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本期嘉賓：陳冬牛

北京昭光大眾健康研究所所長，《藥物與人》雜志社執(zhí)行社長兼主編，著名健康科普傳播策劃人，與著名健康專家洪昭光教授合作創(chuàng)建北京昭光大眾健康研究所，策劃并首創(chuàng)國內(nèi)大型健康電視直播節(jié)目《健康你我他》，策劃出版洪昭光著《不生病的生活方式》等暢銷書籍，總銷量超過500萬冊。

從事健康科普工作多年，我發(fā)現(xiàn)身邊人最不善待的就是自己的胃，有的人三餐不定，有的人為了減肥不吃晚餐，有的人飲食不節(jié)制。據(jù)門診醫(yī)生說，很多胃病患者都是到忍受不了時(shí)，才去尋求治療。天氣寒冷、飲食習(xí)慣和情緒緊張等各種問題都考驗(yàn)著我們的胃，本期我們就來聊聊如何才能養(yǎng)好胃。

我為什么總是“燒心”

飯后經(jīng)常覺得“燒心”，這是怎么回事？（丁惠 學(xué)號 197019）

所謂“燒心”，亦可稱為“胃灼熱”，是常見的消化道問題。一般來說，喜歡吸煙、喝酒、吃巧克力、薄荷糖的人因食道瓣膜關(guān)閉無力而產(chǎn)生“燒心”。妊娠期婦女分泌的激素也亦發(fā)生“燒心”癥狀。各種疾病，如潰瘍病、膽病，以及手術(shù)、藥物等作用，也可引發(fā)“燒心”。有“燒心”就意味著有胃液向食管反流，重者可引起食管炎、食管潰瘍等，應(yīng)給予重視。

容易泛酸水或胃有灼熱感的人，盡量不要飯后躺著、坐下，否則容易使癥狀加劇。用餐半小時(shí)以內(nèi)不要做劇烈運(yùn)動(dòng)。

減肥餐傷胃沒商量

我吃了一段減肥餐，早晨、中午就吃些水果和蔬菜沙拉，晚上幾乎不吃。最近總頭暈惡心，檢查后被診斷為輕度胃下垂。現(xiàn)在應(yīng)該注意些什么呢？（沐沐 學(xué)號 192003）

節(jié)食減肥的年輕女性很容易患胃下垂。中醫(yī)認(rèn)為胃下垂是脾虛使中氣不足，氣虛下陷所致。胃下垂的主要癥狀為腹部脹痛，飯后加重，平臥減輕，可伴有惡心、嘔吐、乏力、頭暈等癥狀。

平時(shí)要科學(xué)飲食，每日4～6次餐，主食宜少，蔬菜要多；脂肪比例要偏低，蛋白質(zhì)類食物可增加。主食以軟飯為佳，副食要剁碎炒熟，少吃生冷蔬菜。用餐速度放緩，細(xì)嚼慢咽。刺激性強(qiáng)的食物，如辣椒、姜，以及酒、咖啡、可樂及濃茶等應(yīng)盡量避免食用。

應(yīng)保證餐后有30～60分鐘的休息，不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)。“餐前散步餐后臥”是治療胃下垂的好方法。如果飯后覺得腹部鼓脹難受，可通過平躺、靜坐、趴著或慢走這4種方式來緩解飽脹感。

脾胃虛弱怎么調(diào)養(yǎng)

我和媽媽胃都不好，媽媽容易胃脹，我則是經(jīng)常沒什么胃口。該怎樣調(diào)養(yǎng)呢？（劉御 學(xué)號 190064）

從病因上說，胃病主要是脾胃虛寒、腸胃濕熱和情緒等因素引起的。你可以留意癥狀，粗略分辨自己屬于哪種病因。如果平時(shí)怕冷、口淡、不想喝水、冬天四肢冰涼、胃口不好、疲倦無力，這樣多為脾胃虛寒；如果經(jīng)?？诟?、口苦、大便干燥或黏滯不暢，且脾氣暴躁，這樣則多為胃熱。胃泛酸水時(shí)伴有灼熱感的，一般為胃熱。腸胃是人體最大的情緒器官，情緒波動(dòng)也會引起胃部不適。

脾胃虛寒的人，應(yīng)該采用暖胃的方法，日常做菜時(shí)可以多用胡椒、生姜，溫補(bǔ)暖胃的羊肉當(dāng)歸湯是很好的養(yǎng)胃補(bǔ)品。腸胃濕熱的人，日常飲食應(yīng)以清淡為主，羊肉、狗肉不宜多吃。情緒因素引起的胃病，通常是因?yàn)楦螝庥艚Y(jié)，所以平時(shí)要注意舒緩情緒。當(dāng)然，這只是一般規(guī)律性的總結(jié)，臨床上大多數(shù)是各種病因夾雜導(dǎo)致的胃病，建議還是盡快由醫(yī)生診斷。

常吃夜宵會引發(fā)胃癌嗎

老公經(jīng)常加班，還常吃夜宵。最近他有個(gè)同事被查出胃癌，我們都嚇了一跳，常吃夜宵真的能引發(fā)癌癥嗎？（趙影姿 學(xué)號 191046）

常吃夜宵害處的確很多，因?yàn)槿说奈葛つど掀ぜ?xì)胞壽命很短，2～3天就要更新再生一次，而這一過程一般是在夜間胃腸道休息時(shí)進(jìn)行的。如果經(jīng)常在夜間進(jìn)餐，胃得不到休息，修復(fù)也就不能順利進(jìn)行。夜間睡眠時(shí)，食物長時(shí)間停滯在胃中，導(dǎo)致胃液大量分泌，對胃黏膜造成刺激，容易導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍。如果食物中含有致癌物質(zhì)，例如一些油炸、燒烤、臘制食品長時(shí)間滯留在胃中，容易對胃黏膜造成刺激。如果發(fā)現(xiàn)上腹部疼痛、食欲減退、胃部悶脹、吐酸水、消瘦等癥狀，應(yīng)該立即就醫(yī)。

身邊應(yīng)常備蘇打餅干、速溶燕麥等零食，即便不能按時(shí)吃飯，也別讓胃“空轉(zhuǎn)”。最好還是飲食規(guī)律，調(diào)整好膳食結(jié)構(gòu)，不過度吸煙和酗酒，這樣才能盡量減少潛在致癌因素的危害。

人們都說胃病需要“三分治，七分養(yǎng)”，說到調(diào)養(yǎng)，除了飲食方面要多加注意外，還應(yīng)少熬夜，保持有規(guī)律的作息，同時(shí)要及時(shí)釋放壓力，保持心情舒暢，這對胃病的恢復(fù)有很大幫助。祝大家都有好胃口。