摘 要：頂崗實習(xí)是高職院校人才培養(yǎng)工作的重要環(huán)節(jié)，通過對臺州職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)管類專業(yè)368名學(xué)生的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，高職經(jīng)管類專業(yè)中期頂崗實習(xí)存在實習(xí)崗位與專業(yè)不對口、部分實習(xí)指導(dǎo)老師不到位、實習(xí)過程管理不嚴(yán)格、學(xué)校安排的實習(xí)企業(yè)工資偏低等問題。針對以上調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的問題，提出若干針對性的建議。

關(guān)鍵詞：高職;經(jīng)管專業(yè);頂崗實習(xí);問卷調(diào)查

中圖分類號：G640 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-291X（2014）31-0209-03

一、高職經(jīng)管類專業(yè)中期頂崗實習(xí)的現(xiàn)狀調(diào)查

作為高職院校重要的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，頂崗實習(xí)指的是職業(yè)院校按照專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)要求和教學(xué)計劃安排，組織在校學(xué)生到企（事）業(yè)等用人單位的實際工作崗位進(jìn)行的實習(xí)。梅愛冰等認(rèn)為，頂崗實習(xí)是一項綜合性的校外教學(xué)生產(chǎn)實踐活動，學(xué)生以學(xué)習(xí)者、研究者、生產(chǎn)者的身份與企業(yè)員工在企業(yè)從事相同的生產(chǎn)活動。從早期的實業(yè)教育、半工半讀中，我們可以看到頂崗實習(xí)之于職業(yè)教育的重要性，尤其是在產(chǎn)學(xué)研合作教育的背景下，頂崗實習(xí)在高技能型人才的培養(yǎng)中發(fā)揮了重要作用。經(jīng)過數(shù)年的無數(shù)院校的實踐和探索，高職教育界對頂崗實習(xí)的必要性和重要性已達(dá)成共識。目前，高職院校的頂崗實習(xí)分為兩類，一類是針對畢業(yè)生的畢業(yè)頂崗實習(xí)，一般安排在最后一學(xué)期;還有一類是中期頂崗實習(xí)，一般安排在第三或者第四學(xué)期。中期頂崗的時間各個院校也是長短不一，有些短的是一個月，有些長的就是一個學(xué)期（5—6個月）。本文專門就中期頂崗實習(xí)進(jìn)行相關(guān)調(diào)查分析。

（一）調(diào)查概況

本次調(diào)查對象為臺州職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)管類專業(yè)完成中期頂崗實習(xí)的學(xué)生，主要涉及工商企業(yè)管理、物流管理和營銷策劃三個專業(yè)。2012年6月至2014年1月，我們分?jǐn)?shù)次開展了相關(guān)調(diào)查工作，采用分層隨機抽樣方法，按一定比率在不同專業(yè)、不同性別的學(xué)生中抽樣，分別抽取了10級、11級、12級380名學(xué)生作為調(diào)查樣本，回收有效問卷368份。

有效問卷中各專業(yè)學(xué)生比例（如圖1所示），其中營銷專業(yè)學(xué)生112人，占30.43%，企管專業(yè)139人，占37.77%，物流專業(yè)117人，占31.79%;性別比例中男生占48.91%，女生占51.09%;擔(dān)任班級或院校學(xué)生干部的124人，占33.7%，一般學(xué)生244人，占66.3%;在校期間有兼職經(jīng)驗的283人，占76.9%，沒有兼職經(jīng)驗的85人，占23.1%。

圖1 各專業(yè)調(diào)查對象比例

（二）調(diào)查主要結(jié)果及分析

1.頂崗實習(xí)的崗位情況

本次調(diào)查中，學(xué)生的實習(xí)單位主要集中在商業(yè)行業(yè)，實習(xí)崗位主要集中在超市收銀、餐飲店服務(wù)員、商場營業(yè)員、話務(wù)員等。在5個月的中期頂崗實習(xí)中，82.61%的學(xué)生都沒換過單位，換過一次單位的占15.22%，2.17%的換過兩次以上單位，具體（如圖2所示）。頂崗實習(xí)的崗位來源中，學(xué)校、老師

圖2 頂崗實習(xí)換單位情況

推薦或聯(lián)系的崗位占57.07%，自己聯(lián)系的崗位占29.08%，同學(xué)、朋友介紹的崗位占2.17%，其他來源（主要包括父母、親戚聯(lián)系等）占11.68%。不同專業(yè)的崗位來源情況又各不相同，物流專業(yè)學(xué)生中82.05%的崗位都是學(xué)校、老師推薦或聯(lián)系的，而企管專業(yè)學(xué)生71.94%的崗位都是自己聯(lián)系的，營銷專業(yè)學(xué)生56.25%的崗位是學(xué)校、老師推薦或聯(lián)系，自己聯(lián)系的占到20.54%。

2.頂崗實習(xí)的工資待遇

從中期頂崗實習(xí)的月平均工資來看，多數(shù)學(xué)生實習(xí)工資較低，47.83%的學(xué)生實習(xí)工資在800元以下，15.22%的學(xué)生實習(xí)工資在801元～1 300元，21.74%的學(xué)生實習(xí)工資在1 301元～1 800元，有15.22%的學(xué)生超過1 800元，具體（如圖3所示）。三個專業(yè)中，營銷專業(yè)和企管專業(yè)學(xué)生的實習(xí)工資高于平均水平，而物流專業(yè)學(xué)生的實習(xí)工資遠(yuǎn)低于平均水平，800元以下的占到了85.47%。

3.頂崗實習(xí)教師指導(dǎo)情況

從企業(yè)指導(dǎo)老師指導(dǎo)情況的調(diào)查結(jié)果來看，41.30%的學(xué)生獲得企業(yè)指導(dǎo)老師比較頻繁的指導(dǎo)，53.26%的學(xué)生認(rèn)為企業(yè)指導(dǎo)老師不太指導(dǎo)自己工作，另有5.44%的學(xué)生認(rèn)為企業(yè)指導(dǎo)老師根本沒有指導(dǎo)。從學(xué)校指導(dǎo)老師的聯(lián)系指導(dǎo)情況的調(diào)查結(jié)果來看，聯(lián)系指導(dǎo)比較頻繁的占27.17%，有時聯(lián)系指導(dǎo)的占61.96%，根本不聯(lián)系的也占到10.87%。

4.學(xué)生頂崗實習(xí)的滿意度和實習(xí)效果評價

在調(diào)查問卷中，我們把學(xué)生對于此次中期頂崗實習(xí)的總體滿意程度分為很滿意（100分）、比較滿意（75分）、不太滿意（50分）、不滿意（25分）四個等級進(jìn)行評價打分，其中有10.87%的學(xué)生選擇很滿意，38.04%的學(xué)生選擇比較滿意，29.35%的學(xué)生選擇不太滿意，還有21.74%的學(xué)生選擇了不滿意，綜合滿意度得分為59.51分。28.26%的學(xué)生認(rèn)為通過實習(xí)自己的職業(yè)技能有較明顯的提高，52.17%的學(xué)生認(rèn)為有一定程度的提高，19.57%的學(xué)生則認(rèn)為基本沒有提高。

二、高職經(jīng)管類專業(yè)中期頂崗實習(xí)存在的主要問題

（一）實習(xí)崗位和專業(yè)存在一定偏差

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，物流專業(yè)大部分學(xué)生是學(xué)校統(tǒng)一聯(lián)系和安排的實習(xí)單位，但在實際實習(xí)企業(yè)落實中，學(xué)生的崗位各不相同，有從事超市倉儲管理的，有超市收銀員，還有超市各分類貨架的管理員、服務(wù)員等。而且，因?qū)嵙?xí)時間有限、崗前培訓(xùn)等原因，企業(yè)也很少考慮安排學(xué)生進(jìn)行輪崗學(xué)習(xí)，一般崗位確定后直到實習(xí)結(jié)束都基本不變。另外，一部分經(jīng)管類學(xué)生是自己找的實習(xí)單位，在聯(lián)系實習(xí)單位時，學(xué)生考慮自身利益因素比較多，更看重的是工資待遇和工作強度等，同時由于實習(xí)周期短、實習(xí)時間有限等客觀條件所限，實習(xí)企業(yè)也不容易找，難免出現(xiàn)為實習(xí)而實習(xí)的現(xiàn)象，兩方面原因都導(dǎo)致學(xué)生不是很關(guān)注實習(xí)崗位與自己專業(yè)是否相匹配。

（二）部分實習(xí)企業(yè)指導(dǎo)老師指導(dǎo)不到位

頂崗實習(xí)屬于培養(yǎng)方案中的實踐性教學(xué)，應(yīng)該與校內(nèi)實踐教學(xué)一視同仁，有教師全程指導(dǎo)。盡管我們?yōu)槊總€學(xué)生都配備了校外和校內(nèi)指導(dǎo)老師，但調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，41.3%的學(xué)生獲得企業(yè)指導(dǎo)老師比較頻繁的指導(dǎo)，53.26%的學(xué)生認(rèn)為指導(dǎo)老師不太指導(dǎo)自己工作，還有5.44%的認(rèn)為指導(dǎo)老師根本沒有指導(dǎo)。原因在于校外的企業(yè)指導(dǎo)教師是臨時性的，學(xué)校沒有發(fā)聘書，給予的指導(dǎo)報酬也很少，況且他們也沒有經(jīng)過系統(tǒng)的實踐教學(xué)指導(dǎo)培訓(xùn)，因此對學(xué)生的指導(dǎo)難以到位。而校內(nèi)指導(dǎo)老師承擔(dān)繁重的日常教學(xué)任務(wù)，學(xué)生又分散在多個實習(xí)單位實習(xí)，往往不得已采取遠(yuǎn)程指導(dǎo)等形式，這在客觀上就導(dǎo)致了只有部分學(xué)生可以得到階段性的現(xiàn)場指導(dǎo)。

（三）中期頂崗實習(xí)的過程管理不夠嚴(yán)格

影響頂崗實習(xí)質(zhì)量的根本因素還是管理。我們應(yīng)該認(rèn)真分析：學(xué)生有無完成頂崗實習(xí)任務(wù)？對學(xué)生頂崗實習(xí)成績有無進(jìn)行認(rèn)真的系統(tǒng)考核？考核體系是否完善？考核標(biāo)準(zhǔn)合理與否？而實際操作中，對于實習(xí)的過程管理和控制還是不夠到位，一般僅在實習(xí)結(jié)束后，光憑企業(yè)指導(dǎo)老師的評語和實習(xí)周記等對學(xué)生進(jìn)行考核評價，沒有真正體現(xiàn)實習(xí)的全過程管理。

（四）學(xué)校聯(lián)系安排的實習(xí)企業(yè)工資相對偏低

本次調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，學(xué)生實習(xí)工資普遍不高，相對而言，學(xué)校聯(lián)系安排的學(xué)生實習(xí)工資更低。如物流專業(yè)82.05%的崗位都是學(xué)校、老師推薦或聯(lián)系的，近九成學(xué)生實習(xí)工資不到800元，而學(xué)生自己聯(lián)系的實習(xí)單位工資待遇相對好一些。因此，反映到具體實習(xí)方式的選擇上，79.35%的學(xué)生都選擇自主選擇實習(xí)單位，多數(shù)不太喜歡學(xué)校集中安排。

三、提高高職經(jīng)管類專業(yè)中期頂崗實習(xí)質(zhì)量的對策

（一）重視實習(xí)崗位的專業(yè)對口度

對于學(xué)生自己聯(lián)系的實習(xí)單位，學(xué)?？芍贫ㄖ贫忍崆皩嵙?xí)單位和崗位進(jìn)行審核，專業(yè)和崗位不對口的要求其更換;對于學(xué)校集中聯(lián)系的實習(xí)單位，學(xué)校應(yīng)讓企業(yè)充分認(rèn)識到，頂崗實習(xí)不僅是企業(yè)未來選拔人才的關(guān)鍵渠道，也是塑造企業(yè)形象的重要手段，更是企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任的方式之一。為提高實習(xí)崗位的專業(yè)對口度，學(xué)校還可與企業(yè)共同確定合理的輪崗實習(xí)計劃。

（二）加強對企業(yè)指導(dǎo)老師的管理和考核

一方面學(xué)校要選擇聘請校外實習(xí)單位中總體素質(zhì)高、業(yè)務(wù)強的工作人員作為學(xué)生頂崗實習(xí)指導(dǎo)教師，給他們頒發(fā)聘書，并制定合理的企業(yè)指導(dǎo)老師考核辦法。每次實習(xí)指導(dǎo)后，學(xué)校應(yīng)對他們進(jìn)行量化考核。另一方面學(xué)校要保證校外教師合適的實踐教學(xué)指導(dǎo)費用，指導(dǎo)費用可考慮等級化發(fā)放，對考核優(yōu)秀的給予一定獎勵，確保頂崗實習(xí)的指導(dǎo)質(zhì)量。對于有些比較固定的校外指導(dǎo)老師，可定期組織開展實踐教學(xué)方面的培訓(xùn)，以提高實習(xí)指導(dǎo)效果。

（三）注重頂崗實習(xí)的過程管理

頂崗實習(xí)的過程管理，是由學(xué)校（校內(nèi)教師）、實習(xí)企業(yè)（校外師傅）和實習(xí)學(xué)生三方共同進(jìn)行的。具體（見圖4）。學(xué)校對校內(nèi)外實習(xí)指導(dǎo)老師分別進(jìn)行針對性的實踐教學(xué)培訓(xùn)，制定激勵性的學(xué)生考核評價細(xì)則和企業(yè)指導(dǎo)老師考核評價細(xì)則;實習(xí)結(jié)束后，進(jìn)行相應(yīng)的實習(xí)環(huán)節(jié)考核和交流，評定實習(xí)學(xué)生的實習(xí)等級和補貼標(biāo)準(zhǔn)，并確定企業(yè)指導(dǎo)老師的考核等級和指導(dǎo)薪酬，最后對頂崗實習(xí)優(yōu)秀的學(xué)生和企業(yè)指導(dǎo)老師進(jìn)行表彰和獎勵。學(xué)校指導(dǎo)老師落實實習(xí)任務(wù)，制訂實習(xí)計劃，聯(lián)系落實實習(xí)單位和崗位，每周做好指導(dǎo)記錄，及時匯總學(xué)生的實習(xí)情況反饋，定期下企業(yè)檢查學(xué)生實習(xí)情況。實習(xí)企業(yè)安排和分配崗位，確定企業(yè)指導(dǎo)老師，制訂實習(xí)學(xué)生輪崗計劃，對學(xué)生進(jìn)行實習(xí)過程的指導(dǎo)和管理;實習(xí)企業(yè)指導(dǎo)老師要定期和學(xué)校就學(xué)生工作、輪崗情況進(jìn)行交流聯(lián)系。學(xué)生根據(jù)自己意愿選擇和落實實習(xí)單位各崗位，接受崗前培訓(xùn)，簽署實習(xí)安全承諾書等，同時，應(yīng)定期記錄頂崗實習(xí)情況，每周通過電話、電子郵件等形式等向校內(nèi)指導(dǎo)教師匯報。

（四）為頂崗實習(xí)學(xué)生提供分級激勵性補貼

能否按時、高質(zhì)量地完成頂崗實習(xí)任務(wù)，很大程度上取決于學(xué)生自身的態(tài)度與能力。針對當(dāng)前學(xué)生比較關(guān)注實習(xí)崗位和單位的薪酬、工作環(huán)境，對學(xué)校統(tǒng)一安排的集中實習(xí)積極性不高，部分學(xué)生實習(xí)中不遵守企業(yè)的規(guī)章制度，個別學(xué)生甚至找借口請假或擅自離崗等問題。建議在加大考核督查的基礎(chǔ)上，考慮由學(xué)校投入一定的經(jīng)費，綜合根據(jù)實習(xí)客觀條件和學(xué)生主觀表現(xiàn)，分級發(fā)放實習(xí)補貼。對實習(xí)期間表現(xiàn)優(yōu)秀的，以及對單位工資待遇低，或路程遠(yuǎn)交通費用高等情況，提高補貼標(biāo)準(zhǔn)，拉開補貼差距，從而對整個階段實習(xí)都能提供一種持續(xù)的正向激勵。

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[責(zé)任編輯 " 王曉燕]