春妮

創(chuàng)業(yè)初期

清光緒十六年（1890年），廣東開平人潘百世、潘應(yīng)世深感國勢衰弱，懷著“濟人濟世”之心，在古廣州城中軸線上的南關(guān)高第街開設(shè)了藥鋪，制作出售傳統(tǒng)蠟丸，開啟了南藥老鋪的百年傳奇。

潘氏兄弟有感于民眾普遍有“長春不老、益壽延年”的良好愿望，又有悟于潘氏族人多以高壽辭世，便以“長春洞潘高壽”為藥店標(biāo)識。因“潘”字與“攀”字的官話諧音，故此標(biāo)識既點出了店屬誰家，又寄予了“長春洞里攀高壽”之意，昭明了潘氏兄弟辦藥鋪存心濟世之志。這便是潘高壽的前身。

長春洞是前店后廠式的藥鋪，前店賣藥，后廠制丸，雇工10余人，進行作坊式生產(chǎn)。潘氏兄弟于20世紀(jì)20年代初先后去世。藥鋪由潘百世之子潘逸流、潘應(yīng)世之子潘楚持共同經(jīng)營。沒多久潘逸流、潘楚持又相繼離去，轉(zhuǎn)營他業(yè)。藥鋪由潘百世的四子潘郁生出任司理，潘郁生剛接手經(jīng)營，就爆發(fā)了廣州起義。長春洞藥鋪毀于戰(zhàn)火。潘氏改在西關(guān)十三行路豆欄上街設(shè)店，重新營業(yè)。辛亥革命后，西醫(yī)逐漸為人們所接受。這對于傳統(tǒng)中成藥的一統(tǒng)天下無疑是一大沖擊，那些藥效平平的中成藥鋪就更是慘淡經(jīng)營，長春洞潘高壽蠟丸營業(yè)額因此一落千丈。潘郁生意識到再獨沽一味蠟丸業(yè)難于持久經(jīng)營，于是決意另辟路徑，著手創(chuàng)制新藥，復(fù)興祖業(yè)。潘郁生看到南方氣候炎熱多雨，且多乍暖乍寒天氣，人們?nèi)菀谆紓L(fēng)咳嗽，但市面銷售的枇杷露多是獨味單方，治咳療效不顯著，于是他將具有潤肺鎮(zhèn)咳作用的川貝母和有祛痰作用的桔梗與枇杷葉一起熬煉。為消除病人怕吃苦藥的心理，還在藥液中加上香料和糖漿，將湯劑改為糖漿劑；為使該劑耐久存放，又吸取了西藥制劑方法，加進了苯甲酸等作防腐劑。新藥制成后，定名為“潘高壽川貝枇杷露”。

潘郁生為擴大宣傳，以父親潘百世的真像和自己的畫像為商標(biāo)，并特意在自己的像旁注明潘四俶創(chuàng)制（潘郁生又名潘四俶），印成精致的包裝盒，使人容易辨認(rèn)。潘還通過報章廣作宣傳，到處貼街招，還經(jīng)常寫些奇文怪論在報上發(fā)表，引起社會人士注意。使潘高壽川貝枇杷露聲名鵲起。幾年間便成為家喻戶曉的治咳藥，并行銷港澳以及臺灣等地。

隨著潘高壽川貝枇杷露走俏，1929年，潘郁生正式樹起潘高壽藥行招牌，專營枇杷露，長春洞仍然以經(jīng)營蠟丸業(yè)為主。

抗戰(zhàn)時期

日本侵華，廣州淪陷，長春洞被迫歇業(yè)，潘郁生父子分別逃到香港、韶關(guān)等地，繼續(xù)經(jīng)營川貝枇杷露。抗戰(zhàn)勝利后，因長春洞藥鋪被洗劫一空，族人無力集資復(fù)業(yè)，于是由潘郁生獨資經(jīng)營，以潘高壽藥行取代長春洞，并淘汰祖業(yè)經(jīng)營的蠟丸，專營川貝枇杷露，又在杉木欄路開新店鋪以擴大生產(chǎn)。1948—1949年間，潘高壽藥行發(fā)展到鼎盛時期，潘郁生除在香港設(shè)廠外，還在臺灣、澳門設(shè)點經(jīng)營。

潘高壽藥行一直采用傳統(tǒng)方式生產(chǎn)：煮藥是鐵鍋木柴、土爐明火，像民間“煲涼茶”一樣。濃縮藥液和煮糖也是用明火煎熬，木棍攪拌。由于怕配方泄露，所以調(diào)配藥液往往是老板親自動手，或者叫自己的親戚做配藥，這樣就限制了生產(chǎn)的發(fā)展。直到公私合營前，潘高壽藥行仍是作坊式生產(chǎn)，雇工亦不到30人。

合營時期

1956年實行公私合營，潘高壽藥行與生產(chǎn)止咳枇杷露、止痛散、濟眾水的大同成藥社和生產(chǎn)白蘿仙咳水及丹杜蓮皮膚水的中華成藥社合并，組成“公私合營潘高壽聯(lián)合制藥廠”。生產(chǎn)以各合并廠原有的止咳糖漿為主，將川貝枇杷露作為主體產(chǎn)品，保持了原“潘高壽”的傳統(tǒng)特色，其他外用藥則調(diào)出劃歸其他廠生產(chǎn)。

合營以后，企業(yè)進行了擴產(chǎn)、改建。企業(yè)的規(guī)模擴大了，生產(chǎn)得到一定的發(fā)展。1959年，潘高壽藥廠的一個重要產(chǎn)品“鐵破湯”問世。這種對肺病有一定療效的藥物，本是一種有前途的產(chǎn)品，由于片面追求產(chǎn)值，造成質(zhì)量下降而被有關(guān)部門勒令停產(chǎn)。同年10月23日深夜，藥廠旁的一家木屐工場失火，火勢很快蔓延到潘高壽藥廠，一夜之間將廠房毀為平地?；馂?zāi)后，工人們一方面代農(nóng)林藥廠包裝“肥豬萊”進行生產(chǎn)自救，另一方面物色地點重建工廠。后來在大同路同安里找到一塊空地，用竹竿撐起幾塊油布，擺開了盆盆罐罐，生產(chǎn)起農(nóng)藥“DDT”。經(jīng)過一段艱苦時期，積累了一定資金和生產(chǎn)資料，因陋就簡地蓋起了簡易工廠，砌起了爐灶，架起了鐵鍋，便成了煮糖間。到1960年底，潘高壽藥廠才恢復(fù)傳統(tǒng)產(chǎn)品“川貝枇杷露”的生產(chǎn)。經(jīng)過幾年的艱苦奮斗，潘高壽藥廠恢復(fù)了生機，生產(chǎn)直線上升。1961年，川貝枇杷露榮獲市“一等名牌產(chǎn)品”稱號；“紅中牌”白蘿仙止咳露和“祟業(yè)牌”小兒咳糖漿同獲“二等名牌產(chǎn)品”稱號。潘高壽的產(chǎn)品再度揚名，暢銷各地。

1964年，潘高壽藥廠劃入廣州市化工局屬下的中藥總廠。工廠的產(chǎn)、供、銷由中藥總廠統(tǒng)一計劃安排。翌年4月，將位于和平西路的星群藥廠的中藥提煉車間并入潘高壽，調(diào)整后，使潘高壽藥廠從窩棚戶中擺脫出來，規(guī)模進一步擴大。

“文化大革命”期間，取消了原廠名，改為“廣州中藥七廠”，且一度命名為“中藥七連”。1974年中藥總廠撤銷，并入市醫(yī)藥工業(yè)公司。直到1981年才恢復(fù)廣州潘高壽藥廠名。

改革開放以后

十一屆三中全會后，潘高壽藥廠的生產(chǎn)有了飛躍發(fā)展。制藥車間大樓落成投產(chǎn)后，先后兩次改造鍋爐，徹底改變過去土爐明火式制藥生產(chǎn)，代之以蒸汽加熱煉制，大大減輕了工人的勞動強度，改善了工作環(huán)境，提高了生產(chǎn)效率；還改革了原酊水糖漿灌裝機，使之達到了半自動化，提高了分裝的工作效率。同時根據(jù)生產(chǎn)情況，調(diào)整了廠房布局和生產(chǎn)設(shè)備。

1979年，國家實行經(jīng)濟體制改革，廣州市藥材公司停止收購潘高壽川貝枇杷露。產(chǎn)品一下子大量積壓。當(dāng)時“獨抱琵琶”（因只有川貝枇杷露一個暢銷產(chǎn)品而得此稱謂）的潘高壽，在廠家林立、同類產(chǎn)品激烈競爭的市場上，曾一度產(chǎn)品滯銷，“琵琶斷弦”，陷入困境。

通過認(rèn)真的探究，“潘高壽”人找到醫(yī)治“斷弦”癥結(jié)的良方，就是以重點開發(fā)治咳藥物系列為主，同時多品種、多劑型地發(fā)展其他治療藥物。針對小孩、老人等不同對象，熱咳、寒咳等不同癥狀，高低等不同檔次，從單一產(chǎn)品向治咳藥物系列方向發(fā)展，先后推出了全國首創(chuàng)的驅(qū)風(fēng)鎮(zhèn)咳、除痰散結(jié)的蛇膽川貝液和潤肺止咳、祛痰定喘的蛇膽川貝枇杷膏。同時又研制出鼻咽清毒劑、升血調(diào)元湯、炎熱清等新產(chǎn)品，僅用幾年時間，便開發(fā)了20多個新產(chǎn)品，不但發(fā)揚了精制治咳藥的傳統(tǒng)，而且發(fā)展到生產(chǎn)治療膽囊炎、肝炎和腎炎等多種疾病的藥品，使產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向著多元化發(fā)展。

在積極開發(fā)新產(chǎn)品的同時，對于老牌產(chǎn)品川貝枇杷露，亦在組方上研究改進，使藥料的配伍上更趨合理，工藝上亦不斷改進。針對川貝的特性，將傳統(tǒng)的水煮法改為酒提的方法，制成川貝流浸膏，使有效成份充分釋出，然后以半制品的形式加入藥液，使治咳療效更加顯著。川貝枇杷露之所以歷久不衰，原因就在于配方和工藝上日臻完善。潘高壽藥廠還不斷引進新技術(shù)、新設(shè)備，大力改造和擴建生產(chǎn)場地，從昔日手工業(yè)作坊式生產(chǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代化大生產(chǎn)企業(yè)。

經(jīng)過幾年的艱苦拼搏，潘高壽藥廠從一個年產(chǎn)值在五六百萬，利潤在六七十萬間徘徊的企業(yè)，一躍成為廣州市中成藥行業(yè)中第一個利潤超千萬的“富戶”，成為廣東省的重點盈利單位，并榮獲廣東省醫(yī)藥行業(yè)先進集體、廣州市先進集體和廣州市文明單位稱號。目前潘高壽已進入中國中藥工業(yè)企業(yè)50強之列。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向著多元化發(fā)展，現(xiàn)生產(chǎn)有糖漿、煎膏、膠囊、顆粒、合劑等五大劑型，100多個品種，產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外。

雙料“國遺”

過去的百年為潘高壽奠定了基石，而近十年則是潘高壽立足傳統(tǒng)、銳意創(chuàng)新的關(guān)鍵十年。面對全球經(jīng)濟一體化，潘高壽不以老字號品牌故步自封，確立了差異化挺進全國市場的戰(zhàn)略，通過“野狼行動”、“突圍行動”逐步從區(qū)域市場向全國市場推進，實現(xiàn)了市場和品牌的升級，向人們展示出百年老字號的風(fēng)采。

繼2007年潘高壽涼茶（72號秘方及其專用術(shù)語）入選“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”后，2008年，國務(wù)院正式發(fā)文，宣布“潘高壽傳統(tǒng)中藥文化”入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。至此，潘高壽已成為全國唯一一家坐擁“雙國遺”的中藥企業(yè)。值得注意的是，當(dāng)時和“潘高壽傳統(tǒng)中藥文化”一同入選為“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的還有相聲、屈原傳說、象棋、漢字書法、麒麟舞等中國人再熟悉不過的中華文化?！昂鹆俊敝兀上攵?，足以叫嶺南人感到無比自豪。對此，潘高壽藥業(yè)董事長魏大華說：“對以潘高壽傳統(tǒng)中藥文化為代表的嶺南中藥文化來說，這在整個中國乃至全世界提升其認(rèn)知度和信任度，都將有關(guān)鍵性作用。”

榮膺“雙國遺”后，潘高壽的“野狼行動”進一步升級，銷售渠道向廣大的農(nóng)村市場滲透，產(chǎn)品的銷售覆蓋到全國各地。魏大華坦言：“‘國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的美譽給了潘高壽一個全新的平臺。”從那時起潘高壽的發(fā)展就緊密結(jié)合這個平臺，不僅繼續(xù)堅持以真材實料打江山，還將原有的市場、產(chǎn)品、品牌和管理策略全面升級。

成為了全國首家坐擁兩項“國遺”、“中華老字號”等榮譽的三料冠軍，潘高壽對未來充滿信心?！芭烁邏圩畲蟮脑妇熬褪恰蛟烨昶放?。”（編輯/可敬）