根據(jù)最新的調(diào)查顯示，目前在美國(guó)領(lǐng)取食品券的群體中，工薪階層首次超過(guò)失業(yè)者、兒童、老人，成為主要受益群體。與此同時(shí)，很多高學(xué)歷者也在領(lǐng)取食品券。在過(guò)去，領(lǐng)取食品券的基本上是高中輟學(xué)者；如今，大約28%領(lǐng)取食品券的家庭包含一名接受過(guò)大學(xué)教育的成員，相比1980年，該數(shù)據(jù)上升了8個(gè)百分點(diǎn)；其成員學(xué)歷為高中畢業(yè)的家庭則從9%上升到了37%。

另?yè)?jù)美國(guó)城市研究所的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，美國(guó)目前領(lǐng)取食物券的博士突破3萬(wàn)人，碩士生則達(dá)29萬(wàn)人。這表明有工作、有學(xué)歷的人生活得也并不寬裕，社會(huì)保障系統(tǒng)甚至有向曾經(jīng)的中產(chǎn)階層延伸的趨勢(shì)。

據(jù)美國(guó)《華盛頓郵報(bào)》報(bào)道，食品券受益者人口結(jié)構(gòu)變化的原因很多，例如生育率下降，國(guó)民教育程度提高等，但最主要的原因是經(jīng)濟(jì)不景氣，薪資停滯讓越來(lái)越多的美國(guó)就業(yè)人口生活在貧困線下。

如今，越來(lái)越多的美國(guó)人依賴食品券，其受益者將近4800萬(wàn)人，覆蓋全國(guó)1/7的人口。但經(jīng)濟(jì)專家認(rèn)為，以目前的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)來(lái)看，只有一份工作也許已不能自給自足了?！皩?duì)于工薪族來(lái)說(shuō)，一份低薪工作外加申請(qǐng)食品券正成為普遍現(xiàn)象。”威斯康星大學(xué)曼迪遜分校經(jīng)濟(jì)學(xué)教授蒂莫西·斯麥丁表示，美國(guó)員工的薪資增長(zhǎng)率幾乎降至歷史最低點(diǎn)，在零售業(yè)、快餐業(yè)尤為突出。這意味著即使失業(yè)問(wèn)題好轉(zhuǎn)，在一段時(shí)間內(nèi)，食品券使用率仍將居高不下。