[摘 要] 油菜是世界上重要的油料農(nóng)作物之一，同時(shí)也是中國自古以來流傳下來的油料作物。油菜成熟后菜籽榨出的油富含維生素E，是常見的家庭食用油，也可以用于制作色拉油、人造奶油、起酥油等產(chǎn)品，這也決定了它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。因此，全國各地農(nóng)村都大力推廣種植，油菜的栽培也成了一門很大的學(xué)問。下面本文就將簡要討論一下油菜的栽培技術(shù)。

[關(guān)鍵詞] 油菜 栽培技術(shù) 研究與探討

[中圖分類號(hào)] S565.4 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）10-0196-01

一、油菜育秧

油菜早期的育秧工作是油菜良好生長中極為重要的一環(huán)，經(jīng)過大量的科學(xué)實(shí)踐證明，在初期育秧工作中取得良好培育的秧苗在之后的生長往往能展現(xiàn)出絕佳的長勢。

1.選苗工作

好的秧苗最基本的是沒有蟲害，然后再去看秧齡是否適中，葉子的間距，植株的粗細(xì)以及根系的發(fā)達(dá)程度。合適的秧苗應(yīng)符合以下的標(biāo)準(zhǔn)：苗高20-25厘米，綠葉6張左右，根莖粗0.5-0.6厘米，葉間距2厘米以內(nèi)，葉面積250平方厘米以上。據(jù)我市對(duì)油菜品種試驗(yàn)、篩選情況，油菜育苗規(guī)范化移栽宜選用川油15、黔油16號(hào)等優(yōu)良品種。

2.秧田的選擇

選好了秧苗，也更需要好的秧田。這就好比好刀要配好鞘，秧田的選擇也在很大程度上影響著秧苗后期的生長狀況。采用“三精三一”育苗技術(shù)培育壯苗。依照生物學(xué)，不同的油菜品種需要不同的生長溫度，例如冬性型，對(duì)低溫要求很嚴(yán)格，在0℃-10℃需要15-30天通過春化階段。需要選擇低溫土壤盡早栽培。而基本的土地土質(zhì)疏松肥沃在這里也不過多贅述。

3.注意防病治蟲

多效唑具有控上促下，提高苗期抗逆能力的作用，可以有效防止油菜高腳苗的發(fā)生。尤其在油菜生長到三葉一心時(shí)，更要注重這方面的防治。油菜重點(diǎn)防治蚜蟲、菜青蟲、潛葉蠅、霜霉病等，可用辟蚜霧、滅掃利、多菌靈、托布津等防治病蟲。關(guān)于防治害蟲這一方面，可以用水總量的10%-20%溶化生石灰，80%-90%溶化硫酸銅配置波爾多液進(jìn)行防蟲。

二、秧苗的移栽問題

為了做好移栽的準(zhǔn)備，選好的土地要求深耕細(xì)整，在作物的收獲期后，一定要把握好適耕期，及時(shí)整地，要達(dá)到土粒細(xì)碎，沒有大塊的標(biāo)準(zhǔn)，土質(zhì)疏松，干濕適中，這樣才有利于秧苗根系與土壤的接觸，移栽成活，早發(fā)新根。而在幼苗生長的前期，主要有蚜蟲、菜青蟲、跳甲蟲等蟲害，其中以蚜蟲的危害最為嚴(yán)重。蚜蟲除了直接危害作物之外，也會(huì)傳播一些作物的病害。建議適量噴灑一些波爾多液用于防治。

而應(yīng)用生長調(diào)節(jié)劑也是近年來培育幼苗使用較多的一種方法。而使用較多的也是兩種藥劑，多效挫和稀效挫，但是，稀效挫在進(jìn)入土壤后易分解，沒有土壤殘留的后顧之憂。因此，在這里推薦稀效挫作為培育幼苗的藥劑。成功培育后的幼苗將大大有利于提高幼苗移栽的成活率。

油菜規(guī)范化移栽以增施基肥，配合施用磷、鉀肥，及時(shí)追施提苗肥，要巧施壯苗肥，重施臘肥，中后期注重追施硼肥等措施，具體為每畝施廄肥1500公斤，磷肥40-50公斤，復(fù)合肥25公斤，硼砂0.5公斤。

規(guī)范化栽培移栽時(shí)實(shí)行拉繩規(guī)范化種植密度采用行距1.5尺，株距0.5尺，確保畝有效株數(shù)在8000株左右。

三、油菜的營養(yǎng)特性及施肥

1.油菜是需肥很多的作物，每種元素對(duì)植株的影響也不盡相同

1.1氮：缺氮時(shí)，容易造成植株矮小、分支少、籽粒少的現(xiàn)象，致使減產(chǎn)現(xiàn)象的發(fā)生。

1.2磷：缺磷的植株根系不發(fā)達(dá)，葉肉變厚，葉色深綠灰暗，缺乏光澤，花芽分化延遲。

1.3鉀：缺鉀的植株癥狀最先表現(xiàn)在下面的葉子開始干枯變黃，發(fā)卷，生育階段推遲，產(chǎn)量及含油量明顯降低。

2.施肥技術(shù)

2.1底肥：結(jié)合翻耕時(shí)施農(nóng)家肥及一些有機(jī)肥，肥量應(yīng)占總量的40%左右。

2.2追肥：早期增施苗肥，這時(shí)候幼苗生長周期長，所需肥量大。在入冬前追肥為主要施肥手段，而到了年后，追肥為輔助手段。而在12月中旬到1月中旬，要施一次重肥，這次施肥主要是為了越冬時(shí)期的維持營養(yǎng)的保障。當(dāng)然了，對(duì)于一些生長過于旺盛的幼苗，則應(yīng)當(dāng)視情況而定，少施肥。也要注重各類肥的均勻，注重植株?duì)I養(yǎng)的平衡。

四、油菜的需水特性和灌溉排水

油菜是比較需要水的一種農(nóng)作物，土壤中，水分太多或者排水不良，同樣會(huì)影響植株的生長。尤其要注意不能大水漫灌的方式來灌溉，油菜是典型的旱地作物，大水漫灌易造成土壤土質(zhì)板結(jié)，并減少了根部的空氣供給，易造成死苗、爛根的情況發(fā)生。而在移栽幼苗后，一定要及時(shí)澆水定根，保持土壤的濕潤，有利于提升幼苗的存活率。在干旱期，可以引水溝灌，也可以結(jié)合肥料進(jìn)行灌溉，促進(jìn)根系擴(kuò)扎。而在入冬前，應(yīng)灌溉入冬水，保證土壤的晝夜溫差不能太大，防止出現(xiàn)根系凍死的情況。在南方，開春后，雨水充沛，有時(shí)甚于過多，此時(shí)及其容易出現(xiàn)因田間濕氣過大而產(chǎn)生的菌核病，所以要做到及時(shí)清理水溝，排出多余的水，以達(dá)到減少病害的目的。

五、防治早花和凍害

早花是指植株在越冬前開花的現(xiàn)象，越是提早開花，入冬后越是容易受到凍害。從而影響到了植株的生長發(fā)育，可能會(huì)導(dǎo)致降低產(chǎn)量。這種情況的發(fā)生，也有一部分因素來自于植株的品種，此外，水肥條件以及苗齡的問題同樣可能導(dǎo)致早花情況的發(fā)生。那么首先要確定適宜的播種時(shí)機(jī)，其次，土壤一定要翻耕到標(biāo)準(zhǔn)的程度。

防治凍害首先要在選苗上做文章，最好選擇抗寒性優(yōu)秀的冬季型油菜，在此基礎(chǔ)上，及時(shí)灌水防凍，合理配合使用化肥及生長素增強(qiáng)油菜的抗寒能力。

六、小結(jié)

對(duì)于油菜的栽培，不同的時(shí)期都需要做好相應(yīng)的工作。種子的選擇，種植條件的選擇，成長的護(hù)理，病害的防治等等，只有做好以上的所有工作，才能有更好的豐收。當(dāng)然，有些特殊情況也要視情況而定，緊密聯(lián)系生活實(shí)際，才能為油菜的豐收創(chuàng)造出更大的可能。

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