[摘 要] 果樹套袋技術(shù)是一種以保護果樹果實為目的的栽培技術(shù)措施，可以提高水果質(zhì)量、實現(xiàn)水果綠色、環(huán)保、保健的一項技術(shù)措施，可以有效促進果農(nóng)增收。本文介紹了果樹套袋技術(shù)，闡述了果樹套袋的作用、套袋選擇、套袋時間、套袋方法、除袋時期及方法，為該技術(shù)的推廣提供依據(jù)。

[關(guān)鍵詞] 果樹 套袋技術(shù)

[中圖分類號] S66 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）10-0170-01

果實套袋起源于20世紀(jì)初的日本，先被應(yīng)用于梨、葡萄栽培，繼而擴大到蘋果；70年代初在日本、韓國、美國等國家逐步應(yīng)用于果園生產(chǎn)；目前世界各國還在實踐中不斷探索和研究這項技術(shù)。我國自20世紀(jì)50年代開始在梨、桃上進行套袋，80年代攻克低成本果實專用袋難關(guān)，90年代塑膜套袋取得顯著效益，此后，套袋技術(shù)不斷發(fā)展。目前，果實套袋已成為我國果樹生產(chǎn)的一項重要栽培技術(shù)，應(yīng)用幾乎覆蓋所有果樹品種。

一、果樹套袋栽培的作用

果樹套袋栽培是一種以保護果樹果實為目的的栽培技術(shù)措施，它不僅可以防止或減少裂果、減輕病蟲危害、避免風(fēng)和其他意外對果實的傷害，使果實外觀質(zhì)量明顯提高，有效防止病蟲害，促進果實著色，保持果面潔凈，農(nóng)藥殘留少，果實耐貯性增強，提高商品果率，而且符合果樹無公害優(yōu)質(zhì)高效栽培的要求，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔無公害果品、提高果實商品價值的有效途徑之一，是果農(nóng)增收的有效途徑。

二、套袋選擇

果袋依據(jù)材質(zhì)可分為塑料袋和紙袋兩種，其質(zhì)量直接影響套袋效果，因此，要選購有一定的生產(chǎn)規(guī)模、質(zhì)量可信、市場占有率較高，并在當(dāng)?shù)貞?yīng)用效果較好的果袋。果袋的大小和種類應(yīng)根據(jù)品種而定，一般單果重在250～350克的，應(yīng)選擇果袋大小在15×19.5厘米為宜；平均單果重在250～350克，應(yīng)選擇果袋大小在15×19.5厘米為宜，平均單果重在400～550克左右，果袋大小應(yīng)為20×23厘米。不同果樹種類或品種可采用不同材料的果袋，根據(jù)生產(chǎn)和試驗的長期觀察，香蕉可用藍色的薄膜袋，龍眼、芒果夏季用青藍色塑料網(wǎng)袋，金煌芒可用外黃內(nèi)黑雙層復(fù)合濕強紙袋，梨、哈密瓜可外黃內(nèi)黑加紅紙的雙層紙袋，大青棗可用透氣性、透明性好的薄膜袋，枇杷可用單層濕強黃色牛皮紙袋。荔枝、柚子、桃、番石榴、紅芒、葡萄等應(yīng)選白色濕強透氣性好的單層紙袋。目前，使用的果實紙袋除進口高品質(zhì)水果紙袋外，我國已能自行生產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)良的不同類型水果的專用袋。

三、果樹套袋技術(shù)

1.套袋時間

科學(xué)的套袋時間，根據(jù)果樹品種、樹齡、樹勢、物候期等多種因素確定，同時，還需把握的是一天中套袋時間應(yīng)在早晨露水已干、果實不附著水滴或藥滴時，一般在9：00～12：00時和15：00～19：00時進行，避開中午強光時段和雨天。蘋果套袋時期宜在花后35～40天開始，10天內(nèi)完成，幼果橫徑長到1.5cm以上，果柄半木質(zhì)化時進行。梨的最佳套袋時期為15～45天，疏果后至果點銹斑出現(xiàn)前進行。在幼果期過早套袋會影響果粒的發(fā)育，過晚套袋則果皮轉(zhuǎn)色較晚，外觀色澤較差，氣孔變成果點，角質(zhì)層表面易發(fā)生龜裂。尤其是青皮梨，當(dāng)大小果分明、疏果完成后就應(yīng)著手套袋。過晚，果點變大，果實顏色變深。葡萄套袋宜在落花后10～15天或果粒長到黃豆粒大時開始，過晚果穗易侵染病菌，特別是白腐病、炭疽病、酸腐病、灰霉病等。桃套袋的最佳時間在落花后55～60天。套袋過早，由于果柄幼嫩，易受損傷而影響以后果實的生長，同時，由于果實太小，不易確定果實的形狀，或因生理落果而影響套袋的成功率。套袋過晚，果實過大，增加了套袋的難度，易將果實套落，同時果面的果點多而大，褪綠程度差，進而影響果實的著色度。

2.套袋方法

套袋前2～3天，除需做好必要的準(zhǔn)備工作，還需按負(fù)載量對果樹進行疏果；還需對果樹噴施適量的納米欣、鴿哈、金力士等殺菌劑，阿托力、阿耳發(fā)特、安民樂等殺蟲殺螨劑，菲范、斯得考普、頂綠等葉面肥；還需對果袋進行潮濕軟化處理，向袋口處噴灑少量水，然后整捆放于濕潤處或用單層報紙包好埋入濕土中濕潤袋體，使果袋返潮、柔韌。選定幼果后，小心地除去附著在幼果上的花瓣及其他雜物，左手托住紙袋，右手撐開袋口，或用嘴吹開袋口，令袋體膨起，使袋底兩角的通氣放水孔張開，手執(zhí)袋口下2～3厘米處，袋口向上或向下，套入果實，套上果實后使果柄置于袋的開口基部（勿將葉片和枝條裝入袋子內(nèi)），然后從袋口兩側(cè)依次按“折扇”方式折疊袋口于切口處，將捆扎絲扎緊袋口于折疊處，于線口上方從連接點處撕開將捆扎絲返轉(zhuǎn)90度，沿袋口旋轉(zhuǎn)1周扎緊袋口，使幼果處于袋體中央，在袋內(nèi)懸空、以防止袋體磨擦果面，不要將捆扎絲纏在果柄上。此外，套袋時還需注意的有：一是套袋順序先上后下，先內(nèi)后外，以防碰落果實；二是套袋時用力方向要始終向上，以免拉掉幼果，用力宜輕，盡量不碰觸幼果；三是嚴(yán)格選擇果形端正、果萼緊閉、發(fā)育好的幼果；四是袋口要扎緊，以免害蟲爬入袋內(nèi)危害果實和防止紙袋被風(fēng)吹落；五是因果袋制作時涂有農(nóng)藥和蠟質(zhì)，操作后應(yīng)及時洗手，以防中毒。

3.除袋時期及方法

果樹除袋時期依套袋樹種、品種、套袋類型不同而有較大差別，黃綠色品種的單層袋，可在采收時除袋，也可以不去袋，如枇杷、梨等；紅色品種使用單層袋，于采收前30 天左右，將袋體撕開呈傘狀，罩于果上防止目光直射果面，7～10 天后全袋除去，以防止日灼，并加速著色；紅色品種使用雙層袋的，在果實采收前30～40 天先摘外袋，外袋除去后經(jīng)過4～5個晴天后再除去內(nèi)袋。l 天的適宜除袋時間為上午9：00～11：00，下午3：00～5：00。上午除南側(cè)的紙袋，一定要避開中午日光最強的時間，以免果實受日灼。陰天全天都可進行。葡萄可以不除袋采收，也可以在采前10 天左右除袋，一般應(yīng)根據(jù)品種、果穗著色程度而定，除袋操作與蘋果、梨相同，塑膜袋可以不摘除。

四、結(jié)語

果樹套袋技術(shù)在推廣應(yīng)用中仍存在一些亟待解決的問題，如套袋質(zhì)量、套袋果樹規(guī)范化生產(chǎn)、套袋果樹病蟲害防治、農(nóng)戶整體水平不高等，但隨著市場的調(diào)節(jié)、技術(shù)規(guī)程的出臺、農(nóng)民培訓(xùn)力度的提高，套袋技術(shù)應(yīng)用將更廣泛，同時對我國果樹生產(chǎn)起到巨大的推動作用。

參考文獻

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