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        了解寶寶的水果時鐘

        2014-04-29 00:00:00李紅璞
        母子健康 2014年5期

        隨著身體的生長發(fā)育,水果慢慢成為寶寶每天補(bǔ)充各種天然營養(yǎng)素所需的必備食物之一。水果香甜味美又營養(yǎng)豐富,尤其富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等,能起到幫助寶寶消化,促進(jìn)新陳代謝的作用,特別受到寶寶們的青睞,但媽媽在安排寶寶吃水果時一定要講究科學(xué)適度。

        一天中,寶寶什么時候吃水果最好?

        飯后?

        大多數(shù)水果中含有極易被小腸吸收的單糖物質(zhì),飯后吃水果會使水果在胃里滯留時間過長,很容易形成胃脹氣,以至引起便秘。所以,在寶寶飽餐之后不宜馬上喂吃水果。

        早上?

        一般早上空腹不宜給寶寶吃水果,因為水果中含有的一些有機(jī)酸會刺激胃壁黏膜,對寶寶胃部健康非常不利;而且寶寶本來胃容量就比較小,如果早晨空腹吃水果,會占據(jù)一定空間,從而影響寶寶正餐食物的攝入量。另外,對于腸胃經(jīng)不起寒涼刺激的寶寶,早上吃容易引發(fā)腹瀉。

        兩餐之間?

        吃水果最好在兩餐之間或午睡醒來,一般在飯后2小時左右。

        由于寶寶的胃容量比較小,這個時候吃水果既不影響正餐的正常攝入,同時又避免寶寶總熱能和營養(yǎng)素攝入不足從而影響生長發(fā)育,水果中的有機(jī)酸還能促進(jìn)胃內(nèi)食物的消化。媽媽可以在開始添加輔食后根據(jù)寶寶的月齡大小及消化能力,每次提供利于他消化吸收的果汁或果泥,當(dāng)寶寶長牙之后,就可以吃一些水果塊或水果條了,這樣可以鍛煉咀嚼能力,但不要切得太大,以免造成堵塞氣管的危險。

        哪些水果不是寶寶想吃就可以吃的?

        菠蘿、芒果均屬于易引起過敏的水果種類,最好等到寶寶3歲以后再嘗試。需要特別提醒的是,有3種水果寶寶在食用時要格外注意量的控制,不是想吃就能吃的。

        ——性涼、高糖、易引起腹瀉

        西瓜號稱最消暑解渴的水果,但由于西瓜性涼、含糖量比較高,而小寶寶的消化道尚未完全發(fā)育成熟,如果在短時間內(nèi)吃了太多西瓜,容易造成胃液稀釋,不僅會使胃腸功能紊亂,脾胃的消化能力變?nèi)?,而且會引起寶寶腹痛、腹瀉。所以不能吃過量,特別是對于一些脾胃較弱,經(jīng)常腹瀉的寶寶,更要有所控制。

        建議寶寶8個月以后可以少量吃一些瓜瓤,10 個月以后才可以直接給寶寶吃西瓜,一天量50~100g即可,而且寶寶吃西瓜時媽媽一定把西瓜子弄凈,以免發(fā)生瓜子誤入氣管,發(fā)生危險。

        ——含糖量高,過多食用易導(dǎo)致低血糖休克

        荔枝汁多肉嫩,口味香甜,十分討寶寶們喜愛。但好吃并不意味著可以多吃。荔枝性熱,易上火,大量吃荔枝會影響寶寶對正常三餐的攝入。荔枝肉中富含的果糖,只有通過轉(zhuǎn)化酶轉(zhuǎn)化為葡萄糖后,才能被人體吸收利用,短時間內(nèi)攝入大量果糖,寶寶的體內(nèi)很可能因為無法迅速產(chǎn)生相應(yīng)的轉(zhuǎn)化酶,使果糖積聚在血管內(nèi),血液中的果糖濃度一旦升高迫使葡萄糖濃度逐漸下降,嚴(yán)重時可引發(fā)低血糖休克。

        建議在寶寶剛開始添加輔食時不要吃荔枝,到了1歲左右可適當(dāng)添加。一次1~2個即可,特別注意不要將整個荔枝肉塞給寶寶吃,以免卡到喉嚨引發(fā)意外,最好用刀切成小丁讓寶寶食用。

        ——有“櫻桃果蠅”,性溫?zé)帷⒁咨匣?/p>

        新鮮櫻桃營養(yǎng)豐富,尤其富含鐵,根據(jù)品種的不同,每百克櫻桃含鐵量最高達(dá)11.4mg,但并不能以此作為寶寶補(bǔ)充鐵的主要來源,櫻桃吃多有鐵中毒的危險。因櫻桃性溫?zé)?,容易引起寶寶上火,一次吃過多還可能導(dǎo)致吐酸、腹痛甚至腹瀉。尤其體熱的寶寶更是不應(yīng)多吃。

        作為輔食添加時,要將其研磨成果泥,等寶寶長牙后,可以去皮去核直接啃食,但新鮮的櫻桃比較硬,吃多了難以消化,而且對寶寶剛出的牙不好,還容易導(dǎo)致吐酸。建議一次吃5顆即可。

        櫻桃中的“寄生蟲”其實是櫻桃果蠅的蟲卵和幼蟲,對人體無害,只是用鹽水浸泡后視覺上讓人難以接受。應(yīng)選擇在早上購買櫻桃,這時櫻桃新鮮無幼蟲。已發(fā)軟的櫻桃請勿購買。

        應(yīng)季水果、反季水果,怎么選?

        春夏秋冬,每個季節(jié)都有其標(biāo)志性的水果上市,這類水果屬于應(yīng)季水果。而本應(yīng)在特定季節(jié)才成熟,卻在其他季節(jié)出現(xiàn)在市場上的水果即為反季水果。

        應(yīng)季水果:自然成熟,順應(yīng)天然的季節(jié)溫度和濕度,口感好,營養(yǎng)成分流失少,營養(yǎng)價值更高。

        反季節(jié)水果:由于是在人造環(huán)境的大棚里種植,其日曬、風(fēng)吹及土壤水平都不同于應(yīng)季水果。且一般都是在7成熟的時候采摘,大多數(shù)在存儲過程中使用防腐劑保護(hù)并用一些化學(xué)物質(zhì)催熟、保鮮,食用后對身體不利,尤其對寶寶的傷害比成人更嚴(yán)重。

        少吃反季節(jié)水果!

        由于反季節(jié)水果經(jīng)過很多人工干預(yù),且反季節(jié)上市讓人感覺新鮮,反而使其價格普遍高于應(yīng)季水果。其價格與營養(yǎng)價值不成正比。有大量應(yīng)季水果可供選擇時,媽媽們沒必要選價格高的反季節(jié)水果。為了寶寶的身體健康,媽媽們要盡量少讓寶寶吃反季節(jié)水果!

        選擇水果要因人而異,經(jīng)常變換

        由于每位寶寶體質(zhì)及胃腸道功能發(fā)育狀況不同,適合吃什么水果,應(yīng)該吃多少,并不容易有明確的界定。這就需要媽媽在為寶寶喂食水果時先少喂一些,觀察其是否有腹瀉、過敏等不良反應(yīng),再決定是否繼續(xù)喂食。一定要在仔細(xì)觀察寶寶接受程度的前提下少量添加,并且一次喂食不宜過多。經(jīng)常變換水果的品種,但一天中的水果品種不易太雜,尤其要選擇適合寶寶體質(zhì)和身體狀況的水果。

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