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        愛(ài)丁堡:在這里聆聽(tīng)蘇格蘭

        2014-04-29 00:00:00李木簡(jiǎn)連英
        愛(ài)尚生活 2014年12期

        聲勢(shì)浩大的獨(dú)立公投終于塵埃落定,各大媒體陸續(xù)撤離之后的蘇格蘭首府愛(ài)丁堡,又恢復(fù)到它慣常的模樣。人們裹緊風(fēng)衣,在寒意蕭蕭的冬天里捧一杯熱咖啡,不緊不慢地行走;穿著格子呢裙的蘇格蘭男人在街角吹起蘇格蘭風(fēng)笛,悠揚(yáng)厚重的聲音,如同一場(chǎng)穿越千年的講述,低沉且意味深長(zhǎng)。

        愛(ài)丁堡從來(lái)不缺雨露滋潤(rùn),因而連石板路罅隙里的青苔都生長(zhǎng)得格外心情愉悅。略顯空曠的街道上,偶爾能碰到各種各樣的藝人。他們或抱著吉他坐在地上自彈自唱,或把自己打扮成文學(xué)作品中的某個(gè)角色,豐富著人們的生活。傍晚時(shí)刻,灑在古老的街道和城堡上的夕陽(yáng),勾勒出一抹讓人心醉的金色。正如《哈利·波特》的作者J·K·羅琳在愛(ài)丁堡競(jìng)選世界文學(xué)之城的報(bào)告前言中寫到的那樣,“住在愛(ài)丁堡感受不到隨處可在的文學(xué)傳統(tǒng)那簡(jiǎn)直不可思議?!?/p>

        走在愛(ài)丁堡

        不可錯(cuò)過(guò)一:愛(ài)丁堡城堡(Edinburgh Castle)

        地址:Castlehill,City of Edingburgh EH1 2NG

        費(fèi)用:成人16鎊,學(xué)生12.8鎊

        開(kāi)放時(shí)間: 9:30~18:00;12月25日、26日關(guān)閉

        用時(shí)參考:2~3小時(shí)

        即便已經(jīng)褪去了皇家住所和國(guó)家行政中心的光環(huán),愛(ài)丁堡城堡依然是整個(gè)愛(ài)丁堡的心臟,它沉默不語(yǔ),卻始終沉穩(wěn)有力。

        愛(ài)丁堡城堡位于135米高的死火山花崗巖頂上,在市中心各個(gè)角落都可以看到。自公元6世紀(jì)起它就是皇室的堡壘,即便16世紀(jì)初被新落成的荷里路德宮取代,但它依然是整個(gè)蘇格蘭的重要象征。愛(ài)丁堡城堡沿坡分為下區(qū)、中區(qū)、上區(qū),其中的圣瑪格麗特禮拜堂(St. Margaret's Chapel)據(jù)說(shuō)是愛(ài)丁堡現(xiàn)存最古老的建筑,每周都有一個(gè)叫瑪格麗特的愛(ài)丁堡婦女輪流到這里來(lái)獻(xiàn)上鮮花、打掃、布置。

        不可錯(cuò)過(guò)二:皇家一英里(Royal Mile)

        用時(shí)參考:2~3小時(shí)

        這里是連接愛(ài)丁堡城堡和女王的蘇格蘭行宮——荷里路德宮的路段,這里被稱作 “世界上最富有吸引力的街道之一”,其間密布著各種各樣的小店,讓人忍不住流連駐足。

        皇家一英里由四段不同名稱的道路組成,景點(diǎn)眾多。城堡前的一小段坡路稱為城堡山(Castlehill),因?yàn)楠M窄、陽(yáng)光照射不到而顯得有些陰暗;緊接著便是被稱為勞恩市場(chǎng)(Lawnmarket)的街道,小店眾多,人頭攢動(dòng),“世界上最漂亮的旅館”——The Witchery即位于此,而它還有一個(gè)更為響亮的名字“幽靈餐廳”。過(guò)了喬治四世橋街(George IV Bridge)的交叉路口,就是國(guó)會(huì)廣場(chǎng)(Parliament Sq),也是高街(High Street)的開(kāi)始,這里曾是愛(ài)丁堡的中心。Saint Mary's Street是皇家一英里的最后一段。行人開(kāi)始漸漸稀疏,一個(gè)安靜的愛(ài)丁堡緩緩呈現(xiàn)在眼前。

        不可錯(cuò)過(guò)三:荷里路德宮(Palace of Holyroodhouse)

        地址:Palace of Holyroodhouse, Canongate, Royal Mile, Edinburgh,Lothian,EH8 8DX

        費(fèi)用:成人11鎊,學(xué)生10鎊

        開(kāi)放時(shí)間:9:30~16:30;12月25日、26日及皇室到訪時(shí)關(guān)閉

        用時(shí)參考:2~3小時(shí)

        荷里路德宮位于皇家一英里大道的另一端,由詹姆斯五世于1498年修建。每到夏天,英國(guó)的皇室成員們都會(huì)從倫敦來(lái)此,將荷里路德宮作為他們北上高地納涼的據(jù)點(diǎn)。

        荷里路德宮的前身是荷里路德修道院(Holy Rood Abbey),大部分建于12~13世紀(jì),目前宮殿中仍存有部分遺跡。這里是16世紀(jì)命運(yùn)坎坷的蘇格蘭女王瑪麗的家?,旣惻跆?hào)稱當(dāng)時(shí)最美的女人,三度結(jié)婚后不久在叛變中失掉王位。荷里路德宮內(nèi)至今仍有部分遺跡講述著瑪麗女王的不幸身世。離宮殿不遠(yuǎn)的荷里路德公園,風(fēng)光迷人,登至251米的頂峰,便是亞瑟王的寶座,厚重而雄偉。

        感受愛(ài)丁堡不可錯(cuò)過(guò)一:大象屋(The Elephant House)

        地址:21 George IV Bridge, Edingburgh EH1 1EN

        營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:00~22:00

        這里是哈利·波特的誕生地,是每個(gè)哈利·波特迷必去景點(diǎn)之一??Х瑞^內(nèi)到處都充斥著大象的元素,不論是非洲風(fēng)格的木制壁畫、伊斯蘭風(fēng)格的陶瓷擺件,還是東南亞風(fēng)格的掛毯,咖啡廳的主人幾乎將大象融進(jìn)了店面布置的每一個(gè)細(xì)節(jié),獨(dú)特而溫馨。

        當(dāng)年的J.K.羅琳正處在人生最低迷的時(shí)期,失業(yè)后帶著尚在襁褓中的女兒住在愛(ài)丁堡一間沒(méi)有暖氣的破舊公寓里,依靠政府的救濟(jì)金支撐生活。那時(shí)她常常推著嬰兒車,在公寓附近的大象咖啡館點(diǎn)一杯最低廉的咖啡,然后在這里待上整整一天,一邊取暖一邊創(chuàng)作《哈利·波特》。如今的咖啡館每日都人滿為患,世界各地的哈利·波特迷們紛紛慕名而來(lái),一睹這塊孕育了哈利·波特的美好圣地。

        不可錯(cuò)過(guò)二:威士忌體驗(yàn)中心(The Scotch Whisky Experience)

        地址:354 Castlehill, The Royal Mile, Edinburgh, EH1 2NE

        費(fèi)用:銀色之旅 12.75鎊,金色之旅22.5鎊

        營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00~18:00

        用時(shí)參考:1小時(shí)

        如果說(shuō)有一種味道可以代表蘇格蘭,那一定是蘇格蘭威士忌酒。只有用蘇格蘭獨(dú)有的純凈水,蘇格蘭土生土長(zhǎng)的莊稼,在蘇格蘭本地釀造的威士忌才可以被稱為純正的蘇格蘭威士忌。

        蘇格蘭威士忌體驗(yàn)中心就位于皇家一英里大道上,游客坐在形似威士忌酒桶的電動(dòng)車?yán)矬w驗(yàn)中心環(huán)游:先觀看威士忌的發(fā)酵、勾兌過(guò)程,然后進(jìn)入一間小屋,由導(dǎo)游講解四種威士忌的特點(diǎn),并根據(jù)自己的喜好選擇其中的一到兩種。隨后會(huì)有專門的向?qū)г跇窍乱婚g擺滿各種各樣威士忌酒的房間里,介紹該如何品嘗它。

        不可錯(cuò)過(guò)三:幽靈餐廳

        地址:352 Castlehill, The Royal Mile, Edinburgh EH1 2NF

        營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一至周日12:00~16:00,17:30~23:30;

        12月25日、26日休息

        幽靈餐廳同樣位于皇家一英里大道上,與威士忌體驗(yàn)中心相鄰,在愛(ài)丁堡聞名遐邇,通常座無(wú)虛席。餐廳白天和晚上的味道截然不同,除了提供當(dāng)?shù)靥厣腍aggis等餐點(diǎn),每晚還會(huì)推出不同主題的神秘幽靈之旅,亦有住宿房間提供。

        傳說(shuō)在數(shù)百年前,幽靈餐廳外面是一個(gè)刑場(chǎng),因而聚集了眾多幽靈。幽靈餐廳有兩個(gè)分餐廳,一個(gè)是透過(guò)外面窗戶可以看到的地上餐廳,另一個(gè)則位于地下。餐廳的裝飾非常精致,還有銀制的復(fù)古燭臺(tái)。餐廳的光亮全部來(lái)自于餐桌上的蠟燭和昏昏沉沉的小壁燈,烘托著獨(dú)有的神秘氣氛。

        Tips:不可不逛的愛(ài)丁堡復(fù)古店

        愛(ài)丁堡的復(fù)古市場(chǎng)絕不輸于倫敦,很多古玩店可以淘到性價(jià)比遠(yuǎn)高于倫敦的二手小玩意兒。再加上城市相對(duì)較小,半天的時(shí)間就可以逛完一大半,能淘到很多意想不到的“貨物”。

        1.Unicorn Antiques:主營(yíng)一些服裝飾品還有二手的小擺設(shè)、家具和廚具,分上下兩層,東西較多。

        地址:65 Dundas Street, Edinburgh EH3 6RS

        營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:30~18:30(周日淡季的時(shí)候可能不開(kāi))

        2.Chic and Unique:非常值得一去的精品珠寶店,標(biāo)價(jià)較高,但可以在跟老板的聊天中了解很多珠寶專業(yè)知識(shí)。

        地址:8 Deanhaugh Street, Edinburgh EH4 1LY

        營(yíng)業(yè)時(shí)間:周二到周六10:30~17:30

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