藍(lán)莓果肉細(xì)膩、酸甜適口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是美味的健康食品，有著“黃金水果”的美譽(yù)。野生藍(lán)莓更是被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推薦為“人類五大健康食品之一”，并被譽(yù)為“21 世紀(jì)功能性保健漿果”。

野生藍(lán)莓為你的眼睛增“光”

對(duì)于用眼過度的“電腦一族”而言，整天對(duì)著電腦、智能手機(jī)，導(dǎo)致眼睛酸澀、視力下降等。野生藍(lán)莓中富含的花青素有助于促進(jìn)眼部血液流暢，改善循環(huán)，就像按摩師一樣，放松眼部周圍神經(jīng)和肌肉，消除眼部疲勞。此外，在促進(jìn)血液循環(huán)的同時(shí)，將更多的營(yíng)養(yǎng)成分充分地供給眼部，形成一張?zhí)烊坏臓I(yíng)養(yǎng)網(wǎng)，從而預(yù)防視力下降， 緩解眼部疲勞。

野生藍(lán)莓為你的大腦添“彩”

野生藍(lán)莓含有的花青素和黃烷醇是較好的自由基清除劑，已經(jīng)被證實(shí)可以增加腦細(xì)胞的活力，對(duì)于用腦過度的“職場(chǎng)達(dá)人”、“夜貓子”而言，野生藍(lán)莓是非常好的健康水果。美國(guó)塔夫茲大學(xué)的一項(xiàng)研究指出，野生藍(lán)莓的高抗氧化能力有助于預(yù)防老年癡呆癥。

野生藍(lán)莓為你的心臟加“固”

有研究顯示，壓力過大會(huì)誘發(fā)和加重冠心病。野生藍(lán)莓有助于降低“壞”膽固醇引起的心血管疾病和中風(fēng)的發(fā)病率。哈佛大學(xué)的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，每星期吃3 份或更多的野生藍(lán)莓可能會(huì)將心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)降低33%。

研究表明，野生藍(lán)莓含有超氧化物歧化酶（SOD）、花青素等抗氧化劑，使其具有極高的抗氧化活性，有助于減少體內(nèi)自由基的生成。因而，野生藍(lán)莓在延緩腦神經(jīng)衰老、防癌抗癌、抑制病原體的生長(zhǎng)等方面都有出色的表現(xiàn)。美國(guó)《時(shí)代》周刊曾經(jīng)報(bào)道：“藍(lán)莓可能比其他任何一種水果或蔬菜含有的抗氧化物都要多。”

北京電視臺(tái)著名美食節(jié)目主持人吳冰也分享了她吃野生藍(lán)莓干的感受：“做美食節(jié)目的時(shí)候也經(jīng)常聽大廚們提起野生藍(lán)莓，聽說野生藍(lán)莓無論從味道還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來說都是出類拔萃的，吃過之后還真的是名不虛傳，這些天也一直在吃。像這種健康又美味的食品我一定還會(huì)推薦給身邊的朋友。”

正是由于野生藍(lán)莓具有的獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，目前市場(chǎng)上出現(xiàn)了形形色色的以藍(lán)莓為主要原料的食品，然而， 不少產(chǎn)品中添加的大量添加劑降低了藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。北美“BERRYTAO”牌天然野生藍(lán)莓口服液不含任何添加劑，最大程度地保留了藍(lán)莓中的抗氧化成分，為中國(guó)消費(fèi)者帶來了獨(dú)特的口感和益處。