百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)事業(yè)部肯德基品牌一直把推動(dòng)飲食健康、提倡平衡膳食當(dāng)作是自己義不容辭的社會(huì)責(zé)任，并在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、普及教育、推動(dòng)運(yùn)動(dòng)等方面做了很多積極努力?？系禄ㄟ^(guò)遍布全國(guó)超過(guò)900個(gè)城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的餐廳，以餐盤(pán)墊紙和宣傳單頁(yè)的形式向廣大消費(fèi)者傳遞營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，引導(dǎo)人們正確飲食、健康習(xí)慣。幾年來(lái)已發(fā)放健康資料11億多份。2004年1月發(fā)布《中國(guó)肯德基食品健康政策白皮書(shū)》，表明了肯德基致力于倡導(dǎo)健康生活理念的決心和信心。

在此基礎(chǔ)上，肯德基提出“天天運(yùn)動(dòng)，健康一生，讓我們動(dòng)起來(lái)”的口號(hào)，開(kāi)展“肯德基全國(guó)青少年三人籃球冠軍挑戰(zhàn)賽”和“肯德基全國(guó)青少年校園青春健身操大賽”等公益項(xiàng)目，鼓勵(lì)青少年多運(yùn)動(dòng)，養(yǎng)成運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。2004年開(kāi)始，百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)事業(yè)部肯德基品牌與中國(guó)籃球協(xié)會(huì)共同主辦“肯德基全國(guó)青少年三人籃球冠軍挑戰(zhàn)賽”，該項(xiàng)賽事每年舉辦一次，歷經(jīng)常規(guī)賽、市際賽、省際賽、全國(guó)總決賽，前后持續(xù)三至四個(gè)月時(shí)間，并已連續(xù)舉辦十年之久，賽事規(guī)模已從最初每年的172座參賽城市、9000余支參賽隊(duì)伍、48000余名參賽隊(duì)員，擴(kuò)張到目前的524個(gè)參賽城市、34900余支參賽隊(duì)伍、164500余名參賽隊(duì)員。十年來(lái)，全國(guó)已累計(jì)有超過(guò)130萬(wàn)人次的青少年參賽，其賽事持續(xù)時(shí)間之久、參與人數(shù)之多、覆蓋范圍之廣創(chuàng)造了中國(guó)籃球史上的多個(gè)第一。隨著十年賽事的不斷深入，肯德基品牌一直倡導(dǎo)的“天天運(yùn)動(dòng)、健康一生”的品牌理念，也越來(lái)越深入人心。

2007年11月，肯德基在中國(guó)紅十字基金會(huì)設(shè)立“肯德基餐飲健康基金”，每年投入200萬(wàn)，資助與餐飲食品、營(yíng)養(yǎng)健康、城市居民三者相關(guān)的科學(xué)研究以及宣傳教育項(xiàng)目，以推動(dòng)中國(guó)城市居民的飲食健康。

“肯德基餐飲健康基金”的宗旨：1.透過(guò)逐年的科學(xué)調(diào)查研究手段，逐步深入認(rèn)識(shí)城市居民的餐飲習(xí)慣，并設(shè)法尋求其與健康、生活品質(zhì)之間的關(guān)系；2.定期舉辦研究結(jié)果發(fā)布會(huì)，在相關(guān)專(zhuān)業(yè)人士中討論交流，并透過(guò)媒體向社會(huì)大眾傳遞，以促進(jìn)良好飲食習(xí)慣的建立；3.透過(guò)適當(dāng)途徑，與餐飲同業(yè)人員，分享研究結(jié)果，為食品及烹調(diào)方式的改進(jìn)提供參考。

中國(guó)肯德基餐飲健康基金創(chuàng)立至今，總共收到項(xiàng)目申請(qǐng)100多個(gè)，資助項(xiàng)目近40個(gè)，累計(jì)資助金額超過(guò)1200萬(wàn)元。六年來(lái)，基金資助的項(xiàng)目研究覆蓋到學(xué)齡兒童、青年、老年等不同年齡層次，涉及到在外就餐的學(xué)生、情侶、上班族、出租車(chē)司機(jī)、餐飲從業(yè)人員等人群。其中部分項(xiàng)目不僅對(duì)不同人群餐飲習(xí)慣的變化和趨勢(shì)進(jìn)行研究，同時(shí)還對(duì)受眾進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)干預(yù)和教育。全部資助項(xiàng)目獲得的研究成果都對(duì)社會(huì)公開(kāi)，用以引導(dǎo)人們形成健康良好的就餐習(xí)慣，改善國(guó)民身體健康情況。