楊婧婉
探梅塢春早品西湖龍井
西湖龍井是耳熱能詳?shù)木G茶之一。春季,喝上一杯綠茶,滿口的清香。西湖邊上獅子峰、龍井、五云山、虎跑和梅家塢等地都是西湖龍井的主要產(chǎn)地。其中,梅家塢已被杭州評為西湖新十景之一。
梅家塢盛產(chǎn)的茶葉是西湖龍井中的珍品。每年采茶分作四次,清明之前的頭茶稱“明前茶”;谷雨之前是“雨前茶”;立夏之際為“三春茶”;一個月后最晚采摘的稱“四春茶”。春茶四摘,又以最早的“明前茶”最為名貴。于是,梅家塢就有了“梅塢春早”的美名。
玩法:鄉(xiāng)間茶坊賞茶藝
梅家塢品茶,需到茶文化村,該村在梅靈隧道以南,沿梅靈路兩側(cè)縱深長達十余里,有“十里梅塢”之稱,這里是西湖龍井茶一級保護區(qū)和主產(chǎn)地之一。梅家塢茶文化村是一個融青山綿綿、溪澗潺潺、茶園蓬勃為一體,散發(fā)出濃郁樸實民風(fēng)和茶鄉(xiāng)風(fēng)情的以茶文化為主題的茶鄉(xiāng)休閑園區(qū)。
如今,梅家塢茶文化村現(xiàn)有160余家鄉(xiāng)間茶坊,村里還專門成立了多語種接待室,為前來觀光的賓客講解梅家塢茶歷史、茶的采摘、炒制等,并進行茶藝表演。
聯(lián)游
梅家塢茶文化村的景點頗多,除了采茶、觀茶藝表演外,這里還有周總理紀念室、乾隆遺跡、古樹觀賞點、農(nóng)居群、十里鋃鐺、古井、古橋、垂釣區(qū)、茶藝表演區(qū)、小牙
桐鄉(xiāng)聞菊香嘗口杭白菊
最能代表春天氣息的茶非花茶莫屬。喜歡喝茶的人都知道,春天最適宜飲花茶。天氣乍暖還寒之時,飲上一杯飄著濃郁花香的清茶,驅(qū)走冬天積在體內(nèi)的寒氣,讓身體的每個細胞徹底復(fù)蘇。
花茶品種繁多,最常見的應(yīng)算是菊花茶。古人說:“黃菊人藥,白菊人茶?!背鲎酝┼l(xiāng)市的杭白菊,就是白菊中的極品。而民間也有“一品杭白菊,不輸龍井”的說法。雖然杭白菊的采摘時間是在11月份左右。但是品杭白菊的最佳季節(jié)卻是此季。
玩法:烏鎮(zhèn)品清茶
桐鄉(xiāng)最著名的景區(qū)是有“小橋流水人家”美名的烏鎮(zhèn)。烏鎮(zhèn)本身帶有的那種淡淡憂傷,似乎跟杭白菊有種天然自自聯(lián)系。坐在臨河而建的烏鎮(zhèn)老街的茶館里,喝上一杯杭白菊清茶,任憑淡淡的憂傷在心頭蔓延。
烏鎮(zhèn)的景點很多。草本染色作坊、三寸金蓮館、烏鎮(zhèn)老郵局、水上戲臺、金銀民俗館、女紅街、茅盾紀念堂、水上集市、安渡坊碼(擺渡)等都具有水鄉(xiāng)濃重的韻味。
聯(lián)游
桐鄉(xiāng)是典型的江南水鄉(xiāng),素有“魚米之鄉(xiāng)、絲綢之府、百花地面、文化之邦”的美名。
這里有茅盾、豐子愷等名人故居、紀念館等。此季到桐鄉(xiāng),還能領(lǐng)路江南水鄉(xiāng)狂歡節(jié)的風(fēng)情。
春游太湖美間綠碧螺春
碧螺春是十大名茶之一,最名貴的碧螺春出自蘇州吳中洞庭山。
作為綠茶,碧螺春采摘有蘭大特點:一是搞得早,二是采得嫩,三是揀得凈。每年春分前后開采,谷雨前后結(jié)束,以春分至清明采制的“明前茶”品質(zhì)最為名貴。
此季到洞庭山,必能品嘗到最為珍貴的碧螺春“明前茶”,不要錯過這個好機會。
玩法:洞庭山上賞湖品茗
洞庭山分為洞庭西山和洞庭東山。東山是入太湖之中的一座半島,上面有洞山與庭山,故稱洞庭東山;西山是太湖里攝呔的島嶼,因位于東山的西面,故稱西山,全稱洞庭西山。東山與西山隔水相望。因此,也被統(tǒng)稱為洞庭山。
在東山有著名的雨花勝境、西山有縹緲峰景區(qū),這些休閑旅游區(qū)依山傍水而建,四周澗水潺潺,茶園片片,游客在這里可參與采茶、揀茶、炒茶等體驗式活動,也可以品茶、垂釣、騎馬、吃農(nóng)家飯。
在碧螺春茶園還有一大看點,就是可以看到著名的茶、果間作區(qū)。碧螺春的種植與其他茶葉不同,碧螺春茶樹需與桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交錯種植,根脈相通,茶吸果香,花窖茶味。徜徉其間,在賞茶的同時,你還能看到百花齊放的景致。
聯(lián)游
洞庭西山的名氣比東山更大一些,太湖山水的精華幾乎都集中在西山景區(qū)了。
西山景區(qū)由太湖第一大島——洞庭西山和周圍島嶼所組成,以群島風(fēng)光和吳越以來的古跡見長。太湖72峰,其中的41座在西山主島,島上諸峰均為太湖名勝。
東北岸石灰?guī)r丘陵和近岸石灰?guī)r島山使(如大小謝姑山等)以產(chǎn)太湖石著名。