[摘 要] 在對(duì)渭源縣梨樹(shù)生產(chǎn)狀況與存在問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查研究分析的基礎(chǔ)上，提出了產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策是：統(tǒng)一規(guī)劃，合理布區(qū)，選擇適地適樹(shù)的優(yōu)良品種；轉(zhuǎn)變觀念，落實(shí)責(zé)任，走“區(qū)域開(kāi)發(fā)、重點(diǎn)突破、滾動(dòng)發(fā)展”的市場(chǎng)化開(kāi)發(fā)之路；改進(jìn)栽培技術(shù)，加強(qiáng)土肥管理，合理整形修剪；加大科技投入力度，抓好科技培訓(xùn)，提高梨產(chǎn)業(yè)科技含量；重視開(kāi)發(fā)和加工轉(zhuǎn)化，加大推銷力度。

[關(guān)鍵詞] 渭源縣 梨樹(shù)產(chǎn)業(yè) 開(kāi)發(fā)對(duì)策

[中圖分類號(hào)] S661.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）10-0112-01

一、發(fā)展梨樹(shù)的有利條件

1.氣候條件相對(duì)優(yōu)越，具備發(fā)展梨產(chǎn)業(yè)的基本條件

渭源縣位于甘肅中部，東徑103°44′—104°24′，北緯34°55′—35°25′之間，該縣光照充足，光熱資源豐富，年均氣溫5.5℃，日較差11.2℃，年最大日較差27.5℃，年均≥0℃積溫2678.8℃，≥15℃積溫865.7℃，無(wú)霜期139天，年均總輻射量139.1千卡/cm，年日照時(shí)數(shù)2421小時(shí)，日照率55%，年均風(fēng)速2.39m/t，年降雨量525.7mm。氣候條件適合梨樹(shù)生長(zhǎng)，為梨樹(shù)適生區(qū)域，也是旱區(qū)栽培優(yōu)勢(shì)樹(shù)種。

2.梨樹(shù)有較高的經(jīng)濟(jì)意義

梨樹(shù)源產(chǎn)于中國(guó)，梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，每百克果肉含蛋白質(zhì)0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物12克，鈣5毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，并含多種維生素，梨果肉質(zhì)脆嫩；汁液豐富，香甜適口。

3.有較好的市場(chǎng)前景和生態(tài)效益。

梨樹(shù)也是渭源重要的四旁綠化樹(shù)種，提高本縣森林覆蓋率，生態(tài)效益是顯而易見(jiàn)的。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人民生活水平的提高，梨果的用途將越來(lái)越廣，發(fā)展前景十分廣闊，應(yīng)抓住這一有利時(shí)機(jī)，加快發(fā)展。

二、梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在的主要問(wèn)題

1.傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)思想束縛了梨產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展

盡管各級(jí)地方領(lǐng)導(dǎo)對(duì)渭源縣發(fā)展梨產(chǎn)業(yè)抱有很大信心，但廣大農(nóng)戶只看眼前利益，沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)打算。莊前屋后、田間地頭零星栽培較為普遍，把它作為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行連片成林栽植積極性不高，梨樹(shù)栽下了，栽的什么品種、品質(zhì)好不好、產(chǎn)量高不高，很多農(nóng)戶就不再考慮了，缺乏規(guī)?；a(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基本意識(shí)。

2.栽培管理粗放，病蟲(chóng)害嚴(yán)重

多年來(lái)，梨樹(shù)作為四旁綠化樹(shù)種，也有在荒山荒坡進(jìn)行栽植的，立地條件差，土壤瘠薄，很少進(jìn)行松土和除草、施肥，生長(zhǎng)極其緩慢，加之土壤堅(jiān)硬，肥水嚴(yán)重缺乏，致使樹(shù)體開(kāi)花多，結(jié)果少，產(chǎn)果率低，很難談產(chǎn)量與效益。栽植的梨樹(shù)大多數(shù)也是放任生長(zhǎng)，不進(jìn)行整形修剪，基本不噴藥防治病蟲(chóng)，致使病蟲(chóng)害十分嚴(yán)重。

3.對(duì)梨樹(shù)的品種改良抓的不夠，建園質(zhì)量不高

根據(jù)調(diào)查，全縣有梨樹(shù)中，良種率不足25%。杜梨占到50%以上，多年來(lái)，只注意栽植數(shù)量，對(duì)提高質(zhì)量認(rèn)識(shí)不足，重視不夠，加之不少地方把梨樹(shù)建園混同于工程造林。有的栽植地點(diǎn)不適宜，有的不整地，不松土，栽植粗糙，種苗質(zhì)量低，成林慢，更難成園。

4.易受自然災(zāi)害襲擊，雌性花敗育較嚴(yán)重

梨樹(shù)在一般情況下，-2℃低溫可凍死幼果，-3—-4℃就會(huì)凍死花，尤其是陰坡沖風(fēng)地帶，由于樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)不良，完全花少，抗害能力差，寒流霜凍交替而發(fā)生，凍害的頻率更高，危害更大。

三、發(fā)展梨產(chǎn)業(yè)的基本措施與對(duì)策

1.統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局，選擇適地適樹(shù)的優(yōu)良品種

1.1一般在交通不便的邊遠(yuǎn)山區(qū)，以發(fā)展剝皮梨為主，因其較長(zhǎng)期寶藏，進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間推銷。

1.2在交通便利的地方發(fā)展以加工為主要或鮮果為主的品種。如：碭山酥梨、早酥梨、京白梨、巴梨等。

1.3在丘陵陽(yáng)坡山地和平川地帶建議發(fā)展梨的設(shè)施栽培，經(jīng)避免晚霜危害。要充分利用現(xiàn)有的杜梨資源，大力推廣杜梨改造，嫁接優(yōu)良品種，做好品種的更新?lián)Q代。

2.轉(zhuǎn)變觀念，落實(shí)責(zé)任，走“區(qū)域開(kāi)發(fā)、重點(diǎn)突破、滾動(dòng)發(fā)展”的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)之路

要克服過(guò)去那種封閉落后的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)思想，堅(jiān)持“國(guó)家、企業(yè)、個(gè)人一齊上”的發(fā)展方針，采取“政府投一點(diǎn)、企業(yè)拿一點(diǎn)、個(gè)人建梨園”的生產(chǎn)模式，充分調(diào)動(dòng)廣大農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性，產(chǎn)品由企業(yè)收購(gòu)消化，技術(shù)由科研單位負(fù)責(zé)指導(dǎo)，切實(shí)保證梨農(nóng)的利益不受損害，整個(gè)產(chǎn)業(yè)就活起來(lái)了。

3.改進(jìn)栽培技術(shù)，加強(qiáng)土肥水管理，合理整形修剪，加大推行“四改”工作力度

3.1改進(jìn)整地標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)坡度在35度以上的山地，以反坡梯田整地為主，平地，緩地搞密植型，等高反坡帶以4m—5m為中心距；陡坡搞間作型，帶間以6m—7m為中心距。帶寬1.5m—2m，以植苗為主。

3.2改稀植為合理密植，充分利用土地資源，增加枝量和葉面積數(shù)，提高前期產(chǎn)量。

3.3改直播為用成品苗建園，或產(chǎn)地苗建園，提高樹(shù)苗成活率，產(chǎn)地苗成活后，可夏季芽接或春季枝接，以春季枝接為主。

4.加大科技投入力度，抓好科技培訓(xùn)，提高梨產(chǎn)業(yè)的科技含量

4.1爭(zhēng)取在全縣建立1—2個(gè)高水平優(yōu)質(zhì)梨樹(shù)苗基地，有組織、有計(jì)劃地培育種苗。建立采穗圃，按要求實(shí)行合同育苗，建立優(yōu)良品種示范園，兼培育接穗，建立品種檔案，并固定專人管理，跟蹤服務(wù)，實(shí)行優(yōu)種優(yōu)價(jià)，杜絕劣質(zhì)品種的發(fā)展。

4.2開(kāi)展梨樹(shù)病蟲(chóng)害防治研究。采取生物與藥劑相結(jié)合的辦法，重點(diǎn)病蟲(chóng)害重點(diǎn)防治，保證果樹(shù)健壯生長(zhǎng)。

4.3開(kāi)展梨樹(shù)防凍抗寒試驗(yàn)研究，采取各種措施，減輕自然災(zāi)害。要選育新品種，引進(jìn)抗寒品種，在向陽(yáng)半向陽(yáng)通風(fēng)地建園。通過(guò)選擇耐霜品種，梨園周圍迎風(fēng)處營(yíng)造防護(hù)林，樹(shù)干涂白，夏季修剪，噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，熏煙等措施，提高梨樹(shù)抗寒能力，防止花期霜凍。

4.4減少敗育花，提高產(chǎn)果率，可通過(guò)修剪、環(huán)剝、葉面噴施微肥及生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑如棚砂、尿素，B9 赤霉素等措施降低敗育花比例，提高完全花比例及產(chǎn)果率，同時(shí)要注意授粉樹(shù)的配置，要求授粉樹(shù)品質(zhì)好，豐產(chǎn)，有一定的自花結(jié)實(shí)能力，而且與多數(shù)品種親和性好，加之開(kāi)花時(shí)間中偏早，能與大多數(shù)品種的花期相遇。

4.5采取走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法，加強(qiáng)對(duì)外技術(shù)合作，開(kāi)展對(duì)外技術(shù)交流與技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)一批善經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理的科技能手和農(nóng)民技術(shù)員指導(dǎo)生產(chǎn)，切實(shí)提高生產(chǎn)效益。

5.重視開(kāi)展梨系列產(chǎn)品的研究開(kāi)發(fā)和加工轉(zhuǎn)化，加大產(chǎn)品推銷力度，樹(shù)立品牌意識(shí)，把梨產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

只有主動(dòng)出擊，廣泛宣傳，抓住一切機(jī)會(huì)，擴(kuò)大市場(chǎng)，由市場(chǎng)帶動(dòng)產(chǎn)梨產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，最終形成渭源縣梨產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)與可持續(xù)發(fā)展。