早起易誘發(fā)心臟病

哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)清晨6點(diǎn)半起床，最容易誘發(fā)心腦血管疾病。研究人員從參與實(shí)驗(yàn)的志愿者體內(nèi)提取了一種可緩解血小板分解的蛋白質(zhì)，并對(duì)其水平進(jìn)行了為期兩周的研究。該蛋白質(zhì)是冠心病和缺血性腦卒中的發(fā)病主因。研究結(jié)果表明，人體血液中PAI-1蛋白質(zhì)水平在早上6點(diǎn)半達(dá)到峰值。

研究負(fù)責(zé)人弗蘭克·舍爾博士表示，人體節(jié)律系統(tǒng)因素會(huì)增加心腦血管疾病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)，這解釋了為何清晨心腦血管病會(huì)高發(fā)。

用手習(xí)慣影響判斷

人們通常認(rèn)為，邏輯與道德是做決定的基礎(chǔ)。美國(guó)一項(xiàng)研究表明，慣用左手還是右手也在很大程度上影響一個(gè)人對(duì)世界的看法。

美國(guó)紐約社會(huì)研究學(xué)院認(rèn)知科學(xué)家丹尼爾·卡薩桑托一直著力研究人的用手習(xí)慣是否會(huì)影響其抽象思維，如對(duì)價(jià)值、才能和誠(chéng)實(shí)度的判斷。研究人員發(fā)現(xiàn)，平時(shí)慣用右手的人，通常會(huì)選印在紙右側(cè)的物品或人，平時(shí)慣用左手的人，則更多選擇印在左邊的物品或人。

眼神交流也誤事

長(zhǎng)期以來(lái)，眼神交流被視為說(shuō)服別人的一種有效方法。不過(guò)，加拿大研究人員的一項(xiàng)新研究顯示，一些情況下，眼神交流可能會(huì)起到反效果。

研究人員利用最新的眼球跟蹤技術(shù)進(jìn)行了兩項(xiàng)實(shí)驗(yàn)。在第一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中，參與者觀看聽取演講者表達(dá)對(duì)一些有爭(zhēng)議的社會(huì)政治議題的看法。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，隨著演講者與傾聽者眼神交流的增加，傾聽者被演講者說(shuō)服的可能性也在下降。第二項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)演講者在發(fā)表和傾聽者立場(chǎng)相反的言論時(shí)，傾聽者被要求盯住演講者的眼睛或者耳朵，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，盯住眼睛比盯住嘴巴更難讓傾聽者接受演講者的觀點(diǎn)。

磨白牛仔褲可能傷肺

各種時(shí)尚牛仔褲是年輕人的最愛，但據(jù)美國(guó)媒體報(bào)道，不少服裝生產(chǎn)商和零售商已禁止生產(chǎn)砂洗牛仔褲，因?yàn)檫@種制衣技術(shù)與一種難以治愈的肺病有著緊密聯(lián)系。砂洗是一種用來(lái)讓牛仔褲和其他服裝看上去有一定褪色效果和陳舊感的工業(yè)技術(shù)，需在牛仔布料上施高壓后用火烘烤二氧化硅的微小顆粒才能達(dá)到上述效果。然而，若人體吸入大量硅塵，就會(huì)受到矽肺病的威脅。

此外，為使牛仔褲更平整、抗皺性更強(qiáng)、顏色更牢固，制作過(guò)程中可能添加含有甲醛的化學(xué)用品，從而造成甲醛含量超標(biāo)。顏色深淺不一的牛仔衣褲更要小心，因?yàn)樵谄?、染洗的過(guò)程中也可能使用含甲醛的物質(zhì)。

妻子聰明，丈夫更長(zhǎng)壽

俄羅斯科學(xué)家經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，女性的受教育水平比男性自身更能影響男性的壽命長(zhǎng)短，聰明女人可使丈夫延年益壽。

研究人員對(duì)150萬(wàn)份男女的履歷表進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，聰明的女人更理性，知識(shí)更淵博，更了解如何合理安排飲食、操持家務(wù)并照顧生病的孩子和丈夫。此外，聰明的女人自己也能保持健康的生活方式并適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉。而夫妻之間在精神支持與共同興趣方面的溝通對(duì)男性壽命的影響也很大。

肚子大，記性差

大腹便便可不單是影響你的形象，據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn)，腹部脂肪較多的人相比腹部平坦的人，出現(xiàn)記憶喪失及患上認(rèn)知障礙的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加3.5倍。

美國(guó)芝加哥拉什大學(xué)醫(yī)學(xué)中心的研究者對(duì)大腹便便者體內(nèi)控制肝臟脂肪代謝的蛋白質(zhì)水平進(jìn)行了分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，其中一種蛋白質(zhì)既控制肝臟內(nèi)的脂肪代謝，又存在于大腦掌管記憶和學(xué)習(xí)的海馬區(qū)域。動(dòng)物研究也發(fā)現(xiàn)，該蛋白質(zhì)缺乏會(huì)導(dǎo)致學(xué)習(xí)與記憶力下降，而向海馬區(qū)域注射該蛋白質(zhì)則可明顯改善其學(xué)習(xí)和記憶能力。

塑料包裝易致血壓高

美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，包括食品塑料包裝在內(nèi)的普通塑料中的化學(xué)物質(zhì)會(huì)增加患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)?？茖W(xué)家對(duì)近三千名實(shí)驗(yàn)對(duì)象展開了一項(xiàng)大規(guī)模聯(lián)合研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食品包裝中的鄰苯二甲酸酯等化學(xué)物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致人們的激素異常。鄰苯二甲酸酯還會(huì)抑制心臟細(xì)胞功能，導(dǎo)致血管壓力增加，危害血管健康。

塑料地板、塑料杯、塑料包裝等物品中所含的無(wú)色無(wú)味有毒物質(zhì)與高血壓發(fā)病率驟升有一定關(guān)系。減少接觸有害環(huán)境化學(xué)物質(zhì)，少吃塑料包裝食品，對(duì)保護(hù)人們心血管健康具有重要意義。

檸檬水能防癌抗癌？

前段時(shí)間，網(wǎng)上流傳檸檬水能夠防癌抗癌，一時(shí)間受到很多人追捧。檸檬水真的有此奇效嗎？

實(shí)際上，從天然植物中尋找抗癌藥物往往都是從學(xué)術(shù)界開始的，檸檬只是科學(xué)家們感興趣的植物之一。其他大量的蔬菜、水果以及傳統(tǒng)草藥都曾經(jīng)或者還在被研究，許多“可能有希望”的結(jié)果也大量發(fā)表。跟它們相比，檸檬沒(méi)有什么特別吸引人的地方。

對(duì)某種物質(zhì)是否對(duì)某些疾病有控制或治療作用的研究大致有三類：細(xì)胞實(shí)驗(yàn)、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床實(shí)驗(yàn)。

任何一種植物中都含有很多種化學(xué)成分，不同的植物中“富含”的成分不同。就檸檬而言，含量極高的檸檬酸和維生素C是它的特質(zhì)。此外，還有檸檬苦素、類胡蘿卜素、葉酸、維生素B6、黃酮類化合物以及鉀等礦物質(zhì)。這其中一些成分被認(rèn)為可能有抗癌作用，于是科學(xué)家們拿著它們或者檸檬提取物去處理各種癌細(xì)胞，發(fā)現(xiàn)有一些能夠抑制某些種類的癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。

需要注意的是，細(xì)胞實(shí)驗(yàn)只是說(shuō)明“有可能”，在科學(xué)研究中只能作為篩選手段。

第二類是比細(xì)胞實(shí)驗(yàn)更可靠一些的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)往往是用一些人工的手段讓動(dòng)物產(chǎn)生腫瘤，然后喂以提取物，一段時(shí)間之后，與不喂提取物的對(duì)照組相比。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中“有效”也并非可靠的證據(jù)。動(dòng)物跟人是有差別的，在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中有效，但在人體中顯示不出效果，是很常見的現(xiàn)象。

而對(duì)檸檬抗癌的研究，還只停留在細(xì)胞實(shí)驗(yàn)和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的層次。它雖然沒(méi)有被“否定”，但是距離說(shuō)“有效”還有遙遠(yuǎn)的路要走。

總的來(lái)，的確有一些科學(xué)實(shí)驗(yàn)顯示檸檬中有一些成分可能具有防癌作用，但并沒(méi)有確切的實(shí)驗(yàn)證據(jù)。美國(guó)癌癥研究協(xié)會(huì)支持對(duì)各種食物成分抗癌功效的研究，也對(duì)此類研究進(jìn)行了總結(jié)，至少有十幾種食品具有遠(yuǎn)比檸檬更好的證據(jù)。他們明確指出沒(méi)有任何一種食物或者食物成分能夠保護(hù)你不得癌癥，但強(qiáng)有力的證據(jù)顯示：多吃各種植物性食物，如蔬菜、水果、全谷粗糧和豆類，有助于降低患多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

結(jié)論：檸檬水的熱量很低，有獨(dú)特的風(fēng)味，與各種含糖、碳酸飲料相比，檸檬水相對(duì)更健康，至于是否能有效防癌抗癌，還有待科學(xué)家們進(jìn)一步研究。

編輯 鐘健