近幾年，隨著人們健康意識的提高，保健食品行業(yè)也如雨后春筍般迅速崛起，同樣，白酒行業(yè)也不例外，經(jīng)歷了最近一兩年的白酒行業(yè)的動蕩與調(diào)整，保健酒正如一批殺出的黑馬，在傳承中華酒文化的同時，更帶給人們以健康，作為中國大陸與臺灣海峽兩岸的文化連接，洪金龍堿性酒在第90屆全國糖酒會期間嶄露頭角，雖是第一次參展，卻斬獲頗豐。

喝酒喝出健康

目前社會公共關系如此重要的環(huán)境下，白酒已成為達官貴人、文人雅士、商貿(mào)往來、招朋待友必不可少的社交媒介，因此，喝酒顯然不可避免，但長期飲酒所帶來的健康問題，也同樣讓人擔憂。

養(yǎng)生專家認為，人體正常狀態(tài)下，機體的PH值應維持在7.3～7.4之間，即略呈堿性。機體PH值若較長時間低于7.3，就會形成酸性體質(zhì)，使身體處于亞健康狀態(tài)，其表現(xiàn)為機體不適、易疲倦、精神不振、體力不足、抵抗力下降等；這種狀況如果得不到及時糾正，人的機體健康就會遭到嚴重損害，從而引發(fā)心腦血管疾病和癌癥、高血壓、糖尿病、肥胖等嚴重疾患； PH值低于7.0，癌細胞就開始分裂，若在6.8以下，人體細胞就無法存活。并且，人類的飲食大都是酸性食物，諸如雞鴨魚肉蛋，海鮮等，只有少數(shù)蔬菜，水果等是堿性食物，所以當人體食用過多酸性食物，影響體內(nèi)PH值時，免役系統(tǒng)就會自動調(diào)節(jié)從骨骼中釋放鈣來進行酸堿平衡，以維持生命機體的有效運行，但長此以往，酸性體質(zhì)的人，由于不斷的釋放鈣質(zhì)，所以骨質(zhì)疏松癥也就由此而生！

“我們?nèi)粘３Ｕf的飲酒有害于健康是有理可源的。目前坊間所有的白酒，白蘭地與威士忌都是酸性，所有愛好喝酒的人，都有喝醉酒的經(jīng)驗，其感覺是宿醉后的頭痛與不舒適感、疲勞、胃酸、吃不下東西，這些都是因為酒酸堆積在肝臟及血液里，無法按生理機能的新陳代謝進行調(diào)節(jié)與排除所致。因此，選擇飲用堿性白酒不僅可以免除酸性物質(zhì)帶來的不良后遺，亦可以幫助補充人體鈣質(zhì)，有效調(diào)節(jié)人體酸堿平衡。長期適量飲用，對人體將產(chǎn)生意想不到的保健效果；喜歡飲酒的人飲用此類酒，不僅可以免除宿醉后的不適，而且還能達到維持體內(nèi)酸堿平衡的健康效果?！迸_灣洪金龍高粱酒大陸辦事處負責人振安告訴記者，由此可見，喝酒能喝出健康也并非無稽之談。

不降反升的銷量

據(jù)了解，洪金龍堿性酒來到中國大陸已經(jīng)兩年有余，目前洪金龍臺灣高粱酒已經(jīng)在全國展開大規(guī)模的營銷攻勢，成功簽約逾1800家經(jīng)銷網(wǎng)點，而這款堿性高粱酒無疑是現(xiàn)在洪金龍系列酒中的明星產(chǎn)品。相對于高檔白酒在節(jié)假日比較暢銷的局限，堿性酒的優(yōu)勢卻在日常銷售中得以體現(xiàn)。據(jù)陳陣安介紹，近兩年，隨著三公消費受限的影響，高端白酒的銷售也進入一個瓶頸，但是洪金龍堿性酒卻以其保健酒的優(yōu)勢脫穎而出。據(jù)了解，洪金龍堿性高粱酒就是以當今喝酒而引起各項健康問題為研發(fā)背景，延續(xù)中國幾千年的釀酒文化，采用高粱為主要原料，配以臺灣純凈的海洋深層水質(zhì)、天然的珍珠貝類、深海珊瑚群釀制，后經(jīng)特殊專利堿化技術加工而成，pH值在7.5～8.5之間，有著自然、健康、養(yǎng)生等全新特質(zhì)。

劉先生是江西某銀行行長，長期的應酬、大量的飲酒讓他的身體備受損傷，尿酸一度高達500，但是在飲用堿性酒兩個月以后，尿酸值減少到300多，如今，每天一小杯堿性酒已經(jīng)成為了他的習慣之一。

“目前，這款堿性酒的定價為658元/瓶，算得上是白酒中的高富帥，當然，其消費對象也面向的是中高端群體，可在各大高端酒受沖擊的請款下，這款堿性酒一直保持逐年遞增的銷售數(shù)額?！标愱嚢哺嬖V記者，堿性酒由于其特有的調(diào)節(jié)身體的保健功能，迎合了目前人們追求健康的強烈意識，因此，近幾年，堿性酒將成為該品牌著力推廣的一款酒。

“由于目前堿性酒在大陸并沒有普通白酒那樣普及，所以在推廣過程中，堿性酒也是有針對性的展開。從人群來講，面向的是中高收入、又有保健意識的人群，而從地域來講，沿海一帶是目前我們推廣的重點，因為在沿海一帶，海鮮啤酒成為了大家熱衷的一款搭配，但這種飲食習慣這也使得人體的細胞液環(huán)境較原來的PH值降低，導致身體處于亞健康狀態(tài)，而這款堿性酒便能更好的予以調(diào)節(jié)?！?/p>

說起未來的發(fā)展，陳陣安表示，將形成一個由沿海到內(nèi)陸、由高端到逐漸普及的目標，“這不僅是兩岸酒文化的交流，更將是一種健康意識的普及。”endprint