何秀鳳

新課改的一個突出亮點是“過程與方法”目標的設(shè)置，這一舉措無非是要讓廣大一線教師切實進行課堂教學(xué)改革，將傳統(tǒng)的教師“灌輸填鴨式”、學(xué)生“被動接受式”的“以教為中心”的機械型課堂轉(zhuǎn)身為教師“引導(dǎo)促進”、學(xué)生“主動體驗”的“以學(xué)為中心”的靈動型課堂。然而，在教學(xué)現(xiàn)場，教師是否能切實轉(zhuǎn)變教學(xué)理念、讓課堂美麗轉(zhuǎn)身呢？答案未必是肯定的。其中，十分關(guān)鍵的一點是：課堂中有否真正落實“過程與方法”目標。下面筆者就從某一教學(xué)現(xiàn)場的一個片段說起。

【課例呈現(xiàn)】—良苦用心生何知

這是某校一位七年級科學(xué)教師執(zhí)教的一節(jié)校級公開課《燃燒與滅火》的一個片段：探究“燃燒的條件”。

教師先問學(xué)生“大家知道生活中哪些物質(zhì)會燃燒，哪些物質(zhì)不會燃燒？”，教師接著問：“燃燒需要哪些條件呢？”學(xué)生一時無語，教師說：下面我們就一起來探究“燃燒的條件”。教師就在講臺前演示操作下列步驟：

1.蘸有酒精的棉球→在酒精燈上點燃；（燃燒，且很旺）

2.干棉球→在酒精燈上點燃；（燃燒，但不是很旺）

3.浸水的棉球→在酒精燈上點燃。（不燃燒）

師：從這三個實驗?zāi)憧吹绞裁船F(xiàn)象？根據(jù)這些現(xiàn)象，你能得出什么結(jié)論？

生：酒精能夠燃燒，干棉球也能燃燒，但水不能燃燒。

師：那么燃燒需要哪些條件呢？

學(xué)生們陷入思考，但是答不上來，教師著急地啟發(fā)：“如果沒有空氣，還能點燃嗎？”學(xué)生們?nèi)鐗舴叫寻愕匕l(fā)出：“哦！”教師緊跟著問：“燃燒需不需要空氣？”學(xué)生齊聲答：“需要！”教師：所以，我們說燃燒需要三個條件：可燃物、溫度和空氣。

【實情分析】—猶抱琵琶半遮面

該課例的主要問題在于：既沒有給予機會讓學(xué)生參與動手，也沒有讓學(xué)生在充滿對求知世界的好奇和探究欲的前提下參與動腦，對于“過程與方法”目標的落實，可以說是“猶抱琵琶半遮面”—收效甚微！

【設(shè)計矯正】—不拘一格求實效

上述課例，教師既然想要采用“探究學(xué)習(xí)”的方式來完成“燃燒的條件”這一內(nèi)容，就必須優(yōu)化“教”的過程以促進“學(xué)”的達成。現(xiàn)將原片段的教學(xué)設(shè)計作如下矯正。

教師先演示“點燃一紙卷條”和“點不著一小鐵棒”的小實驗，接著問“物質(zhì)要燃燒，首先這個物質(zhì)必須有什么樣的化學(xué)性質(zhì)？”學(xué)生回答……

教師要學(xué)求生舉出生活中一些“會燃燒的物質(zhì)”后，出示白磷、紅磷各一小顆粒，接著演示這樣一個實驗：盛有水的燒杯上擱有一銅片，銅片上相隔一定距離放著紅磷和白磷各一小粒，在燒杯底部的水中也有一小粒白磷（圖略）。用酒精燈給燒杯底部加熱。

學(xué)生觀察產(chǎn)生問題?；咏涣骱?，教師再用系列問題加以引導(dǎo)：上面的實驗中，水、白磷、紅磷，哪些具有可燃性，哪些不具有可燃性？從中你可以猜想，物質(zhì)燃燒的基本條件是什么？放在銅片上的白磷紅磷與浸在水中的白磷其周圍環(huán)境有何不同？你觀察到放在銅片上的白磷燃燒，而放在水中的白磷不燃燒，你猜想燃燒需要什么條件？同樣放在銅片上的紅磷周圍是有氧氣的，卻不燃燒，從中你猜想，燃燒還需要什么條件？

學(xué)生在思考與交流中逐一得出結(jié)論。

教師要求學(xué)生用給出的器材設(shè)計對比實驗方案，并通過實驗一一加以證實。

學(xué)生分成若干個四人小組，以小組為單位，展開活動，教師巡視并適當(dāng)指導(dǎo)。

學(xué)生按照實驗方案逐一探究出燃燒的三個條件，再在教師引導(dǎo)下分析綜合結(jié)論。

【理論提升】—亮出過程與方法，實現(xiàn)課堂美麗轉(zhuǎn)身

教學(xué)中突出過程與方法，就是要求以“過程與方法”為載體，落實知識與技能目標，并促進情感態(tài)度價值觀目標的實現(xiàn)，實現(xiàn)課堂由傳統(tǒng)的“教為中心”轉(zhuǎn)向以生為本的“學(xué)為中心”。教學(xué)中“過程與方法”的主體對象是學(xué)生，立足過程與方法的教學(xué)設(shè)計更應(yīng)關(guān)注學(xué)生的自主參與的過程，強調(diào)學(xué)生的親身經(jīng)歷與切實體驗，并力求使學(xué)生在參與中能夠得到方法的提煉與習(xí)得、能力的訓(xùn)練與提升。

首先，讓學(xué)生在情境中經(jīng)歷過程，在驚惑科學(xué)的玄妙中生疑。因此，為體現(xiàn)“過程與方法”的教學(xué)設(shè)計的主要任務(wù)是設(shè)計學(xué)生在一定的情境中需要具體經(jīng)歷的學(xué)習(xí)過程，學(xué)生就是學(xué)習(xí)環(huán)境的主人，是情境中的主體。上述矯正案例中教師就是通過演示小實驗創(chuàng)設(shè)了令學(xué)生思維極度開放的教學(xué)情境，使學(xué)生的頭腦中產(chǎn)生了各種問號，點燃了他們的探究欲望，促使其急欲參與，從而保障“過程與方法”的真正體現(xiàn)。

其次，讓學(xué)生在體驗中感悟方法，在手腦并用的實踐中求知。上述矯正后的案例中，教師用問題引領(lǐng)，分組實施實驗活動，給予學(xué)生充分動手、動腦的自主體驗的時空，讓他們在獲取知識的同時，更提升了方法和能力。這樣，課堂上“過程與方法”目標的達成效度就大大遞增。當(dāng)然，教師沒必要在每節(jié)課的教學(xué)過程中都讓學(xué)生經(jīng)歷實驗探究，可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容選擇適切的學(xué)習(xí)方式，一般來講，只要教師注重充分自主、按需合作、精當(dāng)探究的學(xué)習(xí)方式，就能給學(xué)生以多種經(jīng)歷、各種體驗。

再次，教師自身要履行好自身組織者和促進者的角色。作為組織者，要給學(xué)生足夠的空間，提供實驗、觀察、思考及討論交流的機會，不僅要引導(dǎo)和指導(dǎo)學(xué)生去主動參與學(xué)習(xí)活動，更要激勵、指導(dǎo)、培養(yǎng)學(xué)生將它內(nèi)化為學(xué)生自身學(xué)習(xí)能力中經(jīng)驗系統(tǒng)的一部分，成為學(xué)生的一種學(xué)習(xí)習(xí)慣，讓“過程與方法”成為學(xué)生的一種內(nèi)在需求。作為促進者，教師不但要為學(xué)生創(chuàng)設(shè)良好的心理氛圍，創(chuàng)設(shè)給學(xué)生心靈極度自由、促進教學(xué)互動的愉悅的教學(xué)環(huán)境，而且要全面關(guān)注學(xué)生，關(guān)注學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的各種表現(xiàn)以及一些關(guān)鍵性的細節(jié)。教師既要正確面對學(xué)生之間存在的各種差異，尊重學(xué)生個體的自我感受，理解學(xué)生對問題的獨特闡釋和創(chuàng)新想法，還要相信學(xué)生自我感悟的經(jīng)驗，肯定他們在探索過程中的所求所得，給予恰如其分的過程性評價。教師如若缺少上述種種意識，則“過程與方法”的落實也是一句空話，更不用說讓課堂實現(xiàn)“美麗轉(zhuǎn)身”了。