[摘 要] 本文對陜西省紫陽縣的魔芋種植技術(shù)做了介紹,首先對魔芋的種植范圍和價值做了調(diào)查,由調(diào)查可知,在我國很多地區(qū)都有種植魔芋,由于其具有很高的食用和藥用價值,所以其發(fā)展前景很好。紫陽縣也是如此。之后文章對紫陽縣地區(qū)的魔芋種植技術(shù)問題做了研究并提出了解決措施。
[關(guān)鍵詞] 魔芋 種植技術(shù) 措施
[中圖分類號] S53 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2014)10-0168-02
一、紫陽縣魔芋種植技術(shù)現(xiàn)狀
1.種植范圍
魔芋屬陰性植物,在我國自陜西、甘肅、寧夏、江南等地區(qū)都有種植。魔芋的生長環(huán)境為15~25攝氏度的無霜地區(qū)。在陽光不充足的地方均可生長,生命力較為頑強。由于魔芋有著極高的使用和藥用價值,所以其產(chǎn)業(yè)前景很好,受到消費者的喜愛,魔芋更是遠銷日本等海外國家,受到國外人民的親睞,所以我縣也加大對魔芋的種植范圍,加大對魔芋的生產(chǎn),并取得了一定的進步。
2.魔芋價值
2.1食用價值
在古代中國就有文獻記載,百姓食用魔芋,近些年來中國加大了對魔芋的種植加工。也因此中國成為魔芋的生產(chǎn)大國,在我國魔芋的種植范圍來說是全世界最大的,在日本,人們選擇從中國進口魔芋食用,對魔芋愛不釋手,這是因為魔芋有著較高的食用價值。 魔芋含有豐富的蛋白質(zhì),糖分,纖維和淀粉,其中蛋白質(zhì)含量占20%,豐富的營養(yǎng)成分成為眾多的心頭好。魔芋在蔬菜的淡季盛產(chǎn),所以能夠幫助人們解決沒有其他蔬菜食用的困擾,美味的蔬菜成為許多家庭的盤中佳肴。
2.2藥用價值
魔芋除了有豐富的食用價值外,還具有很大的藥用價值。魔芋的塊莖可以用來解毒,魔芋入藥,性情溫和,既能解毒,又能消腫,有很多的藥用價值。在很多藥用書籍中都有記載魔芋的藥用價值,如《開寶本草》、《本草匯編》等都有對魔芋的藥用價值進行描述,并且詳細介紹了魔芋的食用方法,和治愈疾病的療效。
二、種植魔芋技術(shù)問題
1.種植方法不科學
對于我縣魔芋的種植技術(shù)仍不完善,出現(xiàn)了種植方法不科學的情況,例如種植密度不合理,種植戶想要獲得高產(chǎn)魔芋,導致種植密度過大,所以既沒有起到增產(chǎn)的效果,也浪費了許多人力和物力資源。不合理的種植密度是一種原因,施肥不當也是一個原因。種植戶缺乏科學的理論指導,僅憑借以往的經(jīng)驗,對魔芋的施肥不恰當,有可能導致幼苗被燒死,或是缺少肥料幼苗長不大,導致減產(chǎn)。
2.田間管理不當
田間管理不僅包括施肥和澆水這些日常工作,也包括了病蟲害防治,疏于管理的魔芋田,魔芋的長勢以及出產(chǎn)都不會樂觀。所以加大田間管理是種植戶的必修課程。從魔芋的播種開始,種植戶就要重視魔芋的田間管理。在播種的時候要注意魔芋種在播下之前,有一些必須的步驟,先將混合肥撒入事先挖好的坑里,之后在上面蓋上一層細土,最后將發(fā)芽的魔芋種放進去,再蓋上厚土,周圍種植一些野草加固。緊接著進行澆水的工作,一般澆水要每星期按時按點的澆水,種植戶應該做好觀察工作,觀察什么時候適宜澆水和施肥,并根據(jù)魔芋的長勢進行增加和減少肥料。在魔芋種子出苗之后,將野草清楚,防止野草吸收土地養(yǎng)分。在種植魔芋發(fā)芽出苗后,要及時對魔芋幼苗進行補肥,加快魔芋的生長。
3.病蟲害
3.1黑腐病
黑腐病是一種常見的病蟲害,在魔芋的生長過程里,也時常會出現(xiàn)感染黑腐病的情況。黑腐病是一種真菌引起的疾病,真菌對魔芋的傷口處進行感染,被感染真菌的魔芋會出現(xiàn)潰爛發(fā)黑的跡象,因此得名黑腐病。不慎破壞了魔芋的塊莖和葉莖后,真菌易從傷患處進行大肆的侵害,引起傷口處的腐爛和發(fā)黑。魔芋出苗后的一個月左右極其容易得黑腐病,黑腐病會發(fā)生在地上的塊莖也會發(fā)生在地下的塊莖,在7、8月份的時候是黑腐病的高發(fā)季節(jié),氣溫越是高就越容易產(chǎn)生黑腐病。發(fā)病的地方會有水漬狀的無規(guī)則斑點,隨著感染的程度越大,感染處會由褐色轉(zhuǎn)變?yōu)楹谏?,顏色越深,說明發(fā)病的程度余越嚴重。
3.2葉斑病
葉斑病是指魔芋葉子上會出現(xiàn)無規(guī)則的斑點,斑點的顏色有深紫色演變成深褐色。在后期的時候,魔芋的植株會逐漸枯萎,引起魔芋的減產(chǎn)。尤其是在魔芋的的生長旺盛期,葉斑病的暴發(fā)也會變得很頻繁。魔芋生長旺盛,葉片會增大,植株也會變高大,葉斑病也會高發(fā)。
三、解決種植魔芋技術(shù)問題的措施
1.種植密度合理
種植魔芋的密度要依據(jù)魔芋種芋的大小和土地的質(zhì)量,種芋較大的,每畝種植3000~3500株,種芋比較小的,每畝可種植4000~4200株,種植密度合理化,有利于魔芋的生長,魔芋種植密度過小,會產(chǎn)生資源的浪費,種植密度過大,就會導致魔芋生長的空間過于擁擠。
2.肥料充足
魔芋種植過程中,在對魔芋的生長前中后要合理施肥。充足的肥料有利于魔芋的生長,但是過多的肥料反而會抑制魔芋的生長甚至導致魔芋的死亡。所以如何保證魔芋肥料供給的充足,就要采用科學的施肥方法。對于每畝的魔芋可以施用農(nóng)機肥3500市斤,同時補以鉀肥磷肥混合肥等等。肥料充足種類繁多利于魔芋的產(chǎn)量增加。對于施用肥料也可要采取科學的使用方式,要將肥料施加在坑內(nèi),填上一層細土后,再播種魔芋種子。
3.加大田間管理
3.1肥水管理
肥水管理不當,極其容易造成魔芋的減產(chǎn)。施用的肥料如果過多會導致魔芋苗脫水,嚴重的話會引起燒苗,肥料施用太多會對魔芋的生長產(chǎn)生負面的作用,輕微會引起減產(chǎn),嚴重的話就會引起魔芋的大量死亡,最終顆粒無收。
3.2病蟲防治
3.2.1針對黑腐病
對于黑腐病的防治,要對魔芋的塊莖進行消毒,可以采用甲托、硫酸銅等溶液與水進行科學的配比,將魔芋種子浸入其中,大概10分鐘即可。浸泡后的種子用清水洗干凈再按照一定的步驟播下,在對魔芋田進行除草工作時要考慮到切勿傷到魔芋的塊莖,導致塊莖受到真菌感染患上黑腐病。
3.2.2針對葉斑病
在魔芋感染葉斑病的前后可以噴灑1:1:120的波爾多溶液,連續(xù)進行噴灑持續(xù)一個禮拜到10天,每天至少噴灑兩次,最多噴灑三次,科學進行藥物噴灑,對于治愈葉斑病是十分見效的。
四、總結(jié)
通過本文對我縣魔芋種植技術(shù)的研究,対種植中出現(xiàn)的問題和防治措施的探討。為我縣的種植戶們提供了寶貴的種植技術(shù),既為他們提供了先進的種植理論,也幫助種植戶在種植過程中的問題出謀劃策。在對魔芋種植的方法中多采用先進的辦法和科學技術(shù),有效的解決我縣種植戶的魔芋種植難題。相信在不久的將來,借助我國先進的種植技術(shù),對于魔芋種植提出合理化的建議,實現(xiàn)我縣的魔芋增產(chǎn)。
參考文獻
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