張盼

柔肝養(yǎng)肺

進入春季，春暖花開，萬木吐翠，處處生機盎然，但降雨增多，因此空氣濕度加大。中醫(yī)認為，肝屬木，喜條達而惡抑郁，與春令升發(fā)之陽氣相應(yīng)。春季是肝病的多發(fā)時節(jié)，也是保肝護肝的最佳時節(jié)。據(jù)統(tǒng)計，每到春天，發(fā)生肝病或肝病復(fù)發(fā)的病人就會較其他季節(jié)多。而肝與肺在臟腑、經(jīng)絡(luò)及五行系統(tǒng)中相互影響、相互制約，肝部不適也會導(dǎo)致肺部不適，出現(xiàn)咳嗽多痰、口干口苦、氣短乏力、毛發(fā)脫落等。此時如果不注意控制情緒，肝氣抑郁，則容易出現(xiàn)咽喉腫痛、口腔潰瘍等不適；如情志不遂，肝陽上亢，則易導(dǎo)致血壓升高，有心腦血管病者還容易發(fā)生中風(fēng)。因此，我們在春季應(yīng)注意肝肺同養(yǎng)，飲食應(yīng)遵循低脂、低糖、低膽固醇的原則，做到飲食有節(jié)，多吃一些柔肝養(yǎng)肺之品，為夏季的健康打下基礎(chǔ)。

◎推薦食材：破壁靈芝孢子粉、冬蟲夏草、燕窩、杭白蕾菊、枸杞子、玫瑰花、黃芪等。

滋陰潤燥

4月入春，溫度雖有上升，但依舊多風(fēng)，氣候干燥，人們會出現(xiàn)口鼻干燥、咽干口渴、干咳少痰、大便燥結(jié)等癥狀，這就是所謂的“上火”了。那么，春天如何預(yù)防上火呢？隆順榕建議您首先要保持作息規(guī)律，注意勞逸結(jié)合，按時休息。其次要多吃水果蔬菜，多喝水，特別是要注意滋陰潤燥，防止人體津液受損，因為津液有滋養(yǎng)臟腑、潤滑關(guān)節(jié)、濡養(yǎng)肌膚等作用，其生成、輸布與排泄，主要與脾的運化、肺的通調(diào)、腎的氣化功能有密切關(guān)系。津液受損會導(dǎo)致人體諸多不適，如皮膚干枯、口干舌燥、舌紅少津、唇焦而裂等。因此，春季應(yīng)適時服用滋陰潤燥之品，補充津液，要因人制宜、因地制宜、因時制宜，這樣才能為全年的健康打下良好基礎(chǔ)。

◎推薦食材：西洋參、百合、蜂蜜、杭白蕾菊、酸梅湯、山楂、烏梅等。

健脾化濕

春季氣候濕潤，中醫(yī)認為，濕困脾土，會導(dǎo)致腹脹腹瀉、消化不良、食欲減退、胃痛胃脹、全身乏力等脾胃虛寒現(xiàn)象。因此，春季一定要加強對脾胃的養(yǎng)護， 以健脾化濕為原則，將多余的水分排出體外，防止?jié)窭⑼?。那么，怎樣才能達到健脾化濕的良好效果呢？中醫(yī)認為，濕氣通于脾，春季宜多食健脾化濕之品，才可養(yǎng)脾胃、除濕氣。隆順榕為您推薦的下列幾款健康食材，可以在春季滋補祛濕，補脾養(yǎng)胃，助您精神百倍地去迎接每一天的學(xué)習(xí)和工作。

◎推薦食材：山藥粉、薏米粉、芡實粉、黃芪、黨參、大棗、燕麥、銀耳等。endprint