(hù)長(zhǎng)白山生物多樣性,恢復(fù)和發(fā)展野生人參資源,具有深遠(yuǎn)意義。林下仿生培育充山參(移山參)成為人參精深發(fā)展的有效途徑。

        1 培育林下參

        就是人為的模擬野山參生長(zhǎng)、生存的生態(tài)環(huán)境,人工播種于野生林下,利用天然的自然條件,輔以人工看護(hù)管理,使人參自然生長(zhǎng)多年,達(dá)到根部形態(tài)和內(nèi)在質(zhì)量相似或相同于野生人參的目的。

        仿生培育林下參的關(guān)鍵是抓住“品種,土壤,植被,看護(hù)”四個(gè)要點(diǎn)。

        1.1 品種

        人們看重野山參不僅僅只看藥用價(jià)值和保健功能,對(duì)野山參的形態(tài)體貌也相當(dāng)偏愛。即:蘆、體、皮、紋、須,所謂“五形”。所以選擇品種時(shí),應(yīng)該選擇具有蘆長(zhǎng)細(xì)紋,體短須長(zhǎng)特點(diǎn)的長(zhǎng)脖品種。現(xiàn)在比較常用的是純正的二馬牙品種。這些品種不僅具有野山參的形態(tài)特征,抗逆性也非常強(qiáng),適合用于培育林下參。

        1.2 選地

        人參需要在自然條件下正常生長(zhǎng)十幾年甚至幾十年,所以選擇什么樣的土壤,什么樣的林相,對(duì)培育林下參至關(guān)重要。

        首先,要選擇土質(zhì)較肥沃,腐殖層在12~15cm,底土為黃沙土的土壤。這樣的地塊保水性好。

        第二,選擇土質(zhì)疏松、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好的棕壤、灰棕壤土,土壤含砂量占15%~20%。通透性好。

        第三,土壤pH值為5.5~6.5。

        第四,選窩風(fēng)向陽的東朝陽、東北陽、東南陽、南陽坡。坡度為10~30°間。日照時(shí)間長(zhǎng),不積水。

        第五,一般選擇以柞、椴、樺、色、榆等多種闊葉雜樹林和針闊混交天然次生林。既有高大喬木,又有亞喬木灌叢樹。林冠郁閉度為0.5~0.8,透光率在15%~20%。

        注意:黏重土、灰包土、澇洼地、漏風(fēng)地、老參地、有順溝風(fēng)刺風(fēng)頭等地塊不能種植林下參。原始林、人工針葉林、清一色的楊柳樹、蠟樹、楸樹、大齡柞樹地,成片的藤本植物地塊也不宜作為林下參培育基地。

        1.2 清場(chǎng)整地

        根據(jù)地勢(shì)和作業(yè)習(xí)慣,將選好的林下參地塊劃分為多個(gè)作業(yè)區(qū),橫山為櫈 ,以櫈為界。留好作業(yè)道和排水道。將種植區(qū)內(nèi)的底柴、雜草、影響透光的樹木,石塊、樹葉等雜物,全部清理,放在櫈上。

        1.3 播種

        順山掛線劃畦。畦寬140~150cm,畦間作業(yè)道40~60cm。株距3~5cm,行距15cm,穴播。播深5cm以上,每穴2粒參籽。播后用樹葉覆蓋。

        一般在9月下旬至10月末,樹葉凋落之前進(jìn)行播種。

        林下參的栽培生長(zhǎng)年限一般比較長(zhǎng)。為了預(yù)防病害發(fā)生,增強(qiáng)人參的抗逆能力,提高保苗率,保證人參產(chǎn)量,建議施用生物菌劑。噴施或撒施。一般多施用寡雄腐霉、5406、枯草芽孢桿菌等單菌或復(fù)合菌。

        1.4 看護(hù)

        林下參的經(jīng)濟(jì)價(jià)值比較高,栽培必須設(shè)專人看護(hù),加強(qiáng)管理。

        一是生長(zhǎng)期內(nèi),適時(shí)清除影響生長(zhǎng)的雜草、幼樹,降低郁閉度和生長(zhǎng)環(huán)境濕度,減少病害侵染幾率;對(duì)漏光的區(qū)域進(jìn)行遮陰等。創(chuàng)造適宜生長(zhǎng)環(huán)境

        二是防盜、防鼠、防野豬。

        2 山參(移山參)的移栽栽培

        移栽山參(移山參,充山參)也被稱作趴貨,是從山參捻子或園參栽子中選擇長(zhǎng)相大致具備山參特征的參栽,經(jīng)過整形,重新移植栽培數(shù)年,使其藥用價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值近似野山參的栽培人參。

        2.1 選地

        選擇多種闊葉林木或針闊混交林地,窩風(fēng)向陽,土壤通透性好的陽坡、半陰半陽坡;坡度為10~20°(參照林下參栽培要求)。

        2.2 清林整地

        清除妨礙栽培的樹木、雜草、石塊等。刨除表土層的樹、草根,碎石。順山掛線做畦,畦寬140~150cm,作業(yè)道50~60cm。清除畦內(nèi)腐殖土層,放在作業(yè)道上。刨松黃沙土層,松土深10cm左右。

        2.3 移栽

        秋栽(9月下旬始)。選好的參栽要去掉影響形態(tài)的須毛(使其向更接近野山參生長(zhǎng)),用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液浸泡消毒,浸泡時(shí)間約10min。

        一般行距20cm左右,株距10cm左右。從坡上開始橫向開溝,栽植溝深10cm左右,參栽蘆頭向上,立式栽。參體、腿、須要根據(jù)需要的形態(tài)整形。一行一行栽。以蘆頭不露土即可。整畦栽完以后,用作業(yè)道上的土覆蓋。覆土4~5cm。用樹根、樹葉、薄膜覆蓋防寒和防止床土滑落。

        采用小拱棚設(shè)計(jì),棚高100cm左右,參膜防雨,遮陽網(wǎng)遮陰(膜、網(wǎng)的密度要根據(jù)實(shí)際地塊的郁閉度確定)。

        2.4 田間管理

        整個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期內(nèi),要及時(shí)防治病蟲草鼠危害。主要還是農(nóng)業(yè)防治。施用生物菌劑抑菌抑蟲,適時(shí)活床土并早上參膜。每隔兩年需要向作業(yè)畦上加覆一層土,覆土厚度3cm左右。

        作者簡(jiǎn)介:

        王占東(1969—),男,工程師;從事林業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和管理工作。

        通訊作者:

        王占新,高級(jí)農(nóng)藝師。endprint

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