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        超山
        ——有梅花處好憑欄

        2014-06-01 08:58:54
        浙江林業(yè) 2014年2期
        關(guān)鍵詞:塘棲雪海賞梅

        超山
        ——有梅花處好憑欄

        超山,古稱“超然山”,因其山超然出于皋亭黃鶴之外,故名。位于杭州市北郊,千年古鎮(zhèn)塘棲鎮(zhèn)境內(nèi),為江南三大賞梅勝地之首,以“古、廣、奇”著稱,享有“十里梅花香雪?!焙汀俺教煜旅贰敝雷u(yù)。

        超山宋梅亭

        大明堂

        2月,冬春交接,禿樹黃草尚未蘇醒,唯有凌寒飄香的梅花迎雪吐艷,為人們帶來春的訊息。此時(shí),不妨尋個(gè)暖日到超山一游,看那些風(fēng)姿綽約的雪中嬌客傲然枝頭,在冬日的余寒中抖開一層層輕薄的“衣衫”。而最美的,莫過于含苞待放、欲語(yǔ)還休的那一抹風(fēng)情。

        超山風(fēng)景區(qū)總規(guī)劃面積12.8平方千米,目前已建成景區(qū)集中在東園、北園、新北園及南園海云洞4個(gè)區(qū)塊。景區(qū)內(nèi)不但自然景觀優(yōu)美,而且文化底蘊(yùn)深厚,以梅文化、金石書畫文化和宗教文化最為有名。其中,梅文化被看作是超山的靈魂。自晉以來,就有大量文人騷客前來吟詩(shī)賞梅,近代金石書畫大師吳昌碩更是在此留下了“十里梅花香雪海,梅花憶我我憶梅”等不少瑰麗的詩(shī)句和經(jīng)典的篆刻作品。

        唐梅。唐梅位于浮香閣前,相傳為梅仙子江梅化身,此梅姿態(tài)婀娜、造型獨(dú)特,距今已有1200多年歷史。雖飽經(jīng)滄桑,但它仍傲然挺立,歲歲作花。

        宋梅。宋梅位于大明堂前,距今已有800多年歷史,樹干半枯,“枯干佶屈,苔蟠其身”,恰似風(fēng)燭老人,卻逢春吐蕾?;ㄩ_六瓣,古木新枝,令人感慨。

        湖心島。湖心島位于北園新區(qū),碧波漣漪,橋亭相間。島上布局張弛有度、迂回曲折,是典型的亭臺(tái)樓閣、小橋流水的江南園林景象。

        煙雨梅林。超山多霧靄,每逢細(xì)雨時(shí)節(jié),探梅路兩邊的梅花猶如美人披紗,悠然縹緲。零落鋪道的花瓣似一卷美毯,伴隨游客步入清麗梅林。漫步林間,梅香陣陣,鳥鳴聲聲,山色蒙蒙,盡顯煙雨勝景。

        海云洞。海云洞位于超山主峰獅峰之下,是超山風(fēng)景區(qū)最重要的景點(diǎn)之一,曾被列為超山諸景之首,可與西湖洞窟相媲美,前人稱其為“小蓬萊”。

        戲劇梅花苑。戲劇梅花苑以浮雕長(zhǎng)廊的形式將中國(guó)戲劇文化的發(fā)展史和500多位中國(guó)戲劇梅花獎(jiǎng)得主的手模一一拓印展示,凸顯了超山自然梅與“人文梅”的完美交融。

        除了以上諸景之外,超山東園的映梅墻、梅·瓷畫坊、臨水梅軒;北園的金石廳、文創(chuàng)園;海云洞景點(diǎn)中的龍洞、摩崖石刻、三先生祠、松坡小筑等景觀也非常值得一看。

        若有意去超山賞梅,從2月初至4月底都是上佳時(shí)機(jī)。2月初可探梅,此時(shí)梅花含苞待放,是眾多文人雅士最喜愛的景象,看著梅花在風(fēng)欺雪壓的環(huán)境中傲然挺立,給人一種充滿希望的感覺;從3月初開始可觀梅,此時(shí)梅花開得最盛,眾樹同發(fā),各展其姿,是欣賞“十里梅花香雪海”的最好時(shí)機(jī);4月可尋梅,這時(shí)梅花落英繽紛,給人平添無窮的回味,正應(yīng)和了前人所說的“白花平鋪散玉,十余里遙天映白,如飛雪漫空,天花亂出”。

        超山距杭州市區(qū)約20千米,是余杭旅游體系中的重要節(jié)點(diǎn),外部交通便利。104國(guó)道、320國(guó)道和09省道從景區(qū)經(jīng)過,而滬杭高鐵,滬杭、宣杭鐵路,滬杭高速、杭寧高速、杭徽高速、杭浦高速、申嘉杭高速等交通路線穿余杭而過,將余杭和長(zhǎng)三角各大城市緊密相連。

        超山美食推薦

        超山青梅。超山青梅果實(shí)肥大、色澤青綠、味酸汁多、藥用價(jià)值高,是梅中上品,被譽(yù)為“人體衛(wèi)士”、“涼果之王”。

        粢毛肉圓。以鮮肉、糯米為主料,經(jīng)蒸籠蒸熟,形如乒乓,肉中有糯米香味,米中有肉的鮮味。

        塘棲熏鴨。將河鴨用優(yōu)質(zhì)松木屑煙熏,再經(jīng)燒煮而成,具有色澤紅亮、造型美觀、味鮮肉嫩等特點(diǎn),早在民國(guó)初期便是余杭的一大特色美食。

        匯昌粽。一種由粽葉包裹糯米蒸制而成的傳統(tǒng)食品,出自塘棲的“百年匯昌”號(hào),故名。匯昌粽區(qū)別于嘉興粽與湖州粽,在外形、扎法上自成風(fēng)格。除了包扎方式以外,匯昌粽在蒸煮上也有獨(dú)特手法,強(qiáng)調(diào)“千滾不如一燜”。

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