晃晃小彭

我們知道重金屬對人體是有害的，可是，你知不知道它藏在哪里？吃的、喝的、用的，看不見，摸不著，可我們卻無時無刻不在跟重金屬打交道，快來把它們揪出來，別讓它們再默默地傷害我們了！

陶瓷餐具

頭號金屬殺手：

鎘

殺傷力

★★★★

偷襲途徑

繪有精美圖案的漂亮餐具在燒制過程中，為保持圖案不變色，會加入一些鉛、鎘等重金屬固定顏色。而劣質(zhì)彩陶餐具中鎘的含量很可能超標(biāo)，這些餐具在使用的過程中只要遇到酸堿性強的食物，鎘就會溶解到食物中，給身體帶來危害。

它怎樣傷害我們——鎘對身體最顯著的損傷表現(xiàn)在骨骼，引起骨質(zhì)軟化、疏松，甚至骨痛癥。長期、慢性接觸還會引起腎臟、生殖系統(tǒng)的損害。

御敵術(shù)：

1.購買時盡量挑選圖案在瓷器邊緣部分，與食物接觸機會少的餐具。

2.新買的陶瓷餐具使用前先用開水煮5分鐘，就可以把陶瓷餐具里的有害物質(zhì)溶解出來。

貼心TIPS：

◎ 購買餐具時細(xì)心看并用指甲刮。圖案顏色不光亮、釉彩能被刮掉的餐具，可能是重金屬超標(biāo)的劣質(zhì)品。

◎ 白瓷用白醋浸泡。白瓷也可能在燒制中造成重金屬超標(biāo)。新白瓷餐具可用白醋浸泡一兩個小時，如果浸泡后白瓷發(fā)烏，多半是鉛類重金屬超標(biāo)。

還需警惕——

不銹鋼餐具：這種餐具中一般都含有鉻和鎳，如果使用劣質(zhì)不銹鋼餐具或者以不恰當(dāng)?shù)姆椒ㄊ褂茫部赡茉斐芍亟饘傥：Α?/p>

避免長時間使用不銹鋼餐具盛放強酸或強堿性食品，以防金屬元素溶出。

不要使用不銹鋼器皿煎熬中藥。中藥含有很多生物堿、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，難免與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而使藥物失效，甚至生成毒性更大的化學(xué)物質(zhì)。

劣質(zhì)一次性餐具：市場上五花八門的劣質(zhì)餐盒，其中超過九成的產(chǎn)品是以聚丙烯添加滑石粉或碳酸鈣為主料制成的，這些物質(zhì)表面上則會附著不少有毒重金屬。

二號金屬殺手：

砷

殺傷力：

★★★★★

偷襲途徑：

某些中藥

和中成藥

認(rèn)為中藥可以長期服用的觀念是錯的，因為有些中藥配方的使用就是以毒攻毒，例如大黃、黃芩、生石膏、牛黃、冰片等，只不過毒性較低。含砷的中成藥有牛黃解毒丸、牛黃消炎丸、六神丸、安宮牛黃丸、至寶丹等。

它怎樣傷害我們——砷對皮膚的損害很大，可能導(dǎo)致皮膚癌，還會引起胃腸功能障礙、肝臟腫大及四肢麻木等，也可能對中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成紊亂。

御敵術(shù)：

1.吃藥時一定要遵醫(yī)囑，以確定此藥是否適合你的體質(zhì)和癥狀；還要確定服藥時間，以避免不恰當(dāng)服用。

2.記住，任何藥都不能長期服用，即便是再溫和不過的中藥。

三號金屬殺手：

汞

殺傷力

★★★★★

偷襲途徑

美白化妝品

美白化妝品中免不了會含有汞，因為汞能減少皮膚的黑色素生成，并且價格低廉，這些優(yōu)勢使它普遍進(jìn)入化妝品行列。汞雖然可以在短時間內(nèi)實現(xiàn)美白，但長期使用就會引起接觸性皮炎，出現(xiàn)紅斑丘疹，并有可能融成一片，甚至形成水皰，愈后反而使面部色素加深。

它怎樣傷害我們——汞對人體的危害主要表現(xiàn)為頭痛、頭暈、肢體麻木和疼痛等。輕度中毒表現(xiàn)為潰瘍、齒齦腫脹、出血等牙齦炎癥狀。汞對腦組織的損傷也很嚴(yán)重，并且難以治療，往往導(dǎo)致死亡或遺患終生。

御敵術(shù)：

選購時看清包裝。根據(jù)衛(wèi)生部規(guī)定，祛斑、防曬等特殊用途化妝品產(chǎn)品包裝上要有“衛(wèi)妝特字”的字樣，而且這種批文每4年需要重新審查一次。跟在“衛(wèi)妝特字”后面括號里的數(shù)字就是審查年份，距購買時間不得超過4年。

小竅門：以適當(dāng)?shù)男√K打等純堿，調(diào)和適量的護(hù)膚品，幾分鐘至十幾分鐘后，如果呈現(xiàn)灰、黑色，就可以初步判定其含汞。變色越深，汞或某種汞化合物的含量越高。

四號金屬殺手：

鉛

殺傷力

★★★★★

偷襲途徑

含鉛食物

不合格的生菜、油麥菜、小白菜等葉類蔬菜以及水果、松花蛋和爆米花，某些由于焊接原因使部分鉛滲入食物的鐵皮罐頭等等，都是鉛中毒的食物來源。

它怎樣傷害我們——鉛會引起頭痛、煩躁、失眠、眩暈、腹痛、惡心、嘔吐等癥狀，也可以引起腎功能損害和受孕異常，并影響兒童的智力發(fā)育等。

御敵術(shù)：

1.不要喝餐廳免費贈送的茶水，那些大多是“垃圾茶”，不但農(nóng)藥殘留、灰塵多，還可能金屬超標(biāo)。

2.每天清晨先將水龍頭放1—5分鐘，這種在水管內(nèi)停滯了一夜的水含鉛量較高，不宜飲用。

3.盡量少吃以上含鉛食物。

4.用豆腐解毒。研究顯示，豆制品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收，而其中的鈣離子也可以抗鉛，幫助排解人體攝入的鉛，有助于降低人體血液中金屬鉛的濃度。

貼心TIPS：

孩子的排鉛能力遠(yuǎn)差于成人，受鉛的危害更大，因此家長要定期帶孩子檢查血鉛指數(shù)，正常情況下都應(yīng)該接近零。

五號金屬殺手：

鉍

殺傷力

★★★★

偷襲途徑

唇膏

懂得愛自己的女人的皮包里總會有一支唇膏。近來很流行那種具有閃亮效果的唇膏，它會使整個妝容更加明媚。但是這種唇膏一般都含有有助于增加顏色光澤的金屬鉍。

它怎樣傷害我們——雖然含鉍的碳酸鹽可以用于保護(hù)皮膚，但它們可能引起嘴唇皮膚過敏。唇膏長期被誤食入口，還會造成肝、腎傷害。

御敵術(shù)：

1.唇膏最好3個月?lián)Q一支，一旦發(fā)現(xiàn)有異味或是滲出水珠就趕緊丟掉。

2.涂唇膏前先抹潤唇產(chǎn)品，以免唇膏與嘴唇直接接觸。

3.餐前要擦掉唇膏，以防其隨食物進(jìn)入體內(nèi)。

貼心TIPS：

購買唇膏時，先將樣品抹在手背上，然后用金戒指在上面摩擦，邊摩擦邊觀察唇膏顏色的變化。顏色變黑說明其中含重金屬，顏色變得越黑，重金屬含量越高。

六號金屬殺手：

鉻

殺傷力

★★★★★

偷襲途徑

現(xiàn)代化

辦公設(shè)備

打印機、復(fù)印機、傳真機……這些辦公設(shè)備會產(chǎn)生重金屬粉末。雖然含量很小，但經(jīng)常接觸和吸入這些物質(zhì)對身體有害，尤其會造成肺部損傷。

它怎樣傷害我們——辦公設(shè)備中傷害我們的六價鉻。它會使皮膚出現(xiàn)紅斑、水腫、潰瘍；它的煙霧和粉塵對呼吸道有明顯損害，可引起鼻黏膜潰瘍、咽炎、肺炎；長期接觸鉻酸鹽，還可以引起胃痛、胃炎、胃腸道潰瘍。

御敵術(shù)：

1.在選購辦公設(shè)備時，一定要選擇通過環(huán)境標(biāo)志認(rèn)證的產(chǎn)品。

2.保持辦公室的空氣與外界暢通對流，使室內(nèi)空氣的污染比例盡量減小。

七號金屬殺手：

鋁

殺傷力

★★★★

偷襲途徑

易拉罐等

包裝材料

易拉罐由鋁合金制成，其內(nèi)壁涂了一層有機涂料使鋁合金和飲料隔離。有些生產(chǎn)不合格的鋁罐在加工過程中，很可能有的地方?jīng)]涂上保護(hù)性涂料，致使罐內(nèi)壁鋁合金與飲料接觸，使鋁元素逐漸溶解其中，尤其當(dāng)飲料呈酸性或堿性時危害更大。

它怎樣傷害我們——鋁被人體吸收后，沉積在腦、心、肝、腎等器官之中，排泄緩慢，大有“只進(jìn)不出”的趨勢。這會使我們記憶力減退、行動遲鈍、加速衰老。

御敵術(shù)：

1.少喝易拉罐飲料，處在生長發(fā)育旺盛期的兒童和排泄功能較差的老人更要少喝。

2.不食用添加明礬制作的粉絲、油炸食品、發(fā)酵粉、膨化食品以及添加食用色素制作的蜜餞、罐頭等含鋁較多的食物。

3.常吃健腦食物，例如核桃仁、芝麻、綠豆等，有益腦細(xì)胞更新。