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        藥粥調治皮膚瘙癢

        2014-06-06 09:23:01王榮華
        食品與健康 2014年4期

        王榮華

        皮膚瘙癢是指無原發(fā)皮疹,但有瘙癢的一種皮膚病,好發(fā)于成年人,尤其是老年人。最初瘙癢僅限于一處,進而逐漸擴展到身體大部或全身。瘙癢時發(fā)時止,多以夜間為甚,少數(shù)因抓搔而引起感染。本病的發(fā)病因素比較復雜,大部分可能與神經衰弱、腦動脈硬化、甲狀腺功能亢進、糖尿病、白血病、腎炎、膀胱炎、習慣性便秘等有關。另一部分可能與外來刺激有關,如冬季寒冷皮膚干燥,夏季炎熱皮膚多汗,穿著化纖織品,使用堿性過強的肥皂,接觸某種藥物及化學物品,也可促使本病的發(fā)生。對于本病,不妨采用以下粥療方。

        薏仁百合粥 薏苡仁30克,百合30克,大米150克,白糖30克。將薏仁、百合、大米淘洗干凈,放入鍋內,加清水適量,置武火上燒沸,再用文火煮35分鐘,加入白糖攪勻即成??汕鍩峤舛?,祛濕止癢。

        蓮子黑米粥 蓮子30克,紅棗8顆,黑米100克,百合20克,冰糖30克。蓮子洗凈、去心,紅棗洗凈、去核,百合洗凈,黑米淘洗干凈,冰糖打碎成末。黑米、紅棗、蓮子、百合同放鍋內,加清水適量,置武火上燒沸,再用文火煮30分鐘,加入冰糖末即成。可祛風熱,止瘙癢。

        紫蘇紅糖粥 紫蘇20克,紅糖30克,大米150克。紫蘇洗凈,大米淘洗干凈。紫蘇、大米放入鍋內,加清水適量,置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鐘,加入紅糖攪勻即成??墒栾L散寒,生津止癢。

        銀花粥 金銀花10克,綠豆30克,大米100克,白糖30克。金銀花、綠豆、大米淘洗干凈,大米、綠豆同放鍋內,加清水適量,置武火上燒沸,再用文火煮30分鐘,加入金銀花、白糖,再煮5分鐘即成??汕鍩犰铒L,生津止癢。

        蔥豉粥 粳米50克,蔥白3根,豆豉20克。粳米加水煮沸,加入豆豉共煮,待米將熟時,加入蔥白,煮至粥成時,再用少許鹽、味精調味??山獗砩⒑?,祛風止癢。

        銀花茅根薏仁粥 金銀花3克,白茅根15克,薏苡仁200克。金銀花、白茅根煎煮20分鐘,去渣留汁,加入薏苡仁,煮至爛熟成粥后食用??汕鍩釠鲅铒L去濕。

        健脾冬瓜粥 粳米50克,冬瓜150克,羊肉末50克,山藥100克。大米煮粥至八成熟,放入羊肉末同煮,冬瓜、山藥去皮后切成小塊放入粥中同煮。熟爛后加入鹽、味精調味??山∑㈧顫?,潤膚止癢。

        蒼耳草粥 蒼耳草20克,粳米100克。蒼耳草洗凈切碎,加清水適量,用武火燒開后,轉文火煮10~15分鐘,去渣留汁,再將粳米與蒼耳草汁同入鍋煮粥至爛熟??汕鍩?、祛風、解毒,適用于血熱風盛之皮膚瘙癢。

        糯米生姜粥 糯米60克,生姜6克,蔥白7克,米醋10毫升。糯米、生姜入沙鍋煮沸,放入蔥白,待粥熟時加入米醋,稍煮即可??砂l(fā)散風寒,適用于風寒束表之皮膚瘙癢。endprint

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