桃木

黑龍江省以外的人知道綏化市，恐怕是從幾年前轟動(dòng)全國(guó)的某德案開(kāi)始。那德，給綏化抹上一縷負(fù)面的灰暗。其實(shí)，綏化是個(gè)美麗而豐饒的地方。老輩子黑龍江人總是喜歡把綏化叫成“綏花”，綏花即使在本省，也曾被認(rèn)為是土氣的符號(hào)。2014年3月我們?nèi)ソ椈?，一進(jìn)城區(qū)，“綏花”的土印象立刻被顛覆，街道干凈整潔，民居建筑漂亮有品質(zhì)，少見(jiàn)塔樓林立的城市，總有一種祥和的氣息，這讓老編小編頓感孤陋寡聞。最先顛覆“綏花”錯(cuò)覺(jué)的是我們走進(jìn)的第一個(gè)店家 “我的咖啡”，老板李曼是老編在哈爾濱一家咖啡店認(rèn)識(shí)的，李曼在那買咖啡機(jī)，學(xué)徒。

綏化的第二館是特別值得推薦的地方：綏化博物館，足有一萬(wàn)米，進(jìn)門一只美麗碩大的猛犸象牙立刻會(huì)攫住參觀者的視線。室外被蘇聯(lián)紅軍炸毀的日軍機(jī)場(chǎng)“侵華日軍飛機(jī)堡遺址”，已然讓人難以感受到那段屈辱的歷史，那場(chǎng)第二次世界大戰(zhàn)終結(jié)地最后的硝煙。綏化的第三館最有人氣了，車過(guò)街道，滿眼各種餐館、茶館、咖啡館牌匾，剛見(jiàn)“喝丟一只鞋”飯館，轉(zhuǎn)角就是左岸咖啡，“粗糧撈飯”、“餅樓”。網(wǎng)查，又見(jiàn)“笨鍋燉魚(yú)”、“魚(yú)籽飯包”、“青藤茶藝館”、“姜家四大蒸”……絕不像很多城市飯館那樣同質(zhì)化。

這里是魚(yú)米牧業(yè)之鄉(xiāng)，糧好、魚(yú)好、肉好，難怪餐館發(fā)達(dá)。有綏化人告訴我們：在綏化要是把飯館開(kāi)黃了，那就啥也別干了?？梢?jiàn)綏化人愛(ài)美食，過(guò)著低調(diào)卻有滋有味的日子。

福祿綏化

綏，在《詩(shī)·小雅·鴛鴦》里系福祿綏之，綏化，按古意為吉祥安順的意思。這里的確安順，國(guó)家大型商品糧基地，牧業(yè)基地，好米好肉催生了活躍的飲食文化。

仲春時(shí)節(jié)，林田未染綠，江河未開(kāi)化，雖然知道綏化盛產(chǎn)甜菜、亞麻、烤煙，金斗灣漂流誘人，但不是拍照季節(jié)，只好把綏化三館兒導(dǎo)游給大家，路過(guò)綏化，別忘了在那吃喝一頓，從哈爾濱兩小時(shí)車程，自駕者去綏化算是吃喝購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品之旅。我們見(jiàn)到亞麻籽油店了，綏化的亞麻籽油正受到大城市人青睞。

感謝綏化交警支隊(duì)警官?gòu)堸i友情介紹綏化風(fēng)土人情endprint